顶空气相色谱法测定土壤中的硫氰酸盐

顶空气相色谱法测定土壤中的硫氰酸盐符展明，张极星，王良玉，董斌，倪松华，庞振华地方性甲状腺肿除公认的病因缺碘外，目前还存在着许多种天然致甲状腺肿物质，其中最重要的一种是ＳＣＮ￣－。因此，有必要研究水、尿、粮食、蔬菜、土壤中硫氰酸盐含量测定的方法。作者...     

萝卜、桔子不宜同食

萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并又代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。桔予中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发甲状腺肿。所以,萝卜、桔子不宜同食。     

小米的致甲状腺肿作用

小米种植地带与地方性甲状腺地理分布在热带国家呈相互重叠。小米具有致甲状腺肿作用，是某些病区的致病因素，且不为高的碘摄入所预防。小米致甲状腺肿作用与其Ｃ－糖基黄酮含量呈显著正相关关系。分离出的葡萄基牡荆黄素、牡荆黄素和葡萄糖基荭草素是主要活性物质。在肠道降解生成糖苷配基等具有更强的抗甲状腺作用。几种黄酮类共存增强其活性。米中的硫氰酸盐起协同加强作用。Ｃ－糖基黄酮在小米加热和储存时致甲状腺肿作用增强。     

莱菔硫烷在恶性肿瘤治疗中的作用进展

莱菔硫烷(SFN)是十字花科蔬菜中富含的一种异硫氰酸盐, 是具有较强抗癌活性的植物活性物质之一。SFN能保护细胞免受环境致癌物的伤害, 诱导多种癌细胞生长阻滞和凋亡。本文就SFN在肿瘤预防、治疗及在肿瘤干细胞中的作用等方面的研究进展进行综述, 探讨在临床中应用SFN进行癌症预防的可行性, 并为减少恶性肿瘤的发展和复发从而提高患者的生存率提供新策略。     

气相色谱法测定蔬菜中硫氰酸根离子的含量

蔬菜中硫氰酸盐(SCN~-)的含量与地方性甲状腺肿有关。SCN~-是碘化物载体的强力抑制剂。它也能抑制有机碘化作用。某些地区蔬菜中硫氰酸盐的含量较高,人群中常发生地方性甲状腺肿。本文报道用气相色谱法(GC)电子捕获检测器测定莴苣、黄瓜、旱芹、卷心菜、花椰菜等12种蔬菜中SCN~-离子的含量。方法的灵敏度为10~(-11)g。1.仪器:P-E Sigmer 3 B气相色谱仪,不锈钢柱,柱内填充Porapak P。色谱条件:检     

漂亮女人饭后不做九件事

一、不要立刻吃水果。水果中含有类黄酮化合物,摄入后经肠道细菌作用转化为二羟苯甲酸,而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。二、不要立刻喝茶。因为茶叶中含有的单宁可与食物中蛋白和铁结合,产生不容易吸收的胶体或沉淀物质,长期下去可出现缺铁性贫血和蛋白质缺乏病。     

碘油对8 ～ 10岁儿童甲状腺肿大的复原效果分析

目的分析甲状腺肿大儿童补服碘油丸前后甲状腺容积的变化, 评估碘油丸补碘方式在短期内对儿童甲状腺肿大的复原效果。方法 2018年10月, 选择临夏回族自治州历史病情相对较重, 且8 ～ 10岁儿童甲状腺肿大率较高的4个乡镇, 对辖内19所乡镇小学的8 ～ 10岁儿童进行甲状腺检查, 以60名甲状腺肿大儿童为研究对象, 并随机选择138名甲状腺B超检查正常的同龄儿童作为同期对照。在正常饮食情况下, 对甲状腺肿大儿童进行一次性补服碘油丸200 mg干预, 并在6个月后, 采用B超法测量甲状腺肿大儿童和同期对照儿童的甲状腺容积。结果最终纳入甲状腺肿大儿童53名, 男女性别比为1.00 ∶ 1.04(26 ∶ 27), 同期对照儿童138名, 男女性别比为1.00 ∶ 1.30(60 ∶ 78)。补服碘油丸6个月后, 甲状腺肿大儿童甲状腺容积中位数为3.7 ml, 与补服碘油丸前(5.8 ml)比较差异有统计学意义(Z = - 7.95, P < 0.001), 与同期对照儿童(4.1 ml)比较差异无统计学意义(Z = - 0.91, P = 0.365);其中, 有90.6%(48/5...     

高效液相色谱法测定蔬菜中异硫氰酸盐含量

近年来，流行病学研究表明，多吃蔬菜可以减少癌症的危险性。异硫氰酸盐类是十字花科蔬菜中含有的一类具有抗癌防癌作用的物质.目前关于蔬菜中异硫氰酸盐3种成分含量的同时测定国内报道甚少，为此，我们对蔬菜中3种主要成分iberin、sulforaphane、erucin进行了高效液相色谱分析方法测定的研究。     

吸烟与甲状腺疾病

吸烟作为一种常见的环境刺激因子 ,其与甲状腺疾病的关系不容忽视。吸烟不仅影响甲状腺功能 ,还与甲状腺肿、自身免疫性甲状腺疾病 ,尤其是 Graves眼病的发生与进展密切关联。烟草燃烧后的产物如尼古丁、硫氰酸盐等在上述作用中起着重要作用     

唾液中硫氰酸盐浓度的研究——吸烟时接触氰化物的指标

唾液中的硫氰酸盐是机体摄人氰化物后的解毒分解产物,唾液中该物质的浓度高于血清中。因为吸烟时,唾液中的硫氰酸盐浓度高,所以都把血浆中的尼古丁、可铁宁(Cotinine)及呼出气中的CO浓度共同作为吸烟的指标。因此作者从吸烟量、纸烟中HCN浓度与吸烟者和非吸烟者唾液中硫氰酸盐浓度间的关系进行研究以探讨它在作为吸烟者接触HCN的指标上的意义。以成人330名(吸烟者220名,非吸烟者110名)为研究对象,调查吸烟量。采取混合唾液3 ml,用改进的Bowler法测定其中硫氰酸盐含量。同时用Tedlar袋采集市售6种纸烟的烟雾,用SB型检测管测烟中的HCN,用UH型检测管测烟中的CO。8名     

锂在缺碘性甲状腺肿发病中的协同作用

<正> 流行病学调查和动物实验证明,锂是一种致甲状腺肿物质,并注意到某些地方性甲状腺肿的地理分布与锂的地理分布相吻合,而且在同样缺碘情况下,甲状腺肿的发病率与人群血清锂水平呈正相关。但是,有关锂与缺碘性甲状腺肿发生发展关系的实验研究,报道较少,结果也不尽一致。为阐明锂对缺碘性甲状腺肿的影响及其在甲状腺肿发生机制中的作用,我们进行了以下实验研究。     

白菜、豆角对大鼠甲状腺的影响

目的研究富硫氰酸盐(白菜)、类黄酮类(豆角)榨汁液对大鼠甲状腺的影响及其机制。方法 Wistar大鼠60只,随机分为对照组(NG),白菜汁组(CG),豆角汁组(BG),豆角汁+白菜汁低(LG),中(MG),高(HG)剂量6组,豆角汁与白菜汁为等体积混合,分别按1ml/100g bw给予大鼠0.9%生理盐水,CG汁3.16g/ml,BG汁3.16 g/ml,LG混合汁1.0 g/ml,MG混合汁3.16 g/ml,HG混合汁9.9 g/ml,喂养30 d,采血并摘取甲状腺,观察榨汁液对甲状腺结构与功能的影响。结果单一豆角组(BG)、联合高剂量组(HG)大鼠甲状腺脏器系数与正常对照组(NG)比较显著增加(P<0.05,P<0.01),其它组影响不明显。一般病理切片各组均未见明显甲状腺肿,但白菜组(CG)、豆角组(BG)、联合高剂量组(HG)与正常对照组(NG)比较可观察到细胞间结缔组织增生,HG较CG、BG增生更为明显;透射电镜下联合各剂量组与BG、CG比较,可观察到粗面内质网脱颗粒、线粒体嵴消失现象,个别细胞高尔基复合体不规则,而与NG比较,各组上述变化均较明显。同时发现游离甲状腺素(FT4)在BG、HG组水平均低于NG(P<0.05,P<0.01)。结论人群日常硫氰酸盐、类黄酮类食物摄食剂量对甲状腺有一定影响,且随着摄食剂量增加或/和外源性补充富含硫氰酸盐、类黄酮类物质,其致甲状腺肿的损伤作用更加明显。提示潜在甲状腺病史人群(遗传性、家族性,碘缺乏地区等)应控制摄入富含硫氰酸盐、类黄酮类食物。     

儿童体质指数与甲状腺容积的关联分析

目的了解天津市儿童超重、肥胖现状,碘营养水平及甲状腺肿大情况,探讨之间的关联,从而有效调整防控措施。方法 2019年1月至2020年12月,在天津市16个区的所有乡镇/街道,每个乡镇/街道抽取1所小学,每所小学抽取8 ～ 10岁非寄宿儿童(年龄、性别均衡),各区乡镇/街道抽取人数尽量平均,每年每区对200名儿童开展身高、体重、家庭食用盐盐碘、尿碘及甲状腺容积调查,计算体质指数(BMI)并分析其与儿童碘营养及甲状腺肿大的关系。结果共调查6 552名儿童,尿碘中位数为178.95 μg/L,甲状腺肿大率为2.15%(141/6 552)。不同BMI组儿童家庭食用盐盐碘比较差异无统计学意义(P = 0.835),甲状腺容积比较差异有统计学意义(P < 0.001);通过构建限制性立方样条模型,不同年龄组儿童甲状腺肿大的发生风险均随着BMI的增加而上升(P < 0.001或P = 0.002)。结论儿童BMI与甲状腺容积密切相关,进行儿童甲状腺肿大诊断时应考虑身高、体重的影响。     

乳品中硫氰酸盐的食品安全对策

硫氰酸盐为有毒化学品,曾在生鲜乳中作为防腐保鲜剂使用。硫氰酸盐的低剂量长期暴露,可影响胎儿和婴儿的智力和神经系统发育。本文针对当前硫氰酸盐监管中可能存在的问题,重点阐述了加强乳品中硫氰酸盐检测方法研究及加强监测和暴露评估等建议。     

锂的致甲状腺肿作用

锂是一种无机的致甲状腺肿物质，在临床和流行病学上所观察到的锂的抗甲状腺和致甲状腺肿作用已为动物体内试验和体外试验所证实。它的重要性在于增强其它致甲状腺肿物质的作用。     

去除大豆抗营养因子的研究

凝集素和致甲状腺肿素是大豆中的两种抗营养因子。凝集素能够凝集 A型红细胞 [1] ,还对肠壁、肠道细菌生态物质以及免疫机能产生一定的影响 [2 ]。致甲状腺肿素包括硫氰酸酯、异硫氰酸酯和恶唑烷硫酮 ,其前体物质是硫代葡萄糖苷。致甲状腺肿素主要影响动物甲状腺的形态 ,是导致甲状腺肿大的主要物质。因此 ,在利用大豆作为饲料或制取大豆制品时 ,最好除去大豆中的凝集素和致甲状腺肿素。1　材　料　与　方　法1 .1　材料　　黄豆 :安徽产 ,含水量 1 0 .2 %(按 GB5 0 0 9- 85中直接干燥法测得 )　　兔血 :从浙江省医学科学院动物实验供应所…     

第一节 单纯性甲状腺肿

1 概述 单纯性甲状腺肿是一种常见的甲状腺疾病,其基本特征是非炎症性和非肿瘤性甲状腺肿大,不伴甲状腺功能减退和亢进的表现.引起单纯性甲状腺肿的原因很多,因缺碘或高碘所致者,常呈地方性分布,称为地方性甲状腺肿;因甲状腺激素合成障碍或致甲状腺肿物质引起者,多为散发分布,称为散发性甲状腺肿.     

实用临床诊疗规范——内分泌和代谢疾病：第一节 单纯性甲状腺肿

单纯性甲状腺肿是一种常见的甲状腺疾病，其基本特征是非炎症性和非肿瘤性甲状腺肿大，不伴甲状腺功能减退和亢进的表现。引起单纯性甲状腺肿的原因很多，因缺碘或高碘所致者，常呈地方性分布，称为地方性甲状腺肿；因甲状腺激素合成障碍或致甲状腺肿物质引起者，多为散发分布，称为散发性甲状腺肿。     

饭后十不宜

一、饭后不宜马上吃水果:人们的饮食除了鱼、肉、蛋外,还要食蔬菜。蔬菜中含有硫氰酸盐,尤其是萝卜、包心菜、花菜含量更高,硫氰酸盐在体内代谢可形成硫氰酸。而苹果、梨、葡萄等鲜艳的水果中,含有一定量的类黄酮化合物,这种化合物在肠道内经细菌分解转化为二羟基苯甲酸。二羟基苯甲酸与硫氰酸共同作用,可干扰人体的甲状腺功能,导致非缺碘性甲状腺肿,影响人们正常生理代谢。二、饭后不宜即刻喝汽水:汽水偏碱性进入胃内中和胃酸,影响消化,降低食欲。另外汽水在胃内能产生CO_2增加内压,在大量进食情况下“汽压”     

丙烯腈作业工人尿硫氰酸盐水平及健康效应

[目的]调查接触低水平丙烯腈作业工人的尿硫氰酸盐浓度及健康效应,探讨其是否可作为低水平丙烯腈暴露的接触指标。[方法]选取某化工企业接触丙烯腈工人315名作为研究对象,进行常规职业健康检查,并采用吡啶一巴比妥酸比色法测定尿硫氰酸盐浓度。[结果]丙烯腈作业工人尿硫氰酸盐浓度呈正偏态分布,中位数为4．95mg／L,四分位间距为4．84mg／L。尿硫氰酸盐浓度与吸烟、饮酒及其他健康效应均未显示出统计学关联。[结论]尿硫氰酸盐含量不能作为低水平丙烯腈暴露的接触指标。