健康新资源食品L-阿拉伯糖

糖类是构成机体的重要物质之一,并参与机体细胞生命活动．如糖蛋白是一些具有主要生理功能的物质或抗体、酶和激素的组成部分。糖脂又是细胞与神经组织的组成部分。     

孕期保健新见解

孕妇不宜随意补铁。英国医学家研究认为,妇女在怀孕后会刺激铁的吸收,怀孕36周时吸收的铁比怀孕12周时多9倍。因此,孕妇只须适当多吃些肉类和桔汁就行,不需要专门补铁。肉类含铁丰富,桔汁中的维生素C能促进铁的吸收。随意补铁剂则会减少锌的吸收,影响胎儿发育。 孕妇慎用维生素。美国医学专家对300名生下神经系统畸形儿的母亲调查发现,60％的母亲在怀孕期间过量服用维生素。现已证明,维生素A过量,可引起胎儿神经系统畸形、泌尿生殖器官畸形、先天性     

肺心病防治新见解

“肺性水肿”新概念 肺心病加重期病人容易出现水肿。一旦出现水肿,民间便有“男怕穿靴,女怕戴帽”的说法,视为临终危象。医生也总是把水肿作为判定患者右心衰竭的最重要证据,据此开始心衰的抢救。新近首都医大报道对44例肺心病急性发作期呼吸衰竭患者血流动力学监测,结果在40例出现水肿的患者中,23例(57.5％)右房压力<1.33千帕,表明没有右     

洋葱营养新见解

洋葱,是世界上栽植最早的蔬菜之一,原产于伊朗、阿富汗等西南亚一带。公元前传入埃及,又移植地中海,后经哥伦布带进美洲。中国人旧时习惯称“洋葱”,认为来自于西方。其实,我国也早有栽植,只是充作调味品,因其刺激性的气味而令许多人拒之,作为大众菜品则始于上个世纪初,而其营养食疗的新功效,则见于近年。洋葱,别称圆葱、玉葱、胡葱或葱头,洋葱的外形似球体,色白、略黄、带红,剥开即嗅到强烈刺激辛辣味。意大利洋葱扁平色红味柔和;百慕大洋葱扁而大且色白;西班牙洋葱扁大色橙而味甜多汁;此外,还有青洋葱、珍珠洋葱、印度洋葱、土耳其洋葱等…     

肺心病防治新见解

“肺性水肿”新概念 肺心病加重期病人容易出现水肿。一旦出现水肿,民间便有“男怕穿靴,女怕戴帽”的说法,视为临终危象。而医生也总是把水肿作为判定患者右心衰竭的最重要证据,据此开始心衰的抢救。然而近年国内外的一些研究发现,肺心病加重期病人的水肿,并不都是心源性原因所致,因为血流动力学监测发现,其中部分水肿患者的右心房压     

肺心病防治新见解

“肺性水肿”新概念 肺心病加重期病人容易出现水肿。一旦出现水肿,民间便有“男怕穿靴,女怕戴帽”的说法,视为临终危象。而医生也总是把水肿作为判定患者右心衰竭的最重要证据,据此开始心衰的抢救。然而近年国内外     

有关巧克力的新见解

巧克力因其风味独特,口感好而颇受人们的喜爱。生产巧克力的原料是可可树的果实,原产赤道南部诸国,现在许多地方都有栽培。巧克力的营养价值很高,每100克     

防治癌症的新见解

擦背防癌日本东京大学的副校长水野教授指出,在人的皮下存在着一种奇特的细胞组织,平时“静息”不动,好象在养精蓄锐。若常用干毛巾、干布或手掌摩擦背部或身体各部皮肤时,这些“沉睡”的细胞受刺激就会活跃起来,并进入血液循环,发展成具有吞唾异物能力的网状细胞,在体内“巡视”过程中一旦发现有癌症出     

防止肥胖的新见解

最近,日本京都大学及学院食品工程系营养化学研究室的河田照雄副教授,经研究提出了用维生素A和维生素D控制脂肪组胞数量增加,进而预防肥胖症的新见解。 研究者通过动物试验结果证实,给牛喂几乎不含维生素A的饲料,牛肉中夹有脂肪的五花肉就多,而喂给维生素A含量高的饲料,五花肉就少。在用维生素D进行的     

治疗甲亢的新见解

甲亢是一种特异性自身免疫性疾病。发病原因是具有遗传素质的个体,在细菌、病毒感染和精神、肉体创伤以及服碘过多等因素作用下,激发了细胞和体液免疫紊乱而发病。药物治疗主要是控制症状,使疾病顺利度过自然病期,达到治愈目的。本文介绍一些诊治甲亢方面的新     

治疗甲亢的新见解

甲亢是一种特异性自身免疫性疾病。发病原因是具有遗传素质的个体，在细菌、病毒感染和精神、肉体创伤以及服碘过多等因素作用下，激发了细胞和体液免疫紊乱而发病。药物治疗主要是控制症状，使疾病顺利度过自然病期，达到治愈目的。本介绍一些诊治甲亢方面的新见解。     

食果蔬防癌新见解

经常吃水果、蔬菜有益于人体防病保健,很久以前就被确认了。然而,常吃水果、蔬菜,可以预防癌症的发生,却是在医学昌明的今天才带给人们的福音。 去年,美国波士顿哈佛大学流行病学专家爱德华·乔万努西博士领导一个小组研究的一项成果表明:新鲜水果、蔬菜中。含有两种营养索,即叶酸盐和蛋氨酸。这两种成分在人体内参与生化反应过程中,可以促成一种甲基化反应,如此减少激活致癌基因,有利于预防癌变前的结肠疾患。医生通过对受试人员进行一系列对比观察、测试和分析,取得如下结论:一组百名受     

减压病的一些新见解

一、范围和发病原理组织和体液内的气泡是减压病的病因。航空减压病是由于正常气压降低过多过快而使原先溶于体内的气体成为气泡。高气压作业后减压幅度不当或不够,体内多溶解的气体成为气泡所致的病是最常见的减压病。在总气压不变     

治疗甲亢的新见解

甲亢是一种器官特异性自身免疫性疾病。发病原因，是具有遗传素质的个体，在细菌、病毒感染和精神、肉体创伤以及服碘过多等因素的作用下，激发了细胞和体液免疫，使之发生紊乱而发病的。现在的药物治疗方法，主要是控制症状，使疾病顺利度过自然病期，而达到治愈目的。由于甲亢治疗疗程长、复发率高，即使正规治疗两年，尚有25％～50％患者复发，有的留下终身的突眼或甲状腺肿大。本文介绍一些诊治甲亢方面的新见解。     

嗜赌成瘾新见解

赌博为什么会上瘾?赌徒为什么输得倾家荡产仍然不思悔改?是金钱的诱惑?还是……请看英国科学家格里菲斯的最新见解。     

健康食品

健康食品含义和机能所谓健康食品的说法既无法律的规范 ,也非学术用语 ,只不过是人们对它的一种方便简易的说法。自古以来 ,人类为其生存和繁衍后代必须从自然界摄取物质 ,即食品。所谓“健康食品”只不过是食品所含成分比平常食品更有助于身体健康而已。1984年文部省开展了“食品机能系统的剖析、研究”。概括了食品的三大机能 :一是营养机能 ,以维持生命、成长及生殖系统必要的营养素 ;二是感觉机能 ,满足味觉、嗅觉、视觉的需要 ;三是类似药理机能 ,可预防、治疗疾病 ,恢复、调节生理功能。人们将具有第三种机能的食品叫做“机能性食品”…     

中美营养学家提出进食新见解

由14位中国和美国的营养学专家通过大量的实验室研究,以及对大量的流行病学资料分析,最近在饮食方面提出以下4点最新见解. 　　……     

俄提出人类致癌新见解

俄罗斯科学家最近发表研究报告指出,癌症是源自低级生命的一种人类返祖现象。 这些科学家认为,地球生命诞生伊始,其细胞中就包含了类似于电脑程序的生物程序,这种程序规定了有机体细胞在复杂的外部环境中自我保护和生存的机制。有机物细胞的寿命要比有机物本身的寿命要短。当它们处于气候变     

健康食品排行榜

世界卫生组织每年都要聚集全球顶尖的健康饮食专家,对人类的食物状况进行整体评估,然后将最健康的食物张榜公布。因为它的权威性和公正性,每次揭晓都会引来世界级轰动。如果你总担心吃下去的食物可能有损你的健康,世界卫生组织每年更新一次的健康食品榜无疑是你最佳的参照。     

健康与食品

酒精的危害对人体来说由于饮用酒的方式不同,酒即可以对人体有益,也可能变成有害的东西。自古以来如人们所说:“酒是百菜之长”,有人甚至认为酒是长寿的秘诀,但这是就饮用适量而言。过量饮酒或者处于酒精中毒状态的饮用方式,是相当有害的。酒精的药理作用:首先是能够促进血液循环,能够给细胞输送氧气和营养物质,如果血液循环良好就可以维持健康,亦可防止衰老,其中对动脉硬化、低血压、血液循环障碍症者,饮酒后会马上出现一定的效果。而且具有消解精神紧张的作用,还具有预防动脉硬化、防