三聚氰胺危害及检测技术研究进展

三聚氰胺(melamine),简称三胺,又称蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺,是一种含氮杂环有机化合物,为无味纯白色单斜棱晶体。在常压下,354℃分解,300℃升华;能溶于甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶;微溶于水、乙醇;不溶于乙醚、苯和四氯化碳。     

三聚氰胺毒性作用及其对健康的危害

三聚氰胺是一种化工原料,白色晶体,无明显异味,禁止添加到食品中。2007年美国发生多起宠物饲料污染三聚氰胺而致猫狗中毒死亡事件,中国发生婴幼儿奶粉中加入三聚氰胺而导致泌尿系统结石,成为严重的公共卫生事件。三聚氰胺的急性毒性轻微,用三聚氰胺长期喂养动物的慢性毒性试验显示三聚氰胺可以引起泌尿系统结石和肾脏损害,并引起膀胱肿瘤和输尿管肿瘤。     

三聚氰胺的毒性及其检测方法研究进展

正2008年,我国发生三鹿奶粉导致婴幼儿中毒事件的风波刚刚平息,2010年,甘肃、青海、吉林又陆续曝出三聚氰胺奶粉超标事件,由此,三聚氰胺再度引起公众的密切关注,同时又警示乳与乳制品中三聚氰胺监测的普遍性、连续性、持久性。本文综合国内外文献内容,就三聚氰胺的性质、添加于食品的生     

三聚氰胺检测方法研究进展

本文重点介绍了三聚氰胺检测方法研究的进展情况,扼要分析了各种三聚氰胺检测方法的适用范围,指出不同的三聚氰胺检测方法采用的提取方法和加(进)样量不同,具有不同的检测限,适用于不同的检测领域。特别是三聚氰胺酶联免疫吸附分析检测方法,具有低成本、高通量的优势,可作为检测三聚氰胺项目的初筛方法,适用于基层检测部门日常食品卫生检测工作。     

某新建三聚氰胺建设项目职业病危害预评价

目的识别、分析某拟建项目可能产生和存在的职业病危害因素,分析其危害程度及对劳动者健康的影响,确定危害类别,探讨拟采取的职业病防护设施和职业卫生管理措施的可行性。方法采用类比法和检查表法进行综合分析评价。结果拟建项目存在的主要职业病危害因素包括粉尘、氨、噪声和高温等。结论拟建项目属职业病危害严重建设项目,拟采取的职业病危害防护设施基本符合职业卫生标准要求,从职业卫生角度分析,项目可行。     

三聚氰胺毒理学特征及检测方法

目的 食品和饲料中三聚氰胺的毒理学研究及现阶段样品检测分析方法.总结食品和饲料中三聚氰胺的毒理学研究及现阶段样品检测分析方法.方法 目前主要的检测方法包括苦味酸沉淀法、升华法、电位滴定法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱法、液相色谱-质谱法和酶联免疫法等.结果 实验证明长期摄取三聚氰胺可造人体多脏器损害.结论 三聚氰胺是...     

某三聚氰胺新建工程职业病危害控制效果评价

采用现场职业卫生学调查法、检测法和检查表法,识别和分析由尿素为原料生产三聚氰胺工程存在的职业病危害因素和危害程度,评价职业病危害防护措施的效果。该装置生产过程中产生和存在的主要职业病危害因素有三聚氰胺、尿素、氨、甲烷、非甲烷总烃、硫化氢、一氧化碳、一氧化氮、二氧化氮、二氧化硫、二氧化碳等有毒物质,三聚氰胺粉尘,噪声、高温、工频电场等物理因素。装置自动化程度高,员工接触毒物的机会较少,并有较完整的职业病危害防护设施和措施,职业病危害控制效果基本合格,可以进行职业病危害防护设施的现场验收。 更多还原     

乳与乳制品中三聚氰胺检测技术现状及研究进展

三聚氰胺属化工原料,不可用于食品加工和食品添加剂。长时间服用含三聚氰胺的奶粉可导致血尿、肾盂积水或输尿管扩张,甚至引起肾功能异常。2008年我国发生三聚氰胺污染奶粉事件之后,国家质量监督检验检疫总局发布了相关检测标准。现将目前报道的乳与乳制品中三聚氰胺的检测方法综述如下。     

无损检测及其职业病危害因素与防护

目的 全面了解各种无损检测的职业病危害因素,以便采取相应的防护措施。方法 根据各种无损检测方法的原理和特性,采用经验法等方法识别其产生的职业病危害因素。结果 对常用无损检测方法所产生的职业病危害因素进行了识别,并提出针对性的防护措施。结论 针对各种无损检测方法所产生的职业病危害因素,采用相应的防护措施,确保无损检测工作人员的身体健康与安全。     

赤潮现象及其对人体健康的危害

赤潮是由于海水中藻类等一些浮游生物爆发性繁殖、聚集,引起局部海域水色异常的一种自然现象。早先因夜光藻引起赤潮时海水呈桃红色而得名。实际上,多数甲藻如Exuriaella等引起的赤潮,海水并非“赤”色。赤潮主要发生于沿岸水域,面积从数百平方米至上万平方公里不等,厚度约为3米左右。     

毒死蜱的毒性及其对人类的危害

<正>我国杀虫剂占农药总产量的75%左右,有机磷类杀虫剂(OPs)产量占70%。随着高毒农药的禁用,以前广泛使用的甲胺磷等高毒品种逐渐被毒死蜱、甲基毒死蜱等中低毒品种取代。毒死蜱(Chlorpyrifos)或称乐斯本/陶斯松(Lorsban/Dursban),化学名为O-O-二乙基-O-(3,5,6-三氯-2-吡啶基)硫代磷酸酯,相对分子量为350.62,熔点为42.5℃～43.0℃,易溶于大多数有机溶剂,是粮食、果树、蔬菜和其他经济作物的理想杀虫剂,对地下害虫防治效果尤为突出,适用于无公害蔬菜,毒死蜱的大量生产和使用成为近年来农业发展的趋势。     

马杜霉素对人体健康危害及其检测方法研究进展

马杜霉素又名马度米星、马度米星铵,是一种聚醚类离子载体抗生素.早在1983年由liu和labeda在微生物Actinomadura yumaensis的发酵产物中分离而得[1].由于马杜霉素具有抗球虫谱广、活性高、用药量小和球虫不易产生耐药性等优点,被广泛添加在动物饲料中[2].但在动物肌肉组织中残留,人食用含有马杜霉素的动物肌肉组织可引起血管舒张,特别是诱发心脏冠状动脉扩张和血流量增加,可引起冠状动脉疾病的病人冠状动脉扩张,病情恶化,造成较大健康危害[3-4].因此,建立准确、快速、有效地检测食品中马杜霉素的方法对于人类健康有一定意义.本文就马杜霉素的危害及其人工抗原制备的研究动态综述如下.     

某化工厂三聚氰胺工程项目职业卫生学调查

[目的]了解和掌握某化工厂三聚氰胺工程项目工作场所的职业病危害因素种类、分布、危害程度、所采取的防护措施及防护效果。[方法]对该工程项目进行职业病危害因素现场调查、采样检测及评价。[结果]该工程项目生产工艺和设备布局合理,工作场所职业病危害因素:联苯-苯醚、二氧化碳和硅藻土粉尘检测合格,氨合格率87.5%、三聚氰胺粉尘合格率80%和生产性噪声合格率76.2%。[结论]该工程项目职业病危害因素检测不合格的工作场所,应采取合理可行的防治措施,以保护劳动者身体健康。     

食源性危害与食品安全检测

经济全球化运行和国际食品贸易竞争，促进我国食品经济纵深发展。然而，食品经济发展中存在的食品安全问题不容乐观。从“农田、养殖到餐桌”的整个产业链中潜在的有害因素层出不穷，食源性疾病的危害也在“与时俱进”，日益显现。食品安全问题受到国内外多层面的关注。国务院审时度势，对加强全国食品质量安全工作做出了重大决策和部署，把对食品安全工作的重视提高到前所未有的高度。     

生活饮用水中消毒副产物的危害及其检测方法探讨

饮用水消毒是提高饮用水水质的重要方法,理想的饮用水消毒剂应具有杀菌广谱、杀菌力强、消毒效应持久、使用方便及对人体安全等特点。但当今没有一种饮用水消毒剂对人体是完全没有毒性的,除了消毒剂残留可能对人体健康造成影响外,消毒剂与水中其它物质反应产生的副产物对人体健康的威胁受到人们的高度关注。国内外学者进行了大量实验研究和现场调查并取得了很大进展,目前研究涉及到消毒剂的毒性作用、消毒剂副产物的形成机制、作用机理、影响因素、分离鉴定等许多领域[1]。     

石家庄市企业职业病危害因素检测现状分析

对石家庄市辖区内存在或产生职业病危害因素的用人单位(在各县、区疾控中心备案的企业)职业病危害因素检测情况进行调查。结果显示,各县(市)区之间、各行业之间、不同种类职业病危害因素之间,检测率均存在统计学意义。     

某滑石矿职业病危害因素检测与分析

目的 了解目前滑石生产行业作业场所职业病危害因素的情况,保护从业人员的身体健康.方法 对辽宁省海诚市某滑石矿职业病危害作业现场进行调查、检测及分析.结果 在滑石的开采和加工过程中粉尘浓度较高,作业点合格率仅为15.4%;爆破后一定时间巷道内个别掌子面一氧化碳含量超标.结论 应根据国家法规要求安装必要的卫生防护设备及采取个人防护措施,以控制各类危害,防止职业病的发生.     

反式脂肪酸的危害及检测方法进展

反式脂肪酸（Trans Fatty Acids,TFA）也叫人造脂肪,是将植物油中的不饱和脂肪酸经过催化、加氢,使不饱和脂肪酸的结构发生变化,变成反式脂肪酸。随着科学的进步和人们生活水平的提高,以往传统的食品加工方法以及由此而产生的一些食品安全问题,不断引起人们的疑虑。     

食品及饲料中三聚氰胺检测方法研究进展

1992年,Okumura M等研究三聚氰胺的毒理作用,发现三聚氰胺能导致实验动物膀胱结石形成,并具有致癌性^〔1〕,之后的研究得到了相同的结论^〔2-3〕。2007年3月,美国食品药品管理局(FDA)在宠物食品中发现了三聚氰胺(mela-mine)。随后,FDA和欧洲食品安全机构(EFSA)对三聚氰胺进行了初步风险评估^〔4〕。由于在饲料、宠物食品、乳制品、鸡蛋、水产品中检出三聚氰胺的报道引起了人们对食品安全的更多关注^〔5〕,国家有关部门相继发布了饲料、乳制品中三聚氰胺检测方法。     

某日用化工企业职业病危害检测与分析

目的识别、评价和分析某日用化工企业建设项目可能存在的职业病危害因素及危害程度,确定危害类别,分析其对劳动者健康的危害程度;对采取的职业病危害防护设施进行分析与评价,制定相应职业病危害防护措施,为卫生行政部门审批建设项目提供可行的技术依据。方法选择对该建设项目进行职业卫生调查,采用职业卫生检测、经验法、检查表分析法进行评价。结果该建设项目属于职业病危害一般的项目。本项目在选址、总体布局及生产工艺及设备布局、采取的职业病防护设施设计,基本符合国家有关规定。个人职业病防护用品、辅助用室的卫生设施配置等方面仍有待改善。本项目可能产生的主要职业病危害因素有：化学因素（瓜尔胶、硫醚硫酸铵、十二烷基硫酸铵、硅脂、单甘酯、香精、防腐剂、中药提取成分、乙醇等）和物理因素（高温、噪声等）。其中噪声合格率为75%,高温合格率为0%。该建设项目采取的职业病防护措施基本符合国家有关规定。结论该项目执行了国家的有关规定,针对主要职业病危害因素采取了相应的防护措施,但职业病危害控制还有待改善。