茶多酚复合饮料的抗疲劳作用研究

复合饮料是以茶多酚 (Tea-polyphenols,TP)、天然果汁为主要原料而研制开发的一种保健饮料 ,其主要成分茶多酚是一类存在于茶叶中的多羟基酚性化合物。国内外对茶多酚的药理药效研究表明 :TP具有抗癌防癌、清除氧自由基、抗突变、延缓衰老、抗辐射、降血脂、降血糖等多种生物学功能 [1 ]。为了解复合饮料的抗疲劳作用 ,进行了本次研究。1　材　料　与　方　法1 .1　材料1 .1 .1　受试样品 :　由华北煤炭医学院营养与食品卫生学教研室研制的复合固体保健饮料。配方主要成分 :茶多酚 2 % (由浙江农业大学提供 ,纯度达到98%以上 )、浓缩安梨…     

茶多酚保健饮料的研制及功能评价

以茶提取物茶多酚、浓缩山楂汁等为主要成分研制的保健饮料 ,用正交试验取得最佳配方 ,根据配方进行了保健功能评价。将 1 0 0只小鼠随机分为 4组 ,实验组每天分别以 2 0、4 0、7 0g kgBW用 0 35ml蒸馏水溶解灌胃 ,对照组等体积灌胃蒸馏水 ,饲养 5周后进行抗疲劳和抗氧化实验。结果表明 ,本品具有抗疲劳和抗氧化作用 ,并提示具有一定的延缓衰老作用     

百解饮的亚慢性毒性及致突变研究

百解饮的亚慢性毒性及致突变研究夏清林，杜琰琰把中草药制成保健饮料，源于我国中医的食疗理论，但目前许多产品是以实践经验证明其食疗作用而没有现代实验的分析和论证，因此对这些保健食品的毒理学研究是必不可少的。百解饮是以鱼腥草为主要原料制成的新型保健饮料。以...     

柿叶茶的妙处

用柿树叶制成的茶叫柿叶茶,80年代曾经是风靡于日本的老年人保健饮料,至今未衰,他们认为:常服柿叶茶,尤其是中老年人对身体十分有益,对高血压、脑溢血、糖尿病等在防治上有较好疗效,称誉其为“健身之宝”,每年需向我国进口几十吨。我国于90年代研制和开发了这一保健饮料——柿叶茶,已畅销于国内外。柿叶茶     

“国饮”反攻战号角吹响——访“全能牌保健饮料”发明人李全能

三月的北京春意盎然,我来到了“99国际老人年首届老年秧歌健身赛”的赛场上,见到了“全能牌保健饮料”的发明人、北京全能保健饮料有限责任公司的董事长、“中国妇女500杰”之一、“世界杰出华人企业家”之一、中国老年保健协会理事李全能女士。据组委会刘主任介绍,“全能牌保健饮料”是发明专利,是     

高温作业耐热保健饮料卫生学评价

本文报道了高温作业工人耐热保健饮料的饮用效果。结果表明,该保健饮料补充了无机盐和维生素,使劳动过程中血乳酸含量增高不多,工人主观感觉良好,开胃、解渴,减轻了疲劳。     

有机锗保健饮料中锗的测定

本文用苯基荧光酮—溴化十六烷基三甲铵胶束增溶分光光度法测定有机锗保健饮料中锗的含量,研究了不同消化方法锗的回收率,饮料中含量较高的几种共存离子均不干扰测定,测有机锗保健饮料的检出限为0.007mg/L,线性范围为0.025～0.20mg/L,高、中、低三种浓度的合并变异系数为3.06％,锗的回收率为97.9～105.2％。     

中药浓缩丸溶散时限相关影响因素分析

目的:考察中药浓缩丸的溶解时限并对其影响因素进行分析。方法:随机选取我院不同厂家,不同品种中药浓缩丸共20种,结合中药制剂理论,分析影响中药浓缩丸溶散时限的因素,并针对影响因素采取积极干预措施。结果:经对样品考察,35%的品种中药浓缩丸溶散时限120min,溶散时限为评价中药浓缩丸的重要指标。结论:此次研究进一步保证中药浓缩丸制备工艺的科学性,为提高其临床治疗效果奠定坚实的理论基础。     

两种方法浓缩污水水样及HBV-DNA基因探针检测

采用滑石粉-硅藻土浓缩法和Al_2(SO_4)_3·18H_2O浓缩法,浓缩某医院经处理的污水水样,并用基因探针检测该污水水样中的乙型肝炎病毒。将污水水样浓缩液点在硝酸纤维素膜上,再用HBV-DNA基因探针进行杂交。经放射自显影,结果表明,用Al_2(S0_4)_3·18H_2O浓缩法浓缩的经处理污水水样中发现有乙型肝炎病毒存在,其阳性率为50％;而用滑石粉-硅藻土浓缩法浓缩的经处理污水水样中未发现有乙型肝炎病毒。     

饮用葡萄酒小常识

(1)饮酒要适度。葡萄酒是一种营养、保健饮料,但是饮用时要适量,我国葡萄酒的酒度一般在15°以下,每天饮用不超过200毫升为好。     

日本盛行吃醋风

这些年来,在日本国各地掀起一股“吃醋风”。已成为男女老少非常喜爱的一种保健饮料而风靡全国。这股“吃醋风”是自东京大学名誉教授秋谷七郎发现了“食醋能有效地抑制乳酸,消除疲劳,祛病美容”而开始的。 日本人为何对用食醋配制的保健饮料产生如此大的兴趣呢?究其原因,它与这个国家民族的传统饮食习惯很有关系。     

胖大海不能当茶饮

胖大海为梧桐科落叶乔木胖大海的种子,又名安南子。胖大海是一味常用中药,味甘、淡,性凉,功能清宣肺气、清肠通便、利咽解毒,尤适于"开音治喑,爽嗽豁痰"。临床上常用来治疗发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症。因而有些人把胖大海当作治疗音哑的特效药,甚至把它作为保健饮料长期泡服。其实,这种做法极为不妥。胖大海并非保健饮料,不宜长期当茶饮。据研究,胖大海有一定的毒副作用,且过     

靠骨头汤补钙,悬!

茶叶是人类理想的保健饮料,但并非所有的人都适宜饮茶,下面几种人就应少饮茶。     

蓝香旺茶王毒性的研究

蓝香旺茶王毒性的研究臧雪冰，胡怡秀，万向阳，丘丰，周月婵，聂焱蓝香旺茶王原名清毒延寿茶，由绞股兰、白花陈茵、板兰根等中草药精制而成。具有清热解毒之作用。是一种较常用的保健饮料。为了解其有无毒副作用，我们于１９９５年４月对湖南岳阳康达实业有限公司提供的...     

“胖大海凉茶”急性毒性和致突变试验

胖大海属梧桐科落叶乔木,药用成份为其成熟的种子,具有开肺气,清肺热、润肠通便之功效,临床用于肺热声哑、咽喉疼痛、痰热咳嗽等症.近来有不少饮料厂家以胖大海为主要原料开发出保健饮料,在市场上颇受欢迎.为科学地评价此种饮料对人体的安全性,我们依据《食品安全性毒理学评价程序和方法》,对胖大海饮料进行了第一、二阶段的毒性试验,对其急性毒性和致突变性进行了研究.     

怡神露保健饮料抗肿瘤实验

为评价怡神露保健饮料抑制肿瘤生长作用 ,通过对实验组和对照组同时接种肿瘤细胞 ,比较两组裸小鼠肿瘤生长发育情况。1　材料与方法1.1　材料1.1.1　由中国医学科学院实验动物研究所提供合格证号为0 1- 10 0 4的 6周龄裸小鼠 ,清洁级环境内饲养。1.1.2　怡神露保健饮料 ,武汉市某饮品公司提供 ,经武汉市辐照新技术有限公司用 Co6 0 射线辐照法灭菌。1.1.3　肿瘤细胞 ,由湖北省医学科学院病毒所提供浓度为0 .2× 10 7个 / ml人卵巢癌细胞。1.2　方法　 1选取 6周龄裸小鼠 2只分别皮下接种 0 .2× 10 7个 / ml卵巢癌细胞 ,每只 0 .2 ml。接种…     

乱补微量元素有害

专家们认为:盲目乱补微量元素是一种隐藏祸患的危险行为,其结果是有害身体健康。 近年来,在保健饮料方面,出现了一股微量元素补充热,大量人造铁剂、锗剂、锌剂等纷纷涌入市场,结果过剩的微量元素使许多人患上了心血管疾病、老年痴呆、糖     

脱脂文冠果种仁蛋白的营养学研究

本文对我国独有的木本油料树种的脱脂文冠果种仁蛋白,用化学分析和动物实验方法,以酪蛋白为参比蛋白质,以浓缩大豆蛋白质,浓缩葵籽蛋白质、脱质大豆粉为比照物,比较评价了脱脂文冠果种仁蛋白质的各种营养成分含量、NSI、必需氨基酸组成。用 AOAC 建议的方法,通过动物实验测定了本品的蛋白质功效比值(PER)、蛋白质净比值(NPR)、蛋白质存留率(PRE)等皆与酪蛋白相似,其蛋白质含量高达60.52～70％,达到或超过特殊加工的的浓缩大豆蛋白质、浓缩葵籽蛋白质含量,其生物利用率与酪蛋白相似,是一种理想的天然植物蛋白。因此,若作为食物蛋白质资源是很有发展前途的。     

舒胆浓缩丸的药效学研究

目的观察舒胆浓缩丸的主要药效学作用。方法采用巴豆油致小鼠耳廓肿胀法实验观察其抗炎作用;体内试验观察其抗菌作用;收集胆汁观察其利胆作用;及醋酸扭体法观察其镇痛作用。结果舒胆浓缩丸可明显降低小鼠耳廓,对体内绿脓杆菌有抑制作用,可明显增加小鼠胆汁流量,减少醋酸致小鼠扭体次数。结论舒胆浓缩丸具有抗炎、抑菌、利胆、镇痛作用。     

哪些人容易得精神病

目前精神病的病因学众说纷纭,大致可归纳为三种:①心理因素;②遗传因素;③躯体疾病因素等。有上述因素者虽不会绝对导致精神病,但其患病率远远超过一般人群。 (1)心理受到刺激:《儒林外史》里的穷秀才范进,一心想金榜