116例蜡样芽胞杆菌食物中毒的临床分析

2000年10月31日，佛冈县机关幼儿园发生一起食物中毒事件，经现场流行病学调查、临床症状分析以及实验室检验，确认为一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒。近年来，由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒在全国多个省份均有报道。为了掌握本病特点，为防治提供依据，现将我院2000年10月31日收治的116例蜡样芽胞杆菌食物中毒作一临床分析。     

一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒调查

目的探讨一起食物中毒的流行因素及病原学。方法按流行病学现场调查方法,结合临床表现和实验室细菌学鉴定方法。结果就餐人数为150例,中毒病人108例,罹患率72%;临床表现以呕吐为主;中毒食物为隔夜剩饭,病原学检查为蜡样芽孢杆菌,中毒食物中蜡样芽孢杆菌菌落为1.2×106/g。结论此次食物中毒事件是由蜡样芽胞杆菌引起,此类食物中毒应引起人们的关注。     

蜡样芽孢杆菌食物中毒研究近况

蜡样芽孢杆菌(以下称蜡样菌)是一种需氧芽孢杆菌、能腐败食物的肠道致病菌。自然界中分布极广,常存于空气、土壤、灰尘、水、植物中,在食品、海产品、人的粪便中也可以查出。蜡样菌引起的食物中毒近年来有上升的趋势。     

一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒

蜡样芽胞菌为条件致病菌,在一定条件下可引起疾病.2003年8月23日,勃利县冷冻厂工地民工食常发生了一起食物中毒,对食堂及患者采样进行实验室检验,从剩余食物及患者呕吐物中检出蜡样芽胞杆菌.通过进一步的毒力试验和血清学试验,根据流行病学调查,认为该起食物中毒是由蜡样芽胞菌污染食物所引起的.现将实验结果报告如下.     

一起蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的调查报告

2013年8月14日,太原市晋源区某家具厂发生了一起因食用炒大米而引起的食物中毒事件,经流行病学调查和实验室检验结果分析,判定为一起因进食被蜡样芽孢杆菌污染的食品而引起的食物中毒事件。现分析报告如下。     

一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒调查分析

2002年10月1日，下洋镇某电子厂食堂发生了一起食物中毒，根据流行病学调查、临床症状、实验室检验结果，确认该食物中毒由蜡样芽胞杆菌引起，现将调查及检验情况报道如下。     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒的调查

1992年7月11日，驻辽西某部五连发生一起食物中毒，就餐66人，发病27人，发病率为40．9％。经流行病学调查及实验室检验证明．为一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒。     

蜡样芽胞杆菌食品中污染情况调查

为了解我市蜡样芽胞杆菌在食品中污染分布情况，预防食物中毒事件的发生。于2000年8月对常见相关食品进行了调查，现将结果报道如下。     

一起蜡样芽孢杆菌食物中毒的调查

2001年6月8日我县大市聚镇某快餐店供应中餐后，就餐人员中陆续有12人出现恶心、呕吐、头晕、四肢乏力等类似中毒症状。经流行病学调查、临床症状和实验室检验汪实为—起由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒。中毒原因是剩饭受到蜡样芽孢杆菌污染而未彻底加热引起。现将调查结果报告如下。     

一起由糍粑引起食物中毒的细菌学检验

2006年8月8日,合浦县公馆镇发生了一起因食用糍粑而引起的食物中毒事件,经实验室检验,确认本次中毒事件是由金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌引起,现将实验室检验结果报道如下.     

一起蜡样芽胞杆菌食物中毒调查分析

2006年5月27日,苍梧县某快餐店发生一起食物中毒.中毒患者以恶心、呕吐为主要症状.经临床、流行病学资料调查及实验室检验,判断为一起由于食用了被蜡样芽胞杆菌污染的米饭所引起的细菌性食物中毒,现将调查分析结果报道如下.     

蜡样芽胞杆菌食物中毒报告

关于蜡样芽胞杆菌所引起的食物中毒,在我省尚未见正式报导,一九七八年九月,昆明市一起因吃剩大米饭所致的食物中毒,经流行病学调查和病原学检验证实为蜡样芽胞杆菌所引起,现将调查和实验结果报告如下:一、流行病学调查1.1978年9月10日,省××单位×××一家四人,在家吃过中饭后不久,首先是家长出现胃区不适,恶心和呕吐。接着其他三人也相继出现上述症状。家庭成员中其他两人虽然在家一道吃早餐,但没有在家吃中饭,也没有发生上述症状。因此,认定这次食物中毒与中餐有关。2.当餐主食为大米饭,大部分为当餐所     

从奶粉样品中分离培养出蜡样芽胞杆菌

自1973年国内吴光先等人报告幼儿园儿童因吃泡饭后引起蜡样芽胞杆菌食物中每至今，在中国蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒主主要为米饭或淀粉类制品[1]，由奶粉中检出蜡样芽胞杆菌的报道甚少。现将我们在1991年12月从奶粉检测样品中培养分离出蜡样芽胞杆菌的结果报告如下：一、材料与方法奶粉由食检所采样提供，样品为400克袋装奶粉，无漏气、无缺损、在无菌室先用酒精棉球徐擦袋口，以无菌手续开封取样25克加入灭菌生理盐水225毫升中充分溶解。按照中华人民共和国卫生部《食品卫生检验方法（微生物部分）》（1985）将稀释1：10的样品取1毫升接…     

一起由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒的调查报告

2007年9月25日,岳西县党校59名学生在学校食堂就餐后先后出现恶心、呕吐等中毒症状。最短潜伏期0．5h,发病呈单峰型分布。主要症状为呕吐（98．3％）、头昏（72．9％）、腹痛（69．5％）头疼（47．5％）。经过现场流行病学调查分析。结合患者临床表现、实验室检验结果,依据WS／T82—1996蜡样芽孢杆菌食物中毒诊断标准及处理原则,确认这是一起由蜡样芽孢杆菌污染食物所引起的细菌性食物中毒。     

一起蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒调查

2004年5月30日,在太原市某中学附近一个体饭店食用午餐后引起一起食物中毒事件,根据流行病学调查和实验室检验,证实这是一起蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒。1案情简介2004年5月30日晚11时左右,群众举报,称当日中午13时20分左右在我市某中学附近一家个体饭店食用蛋炒饭及鱼香肉丝,     

一起蜡样芽胞杆菌引起的学生食物中毒

目的 为了了解蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒的特点,增强学生食堂操作人员卫生意识,减少类似中毒事件发生.方法 采用染色法、培养基和试剂,根据GB/T4789.28-2003《食品卫生微生物学检验标准》.结果 经实验室检验,在剩米饭和患者呕吐物同时检出一种优势菌,该菌为G+粗大杆菌,在液体培养基中生长混浊,在琼脂培养基上生长为不透明菌落,表面粗糙似融蜡状,边缘不齐;过氧化氢酶试验阳性,半固体表面有动力,甘露醇细菌计数为1.08 ×106个/g.结论 通过实验室检验,表明该次食物中毒为蜡样芽胞杆菌所致.监督部门应该加强食品卫生知识的培训,加强卫生工作的经常性监督,督促操作人员养成良好的卫生习惯,减少类似食物中毒事件的发生.     

肩锁关节脱位术后钢针游走至颈部1例

2003年6月27日，我市郊区某中学29名学生因食用剩米饭导致蜡样芽胞杆菌食物中毒，现将情况报道如下。     

一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒分析

2003年4月15日16时，西昌市卫生防疫站接到川兴区卫生院报告，大兴乡发生一起食物中毒事件，川兴区卫生院16时起陆续收治急性胃肠炎患者20余人，其中9人有较典型急性胃肠炎症状，我站派出卫生监督、检验人员对中毒进行流行病学调查，经实验室采样检查，并结合临床症状，诊断为蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒。     

蜡样芽孢杆菌引起白血病患儿化脓性脑膜炎病例报道并文献复习

目的 探讨蜡样芽孢杆菌引起白血病患儿化脓性脑膜炎的病例特点,提高对蜡样芽孢杆菌引起白血病患儿化脓性脑膜炎的认识。方法 回顾性分析河南省人民医院2020年8月收治的1例蜡样芽孢杆菌化脓性脑膜炎的白血病患儿临床资料,并检索及复习相关文献。结果 患儿,男,11岁,确诊急性淋巴细胞白血病11月余,化疗后粒细胞缺乏期由不洁饮食引起低热、恶心和腹痛,经验性抗感染治疗效果差,很快出现意识障碍、呼吸困难,头颅CT提示脑水肿,腰穿脑脊液呈黄色、白细胞及蛋白明显升高,血培养提示蜡样芽孢杆菌感染。结合患儿症状及实验室检查,考虑蜡样芽孢杆菌引起的化脓性脑膜炎,调整抗感染治疗方案为“替考拉宁+伏立康唑+美罗培南”,同时应用气管插管呼吸机辅助呼吸,患儿病情无明显好转,家属因经济问题自动出院。结论 白血病患儿粒细胞缺乏是感染的高危因素,如感染蜡样芽孢杆菌进展较快,威胁患儿生命,临床医生应提高警惕。     

东莞市2008-2012年细菌性食物中毒检测结果分析

目的 探讨和分析近5年东莞市发生细菌性食物中毒的情况,为细菌性食物中毒的预防控制提供科学依据.方法 总结2008-2012年细菌性食物中毒检测结果,并对结果进行分析.结果 2008-2012年东莞市共发生可疑细菌性食物中毒62起,检出病原菌32起,病原菌主要为副溶血性弧菌（46.88％）、沙门氏菌（25.00％）、金黄色葡萄球菌（15.62％）、蜡样芽孢杆菌（9.38％）、志贺氏菌（3.12％）.共分析797份可疑食物中毒样品（包括肛拭子、粪便、食具、可疑食品、呕吐物等）,各类样本中肛拭子的检出率最高.结论 东莞市近5年引起细菌性食物中毒的致病菌以副溶血性弧菌为主,加强食品安全监督和宣传教育,可有效控制食源性疾病的发生.