鱼油及廿碳五烯酸对纤溶功能的影响

<正> 甘碳五烯酸(EPA)是从鱼油中提取的一种u-3型不饱和脂肪酸,已报道鱼油及EPA具有降血脂、抗血小板聚集、延缓血栓形成以及抗癌等功能但在纤溶功能方面研究较少。本文通过体内、体外两种给药方法,分别研究了鱼油及EPA对血浆纤维蛋白原(F_4)及其降解产物(FDP)和优球蛋白溶解时间(ELT)的影响,这为开发利用鱼油及其成分,使之尽快应用于临床提供有益的参考。材料动物:家兔(2.2±0.1kg)♀♂兼用。大鼠Wistar种(178.9±13.0g)♀♂兼用,皆由山东医科大学动物研究室提     

气相色谱法测定鱼油及其脂肪酸中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的含量

<正> 自EPA从Dyerberg等发现鱼油中的二十碳五烯酸(all cis-5,8,11,14,17-eicosapenaenoic acid)和二十二碳六烯酸(DHAall cis4,7,10,13,16,19-docosahexaenoic acid)具有降血脂、抗血栓和抗动脉粥样硬化等作用以来,鱼油制品已作为医药或营养食品出现,受到医药界的关注。我国鱼产丰富,开发药用鱼油有重要意义。我们研究了与鱼油开发密切相关的气相色谱法测定其制品中EPA和DHA含量的方法,现报道如下。     

气相色谱法测定海藻中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的含量

<正> 自从Dyerber等发现鱼油中含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)具有降血脂,抗血栓和抗动脉粥样硬化等作用以来,鱼油制品受到医药界和营养学界的重视。后来发现海鱼鱼油中含有丰富的EPA和DHA,而淡水鱼中鱼油含EPA和DHA甚微。究其原因,海鱼主要以比其自身更小的海洋动物为食物,而这些海洋动物又经常食用大量的海藻等海中     

二十碳五烯酸对PGI_2和TXA_2样物质生成的影响

<正> 流行病学调查证明,长期食用鱼类的格陵兰爱斯基摩人心血管发病率较低,与鱼油含有n-3系多不饱和脂肪酸即二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA),二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)有关.据报道,鱼油具有调整血脂,抑制血小板聚集,延缓血栓形成等作用.本实验研究鱼油主要成分EPA对前列环素I_2(prostacycline I_2,PGI_2)     

硝酸银-水法提纯高含量DHA和EPA的实验研究

目的 从鱼油中分离提纯高含量的DHA和EPA方法 用硝酸银一水法对鱼油乙酯化产品进行分离提纯。结果 用硝酸银一水法分离粗鱼油得到(1)DHA、EPA总含量大于95％的产品；(2)DHA含量大于95％的产品；(3)EPA含量高于DHA的产品。结论 研究的工艺可降低生产高含量鱼油DHA、EPA的成本，降低现售DHA、EPA产品的副作用，提高DHA、EPA产品的稳定性。     

几种鱼油的脂肪酸组成及贮藏期间的变化

对国内外几种鱼油进行了脂肪酸成分的分析与比较,并对鱼油的氧化特性进行了评估。结果表明,鱼油脂肪酸随种类不同而有较大的差异。毛鳞鱼鱼油、鲱鱼鱼油、鲐鱼鱼油、步丁鱼鱼油PUFA(ω3)含量分别为11.3％、14.3％、21.0％和27.6％;SFA含量分别为17.52％、21.2％、24.12％和31.15％;MUFA含量分别为62.46％、52.9％、40.04％和26.26％。鳀鱼鱼油EPA+DHA总量在15％～35％,特别是国产鳀鱼油的DHA含量高于EPA,C_(20:1)、C_(22:1)含量较低,而南非、智利、加利福尼亚、秘鲁产的鳀鱼鱼油EPA含量高于DHA。鱼油的SFA随储存时间而增加,PUFA则相反,温度是影响鱼油氧化的重要因素。     

二十碳五烯酸对实验性血栓形成的影响

<正> 以海洋动物为食品的爱斯基摩人和日本渔民心血管发病率较低,主要与鱼油中含二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)等ω-3多不饱和脂肪酸有关。文献报道EPA具有抑制血小板聚集及使血脂和纤维蛋白原降低等作用,但对实验性抗栓作用研究甚     

毛细管气相色谱法测定鱼油脂肪乳注射液中DHA和EPA的含量

目的采用毛细管气相色谱法对鱼油脂肪注射液的DHA和EPA含量进行测量的效果进行研究分析。方法抽取同一批次的鱼油脂肪注射液,采用毛细管气象色谱法对DHA和EPA的含量进行测定,载气选择氦气,流速控制在0.5mL/min,柱温进行程序升温,采用FID检测器,分流比为5：1,进样口温度控制在300℃,进样量为1μL。结果经过仔细研究后笔者发现,被检测的鱼油脂肪注射液中DHA甲酯的浓度在0.216～0.712g/L,EPA甲酯的浓度在0.224～0.768g/L的现象关系非常明显,两种成分的回收率均在99%以上,RSD水平均在0.50%以上。结论采用毛细管气象色谱法对鱼油脂肪注射液的DHA和EPA含量进行测量主要具有操作简单、方便快捷、准确度高、重现性好等特点,可作为今后对该药物的成分含量进行测定的常规方法。     

高含量EPA/DHA甘油三酯型鱼油对小鼠的免疫调节作用

目的采用免疫功能低下小鼠模型研究高含量EPA/DHA甘油三酯型鱼油的免疫调节作用。方法Balb/c小鼠,随机分为正常对照组、模型对照组、阳性对照组、乙酯型鱼油组、低含量EPA/DHA甘油三酯型鱼油组和高含量EPA/DHA甘油三酯型鱼油低、高剂量组,每组10只。剂量组小鼠分别灌胃不同种类的鱼油,阳性对照组灌胃左旋咪唑(20mg·kg-1),正常和模型对照组灌胃生理盐水,连续28d。除正常对照组外,其余各组小鼠均于首次给药第21d,连续7d皮下注射氢化可的松(19mg·kg-1),建立免疫功能低下小鼠模型。于末次给药后,分别测定小鼠的各免疫指标。结果高含量EPA/DHA甘油三酯型鱼油可显著改善模型小鼠的血清溶血素水平及抗体生成细胞数,提高迟发性变态反应水平和脾淋巴细胞转化能力,促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力和碳廓清能力,提高IFN-γ/IL-4比值,且效果优于低含量EPA/DHA甘油三酯型鱼油和乙酯型鱼油。结论高含量EPA/DHA甘油三酯型可显著改善免疫低下模型小鼠的免疫调节功能,其免疫调节作用可能与其甘油三酯含量及EPA/DHA含量相关。     

盐-溶剂法浓缩鱼油中EPA和DHA的研究

鱼油中所含二十碳五烯酸(EPA:eicosapentaencic acid)和二十二碳六烯酸(DHA:docosahyexaencic acid),等W-3系多烯脂肪酸(PRFA:polyunsaturated fatty acid)有抑制血小板聚集,调整血脂,提高生物膜液态性等怍用,已被称为人体必需脂肪酸(EFAS essential fatty acids)富含EPA和DHA的鱼油制品用于防治心脏血管疾病已     

富含廿碳五烯酸海洋鱼油在体内外对血小板功能的影响

廿碳五烯酸(EPA)对血小板功能的影响:(1)在体外实验中发现EPA对花生四烯酸的诱聚作用及血小板聚集后血栓烷B_2的生成均有明显的抑制。(2)12例健康志愿者分别服鱼油15g或3g(高浓度EPA鱼油经气相色谱分析含EPA约为12.17％),结果2组均表现为出血时间延长,血小板粘附及聚集率下降。(3)对15例糖尿病、12例高血压、20例冠心病患者的血液高凝状态,服鱼油20d后均有显著的改善(P<0.05),且无明显副作用。     

鱼油与鱼肝油的区别?

正张大妈的儿子从国外给她寄了几瓶鱼油,她想了解鱼油与鱼肝油的区别是什么。长沙读者张大妈鱼油和鱼肝油是两种不同种类的油,有些人经常把鱼油和鱼肝油弄混淆。鱼油含有多元不饱和脂肪酸,包括二十碳五烯酸(简称EPA),二十二碳六烯酸(简称DHA),鱼油是保健品,具有预防关节炎、老年痴呆症、降低血脂等作用。鱼肝油主要成分为维生素A和D。其中,维生素A能帮助维持正常视力,还具有保护上皮细胞完整性的功能,帮助机体组织的生长发育、对小儿呼吸道黏膜有保     

EPA乙酯的分离精制

现在利用鱼油中EPA、DHA的最一般性做法是把精制鱼油胶囊化,作为保健食品、营养补助食品。以前是以EPA胶囊为中心,现在也开始市售DHA胶囊。特别是在心血管疾病较多的欧美国家,其鱼油销售量大,日本精制鱼油也向欧美出口。英国把含有18％EPA的鱼油胶囊作为医药使用。最近鱼油除胶囊化以外,还开发了其它方式。前已述及,脑神经中含有多量的DHA,在脑神经系统迅速发育的乳儿期,充分供足的DHA是很有     

鱼油多烯脂肪酸的研制

鱼油中含有较多的全顺式5,8,11,14,17-二十碳五烯酸(EPA)和全顺式4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸(DHA)等 N—3系多烯脂肪酸(PUFA),它们具有调整血脂、抑制血小板聚集、降血压、提高生物膜液态性和抗炎等作用。鱼油制品用于防治心血管疾病     

魟鱼肝脏鱼油的提纯及EPA和DHA的检测

目的 研究从魟鱼肝脏中提取、精炼、纯化鱼油的方法,并测定其EPA和DHA含量。方法 采用正己烷超声提取,磷酸脱胶,氢氧化钠脱酸,活性碳脱色,旋转蒸发脱臭和脱腥,盐析法提取总脂肪酸,尿素乙醇包合获得高纯度的不饱和脂肪酸,然后用HPLC测定 EPA和DHA含量。结果 精炼后的鱼油为浅黄色澄清透明,有略淡的鱼腥味,其各项指标均达到了SC/T3502-2000标准的一级要求;纯化后的鱼油质量为肝脏质量的16.1%,其中EPA和DHA的含量分别为19.54%和57.62%。结论 魟鱼肝脏中提取、精炼、纯化鱼油的方法可行,检测方法可靠。     

魟鱼肝脏鱼油的提纯及EPA和DHA的检测

目的研究从魟鱼肝脏中提取、精炼、纯化鱼油的方法,并测定其EPA和DHA含量。方法采用正己烷超声提取,磷酸脱胶,氢氧化钠脱酸,活性碳脱色,旋转蒸发脱臭和脱腥,盐析法提取总脂肪酸,尿素乙醇包合获得高纯度的不饱和脂肪酸,然后用HPLC测定EPA和DHA含量。结果精炼后的鱼油为浅黄色澄清透明,有略淡的鱼腥味,其各项指标均达到了SC/T3502-2000标准的一级要求;纯化后的鱼油质量为肝脏质量的16.1%,其中EPA和DHA的含量分别为19.54%和57.62%。结论魟鱼肝脏中提取、精炼、纯化鱼油的方法可行,检测方法可靠。     

气相色谱法测定鱼油制品中EPA和DHA含量方法的改进

二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）是存在于海洋鱼类鱼油中的一种不饱和脂肪酸，具有降血脂、抗血栓、防治心血管疾病等作用［’］，由于具有良好的疗效和保健效果受到心血管患者和中老年人的欢迎D’。目前通常用气相色谱法测定鱼油中的EPA和DHA含量，其色谱位担体多用80～100目酸洗ChromosorbW，徐以8％二己二醇现由酸酯（DECS）［’1。本文通过改变固定液种类，改进色谱条件，缩短了保留时间，方法简便，直接用于鱼油制品的测定，取得了较好结果。l仪器与试剂：PYE－VNICAM公司GCV气相色谱仪；PM8221记录仪；CDM…     

质疑“鱼油神话”

最新研究显示,鱼油对于心脏病的作用并没有像吹捧的那么神乎其神。鱼油产品在美国甚为流行。因其为人所熟知的在预防心脏病、减轻关节炎及利脑等方面的功能,每年有数以百万计的美国人食用鱼油。但最新的一项研究对这种广受欢迎的膳食营养品提出了质疑,特别是针对它们是否真的能够代替人体每天所需的健康、平衡的饮食结构这一话题。无论是食品还是胶囊形式的鱼油,都包含二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)及欧米珈-3多不饱和脂肪酸。一直以来,鱼油都是药店货架上的王牌,科学家们为揭晓其对心脏健康方面的影响,倾注了大量的心血进行研究。但迄今为止,一直没有决定性的证据证明鱼油能够帮助预防心脏病、中风和心源性猝死等疾病;而又有研究发现,鱼油其实对人体没有任何益处。参与该项研究实验的心脏病患者至少都服用了鱼油营养品一年以     

鱼油中高度不饱和脂肪酸的研究

全顺-5,8,11,14,17-廿碳五烯酸(EPA)和全顺-4,7,10,13,16,19-廿二碳六烯酸(DHA)具有显著的降血脂和抑制血小板聚集的作用。高纯度的 EPA 和 DHA 既可作为鱼油制剂含量测定和药理研究的标准品,也可通过结构改造寻找新药。本文综合运用金属盐沉淀法,尿素包合法、真空蒸馏法,从我国沿海盛产的马面鲀(Navodon septentrionalis Günther)鱼油中     

鱼油对小鼠血浆PGI2和TXA_2代谢物的影响

<正> 二十碳五烯酸(Ecosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoicacid,DHA)是n-3系不饱和脂肪酸,鱼油的主要成分。它们具有调整血浆脂类、抑制血小板聚集、减少纤维蛋白原含量等药理作用。此外,还影响PGs系统,但动物实验资料较少。本实验通过放射免疫方法测定鱼油对小鼠血浆PGI_2和TXA_2代谢物的影响,为鱼油开发应用提供实验依据。材料鱼油(鲐鱼),PUFA-E,批号890308,山东医科大学生化制药研究室提供。内含EPA241.68mg/ml,DHA 470.62mm/ml。6-keto-PGF_1α/TXB_2放射免疫药盒,苏州医学院血栓与止血研究室。