糖尿病的食疗谱（续1）

药汤山药黄连汤原料:山药30g,黄连6g。制作:将山药、黄连加水适量煎服,每日1剂。功效:本品苦凉,具有清胃热养胃阴止消渴之功效。含蛋白质、氨基酸、淀粉、维生素C、皂苷、黏液质、胆碱、黄连素等。适应证:适用于糖尿病肺胃燥热阴液不足者。注意:脾胃虚弱者忌用。竹膏粳米汤原料     

糖尿病的食疗谱（续12）

~~糖尿病的食疗谱(续12)@东方旭~~     

糖尿病的食疗谱（续8）

菜肴糖尿病的食疗谱(续8)@东方旭~~     

糖尿病的食疗谱（续9）

虫草排骨 原料：冬虫夏草15g,排骨500g,盐、油、姜、五香粉、酱油适量。 制作：将冬虫夏草与洗净切段的排骨同煮,熟后加盐、油、姜、五香粉、酱油调味即成。     

糖尿病的食疗谱（续3）

~~糖尿病的食疗谱(续3)@东方旭~~     

糖尿病的食疗谱（续7）

菜肴红署叶原料:红薯叶500g,食用油、盐各适量。制作:将红薯叶加油、盐炒熟即成。功效:本品清淡可口,具有清热润肠通便之功效。     

糖尿病的食疗谱（续5）

药粥柴楂归芎粥原料:柴胡10g,山楂片30g,当归10g,川芎10g,小米100g,食盐适量。制作:将前四味中药加水煎服,滤取药汁1500mL。将淘净的小米加入药汁中煮至烂熟成粥。加食盐适量调味饮用。功效:本品气浓清淡,具有活血化瘀,行气消积之功效。含淀粉、皂苷、挥发油、柴胡醇、亚油酸、     

糖尿病的食疗谱（续11）

药膳玉竹心子原料:玉竹50g,猪心500g,生姜、葱、花椒、食盐、味精、芝麻油各适量。制作:将玉竹拣去杂质,切成小节,用水稍焖,放在锅内,加清水适量,煎熬两次,去渣留药液备用。将猪心剖开后,洗净血水。生姜、葱洗净,切成姜片、     

高脂血症的食疗谱（续3）

陈皮鲫鱼 原料：陈皮10g，鲫鱼250g，调味品适量。制法：将陈皮泡开，洗净，切丝；生姜切片；胡椒研细；葱切段；鲫鱼去磷杂，洗净；将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，上面摆上姜片，再加入黄酒、醋、精盐、味精及清水适量，隔水炖熟后服食。     

糖尿病的食疗谱（续10）糖尿病合併高血压食谱

山楂包子原料；面粉500g，山楂50g，葱、盐、味精适量。制作：将山楂捣碎，加入适量葱、盐、味精，和匀。以此作馅，按常规制作做成包子，上笼武火蒸约15分钟即成。     

糖尿病的食疗谱（续2）

药汤鲤鱼汤原料:鲜鲤鱼100g,荜拨5g,川椒15g,生姜、香菜、料酒、葱、醋、味精各适量。制作:鲤鱼去鳞、腮,剖腹去肠杂,切成小块。生姜、葱洗净,拍破待用。将鲤鱼、荜拨、葱、生姜放锅内,加水适量,大火烧开后,小火炖熬约40分钟,加入川椒、香莱、料酒、醋、味精即可。吃鱼肉喝汤。功效:本品味道鲜美可口,具有益肾温中之功效。含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、多种维生素、组织蛋白酶、多种挥发油等营养成分。适应证:适用于肥胖型糖尿病。注意:选用新鲜活鲤鱼为佳。     

高脂血症的食疗谱（续11）

药饮 菊花甘草饮： 原料：菊花、甘草各5g。 制法：将菊花、甘草置杯中．开水浸泡5～10分钟后饮用，每天1剂。     

高脂血症的食疗谱（续4）

~~高脂血症的食疗谱(续4)@东方旭~~     

糖尿病的食疗谱

主食小麦饭原料:小麦400克,水适量。制作:用水将小麦淘洗1-2次,加水适量,煮熟即成。此为1日主食量。特点:本品气香味美。小麦具有除热、止渴之功效。本品含蛋白质、淀粉、糖、脂肪、糊精、粗纤维、卵磷脂、谷甾醇、尿囊索、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖、蛋白酶及维生素B1、B2。山药饼原料:生山药50g,糖尿病的食疗谱@东方旭     

儿童糖尿病食疗谱

黄鳝肉。用活黄鳝1～2条,佐料适量。将鳝鱼杀死后,剖肚去内脏,剔除脊刺,洗净。根据患儿口味,煨吃、爆炒、红烧均可。均不加糖。适用小儿糖尿病,多饮多食多尿,消瘦明显。每日1-2次。经常食用。     

胰岛素治疗糖尿病过程中配合山药食疗的效果分析

目的:探讨胰岛素治疗糖尿病过程中配合山药食疗临床效果。方法:选取2014年1月至2015年12月在我院门诊诊治的2型糖尿病患者98例为研究对象,采用随机分组表将患者随机分为研究组和对照组,2组患者均给予胰岛素控制血糖,同时研究组患者给予山药食疗,比较2组患者疗效及治疗前后空腹血糖(FPG)、餐后2 h血糖(2 h PG)、糖化血红蛋白(Hb A1c)、空腹C肽(FCP)、餐后2 h C肽(2 h CP)、改良胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)、改良胰岛功能指数(HOMA-islet)、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL)水平。结果:研究组患者治疗总有效率(95.92%)显著高于对照组(75.51%),两者比较差异有统计学意义(P0.05)。研究组患者中医证候疗效优良率(93.88%)显著高于对照组(75.51%),两者比较差异有统计学意义(P0.05)。治疗前2组患者FPG、2 h PG、Hb A1c、FCP、2 h CP、HOMA-IR、HOMA-islet、TC、TG、LDL、HDL水平比较差异无统计学意义(P0.05);治疗后研究组患者FPG、2 h PG、Hb A1c、HOMA-IR、TC、TG、LDL水平均低于对照组,HDL、FCP、2 h CP、HOMA-islet水平高于对照组,2组比较差异有统计学意义(P0.05)。结论:胰岛素治疗糖尿病过程中配合山药食疗,采用中西医结合疗法,可有效调节患者血糖、血脂,改善胰岛功能,提高临床疗效。     

老年糖尿病食疗谱

1．老年糖尿病食疗谱山药薏米粥用山药粉60g,薏米30g,煮后服用,每日2次。本方具有益气,健脾,养阴之效,主治气阴两虚者。     

糖尿病的食疗

消渴之名,首见于《内经》,《灵枢·五变篇》说“五脏皆柔弱者,善病消瘅”。指出了五脏虚弱是发生消渴的重要因素,对于饮食不节,情志失调等治病因素,也分别作了论述,如《素问·奇病论篇》说“此肥美之所发也,此人必数食甘美而多肥也,肥者令人中满,故其气上溢,转为消渴”。后世医家在临床实践的基础上,根据本病的“三多”症状的孰轻孰重为主次,把本症分为上、中、下三消,渴而多饮为上消,消谷善饥为中消,渴而便数有膏为下消,从而更好的指导临床辨证施治。糖尿病除了正常的肌注和口服用药控制血糖尿糖的增高外,在饮食方面也有不可抵估的医学价值。