枣庄市1979～1992年食物中毒发病时间分析

食物中毒的发生具有明显的季节性,分析该类疾病的发病季节及发病高峰,采取相应的卫生监督措施具有重要意义。为更直观准确地揭示食物中毒季节性发病的集中时点内在规律。本文采用圆形分布法,对枣庄市1979～1992年食物中毒季节分布资料进行整理,分析如下。1 资料来源本文所用资料均来源于枣庄市卫生防疫站食物中毒报告卡,食物中毒月报表,食物中毒调查报告。(1)圆形分布的计算方法:圆形分布法首先将月份转     

大丰市细菌性食物中毒病原菌分布情况分析

为增强疾病预防控制机构对食源性疾病暴发的预警能力,研究预防措施,科学建立食物中毒病原菌的主动监测机制,对大丰市近10年来细菌性食物中毒病原菌分布情况进行了分析,结果报告如下。1材料与方法1.1资料来源大丰市2000年～2009年细菌性食物中毒所有资料，     

应用集中度及圆形分布分析细菌性痢疾的季节分布

目的 探讨宁波市江东区1990-1999年细菌性痢疾的季节性分布情况。方法 用集中度及圆形分布法分析。结果 集中度法分析，细菌性疾疾有一定的季节性分布特征，圆形分布法分析，细菌性疾疾的发病高峰时间为9月25日，高峰期为6月23日至12月25日。结论 集中度法和圆形分布法可作为分析细菌性痢疾季节性分布方法。     

无锡市1990～1996年度细菌性食物中毒发生情况浅析

无锡市１９９０～１９９６年度细菌性食物中毒发生情况浅析无锡市卫生防疫站金益民周伟杰为掌握全市细菌性食物中毒的特点和规律，现将１９９０～１９９６年全市细菌性食物中毒的资料进行卫生学分析。１．发生情况：１９９０～１９９６年全市共发生食物中毒１２６起，中毒...     

桂阳县2009-2012年细菌性食物中毒特征分析

目的了解细菌性食物中毒病原菌的特点,为快速处置细菌性食物中毒提供技术支撑。方法对桂阳县2009-2012年发生的细菌性食物中毒全部存档资料进行整理、统计和分析。结果 4年间共发生细菌性食物中毒8起,志贺菌所致食物中毒3起,发生在学校5起,酒店宴席(流动酒席)2起,发生时间以5-9月为主,共暴露3 339人,中毒266人。结论桂阳县细菌性食物中毒主要以志贺菌为主要病原菌,场所分布以学校为主,夏秋为多发季节,应加强病原学监测和预防食物中毒的宣传教育。     

105起细菌性食物中毒病原菌检测情况分析

近年来，随着经济全球化进程的加快，世界范围内食品安全恶性事件时有发生，食品安全形势不容乐观。食物中毒是最常见的食源性疾病，据WHO资料显示，细菌性食物中毒的发生率位居各类食物中毒之首^[1]。为了解上海市某区近年所发生的食物中毒病原菌分布规律，     

2016-2020年山东省沂源县细菌性食物中毒病原菌检测分析

目的 分析2016-2020年山东省沂源县细菌性食物中毒的微生物学基本特征。方法 收集山东省沂源县地区2016年1月-2020年12月报告的细菌性食物中毒事件124起,食物中毒资料来源于山东省淄博市沂源县疾病预防控制中心。汇总及分析食物中毒报告资料及实验室微生物报告,总结致病菌分布类型、分布时间及分布地点等。结果 124起细菌性食物中毒事件中共检出致病菌136株,单一致病菌引起112例(90.32%)、混合致病菌引起12例(9.68%)。单一致病菌病原菌分布以金黄色葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌等为主,共计88例(78.57%);混合致病菌以奇异变形杆菌+金黄色葡萄球菌(5例,占41.67%)、奇异变形杆菌+普通变形杆菌(3例,占25.00%)为主。124起细菌性食物中毒在1-12月均有发生,以4-9月为高发期(113株,占83.09%)。2016-2020年中毒性食物中毒事件发生率分别为36.29%(45/124)、24.19%(30/124)、18.55%(23/124)、12.90%(16/124)、8.06%(10/124)。124起细菌性食物中毒分布在工厂食堂62起(50%)、...     

呼和浩特市细菌性食物中毒资料分析

为掌握细菌性食物中毒的发生规律及其流行特点 ,给有效地控制食物中毒提供依据 ,对呼和浩特市1986～ 1998年发生的细菌性食物中毒资料进行分析。1　细菌性食物中毒年度分布呼和浩特市 13年共发生细菌性食物中毒 4 9起 ,中毒 10 4 2人 ,死亡 3人。 1989年发生最多 (10起 ) ,从 1994年开始有下降趋势。见表 1。表 1　历年细菌性食物中毒发生情况年度中毒起数中毒人数死亡人数1 9861 9871 9881 9891 9901 9911 9921 9931 9941 9951 9961 9971 9983　　　6　　　3　　　1 0　　　6　　　8　　　1　　　4　　　3　　　3　　　1　　　0　　　1　　…     

细菌性食物中毒病原学检测分析

细菌性食物中毒是食物中毒中最为常见的一种。为了解龙江县细菌性食物中毒实验室检测情况,对我县2006-2009年发生的细菌性食物中毒资料进行分析,现将结果报告如下。     

山东省1995年细菌性食物中毒调查研究

细菌性食物中毒与食品卫生内在质量及人们生活卫生习惯息息相关,为避免细菌性食物中毒发生,提高人们健康意识和水平,笔者收集了1995年细菌性食物中毒资料分析     

山东省1994年细菌性食物中毒情况分析

为预防细菌性食物中毒的发生,以便采取有效的控制,我们收集了1994年的细菌性食物中毒资料,分析如下。1 资料来源 本文所用资料来自山东省各市、地卫生防疫站的食物中毒报表。2 结果     

嘉兴市细菌性食物中毒实验室检测结果分析

为了解嘉兴市近年所发生细菌性食物中毒病原菌分布规律，实现对细菌性食物中毒病原菌的主动监控，增加疾病预防控制机构对食源性疾病暴发的预警能力，现对2001—2005年中发生的49起细菌性食物中毒检测结果统计分析如下：     

桂林市2008-2010年疑似细菌性食物中毒分析

目的了解桂林市细菌性食物中毒发生的规律和流行特点,为预防和处理食物中毒事故提供科学依据。方法对桂林市2008-2010年发生的细菌性食物中毒资料进行统计,从食物中毒发生的时间、检出食源性致病菌情况进行整理分析。结果 2008-2010年桂林市共发生疑似细菌性食物中毒事件24起,以4-10月为高发期;主要致病菌是致泻大肠埃希氏菌,占检出致病菌的41.67%;肛拭子样品检出率最高达30.07%。结论桂林市细菌性食物中毒的发生有着明显的旅游时段及季节性分布特点,卫生监督部门更应在食物中毒高发季节和旅游旺季里加强对饮食和食品行业的卫生督查和监管。     

细菌性食物中毒病原学检测分析

细菌性食物中毒是食物中毒中最为常见的一种。为了解湖州市细菌性食物中毒实验室检测情况,对湖州市2002~2005年发生的细菌性食物中毒资料进行分析,现将结果报告如下。材料与方法1样品来源2002~2005年共参与细菌性食物中毒检测43起,配合卫生监督所现场采集样品共410份。其中大便     

山东省1984～2002年由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒资料分析

由葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒是一类常见的细菌性食物中毒。为探讨其发病规律及中毒特点 ,研究预防控制措施 ,对山东省 1984～ 2 0 0 2年发生的 133起葡萄球菌食物中毒资料进行分析。1　资料来源1984～ 2 0 0 2年的 133起葡萄球菌食物中毒资料来源于山东省各地食物中毒报表及中毒小结。2　结果2 1　不同年份中毒起数、人数、死亡人数分布　 1984～2 0 0 2年合计 ,山东省报告食物中毒 14 98起、中毒 4 4189人、死亡 2 4 5人。其中细菌性食物中毒 76 3起、中毒2 6 5 33人、死亡 4 8人 ;葡萄球菌引起的食物中毒 133起、中毒 380 0人、死亡 …     

东阳市1994—1999年食物中毒情况分析

为了解我市历年引起食物中毒的食物和原因 ,特对1994～ 1999年食物中毒情况进行统计分析。资料来源1994～ 1999年食物中毒年报资料及食物中毒个案调查和专题调查报告等资料。结　　果1　基本情况　 1994～ 1999年东阳市共发生食物中毒事件 2 7起 ,发病 5 39人 ,其中死亡 1人。 1994～ 1999年间每年均有食物中毒事件发生。2　季节分布　细菌性食物中毒以 2、 3季度为多 ,化学性表 1　 1994～ 1999年东阳市各季度食物中毒发生情况季度 细菌性食物中毒化学性食物中毒起数起数构成 (% )中毒人数人数构成 (% )起数起数构成 (% )中毒人数人数构成 …     

64起食物中毒发生情况分析

预防食物中毒是食品卫生工作的重要任务之一 ,本文对泰兴市 1978年～ 1999年发生的 6 4起食物中毒进行分析 ,以探索其发生的特征和规律 ,为预防食物中毒提供科学依据。1　资料和方法　　资料来自于 1978年～ 1999年泰兴市食物中毒调查资料 ,按食物中毒的食品分布、地点分布、时间分布及中毒原因、中毒人数进行归类统计。2　结果与分析2 .1　概况　 1978年～ 1999年我市共发生食物中毒 6 4起 ,中毒人数 175 0人 ,死亡 6人 ,病死率 0 .34% ,除 1981年外 ,我市每年都有食物中毒发生 ,最高的 1996年为 18.85 / 10万 ,以聚餐引起的细菌性食物中毒…     

江干区2001～2006年细菌性食物中毒病原分析

细菌性食物中毒在各种类型的食物中毒中最为常见，它的发生与经济、地域及人们的饮食、生活习惯有密切关系。我们对江干区2001—2006年55起细菌性食物中毒进行病原菌的分析，以了解江干区近年来细菌性食物中毒常见病原菌的种类、发生规律和特点，为预防控制细菌性食物中毒提供科学依据。     

舟山市普陀区1994～2000年食物中毒情况分析

为探讨我区食物中毒的流行病学特点 ,为防制工作提供科学依据 ,对近 7年来报告的食物中毒流行病学资料进行分析。资料与方法1　资料来源　本所 1994～ 2 0 0 0年调查上报的食物中毒流行病学资料 ,包括食物中毒报告卡、流行病学调查结果表、专题调查总结和其它有关调查资料等。2　分析方法　在汇总全区近 7年食物中毒流行病学调查报告资料的基础上 ,按病种分析其发病特点、流行病学分布特征及发生原因等。结　果1　食物中毒发生情况　 1994～ 2 0 0 0年全区共报告食物中毒8起 ,发病 86人 ,死亡 2人。其中有毒动物中毒 5起 ,细菌性食物中毒 2…     

江阴市食物中毒防控措施的效果分析

目的 探索江阴市1976-2005年食物中毒发生的规律和特点，总结食物中毒防控措施的效果，为今后修订食物中毒防控措施提供科学依据。方法 对该市1976-2005年252起食物中毒防控措施前后的资料进行分析评估。结果 30a共发生食物中毒252起，中毒人数11421人，死亡14人。中毒分类：细菌性占87．1％，非细菌性（有毒动植物、化学农药）占12．9％；季节性分布：夏秋季占78．2％；地区分布：农村占70．6％，集镇占29．4％；行业分布：民问家庭酒宴占50．3％，饮食行业占29．5％，职工食堂占20．2％。1991-2005年实施防控措施后，食物中毒总起数减少154起，中毒总人数减少8331人次，中毒总死亡减少4人。结论 采取防控措施后，对降低食物中毒有明显的效果；根据该市30a食物中毒发生的规律及特点，应重点加强民间家庭酒宴、饮食行业、职工食堂的卫生安全管理，增进对有毒动植物识别的宣教，减少误食，预防中毒；不断提高食物中毒应急处置能力。