我国“特产食品”——松花粉

花粉是由花卉的雄性生殖细胞——花粉颗粒构成的,其中可食花粉含有25％～35％的蛋白质,3％～8％的碳水化合物,5％～10％的脂肪,12％～20％的水分。另外还含有色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸、谷氨酸等21种人体所需的氨基酸,以及12种微量元素,50种以上的天然酶和铺酶。其中氨基酸多以游离形式存在,故而极易被人体吸收利用。此外,花粉中还含有多种维生素、叶酸、抗生素、矿物质,以及糖苷和一些能延缓衰老的激素、少量的脂肪酸,尤其含有动物自身不能合成或极少合成的不饱和脂肪酸。     

花粉:未来的天然药物

花粉,作为植物的雄性生殖细胞,集亲本的遗传基因信息于一体,被生物界称为“植物精华”,其营养成分在花粉颗粒内含物中。 研究表明,花粉营养极其丰富,它含蛋白质10％～28％,21种氨基酸(其中8种人体必需氨基酸齐全),10多种微量元素(其中锌和硒含量颇丰),10多种维生素,30多种天然活性酵素、活性酶和辅酶,此外还有多种生长素、脂肪酸和天然抗生素等。有些营养物质至今尚未搞清,这也许正是其无限魅力和奥秘所在。这些营养物质大多以游离状态存在,易为人体吸收和利用,以发挥最大的生物学效应。花粉是国际上公认的迄今人们发现的营养成分和功效最完全的物质,被誉为“浓缩的微型天然药剂”。     

防早衰的食物

据研究发现,以下食物有明显的防早衰的作用。 花粉:作为抗衰食品已有几千年历史。“本草拾遗”载:“红白莲花芯,味甘平,久吸令人好颜色,白发变黑,祛老延年。”花粉中含有14种维生素,11种微量元素和活性酶,21种氨基酸,50多种天然醇素酶,特别是所含的     

花之元的异彩在百花中绽放--新一代"花之元"系列花粉产品问世

花粉是植物的雄性生殖细胞,是一种有生命的活体,花粉不仅含有200多种人体需要的丰实全面、配比平衡的营养成分,而且含有对医疗保健有重要作用的功能因子,具有双向调节的神奇功效。因此,花粉在众多保健资源中历来受到重视,被认为是21世纪有前景的食物资源,被营养专家称为“当代营养之冠”、“浓缩的微型的营养库”。 花粉来源于大自然,带有大自然的气息,五光十色,多姿多彩,它能克服在大自然周而复始的进程中出现的各种失调和不平衡,这就是花粉的奥妙,花粉作为一种全能营养源,大     

易善力与肝脏病

易善力,原名肝得健,它的主要活性成分是“必需”磷脂,是从天然大豆中提取纯化得来的,它含有67％的磷脂酰胆碱化合物、7.5％的其它磷脂、5％的甘油酯以及11.5％的非甘油酯。磷脂酰胆碱化合物由多种不同的磷脂酰胆碱组成,其中大约一半为二亚油酸磷脂酰胆碱,这是一类具有极高生物利用度和与肝细胞有高度亲和力的磷脂。其它磷脂酰胆碱与过量     

蜂花粉对大鼠、小鼠糖代谢的影响

<正> 天然花粉是植物雄性生殖细胞,拥有植物发育所需要的全部营养物质。蜂花粉(BeePollen)是蜜蜂采集的天然花粉,含有丰富的蛋白质,氨基酸,多种维生素等。目前欧美各国均把花粉用作高级营养食品。据报导,运动员食用花粉,可迅速恢复体力,增强耐力,提高运动成绩。 已知运动员低血糖,是限制运动员耐力,发生疲劳的重要原因。而糖代谢在物质代谢中又占有重要地位。为了解花粉的营养价值,为运动员食用花粉提供依据,本实验就花粉对大     

ICP—AES测定花粉中8种微量元素含量的研究

目的探讨电感耦合等离子体原子发射光谱仪（ICP—AES）法检测花粉中微量金属元素的含量，并了解花粉作为营养品对人们的食用价值。方法从石家庄市多处花粉出售市场购买23份不同种类或不同产地的花粉样品，用微波消解法消解这23种花粉样品，利用ICP—AES测定其中的铁、铜、锌、锰、铝、铬、铅及砷8种微量金属元素的含量。结果花粉中含有丰富的营养元素铁、铜、锌和锰，有毒元素镉和铅的含量非常少，砷的含量比较少，铝的含量比较多。8种微量元素在花粉中的加标回收率为93．4％-109．4％，标准偏差为1．11％～4．36％。结论ICP—AES可同时测定花粉中8种微量元素，并省时、省力、检出线低，精密度高。监测市售花粉，可确认花粉是一种很好的营养品。     

天然的男性补品

蜂蜜是一种非常有益健康的传统食品，它含有丰富的硼元素。硼，是一种矿物质，存在于绿色叶类蔬菜、水果及坚果中，有益于机体调节与应用雄性激素。蜂蜜中还含有大量的植物雄性生殖细胞——花粉，花粉含有一种生殖激素，使性腺分泌活跃。花粉还是植物的精子，它孕育着生命，营养最为丰富，研究发现，花粉含有优质的蛋白质。     

花粉是天然全营养素

花粉是被子植物雄蕊花药和裸子植物小孢子囊内的小计颗粒粉状物，有花植物的雄性生殖细胞，是植物体精华之所在，它含有孕育一个新的生命所需要的多种营养素，是人类理想的天然营养源。经蜜蜂采集而来的花粉成为蜂花粉，在采集过程中密蜂向其内部加入了花密与唾液，混合而形成了一种不规则扁圆形的团状物，故又称花粉团。     

天然保健菁华——花粉

花粉是有花植物的雄性生殖细胞,是植 物生命的精华。花粉含有目前己知200多种营养成分,被称为“完全营养食品”     

1岁以内不食蜜

蜜是最常用的滋补品之一。据分析,蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B2、B6以及多种有机酸和人体必需的微量元素,是老少皆宜的保健食品。以至引导许多年轻的父母喜欢在喂小儿的牛奶中加入蜂蜜,来加强小儿营养。可您是否知道,1周岁以下的婴儿,是不宜食用蜂蜜及花粉类制品的。原因有二:百花盛开之时,蜜蜂难免会采集一些有毒植物的蜜腺和花粉,若正好是用有致病作用的花粉酿制的蜂蜜,就会使人中毒,更易出现中毒反应。世界各地的土壤和灰尘中,都有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌,而蜜蜂常常把带这种细菌的花粉和蜜带回蜂箱,使蜂蜜受到肉…     

美丽源泉生力元素F

博凯康尔丽大豆异黄酮泡腾饮片采用纯物理方法从大豆中提取的“天然植物雌激素”,配以先进的泡腾技术,精制而成。含有人体内源性雌激素的活性,直接作用于雌激素受体,起到抗氧化、类雌激素、抑制性肿瘤的作用,是30岁以上女性的生理必需品,是现代女性的“福音”,服用博凯康尔丽泡腾片的效果:     

油菜花粉多糖对小鼠机体免疫功能的影响

近代研究发现,花粉不仅含有人体所需的各种营养物质,而且含有复杂的生理活性物质,因此具有防治心血管疾病、降血脂、调节神经系统机能、提高机体免疫功能、抗衰老、抗癌等多种生理功能。随着多糖抗癌、增强机体免疫力功能被证实,花粉因含有丰富的花粉多糖,其增强机体免疫力、抗癌治癌功能也初步得到国内外学者的认可,但有关油菜花粉多糖调节机体免疫力方面的研究报道较少。对油菜花粉多糖的免疫调节功能进行研究,旨在探讨其作用机理。     

鲜花作佳肴 味美营养丰

花粉是花中雄芯的生殖细胞,蕴藏着许多有益于人体的物质。花粉蛋白质含量高达２５％,并以游离氨基酸的形式存在,极容易被人体吸收;花粉中含有美容所需的多种营养成份,如多种维生素、预防贫血不可缺少的铁、保持青春的重要物质核酸、解除便秘的纤维素等,对改善人体皮肤细胞的新陈代谢、防止皮肤干裂及早衰、润肤美容有着显著的效果;花粉中还含有４０～５０％的糖脂肪、无机盐等多种营养物质,比牛排、鸡蛋和乳酸等的营养价值高８倍,能延缓人体组织衰老,增加身体活力。品尝鲜花菜肴时,要吃盛开的花瓣,较受人们喜爱的鲜花品种多达上…     

大豆异黄酮与人体健康

大豆富含蛋白质、脂肪以及一些微量元素,自古以来一直是中华民族重要的传统食品原料,已有几千年的食用史。大豆不仅是非常优良的营养源,而且含有多种具有生理活性的物质,如低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮、大豆磷脂等。其中,大豆异黄酮是存在于大豆及其制品中具有重要生理及药理作用的成分,因为结构与天然雌激素相似而被称为植物雌激素。那么,大豆异黄酮与天然雌激素有什么相似与区别呢?天然雌激素是指由人或哺乳动物分泌的一种含有18个碳原子的甾体化合物,如雌二醇、雌酮等,其主要作用是促进女性生殖器官的发育和第二性征的出现,并维持其正…     

汗水中的天然抗体可杀菌

人的汗液中含有一种叫做“皮西丁”的天然抗体,它可杀死大肠杆菌、葡萄球菌、鹅口疮念珠菌等有害细菌。杜宾根艾柏哈德大学的研究人员发现,这种抗体蛋白会自动与“疑似制造皮肤癌”的蛋白质     

鲜花美容容娇艳

生长于大自然的鲜花以其艳色、味香、娇容,美化环境,更因其富含多种美容养生元素而美化面容。 鲜花属植物精华,从花瓣到花粉,都是良药和美容养颜佳品。许多花卉中含有各种生物甙、植物激素、花青素、香精油、酯类、有机酸、维生素和微量元素等等,可抑制引起皮肤老化的某些酶类,来增强皮肤细胞的活力,有较佳的护肌肤、润肤色的美容作用。尤其是花粉,是雄花蕊中的精细胞,由近百种物质组成的天然化合物,含有大量的酶、脂肪、糖类、激素、核酸、     

烹调之后，蔬菜或许更营养

很多人提倡生吃天然的新鲜蔬菜,因为蔬菜中除了含有膳食纤维和维生素以外,还含有多酚、类胡萝卜素、硫代葡萄糖苷等,这些都是减少癌症风险的防癌活性成分。     

降脂食品

中医自古就有“医食同宗”之说。在日常饮食中,许多普通的食物都是降低血脂的良药。 牛奶 能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙质,减少人体对胆固醇的吸收。 燕麦 含有极丰富的亚油酸,占燕麦中全部不饱和脂肪酸的35％—52％;而且含有丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β脂蛋白,升高血清高密度脂     

风花雪月与健康

风风在六淫中列于第一位。所谓“六淫”即风、寒、暑、湿、燥、火。中医认为,风邪是导致多种疾病发生的重要因素。在外感疾病中,风可以和多种邪气相合。如患者出现恶寒、发热、头痛、无汗、全身关节疼痛、鼻流清涕、舌苔发白等症,其病因乃是风与寒结合,故称风寒症。花现代研究发现,多种植物的花粉食药兼优。如荞麦花粉和槐花粉都含有芦丁,可防治动脉硬化;山楂花粉能预防心肌梗塞;栗树花粉补血;菊花粉利尿;橙树花粉健胃益脾等等。雪雪有清热、降火、止渴功效。古时曾用于治疗瘟疫、中暑狂热以及伤酒热渴之症。不过,入药之雪必须是腊月雪。月…