北屯中小学生营养现况调查

为了解我区中小学生现时营养状况 ,我站于 2 0 0 0年 9月对北屯中学 3 2 49名学生进行了此项调查。1　对象和方法1.1　对象　北屯中学在校学生共 3 2 49名 ,其中男生 16 0 3名 ,女生 16 46名 ,小学生 15 40名 ,初中生 86 4名 ,高中生 845名。1.2　评价方法　按卫生部下发的《学校卫生情况年报表说明及技术规范》的要求进行常规身高、体重测量。1.3　评价标准　根据《中国学生 7～ 2 2岁身高标准体重值》进行个体营养评价。以同等身高标准体重的 90 %～ 110 %为正常 ,<90 %为轻度营养不良 ,<80 %为中度营养不良 ,<70 %为重度营养不良 ,≥ 110…     

北京市东城区部分儿童营养监测调查分析

为了解儿童身体健康状况,便于政府制定改善儿童营养政策提供科学理论依据,同时也为在本区域开展营养监测调查工作提供基础数据,北京市东城区作为我国政府与联合国儿童基金会合作开展“儿童营养与生长发育检测项目”所设40个营养监测项目点之一,自1998年5月起在辖区范围内,进行了营养监测调查.现将结果报告如下.     

学生家长营养知识现况调查分析

目前我国儿童青少年的营养状况有了很大改善，但仍然存在着许多问题，突出的过偏与营养过剩，这些问题的出现主要是人们缺乏营养知识所致。为此，我们于1997年开一6月份，对济南市部分中小学生家长作了营养知识现况调查，现状结果报告如下。1对象与方法1．1对象在济南市选择2所中学（十二中学和三十五中学），2所小学（纬九路小学、道德街小学）。1．2方法采用问卷法，调查表自行设计，内容有知识、态度及行为三个类型的问题，知识题19个，态度题6个，行为题5个，共刀个题。问卷由学校发给学生，带回家让其家长填写，限期填完，学生交回学校…     

大学生营养知识与态度的现况调查

目的了解大学生的营养知识和态度,为大学生开展健康教育提供依据。方法随机抽取学生861人,进行营养知识和态度的问卷调查。结果大学生营养知识平均得分(10.55±2.71);男生得分(10.04±2.74),女生得分(10.87±2.63),男女生差异有统计学意义(P0.01);医科生得分最高为(12.22±2.26),其次是工科学生为(10.70±2.25),文科学生最低为(9.22±3.12),不同学科学生的得分差异有统计学意义(F=6.102,P0.01);96.6%的大学生对营养知识感兴趣,96.7%的大学生认为营养知识对健康有影响,91.9%的大学生认为合理膳食对提高学习成绩有帮助,54.4%的大学生以营养搭配为选择食物的主要依据,78.1%的大学生愿意改正不合理的饮食习惯,86.2%的学生愿意参加与营养相关的活动。结论大学生对营养知识一般,缺乏全面深入的了解,女生比男生对营养知识掌握更多,医学生比非医学生对营养知识更加了解;大多数大学生的营养态度较为积极。     

大学生营养知识与态度的现况调查

目的了解大学生的营养知识和态度,为大学生开展健康教育提供依据。方法随机抽取学生861人,进行营养知识和态度的问卷调查。结果大学生营养知识平均得分(10.55±2.71);男生得分(10.04±2.74),女生得分(10.87±2.63),男女生差异有统计学意义(P<0.01);医科生得分最高为(12.22±2.26),其次是工科学生为(10.70±2.25),文科学生最低为(9.22±3.12),不同学科学生的得分差异有统计学意义(F=6.102,P<0.01);96.6%的大学生对营养知识感兴趣,96.7%的大学生认为营养知识对健康有影响,91.9%的大学生认为合理膳食对提高学习成绩有帮助,54.4%的大学生以营养搭配为选择食物的主要依据,78.1%的大学生愿意改正不合理的饮食习惯,86.2%的学生愿意参加与营养相关的活动。结论大学生对营养知识一般,缺乏全面深入的了解,女生比男生对营养知识掌握更多,医学生比非医学生对营养知识更加了解;大多数大学生的营养态度较为积极。     

浙江省人群碘营养水平现况调查

目的 了解浙江省居民的碘营养状况,评估浙江省不同地区不同人群碘营养水平。方法采用分层整群抽样方法,抽取浙江省22个县区的居民作为研究对象进行问卷调查,同时检测饮用水水碘浓度、食用盐盐碘浓度以及尿碘浓度等,计算浙江省不同地区不同人群碘营养水平。结果浙江省居民饮用水水碘中位数为2．42μg／L;居民家庭食用盐盐碘中位数为28．8 mg／kg,全省碘盐覆盖率为79．54％,合格碘盐食用率为76．65％;居民尿碘中位数为161μg／L,<100 μg／L者占25．92％,>／300μg／L者占15．30％,其中妊娠期妇女尿碘中位数为138μg／L;浙江省居民碘摄入来源中水、盐、其他食物的构成比分别为1．70％、76．41％和21．89％。结论浙江省居民碘营养水平总体上适宜,但妊娠期妇女碘营养水平处于不足状态。     

加强营养调查与监测,改善中国居民营养与健康状况

综合分析建国以来开展的历次全国性营养健康调查(或监测)结果发现,中国居民膳食与营养健康状况逐年改善并不断提高,到1982年居民谷类食物摄入量即已达到推荐量标准,温饱问题基本解决,能量需要量基本满足。1992年到2012年居民优质蛋白摄入的比例由24.0%增长到37.0%,得到了大幅改善。1982年至今城乡居民各年龄组身高均呈上升趋势,尤其是儿童青少年身高大幅增高;居民营养不良和贫血状况均得到明显改善,2012年中国5岁以下儿童生长迟缓率、低体重率和消瘦率与1992年相比大幅下降;6～17岁儿童青少年的生长迟缓率和消瘦率与2002年相比分别下降了3.1%和4.4%,18岁及以上成人低体重营养不良率有所下降。以上充分说明建国70年来中国在居民营养与健康状况改善中取得了巨大成就。     

平定县儿童营养监测调查

通过对３７２户４１３名６岁以下儿童及家庭成员的“全国营养监测调查”及体格测量。结果显示儿童出生低体重率为６．０３％，６岁以下儿童低体重率为３．３９％，男性为３．４９％，女性为３．３７％，男女之间无显著性差异（Ｘ＾２＝０．０１，Ｐ〉０．０５）。６岁以下儿童发育迟缓率为１０．１７％，男性为８．３０％，女性为１２．５％，男女之间无显著性差异（ｘ＾２＝０．６２，Ｐ〉０．０５）。儿童两周呼吸系统患病率为２１     

北京市出生缺陷监测现况调查分析

<正> 为落实“90年代中国儿童生存与发展目标”、“中华人民共和国母婴保健法”和“北京市实施《中华人民共和国母婴保健法》办法”,掌握出生缺陷发生现况,为降低发生率提供依据,1997年始北京市对全市住院分娩的围产儿进行出生缺陷监测,获得大量、可靠的数据。 对象与方法 一、对象 1997年1月1日～1998年12月31日,在全市所有接产医院(261所)出生,具有本市户口的130 407例围产儿及其中1 172例缺陷儿。 二、方法 以全市接产医院(共261所)为监测点,参照“中     

安阳市学龄儿童碘营养现况调查分析

摘要:目的　了解安阳市学龄儿童碘营养状况,为碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法　安阳市9个县（市、区）,分别按东、西、南、北、中5个方位抽取8～10岁儿童尿样、居民食用盐和饮用水样本,测定尿碘、盐碘和水碘。结果　碘盐合格率为97.80%,合格碘盐食用率97.61%,碘盐覆盖率为99.81%,尿碘中位数为275.65 μg/L,水碘中位数为6.71 μg/L。结论　安阳市为低碘地区,全面食盐加碘达到消除碘缺乏病目标,但存在尿碘浓度偏高的现象,应因地制宜地适时调整食盐加碘浓度,维持人群适宜的碘营养水平。     

拱墅区中小学生营养现况调查

<正>为了解杭州市拱墅区中小学生的营养状况,以便更好地开展学生营养不良、超重和肥胖的综合防治,合理开展学校膳食指导工作,提高学生的身体素质,笔者对2011年拱墅区学生健康体检资料进     

宁波地区小学生营养知识态度行为现况调查

【目的】了解宁波地区小学生营养知识态度和行为现状,为开展健康宣教提供依据。【方法】根据《中国居民膳食指南》(2008版)自行设计制定KAP调查问卷,统一培训调查员后开展问卷调查。【结果】营养知识调查结果显示被调查学生日常膳食原则相关的营养知识知晓率较高;但是膳食铁相关知识知晓率较低,仅有31.6%的学生认为"肉类含铁丰富"。营养行为调查结果显示经常吃膨化食品、饮用含糖饮料的学生分别为37.8%、40.6%;偶尔不吃早餐的学生的比例为48.9%。【结论】今后应深入加强膳食中微量元素相关知识、吃早餐重要性、肥胖和饮食的等方面的营养宣传教育工作。     

周口市川汇区45所幼儿园营养工作现况调查

为配合<中国营养师法>的制定,掌握现阶段我市幼儿园营养工作开展情况,进一步做好幼儿膳食营养指导,根据CDC营养与食品安全所关于"开展营养工作情况及人力资源调查"的通知精神,我们于2004年3月对周口市川汇区45所幼儿园的营养工作开展情况进行专项调查,现报告如下.     

晋城镇中学营养调查

我省地处云贵高原，农村经济发展水平低下，为了解我省农村中学营养状况，我们于1993年春季对晋城镇中学生进行了全面的营养调查，结果如下：1调查对象在校学生1259人，其中农村学生1099人（87．3％），少数民族学生41人（3．3％），在校就餐者862人，年龄12～20岁。2调查内容和方法2．1膳食调查采用称重法对在校就餐者进行5日食物摄入量登记，填表并询问了解石外零食情况，按热量比求折算系数，查新版《食物成分表》，经微机处理计算平均每人每日各种营养素摄入量，三大营养素生热比，膳食构成情况，各种营养素来源分布等，再按1988年修定…     

北京市居民营养补充剂使用现况

目的了解北京市各类人群营养补充剂的使用现况及相关因素。方法采用多阶段整群抽样法,共抽取北京市6区县4561人,问卷调查其营养补充剂的使用情况及相关情况。结果北京市居民营养补充剂的使用率为11.9%(标化率为10.1%),男性为9.0%(标化率为7.7%),女性为14.5%(标化率为12.4%)。使用率最高是维生素-矿物质复合补充剂。不同年龄、经济水平、文化水平、健康状况以及健康相关行为不同的人群,营养补充剂的使用率不同。结论北京市居民营养补充剂使用率远低于发达国家的水平。     

松阳县碘缺乏病区人群碘营养现况调查

为了解掌握实行全民食盐加碘后的碘缺乏病情动态及碘营养状况,2003年选择在西屏和赤寿2个乡、镇开展人群碘营养状况调查,现将结果报告如下.     

山东省体育运动技术学院部分学员营养现况调查

为了解体育院校学员的营养状况,用称重法对山东省体育运动技术学院的部分学员进行了膳食调查,并进行了体格及生化检查。结果表明:马拉松学员热能摄入量基本能满足机体需要,体操队学员热能摄入量较低。被调查的学员摄入蛋白质占总热能的15％～19％,E／T(必需氨基酸／总氨基酸)为35.4±2.9％.说明蛋白质质量较高,脂肪占总热能的32％～57％,P／S(多不饱和脂肪酸／饱和脂肪酸)为0.53±0.12,说明脂肪摄入过多,且饱和脂肪酸所占比例较高;碳水化合物摄入量较少,仅占总热能的26％～50％。马拉松学员钙的钙摄入量不足,体操队学员钙、铁摄入均不足。大部分学员维生素摄入不足,但由于学员经常服用维生素制剂,故无维生素缺乏症出现。被调查学员氮平衡略呈正值。     

江干区18岁以上居民食物营养素摄入以及营养现况调查

<正>居民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标,也是公共卫生及疾病预防工作不可缺少的信息基础。随着我国经济的快速发展,居民生活水平的提高以及生活方式的改变,我国居民膳食模式发生了明显的改变。为及时了解国民膳食营养和健康状况,2010年"中国居民营养与健康状况调查"在全国31个省、自治区和直辖市展开,杭州市江干区作为大城市监测点进行了居民营养与健康状况监测,现将居民食物营养摄入情况以及营养现况报道如下。     

柳州市中小学生营养现况分析

[目的]了解和掌握柳州市中小学生现时营养状况,为制定相应的干预措施提供科学依据。[方法]用身高标准体重法对2004年柳州市80036名中小学生进行现时营养状况评价。[结果]中小学生营养不良率为35.09%,营养良好率为52.77%,营养过剩率为12.14%。女生营养不良率（40.72%）高于男生（29.49%）;中学生营养不良率（38.60%）高于小学生（30.88%）。[结论]柳州市中小学生营养状况与广西平均水平仍有一定距离,提示要进一步加强营养知识宣传教育工作,采取有效的干预措施改善学生营养状况。