青岛重点公共场所室内空气化学污染物健康风险评估

目的 了解青岛市重点公共场所室内空气中化学污染物污染状况,评估其健康风险,为青岛市公共场所卫生管理和从业人员健康提供科学依据和技术支持。方法 分析青岛市2017—2020年的重点公共场所室内空气中甲醛、苯、甲苯、二甲苯及氨暴露水平,按照《公共场所卫生检验方法第2部分：化学污染物》进行检测,采用美国国家环境保护署(United States Environmental Protection Agency, USEPA)经典“四步法”健康风险评估模型评估化学污染物经吸入途径的致癌风险和非致癌风险。结果 宾馆(酒店)、美容店、理发店三类场所室内空气中甲醛、苯、甲苯、二甲苯及氨的中位数浓度均低于国家标准规定的卫生限值。其中,甲醛的中位数浓度的致癌风险介于1.0×10^-6～1.0×10^-4,最高浓度的致癌风险大于1.0×10^-4;中位数及以上浓度的慢性非致癌风险值>1。结论 青岛市宾馆(酒店)、理发店和美容店从业人员室内空气中甲醛暴露存在慢性非致癌风险和较高的致癌风险,宜重点关注;苯暴露存在一定的致癌风险,宜引起关注。     

2015-2021年重庆市某区食品中化学污染物监测与膳食风险评估

目的 分析2015-2021年重庆市江津区食品风险监测中36种化学污染物监测数据,评估食品安全状况。方法 按照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》要求,在辖区内超市(便利店)、农贸市场等居民日常消费量较大的场所随机抽样,检测重金属、农药残留、食品添加剂等指标。结果 555件监测食品的总体超限率5.23%,样品总体超限率呈现随年份下降的趋势(χ²_趋势=31.440,P<0.05);农贸市场样品超限率(11.40%)高于超市(便利店)(1.17%);新鲜蔬菜样品超限率为18.88%,谷类样品超限率为3.57%,肉类样品超限率为2.08%。均为重金属超限,主要超限指标镉的超限率为4.42%。结论 与2015-2019年监测结果相比江津区食品安全状况呈现向好趋势。通过摄入鲜辣椒导致的镉暴露风险低,但总膳食镉暴露风险值得关注。     

食品中化学污染物的风险评估及应用

近年来,食品安全问题引起世界各国广泛关注,不仅严重危及人类的健康和生命安全,而且还严重影响经济发展、贸易纠纷和社会稳定。食品污染物是导致食品安全问题的直接因素,为此,WHO（世界卫生组织）／FAO（世界粮农组织）发起全球性的食品污染物监测。20世纪80年代末,我国加入全球食品污染物监测计划后,     

河南省鹤壁市某区公共场所室内空气中化学污染物健康风险评估

目的 了解2019年河南某区宾馆(酒店)、理发(美容)店室内空气中甲醛、氨、苯、甲苯、二甲苯的污染状况并评估其对从业人员的健康风险。方法 依据《公共场所卫生检验方法第2部分：化学污染物》(GB/T 18204.2-2014)进行采样、检测,并依据《化学物质环境健康风险评估技术指南》(WS/T 777-2021)评估化学污染物对从业人员的健康风险。结果 宾馆(酒店)空气中苯、甲苯、二甲苯的非致癌风险(HQ)均小于1,甲醛的HQ中位数大于1;理发(美容)店空气中氨、甲苯、二甲苯的HQ均小于1,苯的HQ最大值大于1,甲醛的HQ最小值大于1。评估了甲醛、苯的致癌风险(CR),两类场所空气中甲醛致癌风险(CR)最小值均高于10^-6,最大值均高于10^-4;苯的CR最小值均低于10^-6,最大值介于10^-6～10^-4之间。结论 两类场所中氨、苯、甲苯、二甲苯的非致癌风险较低,但理发(美容)店空气中苯也存在极端值大于1的情况;苯具有一定致癌风险,甲醛存在非致癌风险且引起癌症的风险较高,需要开展持...     

武汉市地铁空气细颗粒物中金属污染物的健康风险评估

目的掌握武汉市地铁站台及隧道空气中细颗粒物的质量浓度及其所富集的金属污染物特征,并评价其可能造成的人群健康风险。方法采用滤膜法采集地铁站台与隧道中PM_(2.5)样品,计算其质量浓度;用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)检测颗粒物中的金属污染物;用美国环保局(EPA)推荐的健康风险评价模型评估人群健康风险度。结果地铁隧道和站台PM_(2.5)平均浓度分别为142.1μg/m~3和114.8μg/m~3,差异无统计学意义(P0.05);PM_(2.5)中检出金属污染物有铬(Cr)、钴(Co)、镍(Ni)、砷(As)、镉(Cd),隧道PM_(2.5)中Cr、Co、Ni、As浓度均高于站台(P0.05),Cd浓度差异无统计学意义(P0.05);地铁站Cr和As的致癌风险在10~(-6)～10~(-4)之间,认为该物质存在潜在风险。结论地铁隧道与站台内PM_(2.5)浓度均高于国家环境空气质量标准(GB3095-2012),地铁站内PM_(2.5)污染较为严重;PM_(2.5)对金属污染物具有较强的富集性;地铁站Cr和As存在潜在风险,应该采取加强对地铁空气质量的监测和加大新风量等措施降低风险。     

公共场所空气甲醛对从业人员健康风险评估

目的 了解内蒙古自治区呼和浩特市、巴彦淖尔市、通辽市和呼伦贝尔市4个城市公共场所空气中甲醛污染水平,评估其对从业人员的致癌风险。方法 利用公共场所健康危害因素监测项目数据,分析2018—2019年内蒙古自治区呼和浩特市、巴彦淖尔市、通辽市和呼伦贝尔市4个城市宾馆(酒店)、理发店和美容店室内空气中甲醛的浓度水平,采用美国环境保护局(US EPA)健康风险评估方法,对上述3类公共场所空气甲醛致癌风险进行评价。结果 共获取甲醛监测数据1 367份,其中呼和浩特市、巴彦淖尔市、通辽市和呼伦贝尔市分别289、398、297和383份,宾馆(酒店)、理发店和美容店各990、172和205份;宾馆(酒店)、理发店和美容店甲醛质量浓度的M(P₂₅,P₇₅)分别为0.060(0.030,0.100)、0.050(0.030,0.088)和0.050(0.020,0.090)mg/m³,差异具有统计学意义(H=17.20,P<0.001);3类公共场所空气甲醛总合格率为78.2%(1 069/1 367),宾馆(酒店)、理发店和美容店...     

河南某县公共场所甲醛污染状况及健康风险评估

目的 了解2019年河南省某县宾馆(酒店)、理发(美容)店两类公共场所室内空气中甲醛的污染状况,并评估其对从业人员健康的潜在风险.方法 依据《公共场所卫生检验方法第2部分:化学污染物》(GB/T 18204.2-2014)进行采样、检测,利用美国环境保护局推荐的健康风险评价模型进行健康风险评估.结果 两类公共场所室内甲...     

2019—2021年连云港市城区饮用水17种化学污染物健康风险评估

目的 对连云港市城区饮用水17种化学污染物的健康风险进行评估。方法 利用连云港市2019—2021年城区水质监测数据,采用美国国家环境保护署(US EPA)推荐的低剂量致癌风险评价方法,对饮用水中砷、镉、铬、铅、三氯甲烷和四氯化碳等6种致癌污染物,进行经口摄入途径终生致癌风险(R)评估;采用US EPA推荐的健康风险评价模型,对饮用水中汞、硒、氰化物、氟化物、硝酸盐氮、铝、铁、锰、铜、锌、挥发酚类等11种非致癌污染物和上述6种致癌污染物,采用危害指数(HI)进行经口摄入途径的健康风险评估。结果 以中位数为统计指标,6种致癌污染物中对成年人致癌风险最高的为砷(R=7.79×10^-5),其次为铬(R=3.25×10^-5)和三氯甲烷(R=1.51×10^-5),均在人类可接受范围内,但存在潜在风险,需加强监控,其他3种致癌污染物致癌风险均为可忽略水平;监测的17种化学污染物,非致癌健康风险最高的为氟化物(HI=0.438),其次为砷(HI=0.164),最低的为挥发酚类(HI=1.03×10^-4),所有化学...     

2016—2021年重庆市某区食品中化学污染物及有害因素监测结果分析

目的 分析重庆市某区2016—2021年食品中化学污染物及有害因素监测数据,了解食品污染现状,为食品安全防控工作提供合理建议。方法 根据《重庆市食品安全风险监测工作手册》,在辖区内超市、农贸市场等场所抽采食品样品,并开展相关指标检测,对有国家标准的指标进行评价。结果 2016—2021年重庆市某区抽采256个销售点的食品样品共432件;样品总检出率为48.6%,总超标率为2.1%;监测指标2 854项次,监测指标总检出率为17.4%,总超标率为0.4%。监测指标超标食品有其他食品(蜂蜜)20.0%(1/5)、谷物及制品6.6%(5/76)、蔬菜及制品4.1%(3/73);超标监测指标有脱氧雪腐镰刀菌烯醇/玉米赤霉烯酮(DON/ZEN)1.8%(6/334)、氯霉素0.4%(1/262)、阿维菌素0.3%(2/726)、镉0.1%(1/1 513)。不同场所样品监测指标检出率差异有统计学意义(χ²=49.70,P<0.01)。结论 重庆市某区食品安全现状总体情况较好,建议相关部门持续关注有监测指标检出/超标的食品或食品中有检出/超标的监测指标。     

陕西省公共场所空气中苯污染状况及其健康风险评估

目的了解陕西省公共场所室内空气中苯污染状况及其对从业人员致癌风险。方法于2018年对陕西省4个地市3类公共场所内54家宾馆酒店、27家理发店和25家美容店共106家公共场所的苯进行监测,采用健康风险评价方法对公共场所空气中苯对从业人员的致癌风险进行评价。结果各类场所的苯浓度均未超标,3类场所室内空气中苯的平均浓度总体有差异(F=24.25,P<0.01),理发店和美容店的苯浓度明显高于宾馆(酒店),差异有统计学意义(P<0.05)。室内空气中苯对不同场所从业人员均存在致癌风险,理发店和美容店的致癌风险高于宾馆(酒店)。结论陕西省4个地市3类公共场所室内空气中苯对从业人员存在致癌风险,提示要加强监督管理,降低公共场所内苯浓度,保障从业人群健康。     

工作场所空气中化学污染物实验室分析质量保证

随着科学技术的发展以及人们对职业危害因素的认识水平的提高,化学污染物的识别、检测及评价,在职业卫生检测中越来越显得重要,化学污染物实验室分析数据已成为评价工人接触毒物的程度和潜在的健康危险度的重要依据。《中华人民共和国职业病防治法》的颁布实施,尤其是其配套法规的推广应用,对我国职业卫生监督工作的标准化、规范化起到了极大的促进作用,同时也对职业卫生工作者提出了更高的要求,如何做到检测数据的准确性,可靠性,为职业卫生监督执法提供科学的数据,已经成为职业卫生工作者面临的重大课题。错误的数据比没有数据更可怕!此言…     

聊城市宾馆客房气态污染物暴露特征及对客房从业人员健康风险评估

目的 分析聊城市宾馆客房空气中甲醛、苯、甲苯、二甲苯质量浓度的年度动态变化特征,识别其对客房从业人员潜在健康风险,为加强宾馆的卫生管理提供科学依据。方法 2016—2021年每年在聊城市选取18家宾馆进行客房空气中甲醛、苯、甲苯、二甲苯质量浓度的检测,并对客房从业人员工作模式等基本情况进行问卷调查;依据《公共场所卫生检验方法第2部分：化学污染物》(GB/T 18204.2-2014)对收集的样品进行实验室检测,参照美国国家环境保护署(United States Environmental Protection Agency, USEPA)推荐的健康风险评价模型和我国《化学物质环境健康风险评估技术指南》(WS/T 777-2021)的方法,基于客房从业人员实际暴露时间评估宾馆室内空气中上述4种污染物吸入途径的致癌风险和慢性非致癌风险。结果2016—2021年该市宾馆客房室内空气样品中甲醛、苯、甲苯、二甲苯质量浓度总超标率分别为15.4%、0.3%、1.1%和1.2%,且质量浓度中位数均小于国家标准限值;按年度分别计算,4种污染物的浓度水平呈现出总体下降的趋势,且具有统计学意义;甲醛的致癌...     

北京市通州区2004～2006年部分食品中化学污染物污染状况调查

[目的]了解通州区内部分食品中化学污染物污染状况。[方法]按照国家标准GB/T5009中的方法分别对食品中的铅、镉、色素、苯甲酸、山梨酸和有机磷农药进行检测。[结果]2004~2006年共对12类435件食品进行了检测,检测280件铅、镉,其中216件样品检出铅,检出率为77.14%,检测结果范围﹤10~430μg/kg,超标样品有11件,为蔬菜7件、水果3件、生羊肉2件,超标率为3.93%,其中有230件样品检出镉,检出率为82.14%,检测结果范围﹤1.0~110000μg/kg,超标样品有34件,超标率为12.14%,分别为生羊肉6件,猪肾28件,猪肾中检测最高值超出限值109倍;检测25件果冻中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄和亮蓝5种色素,其中有16件样品检出柠檬黄,其余4种色素分别有3件样品检出;对80件酱油,20件醋中苯甲酸、山梨酸进行了检测,其中97件样品中检出苯甲酸,46件样品中检出山梨酸;对30件蔬菜水果中12种有机磷进行了检测,结果均未检出。[结论]通州区内农产品中铅、镉的污染与产品种类有关,猪肾中镉的污染最严重,建议百姓食用时应加以重视,食品卫生监督机构应加强对此类农产品的监督检测;通州区内部分食品中食品添加剂、有机磷农药的卫生状况较好,总体上讲2004~2006年通州区部分食品中的化学污染物含量呈下降趋势。     

成都市城乡居民总膳食中化学污染物污染状况的研究

为了解成都地区城乡居民膳食中化学污染物污染状况,应用总膳食研究方法,对城乡居民膳食中有害重金属元素、有机氯和有机磷农药、天然放射性核素、黄曲霉素B1及亚硝酸盐等18种化学污染物含量进行了测定。结果表明,城乡居民摄人的铅、砷、镉、汞均低于相应的ADI值,但城市居民摄入的蛋及蛋制品、乳及乳制品铅分别为允许限量的244．50％和193．60％,农村居民摄入的薯及薯制品汞含量也超过食品卫生允许限量标准。测定的谷类、蔬菜、水果等5类食物样品中6种有机磷农药残留量均低于检出限。4种放射性核素的比活度大小依次为40K＞226Ra＞238U＞232Th。贡献率城乡均以40K最大。所致的全身剂量当量城乡分别为117．2μSv／年和173．2μSv／年．属于天然辐射水平。黄曲霉毒素B1、亚硝酸盐城乡摄入量均在国家标准之内。由此可以认为我市代表性膳食是比较安全的,但也存在着某些食品中铅、汞含量和六六六有机氯农药残留超过国家允许限量标准的潜在危险。     

2019年青岛市食品中化学污染物及有害因素监测分析

目的 了解青岛市食品中主要化学污染物及有害因素的污染水平,确定危害因素的分布和可能来源,发现食品安全风险和隐患,为开展食品安全风险评估、食品安全标准修订、制定及跟踪评价等提供科学依据.方法 全市10个区(市)监测点按照《2019年山东省食品安全风险监测实施方案》及《2019年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》等相...     

2016年新乡市食品中化学污染物监测结果分析

目的 对新乡市市售食品中有害化学物质污染进行监测,以评估食品安全现状,为采取相应控制措施提供科学依据。 方法 2016年,依据《2016年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》抽取市内有代表性的4个区和7个县,随机采集488份样品,对10类食品150项次指标进行检测,按GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及相关规定对检测结果进行评价。 结果 共检测样品 488份,合格 460 份,总合格率 94.26%,蔬菜及其制品合格率为90.00%,水果合格率为95.00%,肉及肉制品中亚硝酸盐和铬合格率分别为89.41%和68.75%,代用茶合格率为25.00%,儿童食品合格率为91.67%,酒类合格率为90.00%。代用茶中的镉检出率最高,为75.00%,其次皮冻中铬检出率为56.25%。 结论 新乡市食品安全总体情况尚可,但仍有重金属、农药残留量、亚硝酸盐等污染物超标现象。     

2011年北京市昌平区食品中化学污染物监测情况分析

食品中的化学性污染物是影响食品安全的主要原因之一,因其随着污染的食品一同进入人体后,要经过一段时间的积累才能显示出毒性,往往不易被人们所察觉,对人体健康构成潜在的威胁。因此,开展食品中化学污染物的监测与控制至关重要。通过连续的食品中污染物的监测,可以全面了解北京     

2020年青岛市食品中化学污染物及有害因素监测分析

目的了解青岛市食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势,确定危害因素的分布和可能来源,为开展食品安全风险评估与预警、标准跟踪评价、监管措施及方向提供依据。方法全市10个区市监测点按照《2020年山东省食品安全风险监测实施方案》及《2020年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》等方法进行采样、检测。结果 2020年共监测13大类63个小类食品34批次共566份样品,超标样品35份,违禁样品3份,超标率为6.71%,合格率为93.46%(529/566),样品超标率最高的食品类别为水产动物及其制品(50.00%,30/60),其他依次为肉与肉制品(6.67%,2/30)、蛋及蛋制品(5.00%,1/20)、蔬菜及其制品(2.05%,4/195)、谷物及其制品(1.67%,1/60)。结论青岛市食品安全质量总体优良,食品安全整体形势持续稳定向好,但水产动物及其制品化学污染物污染严重,应加大监测力度,保证食品安全。     

2009～2010年梧州市食品中化学污染物监测结果分析

目的 了解梧州市市售食品的污染状况.方法按<广西食品化学污染物监测方案>的要求,在市内设置的6个监测点抽检各类食品,开展重金属及有害化学元素、食品添加剂等19项指标的监测.结果 铅、镉、总汞、无机砷的合格率分别是95.40%、99.25%、96.33%、95.31%,铅超标的食品是皮蛋、淡水鱼、蔬菜、猪肾,镉超标的食品...     

2021年福安市部分食品中6种化学污染物监测分析

目的 了解福安市食品中有害物质污染情况,为制定相应控制措施以及今后的监测方案提供依据。方法 根据2021年《国家食品污染和有害因素风险工作手册》中采样方法,采集本市14大类549份样品并进行监测。监测项目包括抗菌抗病毒禁限用兽药、防腐防霉剂、生物毒素、金属元素类、甜味剂、农药残留。结果 监测样品中,抗菌抗病毒禁限用兽药：蛋的合格率为50.0%,其他样品合格率为100.0%;防腐防霉剂：月饼合格率为75.0%,土笋冻、砧板合格率为100.0%;金属污染：240份样品中镉、铅、总汞、总砷合格率分别为81.9%、90.8%、98.3%、98.9%;甜味剂、生物毒素和农药残留的合格率均为100.0%。结论 福安市食品中抗菌抗病毒禁限用兽药及防腐防霉剂存在不规范使用情况,金属污染的情况较普遍,应加大监管力度,保证食品安全。