厨房卫生四要素

据某项研究显示,家庭中,细菌多半藏身在厨房中而非浴室,厨房水槽的细菌含量是马桶座的200倍。根据测试,细菌在家中藏身的前5位分别是：厨房切菜板和抹布、厨房水槽、浴室浴缸、厨房各个把手、冰箱把手。其中,细菌最爱栖身的厨房抹布,平均每平方厘米便有6000个细菌。另外,厨房中的残剩食物不仅易招引老鼠,孽生蟑     

厨房卫生五忌

一忌沥青除禽畜毛 沥青(俗称柏油)中的有机挥发物,能刺激人体皮肤和其他系统器官,特别是所含的多环芳烃,具有较强的致癌作用。 二忌化纤布洗餐具 用化纤布或化纤网丝洗涤餐具,其细小的化学纤维会沾附在餐具上,随食物进入人体,刺激或诱发胃肠道疾病。尤其是彩色化纤布上的染料,对人体健康危害更大。     

2004年全国10大卫生新闻

据卫生部网消息，卫生部目前公布了2004年全国十大卫生新闻：1．中共中央总书记、国家主席胡锦涛探望艾滋病患，我国艾滋病防治工作得到切实加强。2．新型农村合作医疗试点工作取得初步成效，我国农村医疗卫生条件明显改善。3．我国加大重大传染病防治工作力度，传染病防治工作进入新的发展阶段。     

厨房卫生:食品卫生的灵魂

1997年11月3日至7日是我国第二个《食品卫生法》宣传周。这个宣传周的主题确定为“餐具与健康”,宣传口号是“卫生的餐具,卫生的厨房”,旨在抓住“餐具”与“厨房”两个影响食品卫生质量的关键环节,促进餐饮业卫生管理上新台阶,同时使广大消费者掌握更多的相关知识,提高自我保护能力。 为配合宣传,记者在宣传周期间就有关问题采访了几位多年从事食品卫生工作的专家。 湖北省卫生防疫站副主任医师杨明亮告诉记者,早在100多年前,一位法国厨师有句名言:清洁是厨房的灵魂。这是他毕生经验的总结,其中蕴含着深刻的科学道理。厨房虽是人人都熟悉的地     

你家厨房安全吗

厨房是幸福生活的发源地，可口的饭菜、香醇的果汁、飘香的蛋糕饼干，都来自这个温暖的地方。但厨房从来都不是一个安全的地方，沸腾的锅，锋利的刀……新鲜的蔬菜和鱼、肉，如果不及时处理，它们会很快因细菌滋生而腐烂。除了这些，你知道厨房里还有哪些隐藏起来的危险吗？     

走进北京奥运大厨房

这是一次盛世空前的宴会！与会宾客包括来自205个国家和地区的27万余人，他们是各国顶尖的运动选手，对饮食有着独特而挑剔的要求。不同肤色、不同信仰，有着不同的饮食习惯，真正是众品难调。如此庞大的用餐人群每天需要多少食品供应？怎样保障食品的绝对安全、又怎么能让所有人吃得美味、营养？第29届奥运会，北京会为来自世界各地的奥运选手准备一份怎样特别的菜单，成为世界瞩目的焦点？     

拯救厨房大作战

记得儿时最喜欢的是站在厨房的门口看爸爸做饭，那些平凡无奇的食材经过爸爸的双手之后，变成了一道道美味的饭菜，长大后仍期待打开家门可以闻到那熟悉的饭菜香。我想那便是家的味道。     

卫生厨房——健康生活之舟

厨房是人们为一日三餐制作饭菜的场所,亦是藏污纳垢最严重的地方。早在100多年前,一位法国厨师就指出:“清洁是厨房的灵魂”,这其实就是提醒人们,必须高度重视厨房的清洁卫生。 据某项研究显示,家庭中的细菌多半藏身在厨房中而非浴室,厨房水槽的细菌含量是马桶座的200倍。根据测试,细菌在家中藏身的前5位分别是:厨房切菜板和抹布、     

你的厨房安全吗

在厨房里，你是否更加关注菠菜是否有农药残留或者花生油能否达到国家标准这样的问题呢？事实上真正对你的健康形成安全威胁的并不是这些，而是来自你储藏在冰箱里的食品。     

口岸卫生处理常用化学危险品仓库的安全要求

卫生处理是口岸卫生检疫的一项基本工作，是防止传染病传入传出或流行的重要措施，该项工作的内容包括消毒、除鼠、除虫等卫生措施，具有技术、安全要求高的特点，尤其是在应用化学危险品对入出境交通工具、集装箱、货物等实施的熏蒸处理工作方面。安全方面的要求必然涉及到卫生处理常用化学危险品的贮存问题。我国对化学危险品的贮存有明确、严格的规定，为确保化学危险品的贮存安全，根据国家有关法律法规和标准，[第一段]     

探秘厨房 小物件大作用

磨刀石 此产品最大特点是外观高档，新颖，实用高级厨房磨刀器人体工学设计，软胶手柄舒适安全，防滑软胶垫保证磨刀器的稳固，不锈钢装饰美观大方，两端式磨刀设计结构提供既快速又精细的磨刀效果，磨刀无需技巧，只是简单地向后拉几下刀具就完成了磨刀，轻松、简单、快速，而且磨出的刀非常锋利。合金刀片快速磨出刃口，陶瓷部分精细刀刃。磨到头部分更换设计，大大延长产品的使用寿命，使产品物超所值。     

厨房中的祛斑大行动

如果说少女时代脸上的小雀斑还算是可爱的标志,那么对于成熟女性,那些斑斑点点却是成为美颜的大敌!来,现在就动手,让脸上的瑕疵消灭在厨房里。祛斑汤材料:绿豆25克,赤小豆25克,百合25克。调味料:盐、糖适量。做法:将绿豆、赤小豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时:大火煮滚后,改以小火煮到豆熟:依个人喜好,加盐或糖调味即可。美丽贴士:绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2)、磷脂等,有清热解毒、利尿消肿、祛面斑等功效;赤小豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、铁、维生素(B1、B2)、植物皂素等,能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、舒通血脉;百合则含有人体所需的营养物质,如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素,能清心安神、气血津液,可以养     

课桌椅的卫生要求

<正> 课桌椅卫生是保证儿童少年正确坐位姿势和提高学生身体素质水平的物质条件。它的基本卫生要求:满足教学需要如写字、看书、听课,因此课桌椅应具有安全、坚固、美观、造价低廉外还应有足够面积、邻位同学互不妨碍,学生回答教师     

玩具的卫生要求

在玩具的卫生评价方面,必须考虑到制作玩具的材料不能含有对人体健康有毒有害的物质。对于3岁以上的儿童来说,在玩具的提出物中,锌不应多于5.0mg/L,砷——0.05mg/L,铅——0.03mg/L,镉——0.001mg/L,硒—0.001mg/L,汞——0.0005mg/L,苯乙烯——0.1mg/L。 在使用木材、金属、硬纸板、布类的材料时必须用新的(无论是整块的,还是生产废     

教室的卫生要求

<正> 为便于校医和保健教师对教室进行经常性的卫生监督,保证学生有适合于他们身心健康的良好的学习环境,现对教室的卫生要求作一简要概述。教室的卫生要求,总的讲分光线和气候两个部分:     

“十二五”期间卫生信息化发展10大特征

十二五期间医疗卫生信息化发展具备10大特征:一是高层重视;二是政策支持;三是顶层设计;四是政府投入;五是技术应用;六是标准支撑;七是安全保障;八是资本关注;九是部门协同;十是成效突出。     

厨房中10种调料有益长寿

调味品是人们日常生活中不可缺少的部分,可以为食物增加更多的味道。不仅如此,从健康角度讲,其实许多调味品都是有养生功效的。像花椒可以抗菌抗肿瘤、迷迭香可以缓解风湿疼痛、滋养头发等等。调味料是日常家居生活的必需品,这些调味品不仅可以为美味食物锦上添花,在保健养生方面也是功不可没哦,下面为大家介绍一下吧。1、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有     

2010，上海卫生确立“10大重点”工作

一、全面动员、全力以赴,做好世博会医疗卫生保障工作。 二、稳步有序,深入推进医改。 三、着力提高公共卫生保障和服务能力。