龙岩市某地环境重金属含量水平调查

[目的]为了解龙岩市某区域内一般环境中重金属污染情况,为今后防治提供科学依据.[方法]对调查区域内的环境随机定点,采集样品进行Pb、Cd、Cu、Cr、Zn、Hg、As含量分析.[结果]土壤中Pb为2.5～127.1 mg/kg.超标严重,超标率为86.4%(19/22).其他金属镉Cd为0.067 2～0.545 mg/kg、Cu为8.4～40.4 mg/kg、Cr为2.5～127.1 mg/kg、zn为28.5～460.4 mg/kg、Hg为0.001～0.572 mg/kg、As为0～2.62 mg/kg;稻、鱼、鸡、鸭、猪中,Cr为0～27.4mg/kg,超标严重,超标率为86.49%(32/37).鱼中铬最高含量27.4 mg/kg.是标准的13.7倍.其他金属Pb为0～0.117mg/kg、Cu为0～0.525 mg/kg、Cd为0～0.303 mg/kg、Zn为2.78～37.9 mg/kg、Hg为0～0.009 2 mg/kg、As为0～0.13 mg/kg;水中各金属都未检出.[结论]调查区域内一般环境中重金属含量有的己严重超过国家相关的标准,能引起人群的慢性毒害,应引起有关部门的重视.     

基于碰撞/反应池技术的电感耦合等离子体质谱法测定米粉中9种元素

目的建立米粉中钛(Ti)、钒(V)、铬(Cr)、锰(Mn)、镍(Ni)、铜(Cu)、砷(As)、镉(Cd)和铅(Pb)的电感耦合等离子体质谱检测方法。方法米粉样品经微波消解后,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对9种元素进行测定。结果 9种元素的线性关系良好(r=0. 999),加标回收率为70. 3%～119. 5%,相对标准偏差(RSD)10%。10份米粉样品中,9种元素均检出,米粉中Ti、V、Cr、Mn、Ni、Cu、As、Cd和Pb的含量分别为1. 24 mg/kg～1. 99 mg/kg、0. 004 2 mg/kg～0. 041 mg/kg、0. 92 mg/kg～1. 15 mg/kg、1. 049 mg/kg～4. 8 mg/kg、0. 32 mg/kg～0. 57 mg/kg、0. 48 mg/kg～2. 65 mg/kg、0. 009 mg/kg～0. 025 mg/kg、0. 044 mg/kg～0. 18 mg/kg和0. 039 mg/kg～0. 12 mg/kg,根据GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,有7份样品中的Cr超标,含量为1. 033 mg/kg～1. 15 mg/kg。结论本法灵敏、准确、快速,可用于米粉中9种元素的测定。     

公路旁土壤中重金属污染分布及潜在生态危害的研究

[目的]研究公路旁土壤中重金属污染的分布及潜在生态危害。[方法]以319国道龙岩市新罗区路段为研究区,对耕作土采样,用原子吸收光谱法和分光光度法分析土壤中重金属Cd、Pb、Cu、Zn和Cr含量,并与对照区比较,同时采用Lars Hakanson指数法评价重金属的潜在生态危害。[结果]研究区表层土壤cd[(1.48±0.60)mg/kg]、Pb[(160.17±55.99)mg/kg]、cu[(38.44±12.16)mg/kg]、Zn[(80.35±6.60)mg/kg]、Cr[(79.50±23.58)mg/kg]含量显著高于对照区(P<0.001),Cd和Pb为重度污染(100％),Cu和Cr为轻微污染(分别占监测点位的55.8％和35.3％);土壤对重金属元素的吸收及污染程度:Pb>Cd>Cu>Cr>zn。潜在生态危害综合指数为253.0,主要污染为Cd,达到很强的生态危害,其次是Pb、Cu、Cr和Zn,均为轻微生态危害;潜在生态危害地带自公路起向其两侧扩散范围约为150 m。[结论]公路旁土壤中重金属以Cd、Pb污染为主,属于中等生态危害,污染物主要来源于机动车辆燃料和轮胎中所含微量重金属成分。     

郑州市不同种植方式土壤重金属含量调查

对郑州市不同种植方式土壤耕层重金属含量分析结果表明,郑州市耕层土壤总体是清洁的。粮田土壤耕层中Cu、Zn、Cr、Cd、Pb、As、Hg的平均含量分别是19.79、51.33、80.71、2.27、25.30、6.17、0.0456mg/kg,大棚土壤耕层中Cu、Zn、Cr、Cd、Pb、As、Hg的平均含量分别是24.46、67.69、87.89、2.18、22.70、5.71、0.0481mg/kg,露地蔬菜土壤耕层中Cu、Zn、Cr、Cd、Pb、As、Hg的平均含量分别是19.94、48.58、81.48、2.08、23.20、6.37、0.0442mg/kg。     

猪饲料和猪肉制品中盐酸克伦特罗残留检测分析

[目的]了解肉猪养殖中盐酸克伦特罗使用情况和猪肉制品中的残留水平。[方法]用气质联用法检测。[结果]10份中毒样品阳性，残留量均值0．309mg／kg;167份市售猪肉制品(猪肉、猪肝和猪肺)5份呈阳性(3．0％)，残留量均值0．051mg/kg;2份猪饲料和3份猪尿呈阳性。[结论]肉猪养殖中违法使用盐酸克伦特罗现象严重，畜肉制品中残留较高。     

银川市兴庆区24种中药材中重金属残留检测分析及健康风险评估

目的 对市面上常见的24种中药材中的6种重金属[砷（arsenic,As）、铜（copper,Cu）、镉（cadmium,Cd）、铅（lead,Pb）、铬（chromium,Cr）和镍（nickel,Ni）]残留检测并进行健康风险评估。方法 对2020年内采集的银川市面常见的24种重金属采用电感耦合等离子原子发射光谱仪（inductively coupled plasma optical emission spectrometer,ICP-OES）法测定其中的6种重金属含量，依据WM/T 2—2004《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》和2015版《中华人民共和国药典（一部）》中的限量标准进行分析。按照健康风险评估的理论，逐步分析上述重金属对人体的健康风险。结果 各元素呈现良好的线性关系（r>0.999），回收率在80%～120%，表明该方法准确可靠。重金属检测表明，干姜中As元素含量最高，为1.183 mg/kg，无超标样品；泽泻中Cu元素含量最高，为15.962 mg/kg，无超标样品；Pb含量最高的是防己，为4.606 mg/kg，未检出超标样品；Cd元素百合中含量最高，为...     

乌龙茶叶及茶汤中菊酯类农药和重金属的残留情况

目的探讨乌龙茶叶及茶汤中菊酯类农药和重金属的残留情况.方法于2004年采集3个茶叶生产基地的5种春季乌龙茶样品,进行常规的泡茶,测定干茶叶中的氯氰菊酯和氰戊菊酯农药以及Cu、Zn、As、Cd、Pb等重金属残留情况.干茶叶和茶汤中的菊酯类农药分别采用超声波萃取和振荡萃取,浓缩净化后用气相色谱-电子捕获检测器测定,干茶叶及茶汤分别经消解,用电感耦合等离子体-质谱及原子荧光光度法检测其中的重金属含量.结果干茶叶样品中氯氰菊酯和氰戊菊酯的含量分别为0.200～0.585和0.335～0.780 mg/kg,而其相应的茶汤样品中这2种菊酯类农药均未检出.各个干茶叶样品中均未检出Hg.故未做茶汤样品中Hg的残留分析,茶汤样品中Cu、Zn、As、Cd、Pb的含量分别为0.440～1.663μg/ml,1.590～3.509μg/ml,未检出～0.389μg/ml,未检出～14.220ng/ml,0.759～1.462 μg/ml.结论菊酯类农药残留不会因冲泡茶叶进入茶汤,冲泡过程能溶出茶叶中部分重金属,但其含量基本在国家标准范围内.     

微波消化ICP-MS同时测定补钙食品中Pb、Cd、Cu和As的应用研究

[目的]建立ICP-MS同时测定补钙食品中Pb、Cd、Cu和As的分析方法.[方法]样品经微波消化后直接用ICP-MS进行分析.[结果]整个方法的检出限为0.002～0.015 mg/kg,可以满足测定的要求,精密度优于3.3%,回收率为95.6%～105%,对2个标准参考物质的分析结果令人满意.[结论]可用ICP-MS同时测定补钙食品中Pb、Cd、Cu和As,整个方法具有简单、快速和准确的特点.     

贵州金丝桃中11种微量元素含量测定与分析

目的:对贵州金丝桃中Pb,Cd,Hg,As,Cu,Mn,Se等11种微量元素含量分析。方法:采用硝酸作为消解体系以微波消解按照一定消解程序进行消解,检测方法参照2015版中国药典用ICP-MS内标法测中药金丝桃中的Pb、Cd、Hg、As、Cu含量,同时以外标法测Mn,Zn,Se,Cr,Sn,Ba,Ag。结果:各元素线性关系均良好(r0.997),平均回收率为86.8%～107.8%%,各元素精密度试验RSD值均小于4.64%,样品各元素重复性的RSD值小于5.42%,测得Pb、Cd、Hg、As含量均低于5 mg/kg;测得Mn,Zn,Se,Cr,Sn,Ba,Ag中Mn、Ba、Cu含量较高:分别为73.57、14.74、11.64 mg/kg,其他元素含量均低于1 mg/kg,同时检测中发现金丝桃中无Cr。结论:本研究采用ICP-MS法检测贵州金丝桃中微量元素,揭示了贵州金丝桃中微量元素分布与含量情况,为贵州金丝桃质量标准研究及其进一步的安全性研究提供一定的基础。     

聊城市淡水鱼中铅、铬、砷、镉的检测结果分析与评价

目的 了解聊城市淡水鱼中铅(Pb)、铬(Cr)、砷(As)、镉(Cd)有害元素的污染情况.方法 样品采用微波消解法处理后,通过电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)检测.结果 155份淡水鱼中,铅平均含量为0.017 8 mg/kg、最高值为0.236 8 mg/kg,中位数为0.010 2 mg/kg;铬平均含量为0...     

深圳某海鲜市场所售牡蛎体内重金属含量及评价

目的了解深圳某海鲜市场所售牡蛎中重金属含量,以便更好地开展卫生质量监控。方法采集深圳某海鲜市场中牡蛎,测定牡蛎中5种重金属（Pb、Cd、Cr、Hg及无机As）含量,根据无公害食品水产品有毒有害物质标准限量对牡蛎的食用安全性进行评估。结果所检牡蛎中Cd含量均高于无公害水产品质量安全标准,含量范围在1．04～2．24mg／kg之间,而Pb、Cr、无机As、Hg4种重金属的含量均低于安全标准。结论深圳某海鲜市场所售牡蛎重金属Cd含量均超标,卫生质量欠佳。     

2011年北海市海产品污染状况

目的了解北海市海产品污染状况。方法采集北海市市售海产品共90份进行重金属(铅、无机砷、镉、总汞)、甲醛、食源性致病菌(霍乱弧菌、副溶血性弧菌、沙门菌、单增李斯特菌、创伤弧菌和金黄色葡萄球菌)等项目的检测。结果在所检测的90个样品中,合格率为46.7%。铅、无机砷、镉、总汞、甲醛、食源性致病菌的合格率分别为93.3%、94.4%、65.6%、100.0%、94.4%、80.0%,铅、无机砷、镉、总汞的检出率分别为82.2%、54.4%、87.8%、98.9%,甲醛仅在甲壳类干制品中检出。90份样品中共检出副溶血性弧菌18株。结论结果显示,重金属在海产品中存在不同程度的积累,对人体健康存在潜在的威胁。且海产品中存在一定程度的致病菌污染,可能是导致食源性疾病的高危食品。     

海口市鱼及加工产品中铅、镉的污染状况

[目的]了解海口市市售鲜鱼、鱼干和鱼罐头中铅和镉的污染状况,对比污染的差异,分析造成差异的原因。[方法]于2005-2008年采集海口市超市和农贸市场的鱼干、鲜鱼和鱼罐头,共132份样品。按照《食品中铅的测定》(GB/T5009.12-2003)和《食品中镉的测定》(GB/T5009.15-2003)检测铅、镉的含量。样品的均数比较运用了方差分析。[结果]从检测结果看出铅、镉的污染水平由高到低依次为鱼干、鱼罐头和鲜鱼,经方差分析鱼干、鱼罐头和鲜鱼的污染结果差异有统计学意义。鱼及加工产品中铅和镉的含量分别为未检出-1.552mg/kg,0.001～0.058mg/kg,除3份鱼干中铅的含量超标外,其余均低于国家标准所规定的限值。[结论]海口市市售鱼及加工产品中铅和镉总体处于相对安全的范围,污染较轻,但有少量鱼干中的铅污染较严重;同品种,鲜鱼的检测范围较小,鱼干、鱼罐头的测量范围较大;不同品种的鱼及加工产品中铅和镉的差异较大;脱水、加工及外环境的污染对鱼干和鱼罐头的影响很大。     

某煤制油工程职业有害因素分析

目的识别煤基合成油生产过程中存在的易燃、易爆、有毒、有害等多种潜在职业有害因素。方法在工程分析的基础上对生产过程中的有害因素来源及重点职业病危害因素的分布进行识别。结果该项目建成投产后工作场所中存在的职业有害因素有化学毒物、粉尘及物理因素等。结论该项目存在大量职业有害因素,应在工程设计的基础上加强个体防护,防止职业中毒和职业病的发生。     

2011年江苏省如东县各企业有毒有害因素监测情况

目的分析江苏省如东县各企业工作场所职业病危害因素现状,旨在进一步改善作业场所环境,减少职业病危害。方法根据国家标准、规范,采集车间空气中化学有害因素、物理因素,进行检测、平价。结果 2011年对如东县75家企业作业场所进行了职业病危害因素的检测、评价,采集化学有害因素、物理因素共1 622件样品,其中超标样品155件,样品超标率9.56%。结论如东县部分企业工作场所中职业病危害因素检测结果超标,应继续加强职业病防治工作,政府部门、各相关机构、用人单位应高度重视职业卫生工作,劳动者应提高职业病防治意识,预防、控制职业病的发生。     

2011年江南某市职业健康监护工作开展情况

目的了解江阴市职业健康监护工作的开展情况,为其行政部门制定卫生政策和职业病防治对策提供科学依据。方法根据该市2011年度健康危害因素监测信息系统年度报表,统计分析辖区内不同行业、不同规模、不同经济类型等的企业开展职业健康监护工作的状况。结果辖区内年度开展职业健康监护的用人单位有101家,对接触有毒有害作业的17 909人进行健康检查,占职工总数的40.59%;在接触的5大类职业病危害因素中,化学毒物类占51.72%,检出疑似职业病7人,检出率为0.04%;其大多分布于中外合资经营的中等规模金属制品行业,属物理因素(噪声)类所致疾病。发现职业禁忌证82人,检出率0.46%;其大多分布于私营有限责任公司和私营股份有限公司中的一般制造业、规模计算机及其他电子设备制造业,属化学毒物类及物理因素类所致疾病。结论提高用人单位职业病防治意识工作刻不容缓,广泛开展职业健康监护工作,能早期发现职业病和职业禁忌证。     

广州市海珠区食品化学污染物和食源性致病菌监测结果

目的了解广州市海珠区市售12大类食品的化学污染物及食源性致病菌的污染状况,为政府制定食品安全管理政策提供科学依据。方法采集市售的12大类食品,按照各项食品卫生国家标准对食品中化学污染物及食源性致病菌进行检测分析。结果在粮食、猪杂、蔬果、水产类食品中检出镉超标,在米粉、面粉及其制品中检出SO2残留超标,在凉拌菜中检出食品添加剂超标,在熟肉制品、非发酵性豆制品及凉拌菜中检出大肠菌群超标,在水产类样品中检出副溶血性孤菌招标,进行农药残留检测的样品均未检出农药残留超标。结论相关职能部门应继续开展食品污染物监测工作,制定实施针对食品污染物的预防控制措施,确保居民群众的饮食安全。     

海产品中痕量汞的微波消解—冷原子吸收测定法

目的建立用微波消解一冷原子吸收法测定海产品中的痕量汞的方法。方法海产品样品经过微波消解后,其中的汞被氧化为离子状态的汞,利用冷原子吸收测汞仪对样品进行测定。结果汞浓度在0～3.00μg/L的范围内具有较好的线性,相关系数达到0.9999,方法检出限为0.015μg/L,且对国家一级标准物质贻贝(GBW08571)的验证结果与标准值吻合,回收率为92%～105%,样品测定相对标准偏差为4.5%。结论微波消解—冷原子吸收法灵敏度高,操作简单快捷,结果可靠,适合于测定海产品中的痕量汞。     

河南省2001～2005年各类食品化学污染物监测分析

[目的]了解5年来河南省各类食品的化学污染状况。[方法]连续5年监测全省4个监测点市场销售的本地产食品。在严格的质量控制下,按照统一的方法检测。共对2476件主要食品及副食品样品,进行了重金属、农药残留等22个污染物指标的测定。共获得54426个有效监测数据。[结果]皮蛋中的铅、猪肾中的镉污染水平均较严重,蔬菜、水果、茶叶农药残留量检出率分别为21.0%、17.8%、45.0%,说明我省的农药污染状况不容乐观。[结论]我省皮蛋、猪肾受铅、镉污染较重,茶叶中农药残留情况较普遍,应引起各级政府部门的重视。     

北海市海产品微生物污染及其影响因素调查

目的了解北海市海产品微生物污染状况,探讨影响不同类型海产品、不同食用人群的环节和主要影响因素。方法对该市销售量较大的海产鱼类、软体类和甲壳类共3类18种海产品,计120份样品进行采样和微生物检测;收集、核实近5年以来本市辖区内食源性疾病次数进行比对分析。结果调查120份海产品,在检测6种相关微生物中仅检出副溶血性弧菌19份,检出率为15.8%。其中软体类、甲壳类和海水鱼类中的检出率分别为16.7%、16.2%和14.6%。不同处理方式的海产品中新鲜的检出率最高(21.5%),其次为冰冻的(18.5%),干货则未检出,差异有统计学意义(χ2=6.99,P0.05)。该市近5年食物中毒69起,以细菌性为主(43起),而其中因副溶血性弧菌引起的有26起(60.5%)。结论该市的海产品一定程度上受到副溶血性弧菌污染,新鲜的软体类海产品属于微生物污染高危海产品种类,应开展深入的污染控制研究和加强必要的监管。