膳食营养与心血管疾病

20世纪以来,尤其后50年代,影响人体健康的主要疾病已由过去传染性疾病转变为非传染性慢性病。由于抗生素和疫苗的出现使得一些传染性疾病得以控制和消灭,而伴随着经济的发展和人民生活的提高,以及食品加工业的日益发展,膳食结构也不断地改变,因此多数国家的疾病谱和死亡谱也发生了很大的变化。目前认为威胁人体健康的主要慢性病为心血管疾病,癌症和糖尿病,而这几种疾病与膳食结构和营养素的摄取有着密切的关系。     

在职中老年人高脂血症发生率及其与心血管疾病关系研究

40～ 59岁是人生的鼎盛时期。但是 ,这一年龄段恰恰又是人的生理机能、免疫能力逐渐开始衰退的时期 ,脂代谢的减退和紊乱就是其中之一。很多在职中老年人由于心脑血管疾病而英年早逝往往都与高脂血症有关。因此 ,本文对成都地区某大型企业不接触任何有害物质的 4 0～ 59岁在职中老年人进行了血脂等的检查 ,以期了解该地区该年龄段的高脂血症发生率及其与心血管病的发生关系 ,以便提出有效的防治措施。1　对象与方法1.1　研究对象　成都市某大型国营企业 4 0～ 59岁中老年在职职工 74 8人 (男 4 67人 ,女 2 81人 ) ,均不接触任何有毒有害物质…     

踝臂血压差值与高龄老人心血管疾病的相关性研究

目的：探讨四肢血压差值，尤其是踝臂血压差值与高龄老年人心血管疾病的相关性。方法：采用四肢血压同步测试仪，将72例80岁以上的高龄老年人按健康与心血管疾病分为5组，用健康组分别与高血压并脑卒中、高血压动脉硬化、冠心病、糖脂代谢紊乱组比较，观察踝臂血压差值与上述四类疾病的相关性。结果：踝臂血压差值与高血压并脑卒中呈负相关；与高血压动脉硬化呈正相关；与冠心病部分相关；与糖脂代谢紊乱无显相关。结论：四肢血压同步测试可作为观察高龄老年人心血管功能状况的一项检测方法，此法方便、快捷、无创，值得推广。     

营养干预降低心血管疾病风险的研究

目的研究农民蔬菜水果的摄入,减少钠盐食用等营养干预对降低心血管疾病的风险和预防心血管疾病的发生和发展的意义。方法在天津农村社区选取18～65岁的农民1106人作为研究对象,其中干预组为549人,对照组为557人,干预前后进行入户问卷调查、膳食调查、体格检查和生化检测。采用讲座、多种形式在农民中开展营养干预,干预期一年。结果干预组蔬菜水果摄入量每人每日由205.94±108.91g显著上升到250.51±113.36 g,钠盐摄入由9.69±4.69 g明显减少至7.94±2.61 g,血压下降2mmHg;血中叶酸浓度上升1.7 ng/ml,同型半胱氨酸下降7μmol/L;尿钠减少12 mmol/L;尿钾增加16 mmol/L。结论开展针对性的营养宣教可以预防和控制心血管疾病。因此,应广泛开展健康教育、倡导健康生活方式,特别是在医疗资源相对匮乏的农村开展。尽快转向预防为主的医学模式,降低慢性疾病负担。     

老年心血管疾病的预防策略

老年心血管疾病的预防策略一种策略是防止危险因素，或称初级预防。另一种是次级预防或三级预防，减少复发、致残和死亡，在此只着重于生活方式和危险因素的医学管理。人口策略和高危策略对老龄心血管疾病（ＣＶＤ）的预防都是适宜的，并且应彼此互补。人口策略（Ｐｏｐｕ...     

老人营养新标准

世界卫生组织（WHO）提出了老年人膳食营养的新标准。 蛋白质：应占膳食总量的10%～15%。膳食中的蛋白质如果过多,会增加肝肾负担;倘若过少,则会发生营养不良。     

云南省宁洱县农村老年人睡眠质量现状及与心血管疾病的关系研究

目的  分析云南省农村老年人睡眠质量现状及与心血管疾病的关系。 方法  采用多阶段分层随机抽样方法,抽取1 629例宁洱县≥ 60岁农村老年人进行问卷调查和体检,采用多因素Logistic回归法分析睡眠质量与心血管疾病患病的关系。 结果  云南省宁洱县老年人匹兹堡睡眠质量指数量表(Pittsburgh sleep quality index,PSQI)总分平均为(7.48±3.89)分,男性(6.67±3.69)分,女性(8.07±3.92)分;睡眠障碍、高血压、冠心病和脑卒中的患病率分别为56.78%、52.85%、8.16%和8.66%;女性睡眠障碍率高于男性(62.81%和48.55%,P < 0.001);家庭人均年收入越低和医疗服务可及性越差的老年人其睡眠障碍率越高(P < 0.001);有睡眠障碍的老年人其患高血压、冠心病和脑卒中的可能性越高(均有P < 0.05)。 结论  云南省农村老年人的睡眠障碍率较高,改善老年人的睡眠质量可能会在一定程度上预防和控制心血管疾病的发生。     

microRNA与心血管疾病的关系

microRNA(miRNA)是一类长约18~24个核苷酸的高保守性的小分子非编码RNA,主要通过与特异性靶基因mRNA3'-UTR区结合而调控基因的表达。miRNA与细胞增殖、分化、凋亡、胚胎发育、组织器官形成以及多种疾病的发生发展密切相关。部分miRNA在心血管组织中特异性表达使其在心血管系统发育及心脏疾病的发生发展中发挥重要作用。本文就miRNA在心血管系统发育和心血管疾病发病机制中的作用进行了系统的综述。     

渔岛老年人营养与脂质代谢关系的研究

为了探讨渔区老年人的营养特点,特別是膳食构成对血脂成分的影响,我们于1986年10月对辽宁省长海县獐子岛151名老年人进行了营养调查与脂质代谢的研究。     

社区老人认知功能衰退的营养干预研究

目的探讨B族维生素、蓝莓和银杏叶提取物等复合制剂对社区老年人认知功能的改善作用。方法选择60岁及以上的社区老年志愿者180名,根据瑞文标准推理测试评分筛选认知功能减退者60人;再随机分为实验组和对照组,每组30人。实验组服用B族维生素、蓝莓和银杏叶提取物等复合制剂,对照组服用安慰剂,持续6个月。实验前后采用中国科学院心理研究所编制的"基本认知能力测验"软件测试认知功能;同时测量BMI以及血清维生素C(VC)、维生素E(VE)和同型半胱氨酸(Hcy)含量。结果实验前两组基本认知能力、BMI、血清VC和VE含量均无显著性差异(P>0.05)。干预6个月后,实验组汉字旋转、数字工作记忆广度、无意义图形再认3项认知能力测验指标得分与实验前比较明显提高,且显著高于对照组;血清中白蛋白、VC、VE含量显著高于对照组(P<0.05),血清Hcy水平有下降趋势。结论补充B族维生素、蓝莓和银杏叶提取物等复合制剂能有效改善认知衰退老人学习记忆和理解能力等认知功能,并提高其体内抗氧化维生素水平。     

老年营养研究的进展与展望

<正> 随着我国国民经济的发展,人民生活水平的提高,医疗预防工作的深入,传染病的控制,平均寿命的延长,老年人的构成比例逐年增加,据1987年全国人口统计,60岁以上的老年人占8.47％,其中不少城市已超过10％。据上海1990年统计,60岁以上的老年人占13.96％,人口的老化使老年医学和老年营养成为全社会关注的问题。     

心血管疾病的危险因素

心血管疾病的危险因素血压作为心血管疾病（ＣＶＤ）的一个危险因素，是预示心血管疾病的死亡率和发病率的重要因素。横、纵向研究都确证，单纯收缩压高血压或加上舒张压高血压ＣＶＤ死亡和发病密切相关。收缩压与老年人ＣＶＤ的发生比舒张压关系更大，缺血性和出血性卒中...     

老年男性载脂蛋白apo A-I和apo B-100与心血管疾病关联的研究

对378名老年男性进行了apo A-I和apo B-100的流行病学调查。表明,健康老年男性apo A-I为148±30mg/dl,apo B-100 97.3±28mg/dl。冠心病患者apo B-100增高(P<0.01)。高血压患者apo A-I降低(P<0.05),apo B-100增高(P<0.01)。这提示apo的变化可能是高血压患者易罹患冠心病的原因。apo B-100与胆固醇正相关(r=0.22,P<0.05),apo A-I与纤维蛋白原呈负相关(r=-0.2,P<0.05)。因此高apo A-I与低apo B-100是冠心病的保护因素。     

同型半胱氨酸与心血管疾病的关系

同型半胱氨酸（Hcy）于1931年由Vincent du Vigneaud首次从膀胱结石中分离得到，它是一种含硫的氨基酸，Vincent du Vigneaud主要进行有机硫化合物，包括含硫氨基酸的代谢研究，此外还研究激素，如胰岛素和垂体激素（催产素和垂体后叶加压素），1955年获得了诺贝尔化学奖。自从首次报道儿童典型的同型半胱氨酸尿症以后，     

降低心血管疾病危险的膳食

心血管疾病 (ＣＶＤ)是美国人的主要死因。已知改善膳食能影响使心血管疾病危险性增加的许多因素 ,如高血压、异常脂血症、Ⅱ型糖尿病、高胱氨酸血症和肥胖 ,这些因素常常在一个患者身上同时出现。因此 ,确定降低ＣＶＤ危险性膳食方式的研究将重点放在了影响一种疾病的单一营养素干预上。但是 ,这种标准的调查方法未得出结论性的、完整的答案。人们才认识到营养素不是单独摄取的 ,而是作为整个膳食中相互作用的成分。近年来 ,营养和心血管研究的重点已经从评价与ＣＶＤ危险性增高相关疾病中单一营养素的作用转移到评价总体膳食或膳食模式的…     

常见慢病营养防治讲座②——心血管疾病的营养防治

(接上期)一、高血压的营养防治1.发生原因高血压是指体循环血压的持续性升高,是一种最常见的心血管疾病,收缩压≥140毫米汞柱和/或舒张压≥90毫米汞柱即为高血压。防治高血压是防止心脑血管疾病的关键,膳食营养是预防和治疗高血压简单、有效的方法。     

大豆异黄酮与心血管疾病关系的研究进展

近年来研究表明 ,在以大豆为主食的东方 ,人群心血管疾病的患病率明显低于西方〔1〕,这在一定程度上说明大豆和豆制品具有预防心血管疾病的生物功效 ,有研究报道这些功效均与大豆中的异黄酮成分密切相关。本文就大豆异黄酮的化学组成和结构及与心血管疾病关系进行综述。1　大豆异黄酮的化学组成和结构大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物 ,主要存在于大豆种子的子叶和胚轴中 〔2〕。目前发现大豆中异黄酮共有 12种 ,分为游离型甙元 (3种 )和结合型糖甙 (9种 )。甙元约占总量的 2 %～ 3% ,包括染料木素 (也称金雀异黄素 ,三羟…     

微量元素与心血管疾病关系的研究进展

常见的心血管疾病有：冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压及高血压性心脏病、心脏瓣膜病（包括风湿性心脏病）、肺源性心脏病和心肌病等。它们是威胁人类健康与生命的主要疾病，也是导致残疾和功能障碍的主要原因。大量研究表明。一些微量元素不平衡或代谢紊乱与心血管疾病的发生和发展密切相关，在病人的血液、