食物治疗老年便秘

1.土豆蜜膏:土豆100克,切细丝用洁净纱布绞汁,取土豆汁煎熬并浓缩至粘稠时,加一倍的蜂蜜,再煎至稠如膏时,停火待冷,装瓶备用,每次10—15毫升,每日两次,常用于治疗虚性便秘、习惯性便秘及胃脘腹痛。 2.芝麻研末,开水冲服;或取芝麻4—9克,鸡蛋一只,白糖或蜜糖适量冲服,治阴虚便秘。     

香素咕老肉

材料:土豆250克菠萝20克鸡蛋1个淀粉适量调料:食用油500克(实耗80克)番茄酱1l2大匙香醋1/3大匙精盐1小匙白糖1大匙做法:1.土豆去皮切块,菠萝肉切块。2.鸡蛋打入碗内,放入土豆、水淀粉拌匀成     

吃土豆片补钾助稳压

气温降低,血压也随之升高,可吃吃富含钾的食物,比如说家常菜:土豆。一、天冷吃土豆的好处天气降温了,对于心血管疾病患者,饮食应注意低脂、低胆固醇、低盐,不要为了御寒而多食脂肪含量高的食物,可多吃新鲜蔬菜、水果,如山楂、茄子、板栗可开胃或降低胆固醇;而莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富,也可适量进食。土豆又叫马铃薯、山药蛋、洋山芋等。中医认为,土豆味甘性平,入胃、大肠经。有益气健脾、通利大便的功效。如果有脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和的朋友可以适量吃吃土豆。     

冬季御寒暖胃食谱

蜜汁山药土豆泥 原料:山药半支,玉米1根,土豆1个,蜜汁酱、沙拉酱、蜂蜜、酸奶、盐、薄荷叶适量做法: 1.将山药、玉米和土豆洗净,放锅里煮熟; 2.把煮熟的玉米剥粒备用; 3.将煮熟土豆和山药剥皮并捣烂; 4.根据口味调入适量的蜜汁酱、沙拉酱、蜂蜜、酸奶等; 5.将玉米粒放入土豆山药泥中,然后加入少许盐、蜜汁酱搅拌均匀; 6.最后在上面浇点汁,放些薄荷叶点缀即可食用. 萝卜丝炒肉 原料:五花肉1509,青椒1个,水萝卜2个,胡萝卜509,姜、蒜、盐、料酒、酱油适量做法: 1.把五花肉洗净切成肉丝,水萝卜、胡萝卜、青椒洗净切丝备用; 2.将肉丝放热油锅里,翻炒出锅; 3.热油锅里放入姜、蒜、胡萝卜丝爆炒,然后加入炒好的肉; 4.再加入料酒、酱油调味,翻炒一会后再放入青椒丝配色; 5.加适量盐后继续翻炒,待青椒丝变色后出锅.     

土豆芝士虾饼

主厨:盘子会唱歌 食材:基围虾2009,土豆一个,面粉409,葱3根,芝士2片,盐39,白糖59,生抽10ml,五香粉、食用油各适量. 制作: Step1:土豆去皮切片,放在蒸锅里蒸熟.蒸好的土豆放凉后搅拌成土豆泥,备用. Step2:基围虾去头去外壳,挑去肠泥.然后将虾肉剁成虾泥.芝士切小丁,备用.     

巧用蔬菜治病

土豆土豆是德国人最常吃的也是最常用于治病的蔬菜。土豆汁可以治胃酸过多和胃溃疡。将土豆连皮捣碎敷于胸部和腹部,对治疗喉痛、支气管炎和淋巴发炎有明显疗效。另据报道,俄罗斯医生认为吃烤土豆可以预防心肌梗塞。因为吃土豆可以增加人体中微量元素钾的含量,降低血液的胆固醇,所以常食烤土豆可以减少心肌梗塞的发作。洋葱洋葱的治疗功用也不逊色。用切碎的洋葱热敷于患处,可治     

吞拿鱼土豆沙拉

原料:土豆1个,半条吞拿鱼鱼肉,黄瓜少半根,紫甘蓝适量,盐、白胡椒粉少许,沙拉酱适量做法:1土豆去皮,切小块,用凉水冲洗几次。黄瓜切片,紫甘蓝掰成小块。锅中烧开水后,将土豆放入锅中,煮8分钟左     

金黄豆泥饼

材料：土豆200克 火腿20克 鸡蛋1个 面包糠适量 淀粉适量 调料：食用油50克 精盐3小匙 白糖3小匙 味精1小匙.     

印度风味咖喱餐

双味咖喱饭 原料:牛肋条肉2条,鸡腿肉1只,洋葱2个,土豆4个,胡萝卜1个,辣味咖喱块60克,甜味咖喱块60克,熟米饭适量,水1 000毫升.     

家常黄焖鸡

材料:大鸡腿2只,土豆2个,青椒2个,香菇5朵,大葱半根,姜3片,大料2个,白糖3勺,老抽2小勺,甜面酱3勺,蚝油1小勺,炖肉料包1个,食用油适量,盐适量。做法:1,大鸡腿切块,提前用水焯熟备用。土豆、青椒、香菇切块,葱切段,姜切片备用。     

冬春季节宜喝滋补热粥

冬春季节天气寒冷,适量喝些温热滋补粥,有助于御寒保暖,增强体质。特别是对于中老年人和体虚者来说,能取得事半功倍的效果。莲藕粥将100g藕洗净切碎,加50g粳米共煮成粥,食用时加蜂蜜适量,每日服食2次。此粥有补血生津、健脾和胃等功效,可治脾虚便秘及出血症。木耳粥取黑木耳30g(或白木耳10g),浸泡4小时,加粳米100g,红枣10枚及适量冰糖同煮成粥,每日服食2次。此粥有润肺生津、滋阴养胃、益气止血、健脑强心的作用,可治高血压、血管硬化等症。红枣粥将红枣20枚洗净撕开去核,加粳米100g,共煮成粥,每日服食2次。此粥有补血益气、补脾健胃等功效,…     

家庭简便热敷

1茴香盐烫取大粒食盐500克，小茴香300克，炒热装入布袋，热烫关节四周，可治疗各种关节酸痛.2盐袋烫沙食盐500克，装人布袋，敷烫肚脐及小腹，可治疗久痢、痛经。附件大、慢性肠炎和牌虚引起的"鸡鸣R"'￥。3麦秸烫取麦茨皮500克，用醋、酒调拌后，大火急炒。炒好装人布袋，热烫胸肋部，治疗胸痞气窜痛；烫腹部可治肠鸣泄泻与阳展。4葱醋饼敷大葱白及根须适量拍碎切断，大火急炒后加人白醋适量，立即装入布中热敷小腹及脐周，可治尿闭、精索痛胀、附件炎、痛经等，还可以外敷扭伤。家庭简便热敷@范悦     

食物的相生配伍

1.芹菜与核桃仁芹菜与核桃仁搭配同食,可作为心脑血管病患者的辅助食疗菜品,还可润肤美容、减肥健美、延年益寿。此菜肴适用于肾虚腰痛、须发早自、头晕耳鸣、肺虚久喘、肠燥便秘及贫血者。 2.牛肉与土豆牛肉营养价值很高,可补脾胃、益气血、强筋骨。土豆健脾益气、和胃调中。二者相得益彰。     

牛肉丁（适合1岁以上宝宝）

原料 牛里脊肉小半碗、鸡蛋1只、洋葱半个、土豆半个，奶粉2调羹；橄榄油、番茄酱、盐、糖、酱油、奶油和淀粉适量：     

饮食下工夫,和便秘说再见

现在,向大家介绍几种有效的"吃"走便秘的方法。1.将2根香蕉的皮去掉,加冰糖适量,放碗内隔水蒸,每日服2次;或用麦芽糖、蜂蜜适量,苹果1～2个,放在一起煮着吃,每日吃1～2次。2.将250克左右的菠菜用开水烫3分钟后捞出去水,以芝麻油拌着吃,一日2次;或将黑芝麻20克淘尽晒干,炒熟研成细粉,再取梗米200克和白糖适量煮成粥,将黑芝麻粉放在粥里调匀,早晚温热后吃。3.将新鲜的土豆1000克洗净,切成细丝捣烂,用干净纱布     

新年喜庆菜——金玉满堂

<正>金玉满堂意为金玉财宝满屋,常常用来形容财富极多,也可形容学识丰富。新年到,福来到!今天,在此教大家学做春节家宴上的这道喜庆菜,祝愿广大读者朋友们在新的一年里能够财源滚滚,学识大增,身体健康,万事如意。食材明细鲜贝200克,豌豆100克,土豆1个,葱半棵,盐适量。制作流程1.鲜贝洗净焯水,豌豆冷水入锅煮熟,土豆削皮后切成细丝。2.锅中放适量植物油,烧至六成热后,放入土豆丝,炸至金黄捞出后,在盘中摆成     

今日菜谱：土豆的新颖吃法

香麻土豆枣 原料：土豆350克，糯米粉、澄面各65克，叉烧肉100克，豆沙馅100克，白芝麻、鸡蛋液、精炼油各适量，白糖75克。     

巧用蔬菜治病

<正>土豆土豆是德国人最常吃也是最常用于治病的蔬菜。土豆汁可治胃酸过多和胃溃疡。将土豆连皮捣碎敷于胸部和腹部,对治疗喉痛,支气管和淋巴发炎有明显疗效。另据报道,俄罗斯医生认为吃烤土豆可以预防心肌梗塞,因为吃烤土豆可以增加人体中微量元素钾的含量,降低血液的胆固醇,所以常食烤土豆可以减少心肌梗塞的发作。     

蜂蜜验方

1．蜂蜜50g，生甘草9g，陈皮6g，水适量，先煎甘草及陈皮，去渣冲入蜂蜜，1日1剂适量分服，可治胃及十二指肠溃疡。     

营养健身的育婴奶粥10种

一、玉米面奶粥:原料——细玉米面50克,白糖25克,奶粉20克。制法:1、把细玉米面入一碗中,用适量凉水拌均成糊待用;奶粉也放一碗中,用适量开水冲开。2、净锅入一定量的水,上火烧开,将玉米面糊徐徐倒入,边倒边搅,开锅后煮1分钟,再加入奶液、白糖,煮半分钟即成。二、土豆奶粥:原料——土豆半个(约重70克)大米35克,牛奶200克,精盐1克,食用油10克,葱花末5克。制法:1、把土豆去外皮,切成小块,入笼中蒸烂取出,压成泥备用;大米捡洗干净;2、净锅入适量清水烧开,后入大米,在小火上煮至米软后,下入土豆泥、葱末、精盐、食用油、牛奶,再煮2分钟即成。三、苹果奶粥:原料——苹果重150克,粗玉米面25克,奶粉30克,白糖15克。