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盗汗多因阴虚热扰、心液不能敛藏致。使用食疗方法,一般容易收效现特介绍几则盗汗食疗方。龙眼人参饮取龙眼肉30g,人6g,冰糖30g。将龙眼肉洗净,人参切薄片然后与冰糖共放碗内,加水适量,置锅蒸一小时左右,取出后待凉即可食用。天内分2次吃完,每天一剂。黑豆浮麦汤黑豆50g,浮小麦3莲米15g,红枣10枚,冰糖30g。将黑豆、浮小麦分别淘洗干净,共放锅内加水适量,用小火煮至黑豆熟透,去渣取汁,然后用上述药汁煮莲米和红枣,煮至莲米烂熟时放入冰糖,溶化起锅后即可食用。每天一剂,分2次吃完。参苓粥人参10g,茯苓20g,生姜10g,粳米100g,食盐、味精适量。… 相似文献
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银耳蹄羹原料:猪蹄500g,银耳50g,大枣30g,生花生仁20g,冰糖75g,精盐2g,鸡清汤1000g,糖水红樱桃30粒。制法:猪蹄去蹄壳,去净残毛洗净,上笼用旺火蒸熟,取出稍凉用利刀剁下蹄骨,斩成大块,蹄皮切成豌豆大细粒;银耳、花生仁分别用温水泡胀,大枣洗净去枣核,撕成碎块。砂锅置旺火上,倒入鸡汤,放入冰糖、精盐、蹄肉、蹄骨、花生仁和大枣烧沸,然后改用细火慢烧,用勺勤翻,烧至蹄肉粑软酥烂,汤汁浓稠时拣出蹄骨不用,放入红樱桃装盘。功效:润泽皮肤,驻颜祛皱,适用于肤色无华,肌肤干涩等。猪蹄含胶蛋白能使肌肤充盈,皱纹减少,皮肤弹性增强;大枣充气血,悦… 相似文献
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银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹材料:银耳15克,大豆100克,红枣5枚,鹌鹑蛋6个。制作:银耳用清水泡发40分钟后,洗净,撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳;在锅内加入适量清水,大豆和红枣用清水洗干净后,与银耳一同放入锅内,文 相似文献
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核桃仁炖鱼头配方:核桃仁 30g,鱼头 1个约 500g,姜 10g,葱 15g,料酒 15g,盐 4g,胡椒粉 3g,味精 3g。 制作:将核桃去硬壳,留仁,用沸水氽一下,搓去皮;鱼头去腮、鳞,剁成 4块;姜拍松,葱切段。将鱼头、核桃仁、姜、葱、料酒同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖 30分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。 功效:补脑,益智。适用于智力低下,反应迟缓,健忘等症。 桂圆银耳羹 配方:桂圆肉 30g,水发银耳 100g,冰糖 30g。 制作:将银耳用温水发 2小时,去蒂头、杂质,撕成辫状;冰糖打碎成屑。将桂圆肉、银耳同放炖… 相似文献
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芝麻粥 取芝麻 50g,粳米 100g,蜂蜜 50g。将粳米与芝麻分别洗净,放入锅内,加清水,用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日 1次。本方补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填髓脑,久服轻身不老。适用于肝肾阴虚、肌发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、肠燥便秘、腰膝酸软、四肢麻木等。 莲子粥 取莲子 50g,粳米 100g,冰糖 100g。将莲子放入锅内,加半碗清水,碱面少许,浇开后用竹刷反复刷洗,去红衣、莲芯,用清水浸泡 1夜,捣成碎米粒状;将粳米洗净放入锅内与莲子米同煮,待米粒开花,加入冰糖,熬至烂熟成粥即可。有养心补脾、益… 相似文献
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皮蛋淡菜粥取皮蛋1个,淡菜50g,粳米100g。将皮蛋去壳。淡菜洗净浸泡,同粳米共煮成粥,加油盐少许调味;分早、晚两次食用。此粥具有滋阴降火之功效,适用于老年高血压、耳鸣、眩晕等症。决明子粥决明子18g,粳米100g,冰糖15g。先取决明子置于锅内炒至微有香气取出,待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可。分早、晚两次食用。此粥具有清肝、明目、通便之功效,适用于老年高血压,高血脂以及习惯性便秘患者。苁蓉羊肉粥肉苁蓉15g,羊肉100g,大米150g,葱白2根,生姜3片,盐少许。先将肉苁蓉、羊肉洗净后切碎,再用砂锅煮肉苁蓉取汁… 相似文献
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灵芝药膳灵芝10~50g,加入粳米、鸡肉、猪肘等食物中共同煮食。能增强体质,延缓衰老,提高机体免疫力。灵芝茶灵芝5~25g,切碎片,开水冲泡或水煮代茶饮用。能养心安神,益智健脑。长期饮用对高血压等心血管疾病,肝炎,气管炎,神经衰弱等症有疗效。灵芝银耳冰糖茶灵芝9g,银耳6g,冰糖适量。先将银耳用水泡开,拣去杂质及硬梗心,同洗净的灵芝共置砂锅中,文火炖2小时左右,至银耳汤稠,捞出灵芝,调入冰糖屑适量,分2~3次饮用。每日1剂。功用:养阴润燥,安神,止咳。主治慢性咳喘反复发作,致肺肾两虚,症见咳嗽气短,时吐痰涎,心神不安,失眠多梦,怔忡,健忘… 相似文献
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冰糖银耳原料及制法:银耳15g,糖桂花2.5g,冰糖150g。将银耳放入冷水中浸泡回软,摘去根蒂洗净,放入大汤碗内,用温水浸泡片刻。冰糖放入锅中,倒入清水适量,烧沸至冰糖溶化,倒入细汤筛滤去杂质。将银耳碗内的温水滗去,倒入过滤后的冰糖水,放入糖桂花,稍蒸即可。 特点:味道香甜,滋阴润肺,调理经血。还适用于虚劳咳嗽,痰中带血,潮热盗汗,以及对皮肤干燥所引起的瘙痒也有一定的作用。有痰湿咳嗽者不宜食用。炝黑木耳原料及制法:水发黑木耳200g,水发小海米5g,芝麻油25g,花椒10g,豆油25g,鲜汤25g,精盐1.3g,味精0.5g,蒜泥… 相似文献
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菊花不仅可以泡茶,还可有尿频用麦冬泡茶饮文/李艳鸣广西南宁市人民医院主任医师多种食用方法。菊花羹:先将菊花放入锅里,放入银耳,还可以放入一些莲子,煮熟之后放入少许冰糖调味即可。此羹可缓解头昏目眩。菊花粥:将洗净的菊花放入装有粳米的锅里,倒水直接熬成粥即可。此粥能清心祛火,祛除烦燥。 相似文献
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妇女产后,往往气血两亏,免疫力下降,容易发生这样或那样的一些疾病。现选录几则药膳保健粥供择用。花生粥取花生米40g,王不留行10g,通草5g,粳米50~100g,红糖适量。先将王不留行、通草另煎,去渣留汁,再将花生米捣烂,随粳米、药汁同入锅内,加水煮粥,待稠后放入少许红糖即可。有健脾益胃、生血通乳的功效,适宜于产后脾气虚弱,乳汁不足,纳呆便秘者食用。桑椹粥取桑椹30g,糯米100g,冰糖少许。桑椹洗净,与糯米同煮为粥,待熟时调入冰糖即成。有滋阴养血、明目益肾的功效,适宜于产后气血亏虚所致的头晕目眩,视力减退,腰膝酸软,肠燥便秘者食用。山楂… 相似文献
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粪便在肠内滞留过久,以致过于干燥坚硬,不能按正常人的情形在 48小时内通便一次者,即可称为便秘。但正常人亦有在 2~ 3日内排便一次者。便秘的病因病机较为复杂,多见于各种急慢性病中。在临床食疗过程中,笔者发现银耳马蹄糖水对便秘有其特殊的治疗效果。 1组方 银耳 100g,马蹄 10个,冰糖 30。 2制作工艺 (1)先将银耳用温水泡发,以半小时为宜,而后去其蒂部、杂质,洗净,撕成碎片; (2)马蹄去皮后洗净,切成小块; (3)将马蹄与银耳放入炖盅内,加入 300ml水,隔水炖烂,一般 2~ 3小时; (4)待银耳全部溶成胶状,放入冰糖,… 相似文献