2003年乌鲁木齐市各类学校边餐饮业卫生状况调查

目的为了了解乌鲁木齐市各类学校及周边食品加工经营企业的卫生状况.方法对该市大中专院校、市属中学等的食堂以及学校周边100 m以内的食品生产经营企业进行了一次卫生安全大检查.检查的大中专院校及周边食品加工经营企业共155家,市中学及周边食品加工经营企业共102家.结果大中专院校的受处罚率25 %,市中学受处罚率20.56 %.其中小型食品加工及销售企业无证营业较严重.结论乌鲁木齐市大中专院校、中小学及周边饮服行业卫生状况不容乐观.     

2004年乌鲁木齐市天山区"小饭桌"调查报告

"小饭桌"是近年来在新疆乌鲁木齐市各中小学校周围出现的新的餐饮经营方式,经营者多为经济收入微薄、生活困难的下岗、退休或无业人员.业主以经营午餐为主,就餐对象多为家离学校较远、家长解决午餐困难的中小学生.由于饭菜便宜量足,而且有的业主负责上下课接送低龄小学生,解决了许多家长的后顾之忧,同时也解决了部分下岗人员的再就业问题,减轻了家庭经济负担,缓解了社会矛盾,对社会经济的发展也起到了一定的作用.然而,"小饭桌"的营养卫生问题,也引起了社会的普遍关注.为了规范小饭桌的经营行为,保证就餐学生的身体健康.2004年我们对乌鲁木齐市天山区辖域内的23所中学和29所小学周边的"小饭桌"进行了专项监督调查.2003年乌鲁木齐市各类学校周边餐饮业卫生状况调查.     

朝气蓬勃的库尔勒市卫生局卫生监督所

库尔勒市卫生局卫生监督所于2004年12月24日正式成立，定编50人，现有人员63人，下设综合办、法规培训科、稽查科和监督一科～六科共9个科室．担负着全市6288家食品生产经营单位。1252个公共场所的环境卫生，85家学校卫生、210家医疗机构的卫生监督工作。承担市辖企业的卫生行政许可、卫生监督检查以及突发公共卫生事件调查处理等卫生行政监督执法工作。     

2007年乌鲁木齐市学校食堂卫生调查报告

目的 了解乌鲁木齐市38所大中专院校食堂及校内小餐厅食品卫生状况和其餐饮具的消毒效果.方法 对学校食堂和校内小餐厅的证件持有情况、卫生管理制度落实情况、消毒设施正常运转情况、环境卫生和个人卫生状况等进行调查.结果 食堂管理人员及工作人员卫生安全知识不足,餐(饮)具消毒流于形式,存在不同程度的卫生问题.结论 卫生监督部门严把发证关,部分中专院校应加大硬件设施的投入,加强负责人和从业人员的培训.     

2008年乌鲁木齐市38所大中专院校饮食卫生调查分析

学校食品卫生管理工作,关系到师生的身体健康与生命安全,食物中毒和食源性疾病的发生,直接影响正常的教学秩序。为进一步加强乌鲁木齐市大中专院校学生食堂及院校内小餐厅卫生管理,防止学校食堂发生食物中毒,按照《国家卫生部关于开展全国餐饮消费安全专项整治工作的紧急通知》、《卫生厅关于开展全区餐饮消费安全专项整治工作的补充通知》的精神,     

街头餐饮业的治理

街头餐饮业从经营种类可分为早点、小吃、夜市;从经营形式可分为固定和不固定的经营场所,由政府规划和自发的形式共存。为了加强街头餐饮业的卫生管理,我们共随机抽查了126家经营户,对其卫生状况进行了调查,结果如下。 存在的问题:①卫生意识差:生产经营过程不符合卫生要求。摊点大多无防尘、防蝇等设施;无专用售货工具,无清洁的包装材料;生熟食品及用具未严格分开,易造成交叉污染;无     

2008年乌鲁木齐市504家餐饮单位餐具消毒效果检查结果分析

为了解乌鲁木齐市餐饮业餐具消毒状况,进一步加强饮食服务业餐具消毒管理工作,预防食源性疾患的发生,2008年新疆维吾尔自治区卫生厅卫生监督所在乌鲁木齐市共抽检了天山区、沙依巴克区、水磨沟区、新市区、头屯河区、乌鲁木齐县等五区一县的504家餐饮企业（其中包括304家餐饮单位、100家农家乐、学校及职工食堂各50家）进行了监督抽检。我们对此次检查结果进行总结分析,现报告如下。     

新疆部分食品国家卫生监督抽检结果分析

为规范新疆流通领域卫生监督执法工作,提高卫生监督执法能力,新疆维吾尔自治区卫生厅卫生监督所根据卫生部《2008年食品、化妆品、消毒产品、涉及生活饮用水安全产品卫生重点监督检查计划》的精神及《健康相关产品国家卫生监督抽检规定》中的要求,于2008年4月22日～29日、10月6日～29日,分别对乌鲁木齐市部分学校周边商场（超市）销售的非发酵豆制品类及缓解体力疲劳、辅助降糖类、辅助降压类的保健食品进行了卫生监督抽样检查,现将结果分析如下。     

学校食品卫生监督量化分级管理中存在的问题与对策

为加快食品卫生监督管理模式的转变,提高食品生产经营自身管理水平,按照<卫生部关于全面实施食品卫生监督量化分级管理的制度>的要求,结合2004年食品卫生放心工程的工作安排,尉犁县首先在所有学校包括托幼园所食堂和餐配送企业实施食品卫生监督量化分级管理.为掌握学校食堂卫生状况和存在的主要问题,探索防治对策,现将尉犁县学校食品卫生监督量化分级管理中存在的问题及对策作一综述.     

诸城市肠道寄生虫感染调查

为了解肠道寄生虫感染情况，我们于１９９７年９月选择市一所中学，对该校学生进行调查。现将结果报告如下：１　对象与方法　本次调查该校学生共１９８７人，年龄１５—１８岁。采用饱和盐水漂浮法收集虫卵后镜检，发现有虫卵者即为阳性。２　结果　①感染率　共检查中学生１９８７人，肠道寄生虫感染者为７４５人，感染率为３７．４９％。蛔虫、鞭虫、钩虫三种寄生虫的感染率分别为３４．５２％、２９．３１％、１．２５％，感染虫种一种者４３５例，占５８．３９％，二种者３０２例，占４０．５４％，三种者８例，占１．０７％。②感染率…     

乌鲁木齐市肺结核查痰点工作分析

目的分析乌鲁木齐市查痰点痰检的工作现状探讨改正办法。方法根据查痰点和结防机构实验室登记本和痰检质控资料进行分析和评价。结果乌鲁木齐市2006年设立29家查痰点开展痰涂片检查工作,截至2008年底共完成痰涂片检查20058张,阳性涂片869张,其中乡镇级查痰点查痰563张,阳性46张。各级实验室阳性涂片数构成比在5．3％～40．3％之间,省级最高乡镇级最低;共抽检质控痰涂片2693张,定性错误共15例。结论城市查痰点应设立在县级以下的非结防机构或社区卫生服务中心,结防机构做相应的督导和质控。     

济南市咸菜中寄生虫卵的調查

1.1960年5-6月間检查了济南市三个酱园加工醃制的咸菜,共检查咸菜18种26份及咸菜卤汁25种52份,发现蛔虫卵污染率为7.6％及11.5％。 2.分析了济南市咸菜虫卵污染率不高的原因,并指出在生食这些咸菜以及在加工制作咸菜时仍应注意加强卫生,以减少蛔虫卵的传播。     

江西省大中专学校艾滋病性病健康教育工作分析

目的：了解江西省大中专学校艾滋病性病健康教育工作开展状况，为制定江西省在大中专学校艾滋病性病健康教育计划提供依据。方法：于1999年12月对来自江西省56所大中专学校的艾滋病性病健康教育教师进行问卷调查，用Epi-Info软件进行统计分析。结果：（1）全省共有110所大中专院校，在接到培训班通知后，有64所学校派出健康教育教师参加培训。（2）在接受调查的56所学校，有16年学校未开展任何形式的艾滋病性病健康教育活动；开展了艾滋病性病健康教育的学校，也仅为艾滋病基本知识的宣传活动；忽视了安全行为，消除歧视等方面的教育；（3）大部分健康教育教师只了解表浅的艾滋病知识；96．4％的教师愿意接受培训并在学校开展艾滋病性病健康教育工作。结论：江西省仍有部分大中专学校的艾滋病性病健康教育工作尚未开展，部分学校领导对艾滋病性病健康教育工作未引起足够重视，开展了艾滋病性病健康教育的学校，也仅停留在一般的宣传活动形式上，江西省的艾滋病性病健康教育工作还有待加强。     

空调系统冷却塔水、冷凝水军团菌污染调查分析

目的了解新疆克拉玛依市独山子区公共场所集中空调冷却塔军团菌及嗜肺军团菌的污染状况。方法2011～2012年采集独山子地区空调冷却塔冷却水和冷凝水,依据《公共场所集中空调通风系统卫生规范》要求,检测冷却水、冷凝水中的军团菌和嗜肺军团菌。结果共检出10株嗜肺军团菌,菌型分别为LP1、LP2、LP5、博杰曼型;2011年7家被监测单位中监测的冷却水和冷凝水,有4家检出了嗜肺军团菌,污染率为57％;2012年有1家检出了嗜肺军团菌,污染率为14％;冷却水嗜肺军团菌检出率为21％,冷凝水嗜肺军团菌检出率15％。结论封闭式冷却塔比开放式冷却塔污染率高,管理规范的单位受军团菌污染率低;空调经营单位应加强日常管理,定期补充新水、更新管道养护剂、清洗冷却塔及冷凝管道。     

2003年新疆食品卫生许可证发放与食品企业卫生状况调查

为了进一步规范新疆食品卫生许可证的发放，严把发证关，加强证后监管，我们于2003年4—5月对南北疆的11个地州市卫生局食品卫生许可证发放及食品企业卫生状况进行了调查，结果为：伊犁得分最高(85．8分)，吐鲁番最低(63．8分)。本次调查除吐鲁番外，其它5个地州级卫生监督机构食品卫生许可档案与所管食品企业卫生状况好于所在市级卫生监督机构。     

2009～2012年福海县农村生活饮用水水质监测结果分析

目的了解并掌握新疆福海县农村饮用水安全工程的水质卫生状况，为加强农村饮用水安全工程建设和管理提供科学依据。方法根据国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749．2006），每年抽取12家集中式供水点水样，分别在枯水期和丰水期进行水质监测分析。结果共检测12家供水站水样192份。检出不合格水样138份，总合格率48％，各年度水质合格率没有较大差异，不合格指标主要有硫酸盐、氯酸盐、总硬度、溶解性总固体、耗氧量、细菌总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群。结论各级政府及相关部门应重视农村生活饮用水安全问题，改善水质卫生状况，减少水质污染，确保人民群众身体健康和生命安全。     

乌鲁木齐市少年儿童肠道寄生虫感染调查与防治效果评价

为了解乌鲁木齐市学龄前儿童和中小学生肠道寄生虫感染情况,于1997～1998年随机抽取乌鲁木齐市6所学校,按《全国人体寄生虫分布调查实施细则》调查4 540人,总感染率为15.51％,共查见肠道寄生虫15种;用阿苯哒唑(100mg/×2/d)×3d,总剂量为600mg进行集体驱虫;对维吾尔族学生中蓝氏贾第鞭毛虫感染者单独用甲硝唑等药物治疗;对微小膜壳绦虫感染者用吡喹酮等药物治疗,3个月后复查,集体驱虫后共调查3 113人,总感染率为7.99％,感染下降率为48.48％;共查见10种肠道寄生虫,较防治前减少5种,结果表明乌鲁木齐市学龄前儿童、中小学生肠道寄生虫感染率低于新疆人体寄生虫平均感染率。     

新疆职业病网络报告工作进展缓慢

2013年新疆维吾尔自治区共报告各类职业病138例,其中尘肺新病例最多,新报告73例,占报告总数的52．9％;职业性布鲁氏杆菌病49例,占报告总数的35．5％;急性职业中毒2例,慢性职业中毒6例,职业性皮炎2例,职业性棉尘病4例,职业性高原痛1例,职业性噪声聋1例。2013年新疆维吾尔自治区职业病新病例地区分布以乌鲁木齐市为最多,共报告各类职业病53例,占职业病新病例的38．4％。截至2013年3月30目,新疆维吾尔自治区卫生厅已批准全疆职业病诊断机构42家,覆盖全疆13个地（州、市）27个县（市、区）;职业健康检查机构95家,覆盖全疆14个地（州、市）67个县（市、区）,尚未达到国家卫生计生委每个地区均要有职业病诊断机构和每个县均要有职业健康检查机构的要求。截至2013年12月31日,全疆进行职业病报告的机构19家,占职业病诊断机构的45．2％;进行职业健康检查报告的机构14家,占职业健康检查机构的14．7％。网络报告工作形势不容乐观,     

2009年青海省碘缺乏病高危地区重点人群碘营养水平调查

目的 了解青海省碘缺乏病高危地区重点人群碘营养水平,为制订防治措施提供科学依据。方法 2009年,选择以往调查中非碘盐率＞5％的德令哈市和碘盐覆盖率、合格碘盐食用率≤80％的久治县、乌兰县、囊谦县、杂多县、格尔木市、玉树县、甘德县、称多县、都兰县以及儿童尿碘中位数＜ 100 μg/L的湟源县共11个县（市）作为监测地区。每个县（市）按东、西、南、北、中抽取5个乡（镇）,每个乡（镇）抽取1所学校,每所学校抽取60名学生采集家中食用盐样,采用直接滴定法(GB/T 13025.7-1999)检测盐碘;同时在每个县（市）抽取3个乡（镇）,每个乡（镇）抽取2所学校,每所学校抽取40名8～10岁学生及学校周边20名18 ～40岁育龄妇女采集尿样,采用过硫酸铵消化砷铈催化分光光度法(WS/T 107-2006)检测尿碘。结果 共检测居民户食用盐样3261份,碘盐覆盖率为79.88％,碘盐合格率为95.16％,合格碘盐食用率为76.02％,非碘盐率为20.12％,囊谦县、杂多县、玉树县和格尔木市非碘盐率分别为88.89％、45.05％、43.00％和12.67％。共检测2536名8～ 10岁儿童尿样,尿碘中位数为155.8μg/L,其中尿碘≤50μg/L的占13.6％(346/2536),＞100 μg/L的占67.5％(1711/2536),囊谦县和杂多县儿童尿碘中位数分别为75.1、94.6 μg/L;共检测665名育龄妇女尿样,尿碘中位数为129.7 μg/L,其中尿碘≤50μg/L的占22.7％( 151/665),＞100 μg/L的占59.2％( 394/665),杂多县、囊谦县和称多县育龄妇女尿碘中位数分别为21.0、54.7、72.7 μg/L。结论 青海省碘缺乏病高危地区儿童及育龄妇女存在碘摄入不足,应尽快纠正这些地区儿童和育龄妇女碘营养偏低状况。     

昌平区市场碘盐含量水平调查结果与分析

为掌握地处昌平区食品生产经营企业,即盐库、销售商店、居民户、食品加工企业、宾馆、培训基地的餐厅及餐馆等单位使用的碘盐中含碘水平.2000年对这些单位的碘盐水平进行了调查,结果报告如下.