“粥粥”好生活

想任冬日里身体自内瓜外地变得温暖，一款好粥可以担当此任。细熬慢炖间，你不由自主地沉浸住“粥粥”的好生活里。     

谈“粥”

卖“粥”这行业确实生意红火。现在很多家庭,儿孙都不与父母住在一起,老年夫妻经济也不很富裕,处处讲究“省”字,早晨起床去散步,便在路边小店吃碗粥。一碗粥几角钱,夫妻俩花一二元就吃得饱、吃得好。在家再省也不止一二元钱。因为烧气、烧电,煮稀饭还要水,煮一二样菜,吃完又要洗碗洗锅,既累又花钱多,账一算,在路边小吃店吃粥的人多了。国家鼓励民营发展,就是解决人口多,就业难的问题,特别是小行业免征税费的照顾,薄利多销,“粥”业就日益俱增,几家“粥”业,比众多一家一户煮食就省水、省电,还减少了生活污染。“粥”业要竞争,花样要更新,“…     

粥解“春困”

阳春三月,春暖花开,万物复苏,然而春季也常常乍暖还寒,时而纷洒小雨,时而雾气弥漫,让人常常感到肢体困重、多眠、口渴欲饮或口渴不想多饮等,这都是“春困”的表现,因此需要除湿去浊。     

夏日“粥文化”

我国老百姓自古就有食粥的习惯,据文献记载已有2000多年的历史了。相传粥最早是由黄帝始创的,经过历代劳动人民的饮食生活实践,粥的制作方法不断发展,种类也增加到上千种。特别是历代医家所研制的各种营养食疗药粥,作为具有中国特色的粥品,可谓是我国的一大发明,也是对人类健康的一大贡献。     

四季养生“粥”

<正>"民以食为天",吃饭是维持生命的头等大事。其实在我国传统养生文化中,是非常重视"食养"、"食补"的,而且利用饮食来调养身体也是最简单、便捷的方法。现今,人们的生活水平显著提高,不仅仅只是满足于吃饱,更加追求吃好,然而何谓吃好?     

奶奶的“防暑降温粥”

<正>入夏闻粥香,奶奶厨下忙。每年夏季,我家都会吃到奶奶熬制的多款“防暑降温粥”。奶奶在妇幼保健中心工作了近30年,退休后依然把日常保健作为晚年生活的头等大事。每年夏天,家人都会不同程度地呈现出“苦夏”症状来。这时,奶奶就会为家人熬制防暑降温、驱除“苦夏”的粥品,如绿豆粥、银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、藿香粥等。奶奶的绿豆粥是用粳米和绿豆煮成的,绿莹莹、香喷喷的,还微微有股甜味。绿豆有清热解毒、止渴     

奶奶的“防暑降温粥”

入夏闻粥香,奶奶厨下忙。每年夏季,我家都会吃到奶奶熬制的防暑降温粥。奶奶在妇幼保健中心工作了近30年,退休后,依然把日常保健作为晚年生活的头等大事。奶奶常说:健康是1,其他都是零;1不存在,其他都没有意义。每年夏天,家人都会不同程度地呈现出苦夏症状来。这时,奶奶就会下厨为家     

奶奶的“立夏粥”

柳绿花红又一春,芸溪水草岸边茵,伴着枝头柳絮飞扬、榆钱绽放,立夏悄然而至。每逢这个节气到来,家乡的乡亲们都会喝一种立夏粥,而我们全家人也会聚到一起,争食奶奶熬制的立夏粥。住在乡下的奶奶虽然上了年纪,但熬起立夏粥来却是一丝不苟、手脚麻利。也许是熬了多年的缘故吧,那粥做得十分地道,且具有浓厚的地域特色,吃起来     

闽南小吃“猫仔粥”

"猫仔粥",是福建漳州南诏独特的一种小吃。相传清朝年间,诏安城内有户官宦人家,祖母太夫人持家严谨。长孙成婚后,新媳妇过门三日即下厨房,亲自动手料理全家膳食,自己却只能在厨下吃家人用餐后的残羹剩饭。长孙看了爱妻长期受委曲,心生不忍,于是每天饭后就到厨房用鱼、虾、肉等菜肴快速地为媳妇做粥喝。有一天刚把粥做好,老太夫人便走进厨房,一脸诧异地问孙子在忙什么。长孙机灵地回答道:"做猫仔粥,把剩饭剩菜掺在一起给     

“药粥”吃出美颜

1、桂元枣仁粥用桂元30克,酸枣仁30克,粳米120克。先把桂元、枣仁用清水洗净,把酸枣仁打碎,用两层纱布包好,把桂元切碎,同洗干净的粳米一起放到锅里,加清水1200克,煮熬成粥,加入红糖便可服食。该粥具有养血安神、补益心脾、悦色润肤之功效。     

冰粥驱“苦夏”

盛夏季节,由于气温升高,家人常会出现胃口下降、不思饮食、身体乏力疲倦、工作效率低和体重减轻的现象,医生说这种现象叫＂苦夏＂。为了帮家人度过＂苦夏＂,我在家里＂研制＂了三种＂冰粥＂。吃过几次发现,＂冰粥＂确实有消暑开胃、治愈“苦夏”的作用。     

冰粥驱“苦夏”

<正>盛夏季节,由于气温升高,家人常会出现胃口下降、不思饮食、身体乏力疲倦、工作效率低和体重减轻的现象,医生说这种现象叫"苦夏"。为了帮家人度过"苦夏",笔者在家里"研制"了三种"冰粥"。吃过几次发现,"冰粥"确实有消暑开胃、治愈"苦夏"的作用。山楂冰粥:糯米粥煮到8分熟时,加入冰糖,倒入数十个洗好的山     

营养好“粥”到

正tips老南瓜本身是有甜昧的,也可以根据口味放一些白砂糖增加香甜的口感。糯米南瓜砂锅粥适合:10个月以上材料:大米1杯,老南瓜100g、糯米1把、水1.大米和糯米洗干净,南瓜洗干净去皮,切成小丁.2.把大米、糯米、南瓜一起放入砂锅中,加入足量的清水;3.大火烧开以后转小火,煮到软糯状态。每个妈妈心中都有一个让宝宝吃好、吃得营养的美丽心愿。粥,作为辅食中的重头戏,一直在宝宝食谱中扮演着非常关键的角色,也是最适合宝宝日常食用的了,下面就为大家推荐几款宝宝爱吃又有营养的粥食谱。     

冬季“粥”到养生

粥是指在较多量的水中加入米或面，或在此基础上再加入其他食物或中药，煮至汤汁稠浓的一类半流质食品。其中，以米为基础制成的粥又称稀饭；以面为基础制成的粥又称糊。     

冰粥驱“苦夏”

盛夏季节,由于气温升高,家人常会出现胃口下降、不思饮食、身体乏力疲倦、工作效率低和体重减轻的现象,医生说这种现象叫“苦夏”。为了帮家人度过“苦夏”,我在家里“研制”了三种“冰粥”。吃过几次发现,“冰粥”确实有消暑开胃、治愈“苦夏”的作用。山楂冰粥糯米粥煮到8分熟时,加入冰糖,倒入十几个洗好的山楂,然后再煮沸,盛出,晾凉,放入冰箱内,这便是山楂冰粥。     

夏季调理“粥”帮忙

进入夏季,天气炎热,很多人都不适应,出现食欲减退、精神不振、肠胃不适等症状。暑温挟湿,客易使人有胸闷、身重、苔腻、口干、口苦之感。此外,在炎热、潮湿的环境下。年老体弱者的心脑血管疾病也很容易加重……因此,专象提醒,这段时期切不可吃过于油腻的食品,不妨多吃一些味道清淡的粥水,好好调理一下肠胃。     

高血压八“宝”粥

【原料】山楂30—40克．粳米100克，砂糖10克。【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣．然后加入粳米、砂糖煮粥。【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7—10天为一疗程。【功效】健脾胃．消食积．散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛．腹泻、小儿乳食不消等。     

“粥”到关怀最补肾

<正>祖国医学认为,肾为先天之本,生命之源,有藏精、主水、主骨、生髓之功能,所以肾气充盈,则精力充沛,筋骨强健,步履轻快,神思敏捷;肾气亏损则阳气虚弱,腰膝酸软,易感风寒、生疾病等。春季肾脏机能正常,可调节肌体适应天气的变化,否则,会使新陈代谢失调而引发疾病。故春季养生进补当以滋补肾脏为先。肾虚病证有阴虚一、阳虚之分。肾阴,又称"元阴"、"真阴",对人体各个脏腑组织起濡润、滋养的作用;肾阳,又叫"元阳"、"真阳",对各个脏腑组织起着温煦、生化的作用。补肾应当针对肾阴、肾阳虚衰的不同,采用辨证的方法进