关注您的健康账户（一）

关注您的健康账户，首先是“重视营养，合理膳食”。营养与健康的关系密不可分。但如果追根溯源问一句“什么是营养？”恐怕大多数人只有一个模糊的概念。著名的美国生物化学家Roger J．Williams博士在他的专著《用营养与疾病抗争》（《Nutrition Against Disease》）中指出：“与疾病抗争的最基本武器——我们身体的细胞所需要的各种营养——是常被现代医学所忽略的。如果我们身体的细胞发生病变，最可能的原因是由于细胞的需求没有被恰当地满足。”这就清楚地告诉我们：     

贵州省城乡居民膳食营养状况调查研究

合理的膳食营养是人体健康的物质保证，营养不足、过量或不平衡都会给健康带来危害。前者影响生长发育，甚至出现营养缺乏症，后者与肥胖、糖尿病及心血管系统病等的发生有一定关系。为了解我省城乡人民的膳食构成和营养状况，发现存在的营养问题，了解我省十年来城乡居民膳食营养状况的变化情况和发展趋势，为政府制定政策、营养干预措施和合理的食物发展规划提供科学依据，为合理地指导和改善人民的膳食结构，提高全省人民的营养水平，防止与营养有关的疾病的发生提供依据。我们于1992年9～11月进行了贵州省城乡居民膳食营养状况调查研究…     

胃癌根治术后肠内营养病人的健康教育

目前，胃肠道手术后行肠内营养已广泛应用于临床，并且取得了满意的效果。在行肠内营养的同时，做好有关知识的宣教，是护理工作的一项新内容，对配合医生完成治疗计划非常重要。笔者对26例胃癌根治术后行肠内营养的病人进行了系统的健康教育，取得了一定成效，总结如下：     

鱼肝油与尿路结石

你听说过由于服用鱼肝油丸过量中毒而引起“尿路结石症”吗？这绝不是耸人听闻——汽车修理厂的高级技师彭师傅去年退休后听同事介绍，鱼肝油丸含有丰富的维生素A和D，不仅能防治眼睛昏花症，而且能补充钙质，防止骨质疏松，治疗老年腰腿痛，是老年人健康保健的滋补营养药品。他想自打退休之后，发觉自己的眼睛越来越昏花，特别是到了夜间，看东西也不那么清楚了，显得很费力，何不吃吃鱼肝油丸呢？他立即到药店买了2瓶浓缩鱼肝油丸。     

露卡素营养革命

你知道维生素，但未必听说过露卡素。一听露卡素的名字，你可别以为是一种具体的营养素。其实，它是一种全新的营养概念和美疗方法，是继维生素之后人类第二次营养革命。目前，露卡素健康膳食已从美国传播到加拿大、英国、日本、印度……正迅速向全球蔓延！[编者按]     

孕妇俱乐部健康教育与个体化营养指导相结合对妊娠结局的影响

目的：通过对孕期女性行孕妇俱乐部健康教育与个体化营养指导相结合的孕期营养管理模式，了解其对妊娠结局的影响。方法随机抽取2014年6~12月产科门诊检查的孕妇800例，其中愿意接受孕妇俱乐部健康教育与个体化营养指导相结合管理模式的410例孕妇为试验组，不愿意接受此营养指导方法的390例为对照组。结果试验组孕妇在妊娠期体重控制、合并症的发生率、剖宫产率、新生儿体质量及母乳喂养率等方面均优于对照组，差异有统计学意义（ P ﹤0.05）。结论实施孕妇俱乐部健康教育与个体化营养干预相结合的孕期营养管理模式，可以提高孕妇的依从性，帮助其树立正确的膳食结构观，弥补其对孕期营养知识认识的不足，有效预防和降低妊娠期合并症，保证其自身及胎儿的健康发育，促进母婴健康，有利于优生优育，提高出生人口素质。     

医学生营养教育研究进展

医学生的营养教育不仅关系其自身健康，更肩负着保障未来社会群体健康的重任，完善的营养学知识储备有利于他们毕业后从事繁重的临床医疗、教育和科研工作。医学生营养教育的难点在于学生基本都具有一定的营养学知识，也认可营养均衡对保持身体健康的重要性，但在具体的实践过程中却仍以口味及喜好作为选择食物的主要依据。     

日本的健康策略和健康食品

随着日本人的平均寿命的延长，健康已成为日本国民经济越来越关心的问题，因为只有保持良好的健康状况才能维持自力的高质量的生活，目前日本是世界上平均寿命最高的国家，而且人口老龄的速度还在不断地上升因此，保持和增进身体健康已成为日本国民一生中一件特别重要的大事，为此日本政府对包括饲养饮食结构，普及科学营养知识在内的健康增进政策给予了极大的重视，从2000年4月开始日本的卫生劳动局推出了新的健康增进政策－－“健康日本21”，旨在提高国民的健康意识，通过改善饮食的结构和加强体育锻炼来预防和治疗与生活习惯相关性的多种疾病，在这一国策中，食品和营养是一种重要的组成部分，其中包括以婴儿，儿童，孕妇，老人，病人为对象的特别营养食谱及具有健康保健作用的特定保健食品等内容，本文在介绍日本新制定的健康保健政策之基础上，具体介绍了特定保健食品在日本的申请方法，审批过程及生产销售的现状，同时还介绍了专业从事对日本国民的健康营养状况进行调查研究和承担由国家指定的对待定保健食品的成分和质量进行分析鉴定及审查许可等工作的日本国立健康营养研究所的情况。     

40条助您吃出健康

我们每天吃饭，都要摄入各式各样的食物。但是，从营养的角度说，食物没有好坏之分。重要的是养成一个良好的饮食习惯。对照以下的40条“秘籍”，看看你的饮食习惯是否正确。     

健康需要一场膳食革命——访著名营养学专家顾景范教授

2005年8月30日，一篇题为《超重肥胖成危机，专家关注居民营养健 康》的文章，引起了人们对正确营养膳食的关注，此前卫生部副部长王陇德曾 在《人民日报》上发表署名文章《中国人需要一场膳食革命》。据最新消息， 我国即将出台第一部有关国民营养的法规条例，以进一步推动“膳食革命”。     

健康的本质是平衡

随着社会进步，人们生活水平日益提高，食品日益丰富，现代人非但不缺营养，反而易导致营养在体内大量过剩．使体内各生理系统功能失去平衡。其实，多数现代都市人根本就不缺营养，缺的是对营养物质有需要就吸收和有过剩就代谢排除的机能，即人体各生理系统功能的平衡，而平衡才是健康的本质。     

新生儿状况与孕期营养指导管理的相关性

目的探讨新生儿出生健康状况与孕期营养指导管理的相关性，寻求适应基层医院有利新生儿出生健康状况的孕期营养管理的模式。方法用前瞻性对比分析的研究方法对实验组及对照组各362例进行临床研究并追踪新生儿情况，作统计学分析。结果实验组新生儿畸形或死胎发生率及足月低体重儿、巨大胎儿出生率均显著低于对照组（P〈0.01）；实验组早产发生率低于对照组（P〈0．05）。结论通过实施营养大课堂与个体化营养干预相结合的孕期营养管理模式，可提高新生儿出生时健康水平，适合在基层医院推广。     

职业妇女健康与营养调查

对机间、学校、工厂、企业在职妇女进行健康体力活动与饮食营养的调查，随机抽出19-59几妇女910人，按问卷进行调查，用回颜法评估营养摄入情况并采取小样本抽血作生化指标检验。大量的数据资料表明，我市职业妇女身体健康状况良好，饮食习惯良好，影响身体的四大内科疾病发病率较全国低，但仍需注意食物种类的配搭，提倡食用牛奶及乳制品以获取全面均衡的营养，保障充沛的工作精力。     

别让营养不良纠缠您

膳食营养是人类生存的基础，也是形成人口素质遗传、营养、训练三要素的重要组成部分。营养不是一个简单的健康问题，而是一个与社会和经济发展密切相关的战略问题。尽管改革开放以来我国的食物供应和人群营养状况得到明显改善。但是营养缺乏依然存在——[编者按]     

营养素能不能代替食物

1999年，国际抗癌联盟在北京召开“膳食、营养与癌症的预防新进展”座谈会。抗癌联盟提出的“抗癌14条建议”里，最重要的一条是——预防癌症不能依靠营养素，而要依靠食物。     

小儿乳食喂养与疾病

结合儿童特殊的生理特点和对营养的特殊要求，首先探讨饮食与健康问题即如何喂养孩子，才能保证孩子得到充足的营养，满足身体正常的生长发育需要；其次探讨饮食与疾病问题即喂养不当易引发哪些疾病，以及病后饮食的调理。     

“食物相克”不必太当真

今天，人们在菜篮子丰富和重视营养健康的同时，有关食物相克问题不时成为左邻右舍的话题，相关的知识在电视上吸引着无数全神贯注的眼球，相关书籍上了新华书店畅销书的排行榜。其中在一种食物相克书的封面上写着“国内首部营养健康类畅销书一年10次再版，畅销超过60万册”。这是喜还是忧？[编者按]     

11个吃水果的真相

水果，本该是是健康生活的宠儿，但我们在食用时心里还是打着许许多的问号，比如，上火哪些水果可以充当灭火器？胃寒的人吃水果有什么讲究？吃水果能贪多吗？…… 让营养专家告诉我们关于吃水果的真相。     

早餐这样吃 让你变年轻

你知道不吃早餐害处多，可是你知道吗？营养不平衡的早餐同样有害健康。比如，品种单一营养不全面的；过于油腻不好消化的；生冷易伤脾胃的……吃下这样的早餐也是危险多多!所以，记得吃早餐，更要记得吃好早餐!荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面，这样的早餐才是健康好早餐!     

哪些营养让男性更健康

在营养素的需求上，男女却存在一定区别，男性应该补充什么营养才能让自己更健康呢？