单扫描极谱法同时测定饮料中铅、铜含量的探讨

铅对人体有害，铜为人体所需，但过量的铜也会对人体健康产生不良影响。因此，必须严格控制饮料中铅、铜的含量。目前，同时测定试样中铅、铜含量的分析方法已有不少报道［１－３］，但利用盐酸－磷酸－硫氰酸钾作混合底液体系，同时测定饮料中铅、铜含量的单扫描极谱分析...     

人体铜的研究

本文通过耗竭试验和平衡试验的资料，探讨了人体铜的饮食供给量，其测定及影响因素，同时研究了缺铜对人体的影响和预防这种缺铜的方法。     

肝炎病人应限制富铜食物

铜是人体所必需的一种微量元素，在人体中含量约为100毫克~200毫克。它主要参与血红蛋白的合成，缺铜也会发生贫血。据测定，肝脏内储存的铜约占人体内铜总量的20%~25%。在正常情况下，食物中的铜含量过多时，会与血清铜氧化酶结合而从尿液中排泄掉，不会对人体健康造成危害。但当肝脏不能调节体内铜平衡时，铜就易于在肝脏内积累，而严重损害肝脏。临床研究表明，正常人每毫升血清含铜1.03微克左右，肝炎病人则升高到1.43微克左右，肝病患者肝内铜的含量可达到正常人的5~10倍，患胆汁性肝硬变的人肝中铜的含量要比正常人高60~80倍。铜在肝…     

公路养路工人血清铜、锌的分析

铜，锌是人体必需的微量元素，该文通过对公路养路工人血清铜．锌的分析比较，证明人体血清中铜和锌含量的高低，在不同的区域间存在着明显的差异，而不同职业间的差异则不显著。     

铜与人体健康的关系

铜是人体必需的微量元素，人体摄入铜不足或过量，都会对机体产生不利影响，甚至导致某些疾病的发生，加速机体衰老。摄取微量元素铜要适度，在补铜时要有科学指导。     

铜：帮助宝宝发育的“无名英雄”

你看过电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》吧，纪晓岚因能言善辩而被誉为“铁齿铜牙”，虽然是一种比喻，但铜的确关系到人体的牙齿生长发育甚至影响全身健康。就说小宝宝吧，铜所建立的“功业”不可忽视。     

铜与衰老

铜是人体必需微量元素之一。成人体内约含100～150mg，而每天摄入量只有0．8mg，成人每天必需的铜摄入量为2～3mg。人们要从以下动植物中摄取铜：动物的肝肾含有丰富的铜，小米、黄豆、玉米、菠菜、白菜，以及坚果类食物如核桃、花生、葵花子等含铜也多，海产品牡蛎含铜量特别高。每日正常饮茶也可供给人体一部分铜。为了补充铜还应该有意识地多使用铜的勺、锅、壶、铲，因铜器能溶出微量的二价铜离子很容易为人所吸收。     

铜器的保健作用

铜器的保健作用文／许永杰铜是人体必需的微量元素之一。铜元素是合成血红蛋白的催化剂，故缺铜亦会导致贫血。铜还是人体内多种酶的组成成分，这些酶在机体的生化代谢过程中均起着重要作用。我国有些边远地区，妇女、儿童佩戴铜镯、铜项圈等首饰，日常生活中多用铜盆、铜...     

微波消解—原子吸收法测定广东阳春砂中的4种微量元素

目的:建立广东阳春砂中4种微量元素的定量检测方法,并对其含量水平和健康风险进行初步评价。方法:采用微波消解—原子吸收光谱法定量分析6个广东产阳春砂中铅、锌、铜、铬等4种微量元素的含量。结果:6个广东产阳春砂样品中,铜的含量最高,超出国家限量标准(Cu≤20.0 mg/kg);锌含量次之,在6.5~13.2 mg/kg之间,铅和铬的含量均低于3.8 mg/kg,符合国家限量标准。结论:从微量元素含量水平来看,广东阳春砂种植基地土壤中微量元素缺乏,应该加强微肥施种的力度。阳春砂中高浓度的铜元素则从侧面反映了广东阳春砂种植基地土壤存在污染的可能性,应当引起足够重视。从人体服用后的健康风险指数来看,铅和铬对人体产生健康风险的可能性较小,铜对人体可能会产生一定的健康风险。     

铜与皮肤病

人体内含有金属铜,铜在人体内含量仅有100～150mg,同位素研究证实,肝脏是人体的铜库。铜与人体健康密切相关,合铜过多过少,都可以引起人体罹患疾病。 人体的铜并非象铜块或铜粉,而是与血红蛋白相结合,以各种铜酶体的状态在体内发挥生物学作用。铜在血清中几乎全部与血红蛋白相结合,95％和球蛋白结合,成     

营养大讲堂之铜

铜是生活中常见的金属。同时也是人体必需的微量元素之一。 人体总含铜量约为100～150毫克，其中50％～70％在肌肉和骨骼。20％在肝脏，5％～10％在血液。铜广泛分布于生物组织中，大部分以有机复合物存在，很多是金属蛋白，以酶的形式起着功能作用。每个含铜蛋白的酶都具备它特有的生理生化作用，这些酶对生命过程都是至关重要的。     

微量元素铜与人体健康

铜是人体功能所必需的微量营养元素之一。但若过量撮入则会转变成对人体产生毒性的有害元素。因此,在日常生活中,对铜有一正确的认识是很有必要的。 铜占人体重量的0.0001％。主要贮藏在肝、心、大脑、肾和肌肉中。它很少以离子状态存在于人体组织中,几乎全部都与蛋白质结合。血液中最重要的含铜蛋白质是     

火焰原子吸收分光光度法测定水样中铜的不确定度分析

目的规范火焰原子吸收分光光度法测定水样中铜的不确定度分析程序，使不确定度评定合理。方法调节仪器最佳测定条件，测定铜溶液标准系列建立工作曲线，并连续测量6次水样，获得未知样品铜浓度，依据现代分析仪运用工作软件自动建立工作曲线，读出被测样品浓度原理建立数学模型，分析火焰原子吸收分光光度法测水样中铜的误差性质和来源，确定不确定度的主要因素，计算水样中铜的测量不确定度。结果某未知水样中铜浓度为：0．478μg/ml，扩展不确定度U95=0．021μg/ml(veff=25)。结论根据分析仪器的测定数据输出方式建立数学模型，进行不确定度评定，方法直观简明，与实际工作相符合。     

金膜电极微分阳极溶出伏安法测定人发中的铜

铜是人体独特的催化剂,人体中的铜含量与贫血、心血管功能及智能相关。美国密执安大学用头发普查检验智力,发现学习好的青年头发中铜锌含量高。患唐氏综合症(先天愚性)妇女的发铜含量低。孕妇发铜含量与新生婴儿的体重有关。可见人体内的铜含量与人体健康有密切关系。     

微量元素铜的生理功能与临床儿科

微量元素铜在人体内有广泛而重要的生理功能,故铜已列为必需微量元素之一,其缺乏或过多都可引起人体发病。本文拟将铜的生理功能及由铜代谢紊乱引起的儿科疾病作一概述。一、自然界与人体铜的关系及人体含铜值自然界中,各生物群体都与各自生活环境保持着物理的、化学的动态平衡。     

铜对人体的必需性

本文从导致铜缺乏的因素和铜缺乏的临床表现方面论述了铜对人体的必要性，以及目前需制定铜摄入的安全范围，从而有助于防止铜缺乏和铜过量的发生。     

少年运动员头发中钙镁铁锌铜的测定分析

少年运动员头发中钙镁铁锌铜的测定分析许榕仙谢炳林杨木明（福建医科大学营养与食品卫生教研究福州３５０００４）钙、镁、铁、锌、铜是人体必需的营养元素，在头发中含量水平及其相互比例关系可反映人体营养代谢状况，运动机能与这些元素之间有密切关系。少年运动员作为...     

铜转运疾病的分子基础

铜是人体必需的微量元素之一。当铜稳态遭到破坏导致人体铜缺乏或铜过量时均可致病，Menkes病（MD）和肝豆状核变性（WD）是其中最具代表性的两种疾病。主要就MD和WD两种疾病，结合其他一些铜疾病，综述有关铜转运疾病的分子基础及其与临床表现的复杂关系。同时对铜与神经退化性疾病的关系也做了一些讨论。     

近五年铜的光度法测定研究进展

铜广泛存在于自然界中，并且在冶金、食品及化工等各个领域起着重要的作用。另外，铜是人体及动植物所必需的微量元素之一，对机体的新陈代谢有重要的调节作用，铜在人体内的含量多少，直接影响到人的健康、智力及体质的发展。因此，微量元素铜的分析方法及其研究越来越受到人们的重视，在食品、饮用水、生物组织等样品中分析检测铜也显得更为重要。     

离子色谱法测定人发中铜和锌

人体中微量元素的含量可直接影响人的生理状况。人发中微量元素可反映人体微量元素含量的水平。测定人发中微量元素多用原子吸收法或分光光度法。本文用国产离子色谱仪同时测定人发中铜、锌。实验结果表明,方法简便,铜、锌获得满意的分离和测定。对于铜、锌含量低的发样,经富集柱富集,能获得满意的结果。