麻辣烫烧烤＆女性舌癌

新闻描述： 近些年，随着女性吸烟和饮酒的增多，加上喜吃烫和刺激性食物，舌癌已成为女性口腔第一癌。     

烧烤综合征 美味康健难兼得

夏日炎炎，约三五好友一同小聚，来几瓶啤酒，几十串羊肉，悠闲自得，谈天说地，酣畅淋漓，别有一番情趣。然而，专家提醒：常吃烧烤食物会影响身体健康。     

珠海市烧烤熟肉制品危险因素及控制措施研究

目的 通过对市售烧烤熟肉制品制售过程中的危害分析，确认其主要危险因素及关键控制点，为改善其卫生质量提供科学依据。方法 应用HACCP的原理和方法，对市辖区44家烧烤熟肉制品制售单位的生产过程各工序进行现场观察、采样检验，并对检验结果进行统计分析。结果 抽样调查烧烤熟肉制品的微生物水平与烧烤后的运销过程容器具、销售人员手的微生物含量及销售时间密切相关，干预研究进一步表明运销过程容器具洗涤消毒、制售人员洗手消毒及控制销售时间是烧烤熟肉制品的关键控制环节。提示做好制售人员的相关卫生知识培训，增强制售单位自律意识是做好关键控制环节管理的关键。     

露天烧烤：欲食还休

<正>吃露天烧烤是很多年轻人青睐有加的休闲方式,带有麻辣香的烤肉串,滴着油冒着气,以特有的口感吸引着越来越多的青年人去加入到露天烧烤的大军。其烧烤的品种也是花样翻新,由最初单纯烤羊肉串,发展到今天的烤海鲜、烤飞禽、烤鸡鸭鱼肉等,几乎是随心所欲无所不可以烤。但在我们尽情地满足着自己的味觉的时候,你是否知道我们随之吃进了健康的隐形杀手呢?     

烧烤致癌？最好搭配淀粉物

烧烤不当可产生致癌物据报道,近日,一男子因生病去医院就医时,发现身上有大片紫红瘀斑。经过血检,男子血液竟检出鼠药成分,经过了解得知,男子曾在地摊吃过烧烤,吃了很多“羊肉串”。这则消息让很多人惊悚不已!尽管如此,夏季路边的烧烤摊仍然火爆。     

健康吃烧烤9招

<正>有的朋友特别喜欢吃烧烤,尤其是夏天,听到路边烧烤油滋滋的声音,闻到烟熏烧烤味儿,都会垂涎三尺。不过,有说法称,烧烤吃多了会致癌,这是真的吗?事实上,烧烤的过程中确实会产生致癌物,比如富含蛋白和脂肪的肉在烤的过程中会     

吃烧烤,大有讲究

正暑气消退的夏夜,很多朋友喜欢聚在一起吃烧烤喝啤酒。不过,你可知道烧烤食品的健康陷阱?致癌只是其中之一,还有更可怕的陷阱在等着你呢。来看看吃烧烤有哪些讲究吧!有害烟气烧烤食品可能会产生强致癌物苯并芘,这个大家都知道了,但实际上苯并芘只是烧烤产生的有毒有害物质之一。烧烤烟气中含有的各种有毒有害物质并不亚于香烟的烟气,比如苯、二甲苯、亚硝     

平谷区东高村重点检查烧烤集中区

本刊讯北京市平谷区东高村镇食品药品监督管理所对辖区内烧烤集中的主要街区进行了监督检查。共检查餐饮服务企业23家，均对食品原辅材料执行了采购索票制度，未发现上桌食品、竹签回收重复使用以及使用超过保质期的食品等情况。对于个别企业台帐记录不完整、     

女性不宜多吃烤肉

美国一家研究中心的科研人员经过长期调查研究后发现。女性爱吃烧烤容易导致乳腺癌的发生。研究中心的报告说，常吃烧烤肉的女性患乳腺癌的危险性要比不爱吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些少女时代爱吃羊肉串等高温烧烤制品的女性，     

便携式化疗泵化疗的护理

目的探讨力美化疗泵用于肿瘤化疗病人的护理。方法选择30例病人使用力美化疗泵治疗92次,总结其护理。结果由于对化疗泵使用的掌握,未发生静脉炎、泵的流速不准确等反应。结论护理人员应掌握好化疗泵护理方法及化疗病人的护理。     

腹腔镜胆囊切除术后怎么吃

王女士年轻时喜欢吃重口味的火锅、烧烤,因早上贪睡还经常不吃早餐。但近两年她发现自己在吃了油腻的食物后总感觉腹胀、不舒服,偶尔还会有疼痛的情况。为此,王女士决定控制饮食,但经常是昨天坚持清淡饮食,今天便抵挡不住美食的诱惑开始暴饮暴食。一天,王女士又在烧烤摊大快朵颐,可吃着吃着她突然感到上腹部阵阵绞痛。抱着“可能一会就不疼了”的想法,王女士决定回家躺着休息会。     

球囊化疗泵与电子化疗泵在持续化疗中的应用分析

目的通过对球囊化疗泵和电子化疗泵的应用比较,找出两者的优缺点,为医护择优选择提供依据。方法将64例恶性肿瘤患者随机分为电子化疗泵组和囊性化疗泵组,应用5-Fu持续泵入化疗120h,比较两组的给药时间、配药时间和患者满意度的差异。结果电子化疗泵与球囊化疗泵输注时间比较,差异无统计学意义(P>0.05),但球囊化疗泵较电子化疗泵的加药时间少、患者满意率高,差异有统计学意义(P<0.01)。结论球囊化疗泵能更好提高护士的工作效率并得到患者认可。     

回家记着吃什么

每次打电话说要回家,母亲都会习惯性地问一句：“想吃点什么,娘给你做!”怕母亲累着,便随口说：“随便吧,娘做什么我都爱吃。”母亲爽快地答应了。     

粗粮，蒸着吃

误区：煮成软粥 虽然人们已知道粗粮的好处，可是大家在吃粗粮的时候，还是存在很大的误区。中国营养学会副理事长杨月欣教授指出，吃粗粮最好是用蒸的方法，煮粥、油炸等，都会在一定程度上损害粗粮的健康特性。     

春吃桑果正当时

每年的3～5月是桑蕻上市的好季节,酸甜多汁,营养价值丰富。广东省中医院营养科营养师林淑娴介绍说,桑葚里而含有一种叫花青素的物质。花青素具有很强的抗氧化能力,而颜色越深的食物所含的花青素越多。不仅如此,桑葚还有另外一种抗氧化成分——桑葚多糖。     

有些药物嚼着吃

药物有多种剂型,服药方法也是千奇百怪。有的药物,需要"一口吞",而有的药物,则需要嚼着吃,将药片嚼碎之后,用适量温开水送服。为什么呢?对于某些药物而言,嚼碎药片后,其药物的活性成分入胃,可迅速铺展开来,及时发挥药效;而那些裹有辅料的硬邦邦的药片若     

枸杞最好嚼着吃

枸杞是补益治虚良药,历代"本草"对其功效都有过论述。《食疗本草》称枸杞能"坚筋骨……去虚劳,补精气"。《本草汇言》中记载:"枸杞能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉"。《本草纲目》记载:"枸杞子甘平而润,性滋而补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药"。枸杞主要用于体弱气虚或劳累过度而精血亏损以及作为老年人的补益之品。如枸杞酒补血益气;枸杞与人参、龟板、鹿角结合熬膏,具有填精补髓、益气强壮之功效。枸杞子与五味子用开水浸泡后代茶     

持续性化疗泵在肿瘤化疗中的应用

目的减轻患者化疗较长时间卧床的痛苦,提高化疗效果,使其接受轻松治疗。方法在无菌操作下,将氟尿嘧啶1500mg加入生理盐水至275mL,摇匀,药液注入泵内,拧紧帽盖装置。选择易于固定,便于观察的部位,进行穿刺留置静脉,用艾克孚持续性化疗泵连续5d滴注,可离床自由活动。结果除有不同程度的局部渗出外,消化道反应较普通化疗反应明显减轻,无静脉炎的发生,局部渗出给予处理后痊愈。全部过程顺利,患者愿意接受。结论该泵能匀速、定时、定量将药注入患者体内,达到良好的治疗效果,提高患者生活质量,轻松接受化疗,深受患者欢迎。对于需维持时间较长的药物,均可使用该泵。     

结肠癌术后腹腔化疗和静脉化疗的疗效比较

目的评价结肠癌术后腹腔化疗的效果。方法对比分析1995年-2000年结肠癌术后腹腔化疗组和术后静脉化疗组的临床资料。结果术后腹腔化疗组的3、4、5年生存率显著高于术后静脉化疗组。结论术后腹腔化疗能比静脉化疗更显著改善结肠癌病人的预后。