普洱地区药食同源植物特色形成的人文因素浅析

云南普洱地区地形复杂,气候多样,是少数民族聚居之一,植物资源丰富多样,由而形成丰富多彩的民族饮食风格与各异的民族医药文化。其中,集药用、食用于一体的植物在这一地区使用、食用非常普遍。对这一地区药食一体植物形成的人文因素的关注,既具有经济意义、更具有药用价值。     

云南普洱地区药食一体植物特色的自然地理因素浅析

云南普洱地区地形复杂,气候多样,是少数民族聚居之一,植物资源丰富多样,由而形成丰富多彩的民族饮食风格与各异的民族医药文化。其中,集药用、食用于一体的植物在这一地区使用、食用非常普遍。对这一地区药食一体植物自然地理因素的关注,既具有经济意义、更具有药用价值。     

新疆药食同源资源开发研究与前景展望

药食同源的应用在我国有着悠久历史，传统中医药文化常使用药食同源物质来防治疾病或养生保健。新疆维吾尔自治区（简称新疆）独特的地理环境和气候条件，孕育了丰富的药食同源资源，如玫瑰花、石榴、巴旦杏等地方特色药食两用植物资源，因其显著的药理活性，被广泛应用于新疆当地各民族药中，为新疆当地各族人民群众的生命健康和养生保健提供了一定保障。该文以中国知网数据库作为检索平台，检索项选择关键词和全文，以新疆特色药食同源物质“玫瑰花”等为检索词进行文献检索与分析，研究表明新疆药食同源资源在食品、药品、生态保护等方面有着广泛的应用。笔者探讨了新疆药食同源资源的研究价值与开发利用现状，对其发展前景进行展望。以期为新疆药食同源资源综合开发与利用提供一定的参考依据，旨在促进新疆药食同源资源产业化得到合理、有效、可持续的发展，助力“脱贫攻坚”与“乡村振兴”，弘扬中华传统中医药文化，助力打造健康中国。     

贵州药食两用同源植物资源与应用探析

目的探讨贵州药食同源植物资源及其应用现状,分析其在开发应用中存在的问题,并提出了相关解决对策。方法通过踏查、资料考证和文献整理对贵州地区药食同源植物资源及居民应用情况进行实地调查。结果贵州药食同源植物资源丰富,但部分应用广而少的药食同源植物缺乏保护;部分居民存在食用石蒜、商陆有毒植物,不宜作为食物。结论必须对贵州药食同源植物以建立良种培育基地和GAP种植基地保护资源;加强向居民宣传药食同源植物的毒副作用及适宜体质类型,确保人们正确地辨认并安全地食用植物。     

维吾尔医药膳植物-药桑葚的药用、食用价值探讨

新疆药桑葚种植历史悠久,资源极为丰富,有着得天独厚的自然条件,历来有食用和药用的药膳两用果实。维吾尔医认为,药桑葚果一级干二级寒,味酸味甜。调节异常血液质和胆液质,消退咽喉炎肿,阻止热性体液流于上呼吸道,止渴增食,除疡愈创,清热止泻等作用。维药药桑椹是药膳两用的人间珍果。新疆是我国适宜栽植药桑的地区,有得天独厚的自然环境,开发利用药桑为主的绿色食品和中草药剂,前景十分广宽。     

云南天然药物资源的保护、利用和可持续发展

云南省位于中国的西南边疆,境内山岭连绵不断,河流纵横分布,具有从最低海拔76．4m至最高海拔6664m的多气候带,多物种资源的优势。云南的动、植物资源极为丰富,是我国天然药物资源最丰富的地区。从1985-1990年全国中药资源普查结果来看,云南有6559种天然药物,占全国总数的     

药食同源蒙药材沙棘的道地性探究

药食佳品沙棘,具有良好的蒙医药医疗及保健价值。本文从历代蒙医药文献记载、物种鉴别、食药功效、产地变迁、采收加工、质量特征、种植发展等方面探究沙棘道地性。结果是历代本草多以云南沙棘和西藏沙棘为主流品种,道地产区是云南。本研究为今后充分开发利用道地药材云南沙棘提供一定依据。     

民族药物通关散的药用价值

民族药物通关散在云南的多数民族地区均有栽培,嫩芽和花用来食用。藤和根部用于治疗疾病。通关散可以治疗多种疾病,治疗范围广,是一种值得推广应用的药食两用的民族药物。     

茯苓古方养生粥

茯苓入药，源远流长，历代医、药学家早将其列为国粹中药的“八大王”之一，称其具有健脾利水、宁心安神等多种功能，主治脾虚泄泻、失眠健忘、心神不宁、烦躁易怒、小便不利、少食梦遗、水肿白浊等病症，是民间养生极为推崇的“大补之药”，性补而不峻，利而不猛，既能扶正，又可祛邪。     

云南边防医疗队灾区熬制中药大锅药受欢迎

本月16日，云南边防医疗救护队在青海玉树灾区支起了大锅药，当地伤员喝后连连称好。一截止到4月16日上午，据玉树东坝乡的副乡长白马格桑介绍，震后东坝乡已有57人死亡，受伤人数达到376人，且不断有余震发生。村民都居住在临时帐篷里，夜问温度一般在零度以下。由于温差大，村民患病以感冒、跌打损伤、风湿居多。     

“武平一号”仙草及其栽培管理技术

仙草又名凉粉草、仙人草、仙人冻、黑豆腐草、薪草等，为唇形科仙草属一年生草本植物Mesona blume。繁殖方式有宿根繁殖和扦插繁殖两种，是一种重要的药食两用植物资源，分布于我国的福建、广东、广西、江西、海南、浙江、台湾和云南等地，在我国以及东南亚地区已经有悠久的应用历史。仙草含有黄酮类、酚类、萜类、胶质、氨基酸及多糖等成份。     

八角果实及枝叶亚临界C02萃取挥发油化学成分的GC-MS分析

八角Illicium verum Hook.f.,为木兰科八角属植物,又叫八角茴香(<本草纲目>)、大茴香、唛角(广西壮语),是我国南方重要的"药食同源"经济树种,主产于广西,福建、广东,云南也有部分种植[1].     

9种试点食药物质的安全性评价及试点风险监测现况

按照传统既是食品又是中药材的物质简称为食药物质,传统中医药常使用食药物质来防治疾病或养生保健。随着我国大健康产业的迅速发展,食药物质成为健康领域关注的热点。近年来,随着食药物质品种的增加,研发产品的创新种类和应用增多,拟新增食药物质的安全性问题成为关注重点。现综述国家卫生健康委员会和市场监督管理总局开展的按照传统既是食品又是中药材物质管理试点工作的9种试点食药物质的食用与药用价值、安全性和不良反应、国内部分省份风险监测内容和方案,以期为9种试点食药物质的食品安全风险监测工作的开展提供参考,为食药物质的合理应用和资源开发提供一定的依据。     

浅析云南民族药开发性研究及产业发展构想

云南有着丰富的民族药资源,对云南民族药产业发展状况进行对比分析,找到云南民族药开发性研究和产业化发展过程中存在的问题,阐释新药研发是民族药开发性研究的重要组成部分,并对民族药产业发展提出了一些构想,以促进云南民族药产业更好地发展。     

大螺小螺入盘来

正清明时节,正是螺肉肥嫩鲜美之时,且壳中尚未有小螺,是采食螺肉的最佳时节。大螺,即田螺,又称中华圆田螺、黄螺;小螺,即螺蛳。两者同为田螺科具有回旋形贝壳的软体动物,都是我国南北城乡居民普遍喜爱的贝壳类小水产,分布于我国广大江河、湖泊、水库、稻田、池塘、沼泽地带。因其生长迅速,繁殖能力特强,所以资源极为丰富,根本不存在捕尽食绝     

树立提高生命质量的药食观──关于传统文化药食观几个特点的思考

指出融入民族哲学、心理、习惯、气质、风俗的药食观是中华民族传统文化的组成部分。分析了传统文化药食观的几个特点，即：食为药之先，药食结缘；传统医学观对饮食观的巨大影响和支配食疗与医疗、食养与劳养的区别，是传统药食观的进步观。针对现代人在药食上的误区提出了树立以提高生命质量为目的的药食观。     

药食同源植物杜仲化学成分、药理作用及产品开发的研究概况

杜仲（Eucommia ulmoides），又称胶木，为杜仲科杜仲属植物，在我国已有超过两千年的药用历史。杜仲通常使用其干燥的树皮和叶子入药。由于其在临床应用中的较高安全性，杜仲叶已在2019年通过食用安全性评价正式列为药食同源物质，成为食品和保健品开发的有力资源。根据中医理论，杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎等功效。现代研究表明，杜仲的不同部位，如皮、叶、花和种子等，含有类似的化学成分，主要包括苯丙素类、萜类、黄酮类、酚酸类、甾体和多糖类等物质。杜仲因其丰富的成分，具有降血压、降血脂、降血糖、预防骨质疏松、抗肿瘤、抗菌抗病毒、抗炎、抗氧化、肝保护等多种药理作用，因此具有开发多样化药食同源产品的潜力。该文对杜仲不同部位的化学成分、药理作用及代表性的药食同源产品进行了系统整理，旨在为杜仲及其活性成分的临床应用及药食同源产品的开发利用提供理论参考。这将有助于深入了解杜仲的药用特性，并为进一步探索其在健康领域的应用提供指导。作为一种传统药食同源植物，杜仲将在未来的研究中引起更多关注，并有望为人们的健康作出更多贡献。     

《食疗本草》中常用药材非药用部位应用价值分析与思考

《食疗本草》收载了大量药食两用的中药植物资源,详细陈列了相关植物不同部位的食性、食忌、食方与功效,不仅弥补了当代人食疗思想的缺失,其关于中药一体多用的记载也为当今中药资源的再利用提供了线索。从中药植物的一体多用角度出发,排除应用部位单一的中药植物,对《食疗本草》中一体多用的植物种类进行筛选与统计,根据临床、教材或生活应用习惯,探讨在习用基础上拓展的药(食)用部位的应用价值。结果发现,同一植物的不同部位,既有药性、药效相近或相同的情况,也有部位不同、功效相异的情况;部分同科不同种(属)植物也显示出一定的资源开发潜力。     

张锡纯运用鲜药经验探析

鲜药历史悠久,张锡纯对鲜药的使用独树一帜,通过归纳整理《医学衷中参西录》发现张氏运用鲜药的方法、入药方式多样,应用范围涉及内外妇儿各科。张氏极为重视鲜药清热之性,善用血肉有情之品;鲜药使用量虽大,但多为药食同源之品,简便廉效;鲜药组方精简,张氏喜用单方治大病;用药精准,一物多用,敢于中西药合用,大胆而超前。     

铁皮石斛化学成分、药理作用及毒理学评价研究进展

石斛是传统名贵药材，铁皮石斛作为云南地区药用石斛的主要代表，也是云南重点发展的药用石斛资源。通过对铁皮石斛化学成分、药理作用、毒理学研究等方面的相关研究工作进行综述，以期为其多领域的深入研究、资源科学合理开发利用以及产业链的持续发展提供有益参考。