西洋参的商品规格及术语解释

<正>1 花旗参 西洋参主产于美国、加拿大等国家,以美国产量最大,尤以美国威斯康辛州种植的最为道地,因美国的国旗为星条旗,俗称花旗,因此西洋参亦俗称“花旗参”。 2 短枝西洋参 是洋参质量较好的一种规格,又称“泡参”。主根粗短、肩部及中段丰满胀起呈泡状,长2.5～5cm,直径1.5～2.5cm,多为单一,下端急促收钝。 3 粒头西洋参 是从短枝西洋参中分离出来的一种质量更好的一种规格。主根较短,呈圆疙瘩头状,长2～4cm,肩部及下部有几个分岔角度大的切口,为侧根剪除后的切口。     

国产西洋参生产及商品规格质量的调查分析

目的：调查和分析国产西洋参产区分布、流通渠道、商品规格、质量标准等发展历程,为研究制订符合生产经营实际的西洋参商品规格等级标准化提供依据。方法：查阅相关文献,吸收和总结前人研究成果,咨询行业内专家,实地调查了国产西洋参主产区种植地,参观加工厂,考察了多家参茸行和交易市场,并走访了温州苍南“华东国际农贸商城”和北京多家西洋参销售点,多方位了解国产西洋参产区分布、流通渠道、商品规格、质量标准等发展历程。结果与结论：明确了国产西洋参产区分布、流通渠道、商品规格和质量标准现状,为进一步完善并制订出符合现代生产流通实际与发展趋势的西洋参商品规格质量标准奠定了基础,同时为指导西洋参的生产质量控制和规范西洋参商品的规范化经营提供了依据。     

国产西洋参生产及商品规格质量的调查分析△

目的:调查和分析国产西洋参产区分布、流通渠道、商品规格、质量标准等发展历程,为研究制订符合生产经营实际的西洋参商品规格等级标准化提供依据。方法:查阅相关文献,吸收和总结前人研究成果,咨询行业内专家,实地调查了国产西洋参主产区种植地,参观加工厂,考察了多家参茸行和交易市场,并走访了温州苍南"华东国际农贸商城"和北京多家西洋参销售点,多方位了解国产西洋参产区分布、流通渠道、商品规格、质量标准等发展历程。结果与结论:明确了国产西洋参产区分布、流通渠道、商品规格和质量标准现状,为进一步完善并制订出符合现代生产流通实际与发展趋势的西洋参商品规格质量标准奠定了基础,同时为指导西洋参的生产质量控制和规范西洋参商品的规范化经营提供了依据。     

基于化学分析的薄荷药材商品规格划分的相关性研究

该文对比研究市售及不同产地35批薄荷药材挥发油指纹图谱、挥发油及6种共有萜类成分含量的差异,为从化学成分角度制定薄荷药材商品规格和等级划分标准提供实验依据.采用GC-MS分析了薄荷药材的化学成分;运用中药色谱指纹图谱技术建立了薄荷药材指纹图谱并进行了相似度、系统聚类及主成分分析;研究分析了薄荷药材中挥发油量与6种共有萜类成分含量的相关性.不同产地、来源薄荷药材的化学特征存在较大的差异,可以划分为L-薄荷醇型、胡薄荷酮型、香芹酮型、L-薄荷酮型4个化学类型,但其与产地的相关性并不明显;薄荷药材的指纹图谱在一定程度上能够区分药材的不同化学类型,但不能有效判断不同薄荷药材的产地来源;挥发油含量与6个共有萜类成分总含量及L-薄荷醇含量呈正相关.初步建议以薄荷药材中挥发油含量及6个共有萜类成分总含量或L-薄荷醇含量作为薄荷药材商品规格和等级划分的标准之一.该结果为从化学成分角度制定薄荷药材的商品规格和等级划分标准提供了参考.     

西洋参的商品与鉴别

西洋参的商品与鉴别山东中医药大学（２５００１４）李峰北京市安贞医院（１０００１３）刘翎关键词西洋参鉴别商品规格近年来，西洋参在我国许多省市引种栽培成功，使用西洋参或西洋参制剂为滋补保健品的人们越来越多。目前药材市场上，西洋参药材良莠混杂，真假难辨。因...     

丹参药材商品规格等级标准及质量评价

目的:重新制订丹参药材商品规格等级标准。方法:采用外观性状与内在质量评价相结合的方法,通过产地及市场药材商品调查,梳理当前市场丹参药材规格等级现状,提炼丹参药材商品分级的规律及核心要素,针对这些划分要素运用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱、紫外-可见分光光度计等仪器对所收集的多批次样品进行系统地定性与定量比较分析。结果:产地对丹参质量影响较小,丹参的直径与丹酚酸类成分含量呈正相关,与丹参酮类成分含量呈负相关,与多糖类成分相关性不大,硫熏可致酚酸类成分发生变化。结论:制订了丹参药材商品规格等级标准,即按产地划分“川丹参”“山东丹参”与“其他产区”3个规格,各规格项下根据直径和长度分为不同等级。     

三七药材质量特征和商品规格等级标准研究

通过市场调查和文献研究,了解三七药材质量特征和商品状况。并从市场和产地采集样品进行分析,结合生产实际,修订三七药材商品规格等级标准。该研究将三七药材按照不同部位和采收时间划分为主根(又分为春七和冬七)、筋条和剪口共4种规格,春七和冬七又按个头大小简化为20头、30头、40头、60头、80头、120头、无数头和等外8个等级。在此基础上分析比较了三七不同规格、等级间药材的密度和内在成分含量的差异,并探讨了产地、种植年限、采挖时间对三七商品规格等级影响,修订完善了三七药材商品规格等级标准。同时,建议《中国药典》在中药材三七项下按照药用部位和规格进一步细分药材的质控指标,并明确各中药材"采收年限"和药材密度,合理引导中药材生产,保证药材质量。     

基于化学分析的大黄药材商品规格划分的科学合理性研究

对比研究市售及主产区34批大黄药材5种蒽醌单体含量及指纹图谱差异,从化学角度探讨传统大黄药材商品规格等级划分的科学合理性,为其行业标准的制定提供实验依据.结果表明,大黄药材的商品规格、等级与蒽醌类药效成分的含量相关性不强,与销售价格相关性也不明确;指纹图谱能够在一定程度上区分不同产地来源商品大黄药材,但不能有效区分同一产地不同商品规格等级的大黄药材.综合来看,传统道地产区大黄药材的蒽醌含量相对较高,提示传统按照产地划分大黄药材规格有一定的合理性,并从活性成分含量的角度佐证了传统对大黄道地药材产地的记载具有一定的科学性.本文首次发现,可根据大黄药材酸水解后大黄酸或大黄酚的多少,将药材区分为大黄酸型和大黄酚型2种类型,其中大黄酸型药材大多产于青海、西藏、川西、甘肃等传统道地产区,且文献报道大黄酸在多种药理作用方面以及药代动力学性质都优于大黄酚,初步认为大黄酸型药材可能是优质大黄药材.该结果为从化学信息的角度修订大黄药材的商品规格标准提供了参考.     

羌活药材商品规格与质量等级的对应分析

利用聚类分析、Fisher判别分析和对应分析等现代统计方法,分析了羌活药材的传统商品规格特征与10种化学成分及挥发油等定量指标之间的关联,探索将中药材传统商品规格与化学定量指标结合,综合评价药材质量等级的方法。分析结果确定了羌活药材传统商品规格定性性状间、传统商品规格与化学定量指标间的多重对应关系,确定了以羌活醇、异欧前胡素及挥发油等为质量关联的主要定量指标,构建了羌活商品规格分级和同一规格下的药材质量分等的综合定量化质量判别指数HQI(herb quality index)及对应的判别函数,建立了包含传统商品规格及规格内评价的羌活药材综合质量等级标准,即不同规格间的质量等级为蚕羌大头羌条羌,同一规格内部的合格药材各分为2等。研究结果揭示了羌活药材商品规格与传统定性指标、与化学成分定量指标之间内在的关系,为构建基于药材传统商品形态指标与化学成分指标的综合评价指数,对药材质量进行客观综合定量评价提供了新思路。     

两面针商品药材的质量评价

目的:对市售两面针商品药材进行质量调查和评价。方法:参照2010年版《中国药典》两面针项下方法,对18批两面针商品药材进行性状鉴别、薄层色谱及高效液相法检测氯化两面针碱含量,并建立两面针HPLC指纹图谱方法,结合相似度评价对样品药材进行鉴别分析。结果:样品性状,薄层鉴别和含量测定的结果显示,9批药材有伪品掺杂现象;样品总灰分的含量是2.4%~6.4%,水分含量是7.0%~12.1%,醇溶性浸出物含量是2.2%~8.6%;HPLC测定中有2批样品检测不到氯化两面针碱,11批样品图谱与对照指纹图谱相似度低于0.8;18批药材均不符合2010年版《中国药典》标准。结论:目前市场上的两面针药材品质参差不齐,伪品掺杂现象比较严重。     

西洋参茎叶中西洋参皂甙的分析

采用薄层色谱法分析比较了西洋参茎叶、主根中的皂甙成分，并应用柱色谱－－高氯酸比色法测定了西洋参茎叶、主根中皂甙的含量。结果表明西洋参茎叶中所含皂甙成分与主根相似，而其中皂甙的含量茎和叶差异较大。茎中皂甙含量为主根的１／３～１／２，而叶中皂甙的含量为主根的１．５倍～４倍。     

西洋参微粉加工与人参皂苷Rb1含量的相关性研究

目的:比较不同粒度西洋参超微粉粉体中人参皂苷Rb1含量来确定粉碎工艺.方法:用HPLC法测定西洋参微粉中人参皂苷Rb1含量.结果:常温、低温粉碎的西洋参微粉中人参皂苷Rb1含量均随粉碎粒度变细而增高,低温粉碎的西洋参微粉中人参皂苷Rb1含量明显高于常温粉碎的西洋参微粉.结论:低温粉碎西洋参优于常温粉碎.     

基于综合权重分析的西洋参药材等级质量标准研究

目的:建立基于数学模型的综合权重分析方法,评价西洋参的等级质量。方法:基于《中华人民共和国药典》(以下简称《中国药典》) 2015年版西洋参质量标准,并参照道地产地加拿大、美国产西洋参,建立特征图谱、优化含量测定方法,考察西洋参16个定性、定量指标,包括产地,栽培年限,表面颜色,单支主根长度,单支主根质量,气味,醇溶性浸出物,水溶性浸出物,特征图谱相似度,人参皂苷Rg_1、人参皂苷Re、人参皂苷Rb_1、人参皂苷Rd、拟人参皂苷F_(11)含量,5个皂苷总量,《中国药典》 2015年版西洋参标准中规定的人参皂苷Rg_1、人参皂苷Re、人参皂苷Rb_13个皂苷总量;采用SPSSAU 20.0数学统计分析软件量化质量评分,筛选与质量显著相关的指标;采用CRITIC综合权赋值法进行权重赋值,各指标的评分与权重乘积之和的综合得分作为等级划分的标准。结果:7个指标与西洋参质量评价最为相关,分别为单支主根质量、栽培年限、表面颜色、气味、特征图谱相似度、醇溶性浸出物及人参皂苷Rg_1、人参皂苷Rb_1、人参皂苷Re 3个皂苷总量,数学分析模型综合得分将西洋参划分为3个等级,等级评价结果与实际样品情形一致性较高,适用于西洋参等级评价标准的建立。结论:建立的数学模型在西洋参等级质量评价中基本反映传统西洋参的等级质量状况,评价方法简便可行,评价结果较为客观,可为制定西洋参质量等级评价标准提供参考。     

人参,西洋参的荧光光谱鉴别

本文用荧光光谱法对人参和西洋参的样品和标准药材对照品进行了比较鉴别,为人参、西洋参的鉴别提供了一种新方法。     

人参和西洋参的热重分析法鉴别

采用热重分析法鉴别人参和西洋参粉末及其浸出物，方法简便、快速、可靠，且样品用量少，适用于目前市场西洋参系列产品的真伪鉴别。     

洋参胶囊鉴别方法的改进

对洋参胶囊的鉴别方法进行了研究，发现原广东省省颁标准鉴别项测定方法不易判断，改进后的方法能准确鉴别其是人参还是西洋参。     

西洋参切制工艺优选

目的:优选西洋参片的炮制工艺。方法:以生产实际为基础,对西洋参全程生产工艺进行考察,洗润工序选取洗润时间、喷淋时间、软化时间、喷淋用水量4个因素设置3水平,以切制片型合格率和总皂苷含量为考察指标,采用综合评分法进行正交实验设计,优选洗润最佳条件。结果:最佳工艺为洗润3 h,喷水间隔30 min,喷水量为药材质量的4倍,额定微波频率2 450 MHz软化50 s。结论:采用优选工艺制备的西洋参片成品率及总皂苷含量高,工艺合理。     

紫外分光光度法测定西洋参中西洋参总皂甙的含量

采用浓硫酸氧化，紫外分光光度法于２７５ｎｍ波长处测定西洋参总皂甙含量。结果表明，本法操作简便，准确，稳定。在所试浓度（５－２５μｇ／ｍｌ）范围内吸收度与浓度呈良好线性关系ｒ＝０．９９９９（ｎ＝５），加样回收率为１０１．０％，ＲＳＤ＝２．２％（ｎ＝６）。     

双标线性校正法应用于西洋参破壁饮片的指纹图谱研究

目的:建立西洋参破壁粉碎前后高效液相色谱法(HPLC)指纹图谱,并采用双标线性校正法进行定性。方法:采用高效液相色谱-电雾式检测器法(HPLC-CAD),以西洋参破壁饮片与传统饮片为研究对象,使用相似度分析进行质量评价。另以人参皂苷Re和人参皂苷Rb_2为双标化合物,使用DRS Origin软件进行双标线性校正,预测特征峰的保留时间,并比较其与相对保留时间法的差别,以辅助色谱峰定性分析。结果:所选10批西洋参破壁饮片与传统饮片指纹图谱相似度均在0.939以上,共确定17个共有峰,并建立了以人参皂苷Rg_1、Re、Rb_1、Rc、Rb_2、Rb_3、Rd及拟人参皂苷F_(11)为特征峰的对照特征图谱。双标线性校正法预测保留时间的精度优于相对保留时间法。结论:所建立的方法简便、准确,可为该品种的质量评价与控制提供有力的技术支持。同时,可为其他破壁饮片质量标准研究提供参考。     

UPLC-MS考察西洋红参皂苷类成分对大鼠脑内神经化学物质的影响

目的:考察西洋红参皂苷组分Ⅰ和Ⅱ对大鼠大脑皮层及海马中17种神经化学物质水平的影响。方法:将西洋红参总皂苷经D101型大孔吸附树脂分离纯化制备得到组分Ⅰ和Ⅱ,采用超高效液相色谱-线性离子阱质谱法(UPLC-LIT-MS)测定组分中皂苷单体的组成。采用超高效液相色谱-三重四级杆质谱法(UPLC-QQQ-MS)测定大鼠大脑皮层及海马中17种神经化学物质含量变化情况。结果:在与空白组比较,给予皂苷组分Ⅰ后,大鼠大脑皮层及海马中谷氨酸,天冬氨酸,牛磺酸,乙酰胆碱,酪氨酸,多巴胺,去甲肾上腺的含量升高,与给药剂量成正相关趋势;在给予皂苷组分Ⅱ后,γ-氨基丁酸,色氨酸,5-羟色胺,5-羟吲哚乙酸,褪黑素,丝氨酸,甘氨酸,组胺的含量升高,且与给药剂量成正相关趋势。通过分析皂苷组成与脑内神经化学物质含量变化之间的内在联系,发现组分Ⅰ可提高大脑皮层及海马中兴奋性神经化学物质含量,组分Ⅱ可提高大鼠大脑皮层及海马中抑制性神经化学物质含量。结论:西洋红参中皂苷组分具有神经活性,皂苷类成分的极性与其对兴奋性和抑制性神经化学物质的影响具有相关性。