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硒抗癌机理的研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
曹洁 《国外医学:医学地理分册》1994,15(3):105-107
必需微量元素硒的抗癌作用目前已被人们普遍接受。近年来,国内外有关硒抗癌机理的研究也在不断深入探讨之中,本文从硒的抗氧化损伤作用、抑制癌细胞生物大分子合成,阻断癌细胞分裂增殖的信息传递、增强机体免疫功能等方面就硒的抗癌机制研究进展进行概述。 相似文献
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自80年代以来,大量的细胞培养和动物实验都证明茶叶及其提取物有防癌抗癌作用,一些流行病学调查结果也提示饮茶与某些人类肿瘤低发有关。随着研究工作的不断深入,在探索茶叶防癌抗癌机制方面,也取得了一些成果。现将部分有关文献作一综述。1 阻断前致癌物转变成致癌物亚硝胺类是强致癌物,亚硝酸盐和胺类是直接参与合成强致癌物的前体。绿茶及其提取物能有效地阻断亚硝胺类在体内外的形成。Stich等将茶叶和亚硝酸盐一起加入咸 相似文献
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许多研究报道白藜芦醇具有抗癌活性,它的抗癌机制与其具有的多项生理调节作用有关.本文从抗氧化、抑制细胞色素P450酶、抑制环氧酶2、干扰细胞周期、抑制血管合成、抗核转录因子NF-gB和促进肿瘤细胞凋亡等方面对白藜芦醇的抗癌作用机制进行了综述. 相似文献
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<正> 我国作为丝绸业鼻祖,养蚕业十分发达,蚕蛹资源丰富。上海同济大学生物工程室和黄冈地区丝绸厂通力合作研制生产的蚕蛹蛋白粉,并由北京市婴幼儿食品营养研究开发中心蒋月英等研制出蚕蛹幼儿高蛋白饼干,经儿童食用,对促进生长发育有良好效 相似文献
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018 白藜芦醇抗癌机制的研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
杜海方 《国外医学:卫生学分册》2006,33(2):84-90
许多研究报道白藜芦醇具有抗癌活性,它的抗癌机制与其具有的多项生理调节作用有关。本文从抗氧化、抑制细胞色素P450酶、抑制环氧酶2、干扰细胞周期、抑制血管合成、抗核转录因子NF-kB和促进肿瘤细胞凋亡等方面对白藜芦醇的抗癌作用机制进行了综述。 相似文献
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目的分析中毒原因。方法对中毒人群进行流行病学调查,对现场进行卫生学调查,采集可疑中毒的剩余食物及病人呕吐物、肛拭等进行致病菌检验,追踪可疑食物源头。结果经流行病学调查、临床表现、实验室检查和查阅相关资料,证实为一起食用蚕蛹所致的食物中毒。结论慎吃蚕蛹以防中毒。 相似文献
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大豆异黄酮抗癌作用的研究进展 总被引:25,自引:0,他引:25
朱俊东 《国外医学:卫生学分册》1998,25(5):257-259
大豆异黄酮是大豆中的一类重要的非营养素成分。研究显示其具有抗癌作用,尤其是对乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的效果引人关注。本文综述了近年来有关大豆异黄酮抗癌作用的流行病学调查、动物实验、体外实验及作用机制等方面的研究进展。 相似文献
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植物雌激素抗癌作用的研究进展 总被引:6,自引:0,他引:6
植物雌激素 (phytoestrogens)为杂环多酚类化合物 ,是一种具有弱雌激素作用的植物成分 ,主要包括异黄酮 (isoflavone)、本脂素 (lignan)和香豆雌酚(coumestrol) 3大类。其中大豆异黄酮是尤其引人关注的一类植物雌激素 ,主要存在于豆科植物中 ,大豆及其制品中含量丰富 ,主要有大 相似文献
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目的分析蚕蛹食物中毒原因,为以后发生类似事件提出预防建议。方法利用现场流行病学调查、临床表现分析、现场卫生学检查、动物实验方法,追溯可疑食品来源。结果 2016年10月7日,周口市某县发生一起食物中毒事件,确定患者5人,其中男3人,女2人,经流行病学调查、卫生学检查及动物实验等分析,证实为一起食用鲜蚕蛹所致的食物中毒。结论鲜蚕蛹能导致食物中毒,食用时须做好加工处理,食用前必须做好严格挑选、严格蒸煮、快速冷却储藏、食用前充分加热4个关键点。 相似文献
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大豆异黄酮抗癌与预防心血管疾病的研究进展 总被引:9,自引:0,他引:9
刘飞 《解放军预防医学杂志》2003,21(4):304-306
膳食大豆异黄酮与癌症和冠心病等慢性疾病发病率密切相关,因其是一种天然存在的植物雌激素,具有较强抗癌与预防心血管疾病发生的作用。本文综述了近年来国内外有关大豆异黄酮生物效应及机制的研究进展。 相似文献