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<正>每天1个橙子有助防痴呆日本东北大学一项研究显示,一天吃1个柑橘类水果有助防痴呆。柑橘类水果包括橙子、柚子、柠檬、青柠等。研究人员跟踪调查超过1.3万名中老年男女多至7年,观察这些人的痴呆症发病率。结果发现,与那些每周吃两个以下柑橘类水果的人相比,每天至少吃1个柑橘类水果的人患痴呆症的风险低23%。这是首个关于柑橘类水果消费对身体影响     

冬吃柚子 低热量高营养

##正##柚子堪称是冬季的最佳水果,全家人一起剥柚子、吃柚子着实是一件开心的事情。柚子具有健胃消食、化痰止咳等功效,经常食用,对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用,还能滋润养颜美容。柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。每100克柚     

柚子降糖,适可而止

正柚子是最适合糖尿病患者食用的水果,它的含糖量比其他水果低,热量也不高。研究发现,柚子中因含有类胰岛素等成分,有一定降糖作用。所以,糖尿病患者适量吃柚子不仅不会升高血糖,它富含的营养成分还对健康很有益处。但是,想完全靠吃柚子来降血糖并不可取。因为一只柚子中的类胰岛素成分含量非常有限,必须吃进大量柚肉才可能达到降糖效果,显然太不现实。     

水果过敏该如何治疗

我在10多岁以后，吃苹果、梨、豆角、芸豆等水果和蔬菜过敏，浑身痒起红疙瘩，但是吃桔子、橙子、柚子等这种水果没事。请问该如何治疗？     

服用这几类药时别吃柚子

<正>被称为"天然罐头"的柚子,由于营养丰富,很受人们的欢迎。柚子除含有丰富的有机酸、维生素、钙、磷、镁等微量元素外,还含有多种化学物质,如黄酮类柚苷、呋喃香豆素、香柠素等,这些成分可能与某些药物产生相互作用,以下情况,服药期间不宜吃柚子。1.勿与降压药同服柚子中含有两种与降压药密切相关的成分,一是呋喃香豆素,这种活性物质是人体内药物分解酶的     

健康是一种责任

在当今食品安全问题频发的前提下,每个关注健康的人都会思考＂我如何防止毒从口入＂？去年,创新工场CEO李开复曾经在他的微博上公开分享了＂我如何降低食物中毒概率＂的9个做法：1）自己种菜,买有机农场菜,2）台湾、东南亚水果,3）多吃牛羊（因为它们吃草）,少吃猪鸡鸭,4）欧洲三文鱼、鳕鱼,5）水过滤后,再用美国锅煮沸,6）新西兰奶粉、合资＂万得妙＂牛奶酸奶,6）乡下柴鸡蛋、柴鸡,7）台湾皮蛋、酱油,8）港台面条、罐头、零食,9）泰国米。     

橘子、橙子、柚子……营养有何差异

正眼下正是吃柑橘的好时节,橘子、橙子、柚子……这些个头看上去差不多,味道又都是酸中带甜的水果,互相之间有什么联系和区别?浙江省柑橘研究所副所长、国家现代柑橘产业技术体系岗位科学家徐建国研究员,华南农业大学园艺学院果树栽培系教授冯奇瑞,对柑橘类水果来个"大点兵"。     

生食蔬菜，＂清洗三步走＂

每天吃水果、蔬菜已成为大多数人的习惯．因为它们能为人体提供许多必需的营养素和具有特殊功效的活性成分,它们还能提高人体免疫力,对调节血脂、降血糖、抗病毒、抗衰老、抗癌等有一定好处。长期以来水果基本上部是生吃的,而蔬菜是烧熟后再吃的,但现在生吃蔬菜的人越来越多,然而生吃蔬菜是有条件的,否则可能会有害于健康。     

生食蔬菜两要素

每天吃水果、蔬菜已成为大多数人的习惯,因为它们能为人体提供许多必需的营养素和具有特殊功效的活性成分,它们还能提高人体免疫力,对调节血脂、降血糖、抗病毒、抗衰老、抗癌等有一定好处。长期以来水果基本上都是生吃的,而蔬菜是烧熟后再吃的,但现在生吃蔬菜的人越来越多,但很多人却不知生吃蔬菜是有条件的,否则可能会有害于健康。     

吃药不吃柚

在南方的水果中,柚子可谓是广受人们喜爱的一种。每到秋冬,便是金柚飘香的季节。从中秋节前一直到春节后,个大味美、保存期长的金柚都是商店、家庭里的主角。可是,对于不少药物来说,柚子可不是那么讨喜的角色。     

肠胃虚弱,水果请热了再吃

<正>胃肠不好的人,最忌生冷食物。然而,几乎所有的水果都是生吃。因此,胃肠虚弱的人吃水果成了一种奢求。水果是不是能像蔬菜一样可以或煮或炒后吃呢?其实,有的水果是可以煮的,有的甚至还可以     

吃药不吃柚

柯大夫:我母亲特别爱吃水果,前不久她查出有高血压,医生给她开了些降压药,说要长期服用,还叮嘱说吃药的同时最好不要吃柚子。这是什么原因?福建李×李读者:医生的叮嘱是有道理的。在服用某些药物时,需要对一些水果特别忌口,否则会     

肠胃虚弱,水果请热了再吃

胃肠不好的人,最忌生冷食物.然而,几乎所有的水果都是生吃.因此,胃肠虚弱的人吃水果成了一种奢求. 水果是不是能像蔬菜一样可以或煮或炒后吃呢?其实,有的水果是可以煮的,有的甚至还可以炒.那么应该如何煮、炒才不会损失水果中的营养物质呢?     

水果加热吃要分种类

正最近,不少餐厅开始流行"煮水果汤"的小食。不少人因害怕水果的冰凉也会煮来吃。然而,有人认为此举易破坏维生素。冷天吃水果,究竟能不能加热?水果如果加热或较长时间暴露在空气中,维C、胡萝卜素等营养物质会损失严重,而其他营养物质并不会造成太大损失;猕猴桃、草莓、杨梅、桑葚这类以"抗氧化"作用见长的水果,应尽量生吃。而老人如果怕寒凉,可选择生吃温热性水果,如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等。如果想吃苹果、葡萄、香蕉等中性水果,可适当加热再吃。但加热方式要注     

冬季水果“暖”着吃

正很多人一到冬季怕胃肠受凉就不愿意吃水果了。那么,冬季怎样才能暖暖地吃水果呢?通过蒸煮烹饪,水果也能暖着吃。脾胃虚寒,水果应热着吃一般来说,水果生吃更能吃出原汁原味。然而在某一时期或特定人群,水果不适合生吃而适合熟吃或者温热吃。虽然水果加热会使部分维生素受到破坏(主要是维生素C),造成部分营养丢失,但这并     

饮料喝对了能治病

<正>喝对了饮料不仅解渴,也有增强耐力、缓解感冒症状和胃部不适的多种功效。美国《赫芬顿邮报》最新总结出在几种情境下最适合饮用的饮料。减轻体重:柚子汁柚子汁被证明具有减重的好处,每餐时吃半个柚子要比单独喝柚子汁对减重的效果更好。跑步前后:酸樱桃汁跑步之前饮用酸樱桃汁能将跑步后的肌肉疼痛     

帕金森病患者的生活养护

家里有帕金森病患者,家人要特别细心地关爱他们的衣食住行。按时服药 帕金森病患者往往记忆力下降、容易忘事,家人要及时提醒他们按时按剂量吃药。吃饭和吃药要有一定的时间差,最好在服药半小时后进餐,因为食物中有些蛋白质会影响药效。饮食均衡 平时要提醒患者多喝水,不渴也要喝水;多吃蔬菜、水果、谷类食物,适量摄入豆制品和奶类,蛋白质要适当限量,猪、牛、羊等红肉也要限量吃,每天晚上喝一杯牛奶对身体有益。     

吃他汀类药真的要戒掉柚子吗

他汀类药物是最有效的调脂药物,目前已成为预防、治疗心脑血管疾病主要药物之一。相信慢病患者对它都不陌生。于是,有细心的患者就提出阿托伐他汀钙的说明书标注柚子与他汀类药物之间存在相互作用,会提高他汀类药物的体内作用。那么,我们在吃这类药物的同时还能吃柚子吗?     

您会吃水果吗?

水果营养丰富,使用方便,老少咸宜,每天吃一点对身体健康大有裨益。然而,什么时候吃什么水果,什么人吃什么水果都有讲究,吃得不当反而会对身体有害。我们应掌握一些吃水果的科学知识,以免走入"吃水果的误区"。     

七步走,种好营养责任田

＂人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。＂人的一生要吃进去55～60吨食物。可以说,我们今天的健康状况,有相当一部分要由昨天吃的东西负责。按理说,＂熟能生巧＂。天天吃怎么可能不会吃？实际上,您可能是一个美食家。但是,您可能并不知道怎么计划自己的＂营养责任田＂。