二十二碳六烯酸-磷脂对正常小鼠脂质代谢的影响

目的 探讨二十二碳六烯酸-磷脂(DHA-PC)对正常小鼠脂质代谢的调节作用.方法 从鸢乌贼卵中提取制备DHA-PC,其中DHA含量为30%.采用添加量为1%和4%的DHA-PC饲喂正常小鼠3W,以大豆磷脂和DHA为对照组,分别测定血清和肝脏中的脂质水平以及肝脏和大脑中的脂肪酸组成.结果 与大豆磷脂对照组比较,DHA-PC两个剂量组均可以显著降低小鼠血清和肝脏中的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量(P＜0.05;P＜0.01),同时能够提高肝脏以及大脑中DHA含量.与DHA对照组比较,不同添加量的DHA-PC能够显著降低肝脏中的TC以及TG含量(P＜0.05;P＜0.01).结论 DHA-PC可以有效改善正常小鼠的血脂水平.     

复合磷脂对大鼠血脂的影响

复合磷脂是以大豆磷脂、维生素E为主成分的复方制剂。动物试验表明,高脂饲料中添加10％复合磷脂喂养大鼠 2wk,可明显降低高脂大鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）及低密度脂蛋白-胆固醇（LDL-C）浓度（P<0.05）,并能明显升高高密度脂蛋白-胆固醇/总胆固醇（HDL-C/TC）的比值（P<0.01）。至3wk末,降脂效果更显著（P<0.01）。其降脂效果优于非诺贝特,且无副作用。对正常大鼠血脂无明显影响。     

海参磷脂型二十碳五烯酸对糖尿病大鼠血葡萄糖耐量的影响

目的研究海参磷脂型二十碳五烯酸(eicosapentaeno-ic acid phosphatidylcholine,EPA-PC)对链脲佐菌素(streptozo-cin,STZ)诱导的糖尿病大鼠血葡萄糖耐量的影响。方法两次腹腔注射STZ建立糖尿病大鼠模型,经不同剂量的海参EPA-PC(25和75 mg.kg-1,以EPA含量计)灌胃60 d。实验结束后,分别检测大鼠空腹血糖(fasting blood-glucose,FBG)、口服葡萄糖耐量(oral glucose tolerance test,OGTT)、糖化血红蛋白(glycated hemoglobin,HbAlc)、糖化血清蛋白(glycated serum protein,GSP)、空腹血清胰岛素(fasting insu-lin,FIN)含量,并分别采用光镜和电镜观察胰腺组织的显微结构和胰岛β细胞的亚显微结构。结果海参EPA-PC可明显改善糖尿病大鼠OGTT(P<0.05),降低HbAlc和GSP的含量(P<0.01),促进FIN的分泌(P<0.01);明显改善胰腺组织的显微结构,修复受损胰岛β细胞的亚显微结构。结论海参EPA-PC对糖尿病大鼠具有明显改善血葡萄糖耐量的作用,其与恢复糖尿病大鼠受损的胰岛外周组织以及胰岛β细胞有关。     

精制鱼油、磷脂和脂肪酸甘油酯对5-氟尿嘧啶抗癌活性及毒性的影响

用精制鱼油、磷脂、脂肪酸甘油酯分别与5-氟尿嘧啶制成3种口服制剂:5-FU-PUFA、5-FU-P、5-FU-G,以小鼠肉瘤180（Sarcoma 180,S180）、艾氏实体瘤（Ehrlich carcinoma,ESC）为模型,进行抗癌活性研究,实验结果表明的抑瘤率较市售5-FU片剂提高10％,毒性显著降低（5-FU-PUFA和5-FU片剂的LD50分别为231.26mg·kg-1和104.29mg·kg-1）;5-FU-P、5-FU-G的抑瘤率及毒性与5-FU片剂无显著差别。     

尿素浓度对粉核油球藻Pinguiococcus pyrenoidosus CCMP 2078生长和二十碳五烯酸积累特性的影响

目的探索不同尿素浓度对粉核油球藻(Pinguiococcus pyrenoidosus CCMP 2078)生长、脂肪酸组成、二十碳五烯酸(EPA)和多不饱和脂肪酸(PUFAs)含量的影响。方法采用GC-MS测定脂肪酸组成和含量。结果以尿素为氮源,氮浓度低于0.069 mmol.L-1时,藻几乎不生长;氮浓度为1.38 mmol.L-1时的细胞密度、干重和比生长率最高,随氮浓度继续升高,藻生长受到明显抑制。不同氮浓度条件下的脂肪酸组成不同。氮浓度为1.38 mmol.L-1的培养条件下,粉核油球藻的EPA和PUFAs含量最高,分别为15.66%和28.65%。在0.0069~1.38 mmol.L-1的氮浓度范围内,EPA和PUFAs含量随着氮浓度的增加而上升;而在1.38 mmol.L-1~5.52 mmol.L-1的氮浓度范围内,EPA和PUFAs含量随着氮浓度的增加而下降。结论采用1.38 mmol.L-1的尿素浓度进行藻的培养可以提高粉核油球藻P.pyrenoidosus CCMP 2078的EPA含量。     

麦胚对大白鼠血清脂肪酸及胆固醇的影响

研究了麦胚对大白鼠血清中游离脂肪酸组成及胆固醇含量的影响。结果表明，食用含麦胚饲料的大白鼠血清中亚油酸含量明显增加；肉豆蔻酸含量降低；棕榈酸2wk时含量增加，4wk时恢复到实验前水平；游离胆固醇含量与实验前及对照组相比有明显降低。说明麦胚对改善血清中游离脂肪酸组成、降低胆固醇含量有显著作用。     

海参EPA-PC对非酒精性脂肪肝大鼠三酰甘油代谢的改善作用

摘要：目的 探究海参磷脂型二十碳五烯酸（EPA-PC）对非酒精性脂肪肝（non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD）大鼠甘油三酯代谢的影响。方法 采用饮食中添加乳清酸的方法诱导建立NAFLD大鼠模型。雄性Wistar大鼠随机分为5组,分别为正常组、模型组、洛伐他汀对照组、EPA-PC高、低剂量组。饲喂3周后,检测大鼠肝脏及血清中总胆固醇（Total cholesterol,TC）及甘油三酯（Triglycerides,TG）含量;RT-PCR法检测大鼠肝脏中TG合成相关基因GPAT和DGAT,TG分解相关基因ATGL和HSL以及AMPK信号通路相关基因CAMKK和LKB1 mRNA的表达水平。结果 EPA-PC可以显著降低NAFLD大鼠血清和肝脏中TG和TC的含量,显著下调GPAT、DGAT和HSL的表达,显著上调ATGL和AMPK信号通路相关基因表达。结论 EPA-PC可以通过抑制TG合成,促进TG分解,并激活AMPK信号通路,从而改善NAFLD大鼠的TG的代谢。     

几种鱼油的脂肪酸组成及贮藏期间的变化

对国内外几种鱼油进行了脂肪酸成分的分析与比较,并对鱼油的氧化特性进行了评估。结果表明,鱼油脂肪酸随种类不同而有较大的差异。毛鳞鱼鱼油、鲱鱼鱼油、鲐鱼鱼油、步丁鱼鱼油PUFA(ω3)含量分别为11.3％、14.3％、21.0％和27.6％;SFA含量分别为17.52％、21.2％、24.12％和31.15％;MUFA含量分别为62.46％、52.9％、40.04％和26.26％。鳀鱼鱼油EPA+DHA总量在15％～35％,特别是国产鳀鱼油的DHA含量高于EPA,C_(20:1)、C_(22:1)含量较低,而南非、智利、加利福尼亚、秘鲁产的鳀鱼鱼油EPA含量高于DHA。鱼油的SFA随储存时间而增加,PUFA则相反,温度是影响鱼油氧化的重要因素。     

苦丁茶对高胆固醇脂血症小鼠血清多不饱和溶血磷脂酰胆碱的改善作用

目的:研究苦丁茶水提取物对高胆固醇脂血症小鼠血清中多不饱和溶血磷脂酰胆碱的改善作用。方法:采用LCQTOF-MS/MS和LC-QTRAP-MS/MS建立小鼠血清中多不饱和溶血磷脂的液质联用定性和定量分析方法;采用高脂饲料喂养30 d诱发小鼠高胆固醇脂血症模型;以5,10,15 g·kg^-1·d^-1(按生药材量计算)苦丁茶水提取物连续灌胃给药4周,观察高胆固醇脂血症小鼠血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的变化;观察小鼠肝脏油红O染色后的病理切片;同时,利用上述建立的液-质联用分析方法检测给药后小鼠血清中多不饱和溶血磷脂酰胆碱相对含量的变化。结果:苦丁茶水提取物能够显著降低由高脂饲料诱发的胆固醇脂血症小鼠血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇;对小鼠肝脏的脂肪堆积具有明细的抑制作用;同时,与正常小鼠相比,模型小鼠血清中的多不饱和溶血磷脂酰胆碱的相对含量显著下降,而苦丁茶水提取物对该类脂质成分具有显著的回调作用。结论:苦丁茶水提取物对高胆固醇脂血症小鼠血清中多不饱和溶血磷脂的回调作用可能涉及苦丁茶降血脂的药效作用机制,值得深入研究。     

壳聚糖对大鼠实验性脂肪肝的防治作用

目的：观察壳聚糖对大鼠脂肪肝的预防作用。方法：在小剂量的四氯化碳致肝损伤的基础上,合并应用高脂饮食复制大鼠脂肪肝模型,同时分别给予不同剂量的壳聚糖,以肝脏的脂质含量、脂变程度为衡量指标,观察其预防效果。结果：四氯化碳损伤肝脏合并高脂饮食可引起大鼠肝脏明显的脂肪变性,表现为肝组织甘油三脂（TG）、总胆固醇（TC）含量显著增加,SOD活力明显降低,病理切片检查显示肝细胞肿胀,内部充满大小不等的脂滴。而壳聚糖预防组大鼠与模型组相比肝组织TG、TC值显著降低,SOD活力逐渐升高并恢复正常,肝细胞的脂变程度明显减轻,其改善程度随用药剂量的增加而增加。结论：壳聚糖对脂肪肝的形成具有明显的预防作用,其机理除了减少脂肪自肠道的吸收外,还可能有保护肝脏,提高肝抗氧化能力,促进其对脂质的氧化与转运功能的作用。     

Fatty acid composition in serum correlates with that in the liver and non-alcoholic fatty liver disease activity scores in mice fed a high-fat diet

In this study, we investigated the correlation between the serum fatty acid composition and hepatic steatosis, inflammation, hepatocellular ballooning scores, and liver fatty acids composition in mice fed a high-fat diet. Livers were collected for non-alcoholic fatty liver disease score analysis. Fatty acid compositions were analysed by gas chromatography. Correlations were determined by Pearson correlation coefficient. Exposed to a high-fat diet, mice developed fatty liver disease with varying severity without fibrosis. The serum fatty acid variation became more severe with prolonged exposure to a high-fat diet. This variation also correlated significantly with the variation in livers, with the types of fatty acids corresponding to liver steatosis, inflammation, and hepatocellular ballooning scores. Results of this study lead to the following hypothesis: the extent of serum fatty acid variation may be a preliminary biomarker of fatty liver disease caused by high-fat intake.     

B超诊断脂肪肝与血脂水平的相关分析

目的探讨B超诊断脂肪肝与血脂水平之间的关系。方法对常规体检者1063例进行B超脂肪肝检查,测定血清三酰甘油、胆固醇,并进行分析。结果 319例B超诊断脂肪肝患者三酰甘油、胆固醇含量明显高于正常者,差异有统计学意义(P<0.05),且TG浓度与脂肪肝检出率呈显著正相关(r=0.9321,P<0.05)。结论脂肪肝与血脂水平有密切关系,B超和血脂检测可作为脂肪肝的重要诊断依据。     

失血性休克大鼠血清游离脂肪酸及甘油三酯水平变化分析

目的探讨失血性休克大鼠血清游离脂肪酸(FFA)及甘油三酯(TG)水平在不同程度及时相失血性休克中的变化规律。方法雄性Wistar大鼠50只,随机分为5组:正常对照组(sham hemorrhage shock,SHS)10只;重度失血性休克(refractory hemorrhagic shock,RHS)组10只;中度失血性休克组(moderate hemorrhagic shock,MHS)30只,按休克后采血时间的不同又分为休克30 min组(MHS-30 min)10只、休克60 min组(MHS-60 min)10只及休克120 min组(MHS-120 min)10只。采用ELISA方法及酶法分别对各组血清FFA及TG浓度进行检测。结果①MHS各组及RHS组血清FFA水平均显著低于对照组(P<0.01),而TG水平均显著高于对照组(P<0.01);RHS组血清FFA及TG水平均明显低于MHS组(P<0.01);②MHS三不同时相组之间比较:血清FFA水平随休克时间延长逐渐下降,MHS-60 min组较MHS-30 min组显著下降(P<0.01),MHS-120 min组较MHS-60 min组显著下降(P<0.05);TG水平呈先上升后下降的趋势,MHS-60 min组TG水平分别是MHS-30 min组及MHS-120 min组的2.28倍和1.99倍(P<0.01)。结论不同程度失血性休克大鼠血清FFA及TG水平存在显著差异,且随着休克的发展呈动态变化,监测血清FFA及TG水平对了解失血性休克条件下机体的能量代谢具有重要意义。     

气相色谱法测定辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯的脂肪酸组成

目的:采用气相色谱法测定药用辅料辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯中脂肪酸组成.方法:采用以聚乙二醇-20 mol·L-1为固定液的DB-WAX毛细管柱(30 m×0.53 mm×1.0μm)与氢火焰离子化检测器(FID),柱温初始温度设定为70℃,保持2 min,以每分钟5℃的速率升温至230℃,维持10 min,进样口温度为2...     

Lipid composition and fatty acid pattern of the gerbil brain after exposure to perchloroethylene

Continuous inhalation of perchloroethylene (PCE) (320 ppm) for 3 months by Mongolian gerbils resulted in an altered fatty acid pattern of a brain phospholipid. A minor decrease in the brain weight was also observed. In ethanolamine phosphoglyceride of the cerebral cortex and the hippocampus, a decrease was found among the minor fatty acids derived from linolenic acid with a corresponding increase in several fatty acids of the linoleic acid family. Linoleic acid itself was decreased. Stearic acid was also decreased in both the cerebral cortex and the hippocampus. These changes in the fatty acid pattern indicate increased desaturation. PCE might alter the desaturase activity either directly by interfering with the protein moieties of the enzyme system, or indirectly by changing the properties of the lipid matrix. The observed changes in fatty acid composition are also consistent with the current hypothesis that solvents and anesthetics perturb the lipid matrix of membranes, possibly inducing complex compensatory changes in the membrane lipid composition.     

非诺贝特和辛伐他汀对酒精性脂肪肝血清游离脂肪酸谱的影响

目的　研究非诺贝特和辛伐他汀对酒精性脂肪肝大鼠模型血清游离脂肪酸谱的影响。方法　以酒精灌胃加橄榄油饮食的方法建立酒精性脂肪肝大鼠模型 ,模型组分为非诺贝特治疗组 (80mg·kg-1)、辛伐他汀治疗组 (4mg·kg-1)以及未治疗组。 4wk后处死大鼠 ,用气相色谱方法测定血清游离脂肪酸谱。结果　非诺贝特治疗组明显改善由乙醇引起的血清多不饱和脂肪酸的降低 [油酸 :(38 2 12± 7 788) μg·L-1vs (31 6 2 0± 6 14 2 ) μg·L-1,亚油酸 :(37 2 6 9± 8 0 6 5 ) μg·L-1vs (30 2 5 4± 9 0 6 3) μg·L-1,花生四烯酸 :(11 6 4 6±2 6 0 1) μg·L-1vs (9 0 12± 1 2 36 ) μg·L-1) ;同时肝脏病理改善。辛伐他汀治疗组则加重血清多不饱和脂肪酸的降低 ,并使饱和脂肪酸增加。结论　非诺贝特和辛伐他汀对酒精性脂肪肝血清游离脂肪酸谱作用不同 ;血清多不饱和脂肪酸在酒精性脂肪肝的发病机制以及治疗反应中可能起着重要的作用     

胆宁片联合托尼萘酸治疗非酒精性脂肪肝的临床研究

目的探讨胆宁片联合托尼萘酸片治疗非酒精性脂肪肝的临床疗效。方法选取2016年7月—2018年1月新乡市中心医院收治的102例非酒精性脂肪肝患者为研究对象,根据随机区组设计法将患者分为对照组(51例)和治疗组(51例)。对照组患者于饭前30 min口服托尼萘酸片,2片/次,3次/d。治疗组在对照组治疗的基础上口服胆宁片,5片/次,3次/d。两组均连续治疗3个月。观察两组患者的临床疗效,同时比较两组治疗前后的体质量指数(BMI)、肝功能、血脂、肝脏CT检查结果和血清指标。结果治疗后,治疗组患者的总有效率为98.0%,显著高于对照组的82.4%,两组比较差异具有统计学意义(P0.05)。治疗后,两组BMI、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、三酰甘油(TG)和总胆固醇(TC)水平均显著降低,同组治疗前后比较差异具有统计学意义(P0.05);且治疗后治疗组BMI、ALT、AST、TG和TC水平均显著低于对照组,两组比较差异具有统计学意义(P0.05)。治疗后,两组的脂肪肝轻重程度分布、肝/脾CT值均显著改善,两组比较差异具有统计学意义(P0.05);治疗后,治疗组脂肪肝轻重程度分布、肝/脾CT值显著优于对照组,两组比较差异具有统计学意义(P0.05)。治疗后,两组超氧化物歧化酶(SOD)显著升高,丙二醛(MDA)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平均显著降低,同组治疗前后比较差异具有统计学意义(P0.05);治疗后,治疗组SOD显著高于对照组,MDA、TNF-α均显著低于对照组,两组比较差异具有统计学意义(P0.05)。结论胆宁片联合托尼萘酸片治疗非酒精性脂肪肝的疗效显著,可有效降低患者脂肪肝程度,改善肝功能,具有一定临床应用价值。