一起由韦太夫雷登沙门菌引起食物中毒病原学调查

韦太夫雷登沙门菌 (Ｓ .ｗｅｌｔｅｖｅｒｅｄ -ｅｎ)引起食物中毒 ,在国内很少有报道 ,在我市尚未见过报道。现将 1999年 4月 17日发生的一起韦太夫雷登沙门菌引起 48例食物中毒的调查结果报告如下 :1　中毒经过与现场调查本市某厂职工王某 ,于 1999年 4月 17日晚为其女儿举办     

临安市97件食物中毒事故分析

为了解本市食物中毒事故报告的基本情况和特征 ,从1993～ 1999年食物中毒事故报告的时间、单位、途径等资料进行分析 ,现将结果报告如下。资料与方法1　资料来源　收集 1993～ 1999年本站经电话 ,来信 ,来人报告而作的食物中毒事故报告登记表。2　确证食物中毒　根据食物中毒事故病因学调查有确证依据 ,即报告食物中毒具有发病与进食某种食物有相关证据者[1 ] 而作出的食物中毒事故调查报告表和统计报表 ,以及季度和年度专题小结。3　准确报告　根据食物中毒事故报告登记表和调查报告表相比较事故发生单位 ,地址 ,进食和发病时间 ,中毒人数 …     

江门市1996～1999年农药性食物中毒流行病学分析

近年来 ,农药污染的蔬菜引起食物中毒事件屡有发生。为了解和掌握江门市区农药性食物中毒的发生趋势 ,制订相关预防措施 ,对 1996～ 1999年江门市区农药性食物中毒情况进行统计分析 ,现报告如下。1　材料与方法1.1　资料来源　 1996～ 1999年江门市区农药性食物中毒调查资料和报告资料来源于江门市卫生防疫站。人口资料来源于江门市统计局年鉴。1.2　诊断标准　根据 GB14938- 94《食物中毒诊断标准及技术处理总则》的规定确诊。2　结果与分析2 .1　 1996～ 1999年江门市食物中毒发生总体概况　 1996～ 1999年江门市区共发生食物中毒 118起 …     

娄底市1997—1999年食物中毒分析

为了掌握当前食物中毒的特点 ,以便预防和控制食物中毒的发生 ,提高食物中毒事故处理能力及管理水平 ,遂对我市1997～ 1999年发生的 18起食物中毒事故进行了分析 ,现将结果报告如下。1　资料来源收集 1997～ 1999年本市由食品卫生专业人员进行食物中毒处理、填写的统一调查表格和调查资料 ,分类统计分析。2　结果2 .1　食物中毒发生情况　 1997～ 1999三年间共发生食物中毒18起 ,中毒 149人 ,其中男 85人 ,女 6 4人 ,死亡 12人 ;中毒者年龄 1～ 73岁 ,所辖 5个县市都有食物中毒事件发生。表 1可见 ,食物中毒主要发生在农村 ,以家庭多见 ,不…     

靖江市1983～1999年食物中毒资料分析

为进一步掌握食物中毒发生特点及规律 ,以便针对重点环节 ,更有效地采取防治措施 ,对靖江市 1983～ 1999年食物中毒资料进行分析。1　资料与方法资料来源于 1983～ 1999年靖江市食物中毒调查、统计报表及季度、年度专题小结等。分别对各年食物中毒发生的季节分布、行业分布、中毒因素及中毒食品种类进行统计分析。2　结果与分析17年间共报告食物中毒 2 0起 ,中毒 359人 ,死亡4人。 1993～ 1998年无食物中毒报告。2 1　季节分布　食物中毒全年皆有发生 ,第二季度、第三季度合计 13起 ,2 15人中毒。见表 1。表 1　靖江市 1983～ 1999年食物中…     

一起误食亚硝酸盐引起食物中毒的调查报告

1998年4月8日,我站接到市中心医院报告,该院收治了2名疑似食物中毒患者,我们立即对患者及其中毒现场(自家)进行了流动病学调查和化验检查,证实为一起亚硝酸盐引起的食物中毒,现将结果报告如下: 1 中毒经过     

一起猪甲状腺食物中毒调查报告

1999年 5月 2 1日 ,莒县发生一起食物中毒 ,经对流行病学调查 ,临床表现和实验室检查结果分析 ,确定为猪甲状腺食物中毒。现报告如下。1　概述1999年 5月 2 1日至 5月 2 6日 ,莒县陵阳镇、长岭镇、刘官庄镇的 6个村庄部分村民食用本县长岭镇个体商贩出售的熟猪喉头肉后 ,相继出现头晕、头痛、乏力、心慌、恶心、呕吐等中毒症状。中毒 2 30人 ,死亡 2人。2　调查资料分析2 .1　临床资料2 .1.1　潜伏期 :最短为 6小时 ,最长为 5天 ,中位数 38小时。2 .1.2　症状、体征及病程 :所有患者均有头晕、头痛、乏力、心慌、心率加快、多汗、颜面潮红等…     

关于细胞性食物中毒的调查报告

1997年4月2～3日,我市新区吴某家、张纲徐某家以及邵伯的吴某家相继发生食物中毒,现将调查结果报告如下。1 中毒情况及现场调查 1997年4月4日上午8时、下午3时,4月7日下午2时我站分别接到新区南苑医院,张纲卫生院、邵伯谢庄卫生室的电话报告:4月2日。我市新区吴某家5人、张纲徐某家2人,3日邵     

副溶血性弧菌引起的食物中毒报告

1999年6月3日,我市某乡镇中学发生了一起食物中毒,经流行病学调查,临床资料和细菌检验结果,确认本次食物中毒是由于副溶血性弧菌所致,现将结果报告如下。1　流行病学调查11　调查概况　1999年6月2日,该校食堂供应的午餐和晚餐致使35人发生食物中毒,而当天进餐者约500人,经过调查发现,中、晚餐供应食品除午餐凉拌黄瓜为隔夜食品外,其余食品均为当日采购的新鲜食品,经过加工后出售。进一步调查发现,6月1日采购的黄瓜同扁鱼等菜混放在一起,浸泡清洗于晚餐供应,未售完的凉拌黄瓜用盐腌后放入冰箱。于6月2日从冰箱取出,经清洗后于午餐时出售,经个…     

1起由变形杆菌引起食物中毒的报告

1999年9月6日至8日,乳山市某学校连续发生食物中毒,其中毒16人。经调查证实为奇异变形杆菌污染所致。现将结果报告如下。1 流行病学调查     

误用亚硝酸盐引起食物中毒的调查报告

1999年6月9日,和硕县城某个体卤肉店发生1起食物中毒事件。1 一般情况 1999年6月9日下午4时,我站接县医院报告称门诊有4个食物中毒患者。我站监督员到医院门诊对患者进行了食物中毒个案调查。病人中毒症状均为恶心、呕吐、腹痛、头痛。所有食物中毒患者均为一个体卤肉店自家人,除店主外一家4口均发生中毒(2男、2女),最大年龄45岁,最小年龄9岁。患者前一天进餐食物一样,都无不良反应,中毒当天早餐为榨菜、稀饭;     

1999-2004年垫江县食物中毒事件分析

为了解垫江县食物中毒事件的发生规律和特点,研究更好的预防控制措施,减少食物中毒的发生,对垫江县1999-2004年食物中毒事件进行分析,结果如下。1材料与方法1·1资料来源食物中毒资料来自于垫江县疾病预防控制中心1999-2004年食物中毒调查资料。1·2方法根据食物中毒发生的时间、地点、中毒原因、致病因素以及中毒人数等情况进行分类统计。1·3判定标准诊断食物中毒按《食物中毒诊断标准及技术处理总则》(GB14938-94)规定进行[1]。2结果2·1食物中毒发生情况1999-2004年垫江县共报告食物中毒19起,中毒人数221人,死亡7人。平均每年发生中毒3…     

2起因盐酸克仑特罗污染食品引起的食物中毒

1999年 10月、2 0 0 0年 1月 ,嘉兴市相继发生 2起食物中毒事件 ,调查处理情况如下。1　材料与方法2起食物中毒个案调查表、检验报告及调查报告 ,调查项目主要有发病前 72ｈ进食史、发病情况、临床检查及治疗。食物中毒诊断依据ＧＢ 14938— 94《食物中毒诊断标准及技术处理原则》 ,根据流行病学调查、临床症状、实验室检验确认。2　结果2 1　中毒经过　 1999年 10月 2 6日 ,秀洲区余新镇黎明村沈××一家 7:0 0左右进食自己加工的汤团 ,大约 30ｍｉｎ后沈××首先出现头昏、头晕、胸闷、心慌等不适感 ,以后其他 4名家庭成员也出现类似症状…     

一起致病性大肠杆菌引起食物中毒的调查与分析

1999年8月26日,连江县某外资公司发生食物中毒事件,经流行病学调查,临床资料分析,结合实验室检测结果,证实是一起由致病性大肠杆菌引起的食物中毒.现将调查结果报告如下:     

一起因误食亚硝酸盐引起的食物中毒调查

近年来,由亚硝酸盐引起的食物中毒时有发生。2007年本县新区发生一起食物中毒,经过流行病学调查,结合临床表现、实验室检查,确认为亚硝酸盐中毒,报告如下。1流行病学调查和临床表现2007年4月6日12时,本中心接到新区防保所的食物中毒报告,在该区某饭店有16人就餐后十几分钟,相继     

食物中毒病原菌奇异变形杆菌的分离和鉴定

1999年4月8日,作者接受湖南省卫生防疫站等评考核样,在规定的时间内,顺利地分离出食物中毒病原菌奇异变形杆菌.现将结果报告如下:     

一起由变形杆菌引起食物中毒的调查分析

1999年7月1日渭南市合阳县坊镇金家庄村、福得村和坊镇西街发生168人食物中毒事故 ,我们进行了流行病学调查及实验室对可疑样品的检验和临床观察,现将结果报告如下.     

某小学一起梅氏弧菌引起的集体食物中毒调查

20 0 0年 4月 2 8日我区某小学发生一起食物中毒 ,经研究认为是一起因进食被梅氏弧菌污染的肉丸而致。鉴于梅氏弧菌引起的食物中毒报导较少 ,现将有关情况报导如下。1　流行病学调查　　 2 0 0 0年 4月 2 8日上午沧浪区卫生防疫站接到报告 :某小学十余名学生腹痛、腹泄、恶心、呕吐、发热等症状就诊。沧浪区卫生防疫站立即组织卫生监督员赴疫点调查。该校共有 14个班级 5 83名学生 ,4月 2 7日中午在学校食堂用餐的学生 2 2 7人 ,其中发生食物中毒 42人 ,罹患率 18.5 0 % ,首例病人发生在 2 7日午餐后 4ｈ左右 ,餐后 2 0ｈ内发病 39人 ,占病…     

一起误服来源不明药酒引起的食物中毒调查报告

2003年6月21日,浙江小洋山贵州民工7人因食用来源不明的药酒而造成6人食物中毒（其中1人死亡）,经调查发现这是一起误食含有乌头碱成分的药酒引起的食物中毒,报告如下.     

一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的调查报告

蜡样芽胞杆菌分布广泛,特别容易浸润谷物制品,产生致吐毒素和致腹泻肠毒素引起食物中毒。本市近几年因食用剩米饭引起蜡样芽胞杆菌食物中毒的事件较多。现将1999年9月本市某厂因食用剩米饭引起的一起蜡样芽胞杆菌食物中毒报告如下。1 流行病学调查1.1 一般情况1999年9月23日,本市某厂71人中有26人发生食物中毒,发病率为37.1％。首例发病时间为23日23时30