一起因食用含甲胺磷农药青菜引起的食物中毒

20 0 0年 7月 2 6日 ,南京市鼓楼区某建筑工地食堂发生一起因食用含农药甲胺磷的青菜引起的化学性食物中毒事件 ,现将调查情况报告如下。1　流行病学调查1 1　基本情况　 2 0 0 0年 7月 2 6日 14时起 ,某建筑工地相继有 6 7名民工出现头晕、浑身乏力、恶心、呕吐等症状 ,其中 45人症状轻微 ,另有 2 2人因病情较重被送往附近医院救治。 6 7名病人均有头晕、浑身乏力症状 ,其中 2 2人伴有恶心、呕吐 ,3例病人有瞳孔缩小、嗜睡症状 ,1例病人出现针尖样瞳孔。发病者均为男性 ,年龄 2 5～ 5 0岁。病人潜伏期 2 5～ 5 5ｈ,平均潜伏期 3 5ｈ。经…     

一起副溶血性弧菌引起食物中毒的调查

20 0 1年 7月 9日 2 0时许 ,我校暴发一起食物中毒 ,经流行病学调查、临床分析和实验室检查证实 ,系由副溶血性弧菌引起。现将调查结果报告如下。1　流行病学调查 　　首起病例发生于 7月 9日 17时许 ,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状 ,随后病人逐渐增多 ,2 0～ 2 3时达高峰 ,后陆续减少 ,一直延续至 7月 11日凌晨。先后有 2 34人患病 ,罹患率占就餐人数的 2 9.2 5 %。有 4 5名学员因中毒症状较重 ,送地方医院救治 ,后送率 19.2 3% ;其他人员症状不典型 ,仅有一过性头晕、恶心、腹部不适。患者年龄18～ 4 5岁 ,男女均有发病。潜伏期多数…     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

20 0 0年 7月 4日 ,宁乡县巷子口镇凤凰村马某家办丧宴造成 2 6人食物中毒 ,根据流行病学调查、临床表现和实验室检验诊断为奇异变形杆菌引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1　中毒经过及临床症状7月 4日 ,凤凰村马某家办丧宴 ,有 5 5人就餐 ,进食后先后有 2 6人发病 ,占就餐人群的 47.3% ,其中男、女各 13人 ,年龄最小的 12岁 ,最大的 78岁。患者潜伏期在一 3～ 6 2小时 ,平均潜伏期 2 2小时 ,主要临床症状为腹痛、腹泻、黄色水样便、并有恶心、呕吐、头痛及发热(38～ 39℃ ) ,所有病人均在当地诊所和卫生院治疗 ,以抗生素及输液对症…     

1起丙型副伤寒沙门菌引起的食物中毒

20 0 1年 8月 2 8日 ,垫江县坪山镇旭东村发生 1起因举办生日宴席引起 5 9人食物中毒事件 ,根据流行病学调查、临床表现和实验室检验 ,确诊为丙型副伤寒沙门菌所致。现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1 1　中毒经过　 2 0 0 1年 8月 2 8日中午 ,垫江县坪山镇旭东村余某家举办 70岁生日寿宴 ,共有 2 5 6人参宴。餐后 7ｈ有 1名进餐者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状 ,随后陆续出现有相似症状的病例 ,至 8月 3 0日中午 ,共有 5 9人发病 ,患者年龄 4～ 81岁 ,其中男性 2 4人 ,女性 3 5人 ,罹患率为 2 3 0 5 %。所有患者经当地人…     

一起因食用鲐鲅鱼发生食物中毒的调查分析

20 0 2年 2月 2 4日 ,我市某工厂食堂发生 1起食物中毒事件。经流行病学调查、临床资料及实验室检测证实 ,是因食用油炸鲐鲅鱼引起组织胺食物中毒 ,现将有关调查报告如下。1　流行病学调查该日午餐 12时 ,进食油炸鲐鲅鱼 42人 ,10min后开始有人出现似组织胺中毒症状 ,继之不断有类似症状病人发生。截止当日下午 2时 3 0分 ,食用鲐鲅鱼 3 8人 (男 3 2人 ,女 6人 )中毒 ,发病率 90 5 %。年龄在 18～ 5 1岁。而未食用油炸鲐鲅鱼者无一发病。2　临床分析2 1　潜伏期与症状　 3 8名患者潜伏期最短为 10min ,最长为 2h 3 0min。 3 0min～ 1 5h发…     

一起经水传播的甲型肝炎爆发

4月 3日至 2 8日百江镇中、小学发生了一起甲型肝炎爆发流行 ,共发生病人 92例 ,经流行病学调查系经水传播所致 ,现报告如下。流行病学资料经调查全部病人均有SGPT升高 ,其中SGPT >2 0 0IU/L39例 ,占 4 2 39% ,同时伴有不同程度的乏力、厌食 ,部分病人有发热、呕吐、腹泻、肝区疼痛及巩皮肤黄染等临床症状。首例病人发生于 4月 3日 ,最后一例病人截止于 2 8日 ,4月 7日至 4月 11日为发病高峰 ,共发生 5 3例 ,占全部病例数的 5 7 6 1% ,其中男性 4 7例 ,女性 4 5例 ,全部患者均为在校中、小学生 (7～ 18岁 ) ,中心小学共发病 4 6人 ,其…     

一起阿哥那沙门菌所致食物中毒的调查报告

20 0 1年4月3 0日,淄博市临淄区区某酒店发生1起细菌性食物中毒事件。我们进了流行病学调查、临床观察和实验室检测,现将调查结果报告如下。1　中毒经过2 0 0 1年4月3 0日18时,有60人因参加婚宴在该酒店集体用餐,次日2时(餐后8h)开始陆续出现发热、恶心、呕吐的患者。至5月1日18时,即餐后2 4h ,共有18人出现类似的急性胃肠炎症状,发病率3 0 0 %。其中男性12例,女性6例,年龄最大者43岁,最小者5岁。进食“凉拌猪肉”者多发病,未进食者不发病。2　临床表现　潜伏期8～2 4h ,主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、泻稀便。体温3 7 6～3 8 3…     

一起四季豆中毒调查报告

20 0 0年 1月 2 3～ 2 4日 ,某进穗客列车在运行期间发生一起 1 6人的食物中毒事件 ,现将调查情况报道如下 :1　流行病学调查1 1　中毒经过及发病情况1月 2 3日进穗某列客车在运行途中 ,餐车加工盒饭 5 5盒 ,于 1 8时开始在硬卧车厢销售 ,约 1 8时 35分销售完毕。当晚 2 1时 30分后 ,1 6名食用过盒饭的旅客陆续出现恶心、呕吐、腹胀、头晕等症状。罹患率 2 9 0 9% (1 6 /5 5 ) ,患者男性 1 3人 ,女性 3人 ,年龄最大 46岁 ,最小 1 0岁 ,无明显的职业区别 ,未食用餐车盒饭的硬卧车厢内旅客及硬座车厢的旅客均未发病。1 2　时间分布患者的用…     

一起副溶血性弧菌食物中毒的调查报告

1998年7月2日青岛某口岸职工食堂发生一起食物中毒,发病44人,均为男性,经流行病学调查和病原学检验,证实为副溶血弧菌引起,现将调查情况报告如下: 1 流行病学调查 1.1 发病情况 1998年7月2日20时,该食堂就餐职工中陆续出现恶心、呕吐、     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查

20 0 3年8月14日定陶县某村发生一起食物中毒事件。我们进行了流行病学调查,临床观察及实验室检测,现将这次事件的调查结果报告如下。1　流行病学调查定陶县冉固镇某村村民孙某8月14日因请人帮工在家进行午餐(14时2 0分左右) ,共7人参加。主菜有:凉拌黄瓜、土豆丝、焦花生米、道口烧鸡等,主食为馒头及鸡蛋汤。于餐后2h左右(约16时3 0分)开始有人出现呕吐、腹泻等症状,至18时左右,共有6人发病,症状类似。经了解得知,出现症状的6人均在聚餐时食用了道口烧鸡,未发病1人聚餐时未食用道口烧鸡,初步认定为食用道口烧鸡引起的食物中毒。2　临床表现…     

一起由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒调查分析

2003年7月29日8时左右，我市某厂职工14人在附近某小吃店吃早餐后，相继出现恶心、呕吐症状，我们进行了流行病学调查、临床症状分析和实验室检验，现将结果报告如下。     

一所小学水痘爆发的简报

20 0 3年 11月 10～ 2 6日 ,吉安县横江镇南垅小学爆发一起急性发热出疹性疾病。经流行病学调查和实验室血清学证实系一起水痘爆发。南垅小学有学生 2 78人 ,来自附近 5个自然村 ,近几年未发生过水痘流行 ,也未开展水痘疫苗接种。经调查核实 ,累计发病 6 2例 ,罹患率 2 2 30 % ,无死亡病例。发病年龄最小 5岁 ,最大 13岁 ,5～ 10岁发病 4 5例 ,占发病总数的 72 5 8%。其中男性 36人 ,女性 2 6人 ,男女之比为 1 38:1。首例 11月 10日发病 ,末例发病 11月 2 6日 ,流行持续 17d。所有病人均无水痘疫苗接种史。患者起病急 ,临床症状较轻 ,全部…     

金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌共同引起食物中毒的实验室分析

20 0 2年 11月 5日我们接到消费者投诉 ,食用了江苏某食品有限公司生产的奶油棒后相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,并先后住进医院 ,或到各医院门诊就诊。根据流行病调查和实验室检验 ,并结合临床症状确认该起食物中毒是由金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌引起的 ,现将结果报告如下 :1　流行病学调查本次共有 19人发病 ,首例病人 11月 5日 8时发病 ,末例病人 11月 5日 10时发病 ,年龄最大的 3 9岁 ,最小的 7岁。主要临床症状为恶心、呕吐、腹泻 ,腹泻多为水样便。部分头晕、头痛、畏寒、血便。 19人中 5人入院治疗 ,其余的在各医院门诊…     

一起四季豆引起食物中毒的调查

20 0 4年元月10日,汉滨区某镇教育办组织老师集中阅卷,集中供应份饭,下午14时陆续有十几个阅卷老师出现头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状。现将调查情况报告如下。1　临床症状与流行病学调查1 1　临床症状　现场调查2 2名病人,所有病人临床表现相似,出现头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状,10名患者化验血常规,白细胞总数和嗜中性白细胞增高。1 2　发病情况　就餐63人,发病2 2人,罹患率3 4 9% ,女性15例,男性7例,最大年龄5 7岁,最小年龄2 0岁,发病人员均为阅卷老师,没有集中就餐的未发病。截止元月10日下午2 3时有2 1例病人已治愈出院。…     

一起奇异变形杆菌致学生食物中毒的调查

20 0 0年 7月 11日 ,临沂市某乡中学组织学生到临沂参加中考 ,统一在某饭店就餐 ,发生一起 33人食物中毒。根据流行病学调查、病人临床症状和实验室检验结果 ,认定为一起奇异变形杆菌引起的食物中毒。现将结果分析如下。1　流行病学调查1.1　中毒经过 :2 0 0 0年 7月 11日 ,临沂市某乡中学组织学生到城里参加中考。其中 12 3名师生安排在某饭店统一集体就餐。 12日 11时进午餐 ,至 13时后 ,陆续有学生出现头痛、上腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状 ,17时发病人数增至 2 2人 ,2 2时已有 33人先后发病 ,2 2时后无新发病例。1.2　现场调查1.2 .1　…     

一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

20 0 1年 8月 2 9日 ,庆元县安南乡某村孙××在家中为儿子举办喜宴 ,发生了 6 3人食物中毒事件 ,经流行病学调查、临床资料和实验室检验结果分析 ,确定为食用被副溶血性弧菌污染的冷盘海蛰皮引起的食物中毒事件 ,现报告如下。临床资料1　发病情况　 2 9日晚餐集体聚餐 ,就餐人数 110人 ,报告发病人数为 6 3人 ,罹患率 5 7 3%。 6 3例病人中男 38例、女 2 5例 ;年龄最大 75岁 ,最小 9岁。首例发病时间8月 30日凌晨 5时 ,至 18时病人达到高峰 ,最迟病例发病时间为 2 3时 5 0分。2　主要症状　调查病人 6 3例 ,主要症状是腹痛、腹泻、呕吐 ,腹…     

一起由金黄色葡萄球菌和甲醛混合引起食物中毒的调查分析

1999年 6月 2 8日 ,贵阳市某中等专业学校发生一起 5 5人集体食物中毒 ,根据流行病学调查、病人临床症状及剩余食物检验结果 ,经专家合议 ,认定是一起由金黄色葡萄球菌和甲醛混合引起的食物中毒。现将调查结果报告如下。流行病学调查　 (1)发病经过 :1999年 6月 2 8日早上 6∶40～ 7∶30先后约 10 0余人进食早餐 ,约 3～ 30分钟后 ,有 5 5人先后出现腹痛 ,腹泻 ,恶心 ,呕吐等消化道症状。病情较重 2 5人立即送市第一医院治疗 ,其余病人就地治疗。 (2 )现场卫生学调查 ,食堂主要经营米粉、面条等小吃。案台上堆放的米粉有明显的怪味 ,经调查…     

急性二甲基甲酰胺中毒事故报告

1999年 1 2月 2 5日广州市某制衣厂发生急性二甲基甲酰胺中毒事故 ,现报道如下。1　流行病学调查1 1　中毒经过1 2月 2 5日下午 1 4时工人入厂上班 ,1 8时～1 8时 3 0分为进餐时间 ,晚上 1 9时(即晚餐后半小时 ) 8名工人陆续出现恶心、呕吐、头晕、头痛、乏力等症状 ,即送省职防院中毒急救中心诊治。1 2　临床资料经个案调查 ,8例患者症状分布 :呕吐 3例 ,头晕 7例 ,头痛 6例 ,发冷 4例 ,乏力 2例。经对症、支持及护肝治疗 ,8例病人于 1 2月 3 1日治愈出院。1 3　实验室检验8人中有 3人尿样测出二甲基甲酰胺 ,1人血及尿测出二甲基甲酰胺 …     

一起细菌性食物中毒的调查报告

20 0 3年 5月 2 9日 ,深圳南山区某公司发生 2 8名职工集体性食物中毒 ,根据流行病学调查、中毒患者临床表现及实验室检验分析 ,证实为一起由副溶血性弧菌和金黄色葡萄球菌双重污染引起的细菌性食物中毒。现将调查结果报道如下。1　流行病学调查1 1　中毒经过　 5月 2 8日 2 2时起至 2 9日 1 6时深圳市南山区某公司陆陆续续发生 2 8名职工中毒 ,其中 8名中毒患者发病时间在 2 8日 2 2时至 2 9日 1 0时 ,2 0名中毒患者发病时间集中在2 9日下午 1 3时至 1 6时。主要症状均以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主 ,个别伴有头晕、头痛症状 ,无发热。 2 …     

一起婚宴引起的食物中毒调查

20 0 2年 7月 2 1日 ,新区枫桥镇发生一起由婚宴引起的集体性食物中毒 ,共有 45人住院治疗 ,我们进行了流行病学调查、临床资料分析和实验室检测 ,现将中毒调查情况分析如下。1　流行病学调查1 1　中毒经过　 2 0 0 2年 7月 2 1日 ,我区枫桥镇彭家邀请亲朋好友 43 0人在该镇某酒家参加女儿婚宴聚餐 ,中午 2 0桌 ,晚上2 3桌 (中、晚餐菜单相同 )。在参加晚宴的人中 ,最早于当日 2 2时左右 ,最迟于次日 16时出现住院病人 ,发病高峰在 2 3时～次日 4时。1 2　临床表现　潜伏期 4～ 2 2h ,平均 9h。以胃肠道症状为主 ,所有患者均有腹痛、腹泻 ,…