多吃汉堡易上瘾

据最新的科学研究资料显示，如果一个人平时在吃汉堡、薯条等快餐时不适当控制，不但身体会变得肥胖，而且还会导致上瘾。由于那些快餐食品含有高剂量脂肪和糖分，所以要是毫无顾忌地经常食用，就会使人像吸烟或吸毒成瘾一样．不能自拔。     

被喂坏的大脑

最新的研究表明,垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围,更要命的是,它们会损伤大脑,加速大脑的老化。以汉堡、薯条为代表的垃圾食品,自面世以来就备受诟病。科学家们陆续发现,这些垃圾食品与肥胖症、高血压、糖尿病、心     

焦虑少碰7种食物

正情绪会影响食欲,食物反过来也会扰乱心情,加剧焦虑、紧张等消极情绪。近日,美国《预防》杂志刊文指出,焦虑时应远离几种食物。1.咖啡。咖啡因会对神经系统产生刺激,造成应激激素皮质醇释放,引发"战斗或逃跑"反应,加剧焦虑和睡眠障碍。2.苏打水。苏打水和能量饮料会让焦虑恶化。它们不仅含有咖啡因,很多产品还含有人工甜味剂,如阿斯巴甜,会显著降低大脑中让人感觉良好的血清素含量,进而加重不良情绪。     

美国FDA最近的一项通知

<正> 最近,美国食品与药物管理局(FDA)发表了咖啡因、龙胆紫,与食品中广泛使用的亚硝酸盐和合成甜味剂等的限制措施,引起了有关方面的注意。择要摘录如下: 1.咖啡因 1980年9月,FDA通过动物试验表明,咖啡因能引起妊娠大鼠难产和仔鼠先天性缺损、骨骼发育迟缓。FDA又指出,目前尚无证据肯定咖啡因易使人引起先天性缺损,这可能由于动物和人对咖啡因的代谢存在着差别,或者是因试验方法不当。 现已证实,咖啡因可通过胎盘进入胎儿,     

薯类油炸食品等含致癌物

卫生部4月13日发布公告,建议国人尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品,建议改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,减少因摄入致癌物丙烯酰胺可能导致的健康危害。卫生部食品污染物监测网监测结果显示,高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片和油炸薯条等)中丙烯酰胺含量较高,其中薯类油炸食品     

什么是情绪障碍

我们每一个人都有喜、怒、哀、乐,还伴随着相应的表情和心理体验,这就是人的情绪.又叫情感活动.这些情感活动是人对外界事物的一种态度的反映.例如:遇到一个好消息时会产生高兴的体验,表情愉快,会笑起来;相反,听到一个坏消息,不幸的消息,会产生悲哀,痛苦的体验,会哭起来……这就是人们一般的情绪,所以,情绪会随着外界事物的变化而发生改变.     

封面·回声

我一直相信这样一句话:人在实验室里不可能创造出比上帝的创造更具智慧有效的物质。这也就是我对维他命养生的态度——举个例子,橘子是神造的,维他命C是人造的,人造的比不上神造的。让我先来问个问题:你要喝有咖啡因的咖啡还是没有咖啡因的咖啡?咖啡因会刺激中枢神经,导致心跳加快,还会增加皱纹。但是如果把咖啡因拿出来则要用一种化学药品,此药品已被证明为致癌物质。所以,现在美国的卫生当局已经禁用。问题就出在这里——不是维他命C不     

浅析肛肠手术病人的心理因素

近年来,由于医学的发展,人们对疾病的认识也有所改变。现代医学认为:生物学因素(如各种生物性致病因子、遗传因子、代谢障碍等)虽是致病的主要原因,但社会因素、心理因素也会直接影响人的健康而引起疾病。 人们在日常生活中就会体会到情绪对健康的影响。当一个人由健康状态转变为病态,由舒适的家庭环境过渡到医院环境时,他们的心理就会产生相应的变化,紧张恐惧,低落压抑的情绪就会明显地暴露出来。     

热词

关键词营养2001年,法国政府制定了新的学校午餐营养指南,规定学校午餐必须健康卫生营养均衡,脂肪应非常少,每餐必须包含维生素和矿物质。很多学校自己聘请营养师,营养师会与家长委员会合作确保午餐健康卫生营养均衡。值得一提的是,在法国,小学和初中都禁止设立出售快餐食品和软饮料的自动售卖机;而且,学校也从不会迎合学生的喜好,提供汉堡包等垃圾食品。英国公立学校的午餐通常承包出去,出售的是油炸快餐,比如薯条、炸鸡块、披萨饼和馅饼等垃圾食品。在很多英国人看来,他们的学生午餐简直就是丑闻。在美国,政府制定了专门的饮食     

咖啡因刺激人精子活力时钙的作用

许多实验表明,咖啡因对人精子活力具兴备作用。由于咖啡因是一种磷酸二酯酶抑制剂,曾推测它是通过增加cAMP 浓度而发挥作用。但作者认为,咖啡因改变细胞内的钙转运也是作用机理之一。作者首先采用跨膜移行力法测定精子活力,比较了     

咖啡因对早产儿神经系统的保护作用

早产儿呼吸暂停(apnea of prematurity,AOP)是早产儿常见的呼吸系统疾病,频繁的呼吸暂停会导致早产儿神经系统损害,影响患儿的近期及远期预后.咖啡因是临床预防和治疗AOP的一线药物,其用于治疗AOP已有40余年的历史,相比其他黄嘌呤类药物,咖啡因具有疗效好、半衰期长、不良反应少、给药方便及常规剂量下无需进行血药浓度监测等优点,现已成为治疗AOP的首选用药[1].随着咖啡因在AOP治疗中的广泛应用,近年来其对改善早产儿神经系统预后的作用逐渐引起新生儿学界的重视.目前动物实验及临床研究均显示咖啡因对早产儿神经系统具有保护作用,并且对有关咖啡因神经保护作用的机制也进行了相应探索,本文就咖啡因对早产儿神经系统发育的保护作用作一综述.     

运动前后忌喝可乐

正在剧烈的体育运动后,有时会感到腰腿或全身肌肉酸痛,疲惫不堪,有时还感到饥渴难耐,此时喝一杯冰镇可乐往往成为很多人的第一选择。但是在选择痛饮之前,我们应该了解一下,运动时能否喝可乐?一般可乐都含有咖啡因、二氧化碳和磷酸等。因为大量服用或饮用含有咖啡因的药物或饮料,能够帮助运动员处于高度兴奋状态,从而提高运动成绩,所以,世界反兴奋剂组织要求,任何含有咖啡因的药物或饮料,都将被禁止运动员服用或饮用,其中就包括可乐。     

给生活酒点香水

平日，人们习惯于往身上或房间里洒一点香水，这样就会驱散身上和房间里的异味，使空气变得芬芳清新，让人感到舒畅起来。这个道理同样适用于人的情感。当人有意识地往头脑里增添令自己振奋的情绪时，你就会变得快乐，就会有好心情。如果一个人常去注意生活中那些快乐而美好的事物，他也就会因此而变得快乐起来。而当一个人总是去注意那些灰色的事物和不快乐的一面时，他的情绪同样会深受影响，久而久之，还会发展成为一种人生的观念，对世间的看法，甚至发展成一种病态的情绪。     

警惕情绪超载

<正>有的人受委屈、有心事会立马宣泄出来,而有的人就会放在心里自我消化。当负面情绪压抑太多、太久,就很难排解,造成"情绪超载"。如果你表现出以下一些行为,就要有意识地关注心理状态并进行情绪疏导了。1.觉得"好无聊""没劲"。国家二级心理咨询师胡梅说,无聊感的主要原因有两个:一是外部刺激弱。人们长期处在单调、重复或者压抑的环境中时,就会有对新鲜感、兴奋感和变化的渴望,而这种渴望无法     

与宠物亲密相伴的日子

<正>宠物越来越多地进入家庭,成为家庭中的一员。而宠物在给人们带来快乐的同时,对人的身体健康也是非常有益处的。1.宠物天生可以改善情绪只要与狗和猫一起待上15至30分钟,或者看观赏鱼游弋,就能缓解人的焦虑和紧张情绪。人体在这段时间内实际上会出现生理上的变化,这会让你的情绪发生变化。皮质醇这种压力激素的含量会有所降低。而血清素这种改善情绪的重要化学物质的含量也会有所增加。减轻压力可以让身体免受很大伤害。     

美叫停人造反式脂肪留“后门”

正从全球看,人造反式脂肪退出历史舞台是大势所趋。消费者也许觉察不到自己喜欢的食物的口感和味道会有多大变化,但他们的"心"一定会知道。在过去一个世纪中,人造反式脂肪是美国人餐桌上必不可少的一部分。炸鸡、薯条、咖啡伴侣、爆米花、速冻比萨饼、饼干、蛋糕和人造黄油……这些受人欢迎的产品中,都可见到反式脂肪的身影。然而,美国食品和药物管理局(FDA)2016年6月16日宣布,人造反式脂肪对公共健康构成威胁,将在3年后全面禁止人类食品使用这种物质。     

人如其食

人如其食。心理学家发现，食物确实可以反映一个人的性格和情绪：怒火中烧的人喜欢吃有韧劲的东西，比如肉类；情绪低落的人则喜欢吃富含糖和咖啡因的食物；妒忌成性的人看到什么食物都会堆在盘子里，这也许表明他们童年时曾在餐桌上与兄弟姐妹展开过激烈争夺。[第一段]     

茶浓害处多

茶有提神醒脑、促进消化的作用,有益于健康.然而,如果饮茶过浓,就会伤害身体. 害处一可诱发骨质疏松据流行病学家对4659名内蒙古牧民的调查,因长期喝浓茶,其骨质疏松程度比不饮浓茶的汉民高17%.究其原因主要是茶叶内含有较多的咖啡因,而咖啡因能促使尿钙排泄,导致负钙平衡,造成骨钙流失.     

单用含麻黄碱／咖啡因的草药可降低体重

美国的研究人员报道，不用改变生活方式，用含有麻黄碱及咖啡因的草药就能使肥胖者降低体重。     

咖啡因致胎儿宫内发育迟缓机制的研究进展

宫内发育迟缓(IUGR)是最常见的发育毒性之一,不仅可造成围产儿发病和死亡,而且其不良影响还可延续至成年,严重影响了人口生存质量。咖啡因广泛存在于多种日常饮料和某些药物中,其全球消耗量正逐年增加,妊娠妇女摄入含咖啡因的食品和药物也越来越多见。研究已证实,妊娠期摄入咖啡因是引起IUGR的危险因素之一,然而目前咖啡因引起胎儿不良反应的机制尚无定论。本文从母体(肾素-血管紧张素系统)、胎盘(细胞增殖/凋亡)和胎儿(神经内分泌干扰)3方面,综述了咖啡因致IUGR的发生机制。