一起由宋内氏痢疾杆菌引起的食物中毒调查报告(摘要)

新疆某生产建设兵团鞋厂职工郑××,土法自制冷饮格瓦斯出售。94人中毒80人,发病率85.11%。男性59人,女性21人。最小年龄3岁,最大年龄67岁。潜伏期为6—24小时,平均11.5小时。起病突然,40℃以上者61.25%。头昏、头痛、全身不适、乏力、恶心呕吐、腹痛、腹泻,水样便,多者达20次/天,47.5%便有粘液脓血,少数有里急后重。3例患者高热41℃,并有惊厥,神志不清,萎糜等神经系统症状。1例患者出现中毒性休克。患者用氯霉素、庆大霉素、痢特灵等治疗,同时给予补液对症处理3～7天内治愈,少数患者12天内恢复健康,无一例死亡。采集患者粪便14份,剩余的格瓦斯两瓶(每瓶500ml)。按常规方法进行肠道致病菌培养,在SS平板上发现可疑菌落,经生化和血清学证实为宋内氏痢疾杆菌。两瓶格瓦斯均培养出宋内氏痢疾杆菌。未检出其他肠道     

一起奶粉污染引起食物中毒的报告

1995年8月.滕州市人民医院先后收治因食用同批奶粉而引起中毒的病人.经检验证实为金黄色葡萄球菌及甲型溶血性链球菌污染奶粉引起中毒.现将有关情况报告如下:1 中毒发生经过因食用某厂奶粉,几天内先后孙梅等16人住进滕州市人民医院,病人大部分为体弱者及婴儿.食用2～6小时发病,表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻(水样便),个别病人24小时腹泻10余次,同时有低热.病家未食奶粉者未发病.中毒者均住院治疗,经输液、抗生素治疗,4天内先后痊愈出院.     

一起饮用水污染引起食物中毒的调查报告

2003年9月19日下午,京山县罗店镇石板中心小学部分学生出现头痛、头晕、发烧、恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状,县疾控中心迅速派专业人员与县人民医院临床医师一起前往调查。现将调查结果报告如下。     

一起食品污染引起的食物中毒调查报告

1999年8月26～29日,松滋市某饭店持续4天发生就餐人员食物中毒。当地卫生行政部门及时组织调查处理,按照《湖北省食品卫生突发事件处理预案》规定,进行了全面调查,采取了紧急措施,使这起事件迅速得到了控制和妥善处理。1　案情简介1999年8月30日起,市卫生局相继接到五起食物中毒报告。均反映在松滋饭店赴宴之后,就餐人员发生食物中毒,其投诉情况分别为:8月27日中午胡某宴请,就餐人员290人,发病35人,其中1人已死亡;8月27日下午张某宴请,就餐人员120人,发病28人;8月28日中午熊某宴请,就餐人员210人,发病42人;8月29日上午覃某宴请,就餐人员360…     

有机磷农药污染大米引起食物中毒的调查报告

20 0 1年 12月 14日下午 ,宜章县浆水乡利民学校 (私立 )发生一起学生集体食物中毒事件 ,现将调查结果报告如下。1　中毒经过及临床表现12月 14日下午 5时 30分 ,该校学生食堂供应晚餐 ,从 5时 4 0分开始相继出现以头昏、腹痛、恶心为主要症状的病人 ,学校一时混乱不堪 ,班主任老师纷纷将自己的学生带到浆水乡卫生院就诊 ,至当晚 9时 ,已有 335人就诊 ,经医生诊断 ,患病人数 73人。 73例病人中 ,男 35人 ,女 38人 ;病人年龄在 9～ 15岁之间。潜伏期最短的为 10 min,最长的 3.5 h。临床表现为头昏(6 7.1% )、腹痛 (6 5 .8% )、恶心 (39.7% )…     

一起由变形杆菌污染引起食物中毒的调查报告

报告了对一起食物中毒的调查分析结果。病原菌检验检出奇异变形杆菌；中毒者第一天和恢复期血清凝集效价分别为１：１２和１：１６０；样品细菌培养检出大量细菌；拮抗试验证实五种标本来源的菌株是同一菌型。据此断定该起食物中毒是由奇异变形杆菌污染引起。现场卫生学调查亦支持此结论。     

一起敌敌畏污染原粮引起食物中毒的调查报告

20 0 0年 12月 6日 ,黄梅县某村民举办家宴发生食物中毒 ,经调查证实为敌敌畏污染原粮引起 ,现报告如下。1　流行病学调查1.1　一般情况　某村民为老母办丧事 ,按当地风俗 12月 5日晚和 6日早举办家宴。 5日晚宴 7时进行 ,主副食为 :米饭、酸菜鱼、炒白菜、炒香芹、猪血烧豆腐、海带炖肉、芋元、扣肉、芹菜炒肉。共 87人进餐 ,就餐者均未发病。而晚 9时许 ,粉蒸肉熟后 ,东家两孙子放学回家 ,食用粉蒸肉 ,当晚 11时先后发病 ,经对症处理后症状减轻 ,未引起注意。6日早宴于 10时许进行 ,主副食在 5日晚宴基础上增加粉蒸肉、鸡蛋汤。餐后 30分…     

一起有机磷农药污染引起食物中毒的调查报告

2006年1月31日至2月1日,洛南县景村镇景村街一组村民王某及城关镇柳林村一组村民杨某家,先后有7人出现头晕、恶心、呕吐、腹痛和胸闷等症状,严重者发生昏迷,3例重症患者入住洛南县医院及中医院,2例经抢救无效死亡,其余5例经抢救治疗已痊愈。为查明事故原因,商洛市CDC按     

一起敌敌畏污染原粮引起食物中毒的调查报告

20 0 1年 1 2月 6日 ,湖北省黄梅县某村民举办家宴发生食物中毒 ,经调查证实为敌敌畏污染原粮所致 ,现报告如下。1　流行病学调查1 .1　一般情况某村民为老母办丧事 ,按当地风俗 1 2月5日晚和 6日早举办家宴。 5日晚宴 7时许进行 ,共 87人进餐 ,就餐者均未发病。而晚 9时许 ,米粉蒸肉起锅 ,主家两孙子食用后 ,遂于当晚 1 1时发病 ,经对症处理症状缓解 ,未当回事。6日早宴于 1 0时许进行 ,主副食与 5日晚宴相同 ,但增加了米粉蒸肉、鸡蛋汤。餐后30 min出现首例病人。本次就餐 89人 ,发病87人 ,罹患率为 97.8%。1 .2　流行病学特点凡食用米粉…     

一起毒鼠强污染食盐引起食物中毒的调查报告

20 0 3年 1月 12日 ,云南弥渡县发生了一起毒鼠强污染食盐引起的婚宴急性食物中毒事故 ,共中毒 92例 ,经及时救治全部治愈。现将调查处理结果报告如下。1　流行病学调查　1.1　中毒经过　 2 0 0 3年 1月 12日 10时至 11时 2 0分 ,在弥渡县苴力镇栗子园村委会所辖的大果园自然村 ,有一农户婚宴酬客。就餐者 1h后有 4人出现恶心、呕吐 ,相继有 2人突然倒地抽搐 ;正在进餐者也有 3人诉说有头昏、恶心等不适。 11时 2 0分 ,客人全部停止进餐。将出现症状者护送到村卫生室就诊 ,按疑似食物中毒处理 ,并按程序逐级上报。1.2　现场调查与采样　栗子…     

一起双重细菌污染引起的食物中毒调查报告

20 0 2年 5月 10晚 ,我市某酒楼因同时举办三家婚宴 ,造成了一起副溶血性弧菌、变形杆菌双重污染引起的混合性食物中毒 ,现将调查结果报告如下 :1　中毒经过2 0 0 2年 5月 11日上午 11时 3 0分 ,市卫生监督部门接到市卫局总值班转来的市长公开电话 ,投诉 :有数人因 5月10日晚 6时 3 0分左右在某酒楼参加婚宴后 ,先后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状 ,且有部分患者住院治疗。遂立即开展调查并采取了相应行政控制措施。经调查共有 2 7人发病 ,其中 2 3人到医院治疗 ,病程为 2～ 4d,经对症治疗后痊愈 ,无死亡病发生。2　临床表现2 .1　潜伏期…     

含砷碱面污染食品引起食物中毒调查报告

<正> 一九七三年五月,我市某厂工人用玻璃配料车间的碱面洗泥鳅,引起全家八口人中毒,现将调查情况报告如下:一、事情经过某厂工人张××与李××于七三年五月八日早上发现厂内水坑翻坑,泥鳅翻肚浮在     

一起亚硝酸盐污染水源引起食物中毒事故调查报告

<正>亚硝酸盐中毒是食物中毒中较常见的化学性中毒,亚硝酸盐进入机体后能将红细胞中的二价铁血红蛋白氧化成三价铁血红蛋白,形成高铁血红蛋白血症,使其丧失携氧和供氧的能力,引起组织缺氧等中毒症状,严重者可危及生命[1]。急性亚硝酸盐中毒多见于将亚硝酸盐当食盐误食,或进食含亚硝酸盐较多的蔬菜、肉食而引起[2],但自来水被     

商水县袁老乡鼠药污染面粉引起食物中毒的调查报告

商水县袁老乡鼠药污染面粉引起食物中毒的调查报告李东风，张发亮１９９７年８月６日，我县发生一起被氟乙酰胺污染的面粉轧成面条，引起重大食物中毒事件，现将调查报告如下：１中毒经过１９９７年８月５日，袁老乡刘楼行政村村民，刘ｘｘ在袁老乡粮管所租房加工面条。８...     

一起金黄色葡萄球菌污染月饼引起食物中毒的调查报告

20 0 0年 9月 1 2日晚上 9时 ,梅州市盲聋哑儿童学校报告发生几十人食物中毒。我站接报后 ,于当晚 9时 3 0分会同梅江区卫生防疫站前往调查处理 ,结果报告如下。1　流行病学调查1 1　中毒经过梅州市盲聋哑儿童学校有学生 1 40人 ,大部分在校内食宿。 9月 1 2日为中秋节 ,学校从一经营部购进月饼、白切糕分发给 1 3 3名学生 ,每人一块月饼、两小块白切糕 ,大部分学生于下午 4时 2 0分～ 7时 1 0分进食。当晚 7时至 9时 ,相继有 70多名学生出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状 ,个别患者出现昏迷。晚 9时 3 0分将 74名患病学生送市、县人民医院…     

一起有机磷农药污染蔬菜引起的食物中毒调查报告

2006年10月16日8时,我站接到某乡卫生院报告:当地村民刘某一家发生疑似食物中毒,我站迅速派出有关专业人员赶赴现场,现将此起食物中毒事件调查情况报告如下。1事件发生经过2006年10月15日12时,某乡村民刘某一家5人进午餐(其中有双胞胎儿母乳喂养),16时左右刘某本人最早出现头昏     

锌引起食物中毒调查报告

一九七三年三月,我市某单位因吃粉浆饭发生锌中毒,现将调查结果报告如下:(一)流行病学调查1.中毒经过:某单位吃粉浆饭,于一九七三年三月二十七日将发面半斤、绿豆一斤、玉米面三斤,放入镀锌白铁桶内,加温水至一桶,置煤火台上(温度约30—35℃)     

一起因奶粉中含硝酸盐,亚硝酸盐引起食物中毒的调查报告

一、调查起因 1992年10月30日我区原阜阳插花镇率桥乡李洼行政村的一名出生40天的婴儿因食用××省××乳品厂生产的全脂奶粉引起两次中毒。患儿临床表现为一身青紫、烦躁哭闹、腹胀。原阜阳县妇幼保健医院诊断为青紫病经用美兰,输氧治疗脱脸。阜阳县卫生防疫站对剩余奶粉进行硝酸盐、亚硝酸定性检验,结果为阳性。我站对剩余样品定量检验,结果硝酸盐含量为     

变形杆菌引起食物中毒的调查报告

2000年7月7日某酒店发生一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒。共同进餐113人,发病30人,罹患率26.6％,病人主要症状为腹部周围绞痛,腹泻,水样便,恶心,呕吐,发烧。