一起四季豆食物中毒的调查报告

一起四季豆食物中毒的调查报告卫生学教研室（０４６０００）卢太娥长治市卫生防疫站张若斌沈冬梅四季豆是我国居民膳食中常用的疏菜品种，通常称为菜豆角。１９９７年４月１８日，我市某校发生了一起因食用四季豆而引起的食物中毒事件，我们对此进行了现场调查，现将调查...     

一起食用四季豆引起食物中毒的调查报告

2004年9月22日18时55分,海西州卫生监督所接到德令哈市卫生监督所电话报告,驻海西州德令哈市城郊青海碱业大小五金库工地19名员工．因中午在工地食堂进食炒四季豆、米饭后,发病19人,相继出现恶心、呕吐、腹痛等症状,在附近红光村卫生院经对症处理,病人症状消失,无1例死亡。经流行病学调查及实验室检查结果证明,系一起因四季豆加工不当,皂素未被破坏而引起的食物中毒．现将调查报告结果如下。     

一起食物中毒调查报告

2004年1月12日晚我所接到肇庆市第二人民医院报告有5位出现恶心、呕吐、头晕为主的患者到该院就诊，疑似食物中毒，患者均为肇庆市端州报社印刷厂职工，接到报告后，我所由主管领导派山卫生监督员到第二人民医院及肇庆市端州报社印刷厂食堂进行卫生学调查处理，现将情况报告如下：     

一起食物中毒的调查报告

2004年9月24日，石家庄某大学发生一起食物中毒，先后有16名学生和教职工发病，根据流行病学调查和临床表现，证实本次食物中毒是食用未熟透的菜豆引起的。现将调查结果报告如下。     

一起乡卫生院职工饮水中毒调查报告

吉安县万福卫生院发生一起“食物中毒”事件，经现场调查证实为饮用新锅炉烧的开水而引起的中毒，现将本次调查情况报告如下。     

一起集体性食物中毒的调查分析

目的：调查分析一起集体性食物中毒的病因,并提出相应的预防措施.方法：2004年12月6日晚本市某工地发生一起集体性食物中毒,43名民工在工地食堂就餐后,陆续出现头痛、头晕、胃部不适、恶心呕吐等症状,随送到我院急诊.立即给予洗胃、输液及对症处理,同时分别提取进食剩余食品（主要是肉片炒四季豆）和患者呕吐物进行检验. 结果：实验室检验排除细菌性食物中毒,且测出样品中植物血球凝集素凝效价为1：256.当天未进食四季豆者不发病.结论：这是一起食用未熟透四季豆而引起的集体性食物中毒,加强卫生宣教,提高餐饮从业人员素质,改善食堂卫生环境,严格卫生监督均是行之有效的预防措施.     

一起3911引起食物中毒的调查报告

2004年3月20日在太原市万柏林区发生一起7人聚餐，5人中毒的事故，经流行病学调查，临床症状分析和实验室检验。证实是一起有机磷农药引起的食物中毒事故。现将调查情况报告如下。     

五起食用四季豆引起的食物中毒

四季豆引起的食物中毒各地均有报道，但同一地区1d内食用同种四季豆引发5起中毒事件实属罕见，本文通过对5起食用四季豆引起的食物中毒调查，说明烹调时烧熟煮透不失为预防四季豆中毒的有效方法。     

一起食物中毒的调查报告

1999年6月29日晚19点左右，我县那坡镇发生一起食物中毒，县卫生防疫站接到报告后，立即派卫生监督员前去调查，现将调查结果报告如下：中毒经过1999年6月29日在我县那坡镇新兴街89号周某某一家5口在进餐后约10分钟左右，其15岁的儿子周小弟感到头晕、乏力、恶心、呕吐，随后倒地，口吐白沫、抽搐（癫痫样）。其父母立即送他到那坡卫生院就诊。到卫生院不久，其父周某某（41岁），其母黄某（39岁）、堂兄（18岁）相继出现头晕、乏力、恶心、呕吐等症状；周小弟也已神志不清、昏迷。邢玻卫生院初步诊断为食物中毒，立即紧急送往县医院急诊科…     

一起亚硝酸盐食物中毒的调查报告

<正> 1992年2月份,本县通化镇农电站建筑工地14名建筑工人发生亚硝酸钠食物中毒,现将调查结果报告如下。1.流行病学调查及分析 1992年2月18日该镇农电站建筑工地14名民工在工地集体食堂进行午餐后10—15分钟相继出现中毒症状,此次午餐主食为汤面。据炊事员回忆,制作汤面时炒葱花加入一大把盐,其余应用原料除食盐从该镇一家副食店新购回外,面粉、油、酱油、醋、糊椒粉、     

一起婚宴引起的食物中毒调查报告

2005年5月2日5时，会东县人民医院接到报告，称大桥区卫生院一职工在眉山饭店办婚宴发生食物中毒，主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。接到报告后，县人民医院立即派人员会同县疾控中心、县卫生执法监督所赶赴现场调查，现将调查处理情况报道如下。     

延吉市梨花小学食物中毒事件的调查报告

2005年8月26日，延吉市梨花小学发生一起食物中毒事件，就餐的1241人中相继有41人发病。延吉市卫生局、延吉市卫生局卫生监督所、延吉市疾病控制中心立即派人赶赴现场做流行病学调查采样和监督处理。[第一段]     

一起蔬菜农药残留引起的食物中毒调查报告

2005年3月22日零晨1时30分，会东县大桥区卫生院急诊科收治11名有头晕、头痛、恶心、呕吐、出汗、胸闷、上腹不适、四肢无力症状，疑为食物中毒的患者。会东县疾病预防控制中心接到报告后，立即组织人员赶赴现场进行调查处理。经调查，病人同属四川隆昌乾亨建筑公司花山电站预留堰工地民工，该公司共有19名民工于3月21日19时进餐，怀疑进食刚施过农药的青菜，     

一起植物性食物中毒的调查

2003年5月29日威海市某工厂发生36人食物中毒事故。经现场流行病学调查，对病人所剩食物、呕吐物等进行逐项实验室检验，结合临床表现证实为食用未熟芸豆引起的植物性食物中毒。现将调查情况报告如下：     

一起家庭聚餐食物中毒的调查报告

目的近年来,由于家庭聚餐引发的食物中毒事故不断增多,特别是农村地区的家庭,成为发生食物中毒的高危场所。2006年3月3日永宁县闽宁镇玉海村东滩5队发生一起家庭聚餐食物中毒,就餐47人,中毒41人,无死亡。作者通过这起家庭聚餐食物中毒的调查,提出了加强农村食品安全的几点建议。     

一起急性亚硝酸盐食物中毒调查报告

经食物引起的亚硝酸盐中毒，国内外时常报告，多数为误食或使用不当所致，现将我区珠江镇郊区发生的一起亚硝酸盐中毒情况报告如下。     

一起变形杆菌食物中毒的调查报告

作者报道了山西省阳泉市2008年发生的一起由变形杆菌污染引起的食物中毒.这起食物中毒进食125人,发病50人,罹患率为40%.经对症治疗患者均在2天至6天痊愈,无死亡病例.作者分析指出由于生熟食品不分,发生交叉污染,操作场所温度较高,致病菌繁殖较快以及凉菜加工制作后存放时间较长是发生食物中毒的主要原因.     

一起对硫磷引起食物中毒的调查报告

<正> 1 情况报告 2002年6月2日晚8时许,曲周县个体户李某家中发生一起食物中毒。该户用从街上购买的黄瓜用蒜调制作为副食,主食为自家蒸的馒头。李某家中有4口人:李某夫妇,一子,一女。其子因未吃黄瓜而未发病,其余三人食后均发病。     

一起原因未明食物中毒调查报告

2004年8月22日17：30，临沂市某综合性学校发生一起学生集体就餐引起的可疑食物中毒事件，就餐1100余人中，161人出现腹痛、腹泻等不同程度的症状。现场采集了食品、自来水及呕吐、排泄物样品，未发现致病菌。我们追踪调查了患者临床特点和流行病学分布，并做出如下分析。