2003年乌鲁木齐市各类学校边餐饮业卫生状况调查

目的为了了解乌鲁木齐市各类学校及周边食品加工经营企业的卫生状况.方法对该市大中专院校、市属中学等的食堂以及学校周边100 m以内的食品生产经营企业进行了一次卫生安全大检查.检查的大中专院校及周边食品加工经营企业共155家,市中学及周边食品加工经营企业共102家.结果大中专院校的受处罚率25 %,市中学受处罚率20.56 %.其中小型食品加工及销售企业无证营业较严重.结论乌鲁木齐市大中专院校、中小学及周边饮服行业卫生状况不容乐观.     

2005年乌鲁木齐市春节前餐饮业卫生状况调查分析

目的加强乌鲁木齐市餐饮业食品卫生的监督工作.方法 2005年1月对乌鲁木齐市22家餐饮企业进行检查记录.结果小型(个体)餐馆卫生许可证合格率50%,从业人员健康证合格率75.40%;中型酒店健康证合格率91.00%;星级酒店卫生许可证、健康证持证合格率均为100%;厨房卫生星级酒店、中型酒店、小型(个体)餐馆有明显差异,星级酒店卫生状况好于中型酒店和个体餐馆.结论应加大小型餐饮企业(个体饭馆)食品卫生监管力度.     

乌鲁木齐市中小型公共场所卫生状况调查

为了解乌鲁木齐市中小型公共场所卫生状况及公共用具的消毒效果 ,我们于 2 0 0 0年 6月对乌鲁木齐市中小型旅店、娱乐、浴室游泳业、美容美发等场所进行了随机抽样调查 ,现将结果报告如下。1　内容和方法1.1　抽样方法 :采用随机抽签方法在辖区的 34 0 0户中小型旅店、浴室游泳业、娱乐、美容美发等场所中抽取 833户 ,其中美容美发业 6 13户 ,洗浴场所 42户 ,旅店业 82户 ,娱乐业 86户 ,游泳业 10户 ,并对全部公共拖鞋、茶具、毛巾、理发工具等进行了卫生检测。1.2　监测项目 :细菌总数 ,大肠菌数 ,金黄色葡萄球菌 ,霉菌。1.3　采样方法 :参…     

2008年乌鲁木齐市38所大中专院校饮食卫生调查分析

学校食品卫生管理工作,关系到师生的身体健康与生命安全,食物中毒和食源性疾病的发生,直接影响正常的教学秩序。为进一步加强乌鲁木齐市大中专院校学生食堂及院校内小餐厅卫生管理,防止学校食堂发生食物中毒,按照《国家卫生部关于开展全国餐饮消费安全专项整治工作的紧急通知》、《卫生厅关于开展全区餐饮消费安全专项整治工作的补充通知》的精神,     

2003年平阴县小型酒厂卫生状况调查

为确保广大人民群众的身体健康，了解粉渣酒的卫生质量，为今后严格粉渣酒的生产加工和卫生管理提供科学依据，于2003年6月对平阴县29家个体小型酿酒厂进行了卫生状况调查。     

2007年乌鲁木齐市餐饮业现状调查分析及对策

目的 通过对乌鲁木齐市餐饮业,尤其是中小型餐饮业的卫生状况进行调查分析,发现影响餐饮业卫生状况的关键因素,为餐饮业卫生监督管理工作提供科学依据. 方法 随机抽取乌鲁木齐市天山区、沙依巴克区、新市区、水磨沟区的部分中、小型餐饮单位的卫生状况进行调查. 结果 乌鲁木亮齐市中小型餐饮业普遍重视卫生许可证、健康证和前厅卫生状况,不重视餐饮具消毒,垃圾处理和食品原料索证情况. 结论 卫生监督部门严格卫生许可证发放制度,加大预防性卫生监督,对中小型餐饮业进行分季度、分阶段的监督检查,专项整治工作要突出重点,进一步加强负责人和从业人员的培训.     

1999年乌鲁木齐市消毒牛乳及酸牛乳卫生状况调查

消毒牛乳和酸牛乳是群众喜爱的富含多种营养素的胶态饮品 ,为了解乌鲁木齐市所销售的消毒牛乳及酸牛乳卫生质量 ,1999年 3～ 8月对乌鲁木齐市各摊点销售的消毒牛乳及酸牛乳进行了抽样检验 ,结果如下。1　样品来源及检验方法1.1　样品来源 :乌鲁木齐市各大乳品厂市售摊点随机抽取2 5 0 m L塑料袋装消毒牛乳及 2 0 0 m L 塑料袋装酸牛乳各 5 0份 ,依照国家标准检验微生物及理化指标1.2　检验方法 :微生物指标 GB4789.2 .3- 94,理化指标按 GB/T5 0 0 9.46 - 1996检验。2　结果与讨论调查结果表明乌鲁木齐市销售的消毒牛乳细菌总数超过国家标…     

2003年乌鲁木齐市售保健食品标识现状的调查

在市场经济条件下,一些保健食品经营企业不遵守行业规范,不按照法律条款的要求,在经营保健食品过程中,包装标识不按照规定执行,擅自夸大宣传保健功能,蒙骗误导消费者.为进一步规范乌鲁木齐保健品市场,配合开展食品专项打假活动,我们于2003年11月对乌鲁木齐市出售的保健食品的标识现状进行了调查.     

2004年乌鲁木齐市天山区学校餐厅卫生状况调查

近年来,学校学生集体食物中毒事件时有发生,直接危害学生的身体健康,也不利于社会的稳定.这些事件说明部分学校还存在着十分严重的安全隐患.为了查找影响安全的有害因素,研究出控制和消除安全隐患对策,确保学生用餐安全,2003年11月至2004年2月,我们对新疆乌鲁木齐市天山区所辖部分中、小学校餐厅的饮食卫生状况进行了卫生学调查,现报告如下.     

2003年乌鲁木齐市部分市售化妆品标签标注调查

为了解乌鲁木齐市市售化妆品卫生现状,我们于2003年7月对市区内7家大型商场、7家超市、4家美容院销售的化妆品卫生现状进行了调查,现报告如下.     

2003年乌鲁木齐市对食用河豚鱼中毒的调查处理

2003年12月11日和15日,新疆维吾尔自治区卫生厅卫生监督所接到某企业3起食物中毒事故报告,遂立即派卫生监督员赶赴现场调查.     

甘肃省白银市城区学校附近早餐点卫生状况调查

目的了解甘肃省白银市城区学校附近早餐点的卫生状况,为预防食源性疾病提供科学依据。方法采用随机抽样原则,2017年在白银市城区23所中小学校附近的快餐店、小吃店及流动摊点采集早餐样品,共采集4类216份。检测样品中的铝、大肠埃希菌、菌落总数、金黄色葡萄球菌和腊样芽胞杆菌5项指标,采用SPSS 17.0软件分析数据。结果 216份食品样品,检出铝216份、检出率100.0%,超标44份、超标率20.4%;大肠埃希菌超标18份、超标率8.3%,菌落总数超标37份、超标率17.1%,检出金黄色葡萄球菌5份、检出率2.3%,腊样芽胞杆菌11份、检出率5.1%;铝超标率炸类食品最高(41.5%),烙类食品中大肠埃希菌(20.0%)和菌落总数(34.3%)超标率最高;流动摊点食品中铝(27.0%)、大肠埃希菌(14.6%)和菌落总数(24.7%)超标率最高。结论甘肃省白银市城区学校附近早餐点卫生状况较差,食品部门应加大监管力度,保障广大学生早餐饮食安全,防止食源性疾病在学校群体性暴发。     

学校门口食品摊位卫生状况调查

为了掌握我市城区学生早点的卫生质量状况。我们6所学校门口的食品摊位进行了卫生调查。对经营环境、经营食品、餐饮具卫生、从业人员卫生健康状况，进行了细菌指标和致病菌检验。现报告如下。     

2002年乌鲁木齐市性保健产品市场调查

随着人们生活水平日益提高 ,性健康问题逐渐得到重视 ,以提高性健康为目的的性保健产品在乌鲁木齐市的销售迅速增加 ,成为各计生用品店、药店和部分食品店出售的商品。为了解乌鲁木齐市性保健品市场的现状 ,探讨规范的长效管理模式 ,我们于 2 0 0 2年 10月对市售性保健品进行了调查 ,现将结果报告如下。1　内容与方法1.1　调查对象 :随机抽取乌鲁木齐市 2 5家经销部门内有性保健说明或宣传介绍的性保健商品。市售性保健品按使用方法大致可以分为外用、食用和器械三类 ,其中外用类和食用类的品种数量最多 ,销售最普遍 ,同时对使用者健康影响…     

2003年乌鲁木齐市63名孕妇碘缺乏病调查报告

2003年下半年我们以新疆乌鲁木齐市天山区医院门诊检查的63名孕妇为观察对象,进行了碘缺乏病调查,现报告如下.     

2007年乌鲁木齐市肠道门诊现状调查

建立规范的细菌性肠道传染病门诊是预防和控制霍乱等肠道传染病的重要工作,是肠道传染病监测的基础,为了解乌鲁木齐市各级医疗机构霍乱等肠道传染病的防治工作现状,保证各项制度和措施的落实,防止夏季肠道传染病的爆发和流行,我们对全市所辖各级医疗机构的肠道门诊开展相关工作的情况进行了调查,现将调查结果 报告如下.     

2003年乌鲁木齐市售猪肉盐酸克伦特罗残留量调查报告

目的摸清新疆乌鲁木齐市市售猪肉中盐酸克伦特罗(俗称"瘦肉精")的残留状况.方法 2003年1～10月对乌鲁木齐市辖几个农贸市场和自由集市中猪肉进行了抽样调查,采用酶联免疫法和高效液相色谱法对所采样本进行了盐酸克伦特罗残留量的检测. 结果在所有采集的样本中,盐酸克伦特罗阳性率为13.3%,所有阳性样本均为本地上市的新鲜猪肉. 结论乌鲁木齐市相关部门须加强对市售猪肉的监督和监测.     

2007年新疆昌吉市部分公共场所卫生状况调查分析

了解昌吉市部分公共场所卫生状况及公共用具的消毒效果,及早发现并杜绝其可能存在的卫生隐患,及其对公众健康的损害,保护消费者合法权益.2007年8～10月对市内135家公共场所的公共用具进行常规卫生指标的调查,现将结果分析如下.     

2004年乌鲁木齐市小儿肺炎支原体感染情况调查分析

目的 调查小儿肺炎支原体(MP)感染发病率、发病季节、发病年龄分布及性别因素.方法 对自治区人民医院儿科2004年部分住院及门诊呼吸道感染患儿,采用酶联免疫吸附方法(ELISA)做血清肺炎支原体抗体(MP-lgM)检测.结果 共检测患儿1120例,阳性471例,阳性率为42.1%;支原体感染一年四季均可发生,该地区以12月、3月发病率最高,各年龄组发病率有明显差异,发病年龄以学龄前儿童(1～7岁)发病最多,占到总人数的63.3%,性别间有差异.结论 肺炎支原体是儿童时期呼吸道感染重要病原之一,临床上应加强对肺炎支原体感染的防治.     

2000年新疆兵团农二师24团餐饮具卫生状况调查分析

不洁餐饮具是肠道传染病的重要传播因素,为了解新疆生产建设兵团农二师24团2000年饮食业餐饮具消毒状况找出存在的问题,以便采取整改措施,做好餐饮业的卫生管理工作,现将2000年农二师24团卫生防疫辖区内餐饮具消毒监测情况报告分析如下.