临床营养管理若干关系初探

营养科作为临床营养的主要实施者和管理者,在提高医院整体诊疗水平中有着重要作用。随着改革大潮地推进,营养科的改革也势在必行。怎样在改革中完善营养科的管理     

营养与营养科管理(摘要)

随着医院改革的不断深化和市场经济的逐步建立 ,医院营养食堂无论以怎样的方式进行改革 ,其目的都要达到具有社会效益和经济效益 .要达到这两个效益 ,管理者要掌握营养食堂的特点、性质和规律 ,充分发挥营养食堂的作用 ,制定科学的管理内容和方法 .目前营养在人们生活中 ,尤其是医院对病人营养与康复越来越重视 .因此做为一名科室带头人必须具有营养知识 ,又要懂得科学管理 .营养与营养科管理(摘要)@房新华$昆明市延安医院营养科!昆明650051 @娄健$昆明市延安医院营养科!昆明650051 @杨显君$昆明市延安医院营养科!昆明650051营养;;管…     

空军医院临床营养工作存在问题及建议

随着现代医学的发展,临床营养已成为一门独立学科,在临床工作中不容忽视。如何加强营养科室的管理,提高管理水平,是当前医院改革中值得探讨的一个问题。1 亟待解决的问题1.1 营养科室的管理体制不合理 目前,军队医院营养科室的编制在医务处,而业务管理却隶属院务处,具体工作又和食堂有密切关系,这种管理体制极不合理,不利于营养科室发挥职能作用,也给营养专业技术人员的培养与使用带来了困难。在管理上相互脱节,工作上难免出现分歧,     

营养科加强治疗饮食管理的探讨

治疗饮食是营养管理的重要组成部分.文中主要介绍营养科的治疗饮食管理,认为充分发挥营养科"第二药房"的作用,合理有效的饮食治疗对促进患者病情康复有积极作用.     

关于医院营养科的体制及内涵建设的探讨

<正> 现代医学认为医疗、护理和营养三者有机结合治疗疾病才能获得最好的疗效。临床营养已成为临床治疗不可缺少的组成部分,对疾病的治疗、康复起着重要作用,并越来越受到医学界的关注和重视。临床营养治疗的实施有赖于营养管理。现代医院管理中营养科的管理已成为不容忽视的问题。我院为三级甲等综合医院,笔者根据3年来营养科业务及管理工作的实践,结合有关文献复习,探讨营养科的体制及若干有待解决的问题。 1 目前营养科的体制现状     

2型糖尿病患者营养治疗的原则和方法

糖尿病患者要做到营养科学，合理的饮食治疗是最重要和首选的一种疗法。社区医师在慢病管理中尤其应注意对糖尿病患者提供营养指导。     

营养科在营养食堂管理中的作用

目的 通过营养科在营养食堂管理中所起的作用,确保营养食堂职工和患者的饮食安全,防止医患纠纷的发生,杜绝了"食物中毒".方法 完善了营养科、营养食堂与临床科室之间的各项规章制度和操作流程,通过对营养食堂进行质量控制和监管,加强对营养食堂从业人员的营养基础知识、食品卫生知识培训.结果 通过培训、质量控制和监管,配餐员的服务意识和从业人员的安全意识得到了提高,三年来无医患纠纷、服务投诉,无"食物中毒"发生.结论 营养科科学规范化管理是提高营养食堂饮食质量,保证饮食安全的关键.     

基于SWOT分析的临床营养优质服务单元研究

  目的  探讨临床营养优质服务单元的应用价值,以期为建立高效规范的临床营养服务模式,加速营养科的发展提供参考。  方法  以2019—2020年河南人民医院营养科开展的临床营养优质服务单元模式为例,采用SWOT分析方法对临床营养优质服务单元开展过程中存在的优势、劣势、面临的机遇和挑战4个方面进行分析,并提出相应的对策和建议。  结果  开展临床营养优质服务单元的优势在于提高营养医师的归属感、工作效率和服务质量。劣势是营养科人员不足凸显、营养诊断仪器缺乏和营养诊断标准不统一。面临的机遇包括全民健康计划指出要提高住院患者的营养筛查和营养不良诊疗比例,围手术期加速康复指南要求开展有营养科参与的多学科协作机制。面临的挑战包括营养医师人员严重不足、部分临床医生对营养认识不够和患者及家属的营养意识缺乏。  结论  临床营养优质服务单元建立有利于营养科建设和加速康复的开展,其影响因素涵盖人员不足、营养诊断仪器缺乏和诊断标准不统一、营养知识不足和营养意识缺乏等方面,因此建议营养科应逐步完善营养诊疗操作规范和标准,加强对医患的营养宣传教育;医院管理部门应提高对营养科的重视,加大对营养科的医疗投入,扩大临床营养专业人才的培养,引进先进的营养诊断仪器和技术,为营养治疗的全面推广提供良好的经济和技术支撑。      

整合思维在临床营养诊疗实践中的创新应用

营养不良在临床中普遍存在,可加剧疾病的不良结局。医院营养科临床工作起步较晚,专业技术人才 及设施设备欠缺,诊治能力较弱。营养支持小组模式虽在临床应用中取得了不错的效果,但因其多局限于某 一临床亚专科,由临床医生主导,营养师局限于负责膳食营养,药师负责肠外肠内营养等,不利于营养科整 体服务体系的建设。在整合思维的指引下,由营养科主导组建整合营养管理团队,该模式在临床营养实践中 具有一定的创新性,可在一定程度上帮助营养科提升综合诊疗水平,拓宽诊治范围。     

论营养科在计划经济向市场经济转变过程中的科学管理

临床营养治疗是现代医院综合治疗中不可缺少的一部分，要发挥各种治疗饮食的作用，营养科必须要有一套适应社会发展的科学管理体系和一支适应社会发展的临床营养科技人员的队伍，以及营养科所必需的硬件设施，本文对营养科在计划经济向市场经济转变过程中所面临的问题提出自己的看法和解决的措施，以谋求获得一条即适应营养科自身发展，又适应社会需要的发展道路。     

浅议医院营养健康教育的紧迫性

目的为了了解医院营养健康教育的状况,为医院营养教育的全面展开提供依据。方法通过查阅检索相关文献,了解医院营养健康教育的意义和状况。结果营养健康教育在医院是缺失的。其原因有：高校临床营养教育的缺失,对于临床医学专业的本、专科生,几乎没有一所院校把《临床营养学》设为必修课,只有少数院校把它作为选修课;薄弱的继续教育,医院未把营养教育纳入规范化、制度化管理;2002年中国营养学会调查显示,只有47%的医院设有营养科,营养科建制的不完善也是营养教育在医院缺失的主要原因;另一方面随着社会和经济的发展,疾病谱的变化,不断攀升的慢性病发病趋势以及居民相对缺乏的营养知识都与营养的关系非常密切,对慢性病的防控也应加强营养教育;营养支持的快速发展与营养科建设在医院的相对滞后,迫切需要在医院大力开展营养健康教育,以促进营养科的建设,促进营养知识的普及和传播。结论营养健康教育在医院的全面展开显得十分紧迫。     

如何做好营养科护理工作

营养科承担全院饮食治疗、营养支持和膳食服务工作,是全院医疗、护理工作不可分割的一部分。但一直以来,各大医院营养科的医疗护理工作十分薄弱,我院自2001年起,不断充实营养科的医疗护理队伍,收到了良好的效果。在实际工作中我们体会到,要做好营养科护理工作,必须着重抓好以下几方面。1管理方面1.1业务、人员管理营养科的工作人员除了医生、护士外,还有厨师和配餐员。在饮食制作过程中,护理人员必须依照各种疾病的不同阶段对饮食的不同要求,对厨师的工作给予具体指导,实行有效的管理监督。配餐员主要承担患者的饮食征订和分送任务,工作繁杂…     

在医院后勤服务社会化中谈营养食堂管理

医院后勤服务社会化改革是社会主义市场经济条件下，促进医院后勤生产部门有效利用有限资源，提高工作效率，保证服务质量，实现人员合理分流的有效途径。营养食堂纳入社会化后勤服务管理体系后，医院治疗膳食的质量如何保证？营养科、营养食堂与临床科室之间的工作流程和操作规程如何确定？营养专业人员如何开展工作？其影响因素有哪些？这些都是迫切需要解决的理论和实践问题。本文就以上问题对医院后勤服务社会化改革后医院营养食堂如何管理进行初步的探讨。     

我院营养科业务开展概况与居民认知调查分析

目的了解我院营养科业务开展情况及本地居民对营养及营养科认知状况,为我市今后开展营养宣教提供资料。方法统计2012年度在湖北医药学院附属太和医院营养科门诊咨询患者的数量、年龄及咨询疾病的种类;统计2012年度临床各科室实施营养支持治疗的情况;采用自行设计的问卷随机对在门诊就诊的居民进行营养态度及对营养科认知的问卷调查。结果 2012年营养科门诊接受营养咨询的居民1081人次,平均每日2.96人次;50~59岁年龄段咨询营养问题的人次最多(365人次,33.8%),40岁及以上咨询者844例(78.1%)。咨询糖尿病饮食的患者最多(32.9%),其次为高血压(19.9%)和痛风(10.8%)。本院56个临床科室有10个科室提出了营养会诊要求,占17.9%(10/56)。实施营养治疗例数最多的科室是神经外科(24.8%),其次为胸外科(23.8%)和神经内科(20.1%)。接受问卷调查的300居民中35.0%知道医院有营养科,27.3%认为营养师的参加对治疗疾病有帮助,9.3%的居民曾经到营养科咨询过。91.0%的居民认为营养对健康重要,78.0%的居民关注自己的营养状况;仅28.0%的居民认为营养科参入临床治疗疾病。对营养态度和对营养科的认知"高学历组"与"低学历组"比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论本院营养科业务开展状况不佳,虽然本地居民营养态度及关注度高,但居民对医院营养科及营养师的功能与职责认识不足。医疗机构在加强营养知识宣教的同时应对营养科的职责与功能进行宣传,这对营养知识的普及、营养科建设和居民进行营养咨询和营养保健意义重大。     

结合自身实际探讨医院临床营养科建设

目前,我国临床营养工作取得显著成绩,我院临床营养科建设顺应国家医改及医院等级评审形势,不断摸索和尝试,充分发挥职能作用,临床营养学科得到发展.本文依据医院性质,把握政策导向,结合自身实际,探讨临床营养科建设,提出临床营养科建设的关键:领导重视,摆正学科地位;完善学科建设,打造人才梯队;加强营养监测,主动干预治疗;争取医院政策和人才引进、设备购买的支持;加强业务学习和技能培训,提升业务技术水平;加强临床科室沟通;发挥“质量带动规模、规模推动效益、效益促进发展”的可持续性发展思路.     

广西158所二级以上医院临床营养工作现状调查

目的 为了解广西医院临床营养工作现状.方法 对全区158家二级以上医院临床营养工作进行了管理体制、营养技术人员配备、营养人员自身素质、业务开展情况等方面进行调查,方法采用实地查看、查阅资料、现场询问工作人员.结果 104所(65.8%)医院无营养科,34所(21.6%)医院营养科隶属于后勤及护理部管理;全区营养专业技术...     

胃十二指肠溃疡病的营养治疗

胃十二指肠溃疡病的营养治疗李菊花，方刚（杭州市红十字会医院邮编３１０００４）我院营养科１９８９年起对胃十二指肠溃疡病患者进行营养治疗临床疗效观察和对比，现报道如下：１治疗原则１．１溃疡病人的合理营养除提供适量糖、脂肪、蛋白质，保证充足的维生素及无机盐...     

关键业绩指标理论在临床营养科绩效评估的应用探讨

目的:探讨用关键业绩指标理论在临床营养科绩效评估中的实践应用及效果分析。方法:按照关键业绩指标理论原理从充分考虑社会效益和经济效益以及学科建设的角度建立一套临床营养科绩效评估管理体系并在实践应用中评价其效果。结果:提升了科室工作人员的主观能动性和创造性;团队合作精神加强,提高了工作效率;促进了学习型学科的建设。结论:关键业绩指标理论在临床营养科绩效评估中的实践应用具有必要性和可行性,可使营养科管理更加科学化和规范化;对建立新型可持续性营养学科发展模式具有重要的意义。     

全国铁路医院营养科工作质量影响因素探讨

全国铁路医院营养科工作质量影响因素探讨高萍钟守忠沈昭在附属甘泉医院科教处（上海，２０００６５）附属甘泉医院（上海，２０００６５）关键词医院管理；临床营养；影响因素中图号Ｒ４６２临床营养工作是医疗工作的重要组成部分，素有“第二药房”美称，但目前状况...     

临床营养诊疗流程(NCPM)的理论与实践

目的探索临床营养诊疗流程(NCPM)在国内应用的可行性。方法通过检索文献,了解美国营养诊疗流程的内容、世界各国使用情况,开发适合中国国情的临床营养诊疗流程(MK-NCPM)并尝试与多家医院合作进行临床实践。结果美国、加拿大、韩国、澳大利亚、台湾等多个国家和地区成功引入NCPM,并取得了不同程度的发展;我国的临床实践已经在十余家医院陆续开展。结论 NCPM为临床营养工作者提供了系统的营养诊疗方法,初步实践证实可行,有利于我国临床营养科的建设与发展。