鞣质的分离和分析方法研究进展

鞣质又称单宁,是一类存在于植物体内结构比较复杂的多元酚类化合物,能与兽皮中的蛋白质结合形成致密、柔韧、难于透水且不易腐败的皮革,而称为鞣质.鞣质的多元酚类结构赋予其一系列独特的化学性质,以及很强的生物和药理活性,是一类具有重要开发和利用价值的天然产物.随着鞣质研究的逐渐深入以及新分析方法的不断出现,有必要对其分离和分析技术及方法进行总结.本文介绍了当前鞣质分离和分析方法的进展,对鞣质的各种提取、分离、定性和定量分析方法进行了总结与评述,着重对鞣质的分离和定量方法进行了归纳,为其开发利用提供了可参考的依据.     

不同提取方法对叠鞘石斛中鞣质含量的影响

目的:研究不同提取溶剂和不同提取方法对叠鞘石斛中鞣质含量的影响。方法:采用水、70%乙醇、70%丙酮冷浸,70%乙醇加热回流以及超声等提取方法提取鞣质,采用改进2010版《中国药典》鞣质含量测定方法对鞣质含量进行测定。结果:不同提取方法中,鞣质含量顺序由高到低为70%乙醇冷浸70%乙醇冷浸70%丙酮冷浸70%乙醇回流水冷浸。结论:不同提取方法对鞣质含量影响较大,其中70%乙醇冷浸提取物中鞣质含量最高,可作为叠鞘石斛中鞣质的提取方法。     

鞣质的研究（Ⅰ）：初试,分离,提取方法

鞣质为多元酚类化合物,多年来一直是作为杂质而除去的。近年,尤其是70年代末以来,由于研究手段的更新,鞣质的结构和药理活性逐步为人们所了解,但由于鞣质稳定性差,分子量大(约500～3000),结构中羟基多,给分离工作带来了极大的不便,普通分离方法不易得到纯化合物。我国有许多中药及天然药的活性成分为鞣质,为了进一步阐明药效机理,有必要对鞣质进行深入细致的研究。本文就有关文献报道、国外学者讲学交流及自己工作中的一些体会,对鞣质的分离提取,波谱规律、化学反应及药理活性等方面作一论述。     

木麻黄鞣质提取工艺的初步研究

目的：研究木麻黄鞣质的提取工艺,为其开发应用提供理论依据。方法：分别采用不同溶剂对木麻黄鞣质进行提取及纯化。结果：以60％丙酮为溶剂进行提取,以乙酸乙酯为溶剂进行纯化,鞣质纯度可达到75％左右,且重复性较好。结论：本提取工艺鞣质提取率及纯度均达到一定水平。     

平榛鞣质成分研究(Ⅲ)

目的研究黑龙江省榛(平榛)Corylusheterophylla的鞣质成分。方法利用大孔树脂柱色谱分离纯化技术反复分离纯化,通过1H-NMR、13C-NMR、FAB-MS、1H-1HCOSY等光谱手段及化学方法对得到的单体成分进行结构鉴定。结果从该植物叶中分离得到3个鞣质成分榛叶鞣质D(Ⅰ)、刺梨素A(Ⅱ)、玫瑰素F(Ⅲ)。结论榛叶鞣质D(Ⅰ)为一新的二聚体鞣质成分。     

正交试验优选鹿衔草中总鞣质的提取工艺

目的 优选鹿衔草中总鞣质最佳提取工艺.方法 采用正交试验,以提取率和总鞣质含量作为考察指标,对热回流、超声提取、冷浸提取等方法进行提取工艺考察.结果 以水为溶剂,提取方案采用热回流法,料液比为1∶8,温度为100 ℃,提取3次,每次1 h,提取率最高为7.63%.结论 热回流与超声提取、冷浸提取比较,所得提取率和总鞣质含量较高,该工艺操作简单,成本较低,水为溶剂环境友好,为进一步研究鹿衔草中总鞣质的提取方案提供依据.     

正交实验优选锁阳中总鞣质的提取工艺研究

目的：优选中药锁阳的总鞣质最佳提取工艺。方法：采用正交实验L9（34）设计该实验,以总鞣质的含量作为考察指标,用比色法对锁阳总鞣质的提取工艺进行优选。结果：优选工艺为选用10倍药材量的70%丙酮,回流提取1h。结论：优选工艺提取的总鞣质的含量较高,该工艺合理可行。     

金樱子鞣质提取率影响因素分析及提取条件优化

目的 优化金樱子中鞣质的超声提取工艺。方法 采用磷钼钨酸-紫外分光光度法测定鞣质含量,在单因素试验的基础上,选取液料比、超声提取时间和乙醇百分浓度作为自变量,金樱子鞣质提取率为因变量,对自变量各水平进行多元线性回归和二项式拟合,采用星点设计-响应面法选择最佳工艺条件,并进行预测分析。结果 最佳工艺为:乙醇浓度75%,料液比1∶30,超声提取时间60 min,提取温度为50℃。结论 优化的金樱子中鞣质超声波提取工艺简便可靠、稳定、提取率高,为金樱子中鞣质的开发利用奠定基础。     

不同提取条件下对诃子中鞣质含量的影响

目的:测定诃子提取液中鞣质含量。比较不同提取条件对诃子中鞣质含量的影响。方法:络合法。结果:从诃子中提取鞣质的最佳条件是:用水作提取剂;诃子重(g):提取剂用量(ml)为1:25;在50℃左右水浴加热4小时;结论:本方法对鞣质的提取工艺具有原料来源充足,价格低廉,工艺简单,提取成本低的特点。     

四味光明盐汤散中鞣质的含量测定

目的：从四味光明盐汤散中提取鞣质并测定其含量。方法：运用超声技术提取鞣质,用紫外分光光度法测定鞣质的含量。结果：测得四味光明盐汤散中鞣质含量为1.97%,相对标准偏差为1.6%。结论：运用超声技术四味光明盐汤散中提取鞣质,反应速度加快,提高了提取效率。     

田基黄不同炮制品总黄酮及鞣质含量的比较

目的探索不同炮制方法对田基黄药材中总黄酮和鞣质的影响。方法采用紫外分光光度法测定田基黄不同炮制品中总黄酮、鞣质的质量分数,并对其炮制品进行薄层色谱比较研究。结果田基黄酒炙和醋炙后,黄酮与鞣质的质量分数较其他炮制品高。结论本方法操作快速、简便、准确,可用于田基黄药材的质量控制。     

大孔吸附树脂纯化槟榔中总鞣质的研究

目的 以槟榔中的总鞣质为纯化对象,比较8种大孔树脂的静态吸附过程,筛选出适合吸附槟榔总鞣质的树脂,并探索总鞣质在所选树脂上的吸附和解吸工艺条件。方法 采用磷钼钨酸-干酪素比色法测定总鞣质的含量,计算树脂的吸附量、吸附率和解吸率,利用单因素实验研究大孔吸附树脂分离纯化槟榔中总鞣质的最佳工艺条件。结果 选择HPD-826大孔树脂,其对总鞣质的饱和吸附量为46.65 mg/g;HPD-826树脂对槟榔中总鞣质的最佳纯化工艺为：上柱液中总鞣质质量浓度为4.30 mg/mL,上样液体积3.5 BV,上样流速2 BV/h,洗脱液乙醇体积分数70%,洗脱液体积3 BV。结论 HPD-826型大孔树脂表现出较好的吸附性能与解吸效果,能很好地富集纯化槟榔中的总鞣质。     

人肠内菌对藏药余甘子鞣质部位代谢的研究

目的研究人肠内菌对藏药余甘子鞣质部位的代谢。方法采用人肠内菌与余甘子鞣质部位在厌氧条件下,37℃共温孵培养的方法进行代谢,代谢样品通过离心、甲醇沉淀蛋白后,运用HPLC-MSn法对代谢物进行定性分析,运用HPLC-UV法对样品进行定量分析,并绘制时间含量曲线。结果余甘子鞣质部位在人肠内菌作用下用HPLC-MSn检测出13个成分,其中4个为代谢成分焦性没食子酸、甲基没食子酸、尿石素B和尿石素A;4个为原型成分没食子酸、柯里拉京、galloyl glucose、digalloyl glucose和5个待指认成分。样品中没食子酸、柯里拉京、鞣花酸3个指标性成分的含量随人肠内菌代谢时间延长呈先增加后减少的趋势。结论余甘子鞣质部位可被人肠内菌代谢,代谢后其原型活性成分仍有保留,并且有新生成的抗癌活性成分出现。     

柿蒂总鞣质的抗氧化活性研究

目的研究柿蒂总鞣质提取物的抗氧化活性。方法从柿蒂总鞣质提取物清除羟基自由基（·OH）、超氧离子自由基（O2·-）,抑制脂质体过氧化活性及还原力等方面进行研究。结果柿蒂总鞣质具有较强的还原力,对·OH的清除能力较强,对O2·-的清除能力较弱,能显著性抑制脂质过氧化。结论柿蒂总鞣质是一种抗氧化功能较好的活性物质,具有良好的开发前景。     

野牡丹属植物的化学成分、药理活性及临床应用研究概况

根据近30年的文献报道,野牡丹属植物含有多种化学成分,主要有黄酮类、鞣酸类、甾体类和萜类等,其中黄酮和可水解鞣酸类成分为本属植物的特征性成分。本属中的多种植物作为传统中药广泛被用来治疗痢疾、腹泻、溃疡、支气管炎与及妇科炎症等疾病。文章综述了野牡丹属植物化学成分、药理活性及临床应用的研究概况,并按其化学成分的结构类型进行分类,为进一步研究、开发应用此属植物资源提供资料参考。     

新疆哈萨克族民药包尔胡特枝化学成分的初步研究

目的：对哈药包尔胡特枝的化学成分进行初步研究。方法：采用植物化学成分系统预试和专项预试法。结果：包尔胡特枝中糖类、鞣质、皂苷、醌类、香豆素内酯类、有机酸、酚类及油脂的系统预试试验结果为阳性。蒽醌类的专项预试试验结果为阳性。结论：哈药包尔胡特枝中含有糖类、鞣质、皂苷、醌类、香豆素内酯类、有机酸、酚类及油脂等成分。     

影响桦褐孔菌培养菌丝体水解鞣质积累的因素

目的探索影响人工培养条件下桦褐孔菌菌丝体水解鞣质积累的因素。方法以菌丝体干质量和水解鞣质的量为指标,对不同碳源、氮源、pH以及不同金属离子作用下的菌丝体干质量和水解鞣质的量进行测定。结果最适合桦褐孔菌积累水解鞣质的碳、氮源是葡萄糖和蛋白胨,最佳pH是5.5。Cu2 在0.8mmol/L,Co2 在1.6mmol/L,Zn2 在1.6mmol/L,Mn2 在1mmol/L,NH4 在4mmol/L时都能明显地促进水解鞣质的合成。结论以葡萄糖和蛋白胨为碳、氮源,pH为5.5的培养基有利于桦褐孔菌水解鞣质的积累。Cu2 ,Co2 ,Zn2 ,Mn2 添加到上述培养基中是进一步提高培养产物水解鞣质积累的有效手段。     

天然水处理剂单宁的改性及性能研究

对单宁进行了胺甲基化、季铵盐化和磺化3种改性,通过红外光谱分析了改性产物的结构,并采用失重法,极化曲线、静态阻垢和杀菌实验等手术对其进行了性能评价与研究。实验结果表明,不同的改性方法可以在很大程度上改善单宁的缓蚀、阻垢和杀菌等性能,具有良好的开发前景。     

东北鹤虱中平滑肌松弛作用有效部位的筛选

目的：对东北鹤虱中具有平滑肌松弛作用的有效部位进行筛选，方法：用大孔树脂对东北鹤虱的水提醇沉液进行分离筛选，得到6种溶液，分别以试管法及薄层色谱法进行鉴定。并以兔回肠收缩力为指标，进行有效部位的追踪。结果：东北鹤虱中的有机酸，鞣质及香豆素类物质对平滑肌的收缩有抑制作用，以后者的作用最强，结论：本法从东北鹤虱中筛选出具有平滑肌松弛作用的有效部位为有机酸，鞣质及香豆素类物质。