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莲藕红豆汤:莲藕500克,红豆250克,陈皮50克,牛肉250克,粗盐少许。用清水洗干净莲藕,去皮,切块,用刀背拍松;清水洗干净红豆、陈皮、牛肉;瓦煲内放入适量清水,用猛火煲滚,放入莲藕、红豆、陈皮和牛肉,改用中火继续煲3小时左右,加入精盐调味,取出... 相似文献
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原料 莲藕500克,龙眼肉50克,红枣50克。 制作 将莲藕洗净,切成厚片。龙眼肉和红枣也分别洗净,与莲藕一起放进煲内。稍多加水,煮至汤水呈现浅红色即可。 功效 此汤能补血养血,适用于因气血两 相似文献
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十二月的南京,尽管阳光依旧灿烂,却寒意渐浓。这个时候如果能喝上一碗热腾腾的靓汤,身子暖和,心里便也暖融融的了。寒冷的季节,享受精致生活就从靓汤开始!莲藕猪蹄汤原料:猪蹄肉600克,莲藕750克,红豆100克,红枣6个,陈皮一小块,盐适量。做法:莲藕洗净去皮削去藕蒂,切片块,用滚水8碗煲。猪蹄肉烧去毛, 相似文献
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正天气干燥的情况下,有些人会出现干咳现象,这种症状仅靠药物治疗并不能达到良好的治愈效果,用食疗的方法加以辅助却有不错的疗效,比如花生煲冰糖、雪耳炖木瓜、雪梨猪肺汤、无花果百合猪蹄汤等。一、花生煲冰糖材料:花生米100克~150克,冰糖适量。做法:将花生米洗净之后与冰 相似文献
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正猪肝瘦肉粥原料:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。菠菜猪肝汤原料:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少 相似文献
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五香花生米 原料:花生米1公斤,大料10克,花椒15克,佳皮10克,食盐15克。 制法:先将花生米用清水浸泡约12小时,然后与其它配料一起倒入水中,水量以浸过花生米为宜,上火煮30分钟,将花椒、大料、桂皮拣出,再起花生米放入清水里煮15分钟,之后 相似文献
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原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。(1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。(2)将猪(2)将猪蹄去毛和甲,洗净,剁开。(3)锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味即成。特点:色佳汤靓。功效:补气养血,美容除皱。营养分析:花生营养丰富,大枣补养脾胃,猪蹄有嫩肤除皱作用。文火慢炖营养物质溢于汤中。适用于病后体虚、气血不足,适合嫩肤除皱者食用。花生大枣猪蹄汤 相似文献
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长生果麦枣汁方 配方 花生米10克 小麦30克 红枣30克 功效 上药有极高的营养价值,服之有健脾胃、益气生血的作用。适用于贫血及血小板减少性紫癜以及上消化道和呼吸系统疾病出血后虚弱症。 用法 将红枣、花生米及小麦清水洗净,加水适量小火煮成浓汁即可食用。 相似文献
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杂豆豆浆调脂降压黄豆、红豆、黑豆、豌豆、花生米各10克,用清水泡软后,放入豆浆机中,做成杂豆豆浆,每天早晨喝一次。长期饮用。 相似文献
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梅菜扣肉原料:五花肉500克,梅菜50克,蒜蓉5克。做法:1.五花肉洗净,放在沸水中煮10分钟后捞出,再用清水洗净。2.烧热油锅,将五花肉放入炸至深黄色,取出,切成大薄片。梅菜洗净切碎。烧热锅,下油爆香蒜蓉,入梅菜及糖、盐、酱油、料酒炒好。3.将切好的猪肉铺在大碗底(皮朝下),加入炒好的梅菜放在肉面上盖好,上笼整约1小时取出,扣在碟上,即可上桌。宫爆鸡丁原料:鸡脯肉150克,花生米30克,干辣椒10克。做法:1.把鸡脯肉洗净,切成小丁,用少许精盐、料酒、淀粉调匀。葱、姜、蒜切成同肉大小的片,辣椒切成节。2.用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精和水淀… 相似文献
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材料:大米150克莲藕250克猪瘦肉150克枸杞10粒淀粉适量
调料:食用油5克精盐1小匙味精1小匙
做法:1.莲藕洗净,削去外皮后切片,用冷水浸泡;大米洗净用少量油拌匀。 相似文献
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青小豆麦粥材料:小麦50克,青小豆50克,通草5克。做法:先用500毫升清水煮通草,去渣后再加入洗净的青小豆和麦粒共煮成粥。作早餐食用。适宜:急性泌尿道感染。 相似文献
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药性凉补适合对象男女皆可材料黄芪18克红枣15克莲藕250克胡萝卜150克鲫鱼2条姜片3片调料盐米酒准备工作1.黄芪、红枣洗净、莲藕、胡萝卜洗净切块。2.鲫鱼洗净鱼腹,滤干水分备用。烹调方式1.电锅烹调:外锅加三杯水,锅内放入莲藕、黄芪、红枣,加入4杯水,按下开关,放入胡萝卜、姜片及鱼,煮至开关跳起,放入调味料。2.炉火烹调:需多加1杯水,煮开后小火炖约1小时,放入胡萝卜、姜片、鱼再 相似文献
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1、姜枣红糖水材料:干姜、大枣、红糖各30克。做法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。2、山楂桂枝红糖汤材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。 相似文献
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芝麻藕片 ●原料:白莲藕500克,面粉50克,红油(辣椒油)80克,蜂蜜100克,香醋20克,精盐、味精、葱姜末、色拉油各适量,熟芝麻20克。 ●制法:莲藕去皮洗净,顶刀切成0.2厘米厚的圆片,用清水浸泡片刻后,再入开水锅中略烫捞出,再拍匀面粉,放八四五成热的油锅中炸脆捞出。锅内放红油上火烧热,放八葱姜末炝锅,调入蜂蜜、精盐、味精、香醋,倒入藕片翻匀装盘,撒上熟芝麻即成。 ●特点:色泽金红,脆甜酸辣,回味悠长。 相似文献
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苦瓜瘦猪肉汤:取鲜苦瓜200克。瘦猪肉100克,精盐适量。先将苦瓜洗净去核切成块,瘦猪肉洗净切成片,一同放入锅内,加清水适量煨汤,肉熟后加精盐适量调味,饮汤吃肉和苦瓜。具有清暑除热、明目解毒的功效。适用于暑疖、痱子过多、感冒烦渴、结膜炎等病症。 相似文献
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【月饼馅的制作方法】原料红豆250克,白芸豆250克,白糖30克,红糖50克,糖桂花20克,色拉油40克(无味)制作1将红豆泡发好,放进电高压锅,倒入高出红豆约6厘米的清水,盖上锅盖高压30分钟(白芸豆也用此法,放水量没有限制,但压的时间要长一些)。2准备一碗清水,放入压好的红豆,用手反复搓揉红豆。3拿一个放置漏网的碗,把搓好的红豆倒在漏网上,过滤出红豆皮。 相似文献
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苁蓉鸡丝汤 原料与用法:鸡肉250克,肉苁蓉20克,生姜(去皮)2片,红枣(去核)2枚,玉米粒100克,食盐少许。鸡肉洗净切成丝,肉苁蓉用清水洗净,切片,玉米粒、红枣用水洗净。将以上所有用料一起放入砂锅内,加入适量清水,中火炖3小时,加入盐少许调味即可食用。 相似文献
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原料: 猪前蹄1只、花生米50克、香菇20克、葱段20克、姜片20 克、精盐15克、味精5克、鸡精5克、胡椒粉5克、温水2000 克制作: 1.香菇浸凉水至软,花生米洗净备用。 2.猪蹄去甲,放在明火上烧去表皮的毛后切成六块,放在锅中加温水与花生米、香菇、葱段、姜片同煮。 3.待猪蹄煮熟后,加入盐、味 相似文献
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<正>莲藕大米粥配料:鲜藕200克,大米100克,砂糖少许。制作:将莲藕洗净切片与大米同煮为粥,待熟时,成糊状加砂糖。功效:养阴开胃,治老年体虚、食欲不振等。每日2次,每次一小碗。红糖莲藕片配料:莲藕100克,红糖25克。制作:莲藕切薄片直接拌入红糖。功效:辅治咯血。每日1次,现做现吃。莲藕蜂蜜饮 相似文献
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