以蛤蜊壳为钙源的L-焦谷氨酸钙制备工艺

目的 为了高值化利用海洋生物资源,以蛤蜊加工产生的大量废弃物——蛤蜊壳为钙源制备L-焦谷氨酸钙。方法 蛤蜊壳经去除附着物、粉碎、水飞法处理等预处理步骤制成粉末状钙源蛤蜊壳粉,使之与L-焦谷氨酸直接进行合成反应合成L-焦谷氨酸钙。为了获得最佳工艺条件,在蛤蜊壳粉过量的前提下,采用正交设计法考察了反应温度、反应时间对L-焦谷氨酸钙产量的影响,筛选了L-焦谷氨酸钙分离方法。结果 在反应温度为60 ℃,反应时间为3 h,采用真空浓缩到一定程度后再用95%乙醇使其结晶和重结晶,焦谷氨酸钙的产率最大可达88.82%。结论 该工艺具有工艺简便、耗能少、产率高等特点,既可以将蛤蜊壳高值化利用制得性能优良的补钙健脑食品,又能解决蛤蜊壳对环境的污染问题。     

胡芦巴总皂苷对小鼠抗疲劳功能的研究

目的 研究胡芦巴总皂苷(TFGs)缓解小鼠疲劳的药效。方法 取5批BALB/c小鼠(每批75只),随机分为对照组(纯水20 mL·kg^-1)、阳性药组(西洋参含片625.0 mg·kg^-1)和低、中、高剂量TFGs组(65, 130,260 mg·kg^-1TFGs),每组15只,灌胃给药30 d后,对每批小鼠以不同的处理方式检测相关药效学指标,并运用网络药理学预测潜在作用机制。结果 对照组,低、中、高剂量TFGs组和阳性药组小鼠血乳酸曲线下面积(比值)分别为(264.77±41.26),(247.81±28.37),(210.60±34.46),(225.57±42.11),(224.27±22.00),血清尿素氮水平分别为(9.64±1.05),(8.70±1.22),(7.33±0.86),(7.43±1.07),(7.88±1.14)mmol·L^-1,丙二醛水平分别为(9.06±2.03),(7.24±1.67),(7.04±1.29),(6.60±2.06),(7.04±2.10)nmol·mg^-1port,肌糖原水平分别为(0.72±0.10),(0.89±0.32),(1.07±0.24),(1.26±0.31),(1.02±0.15)mg·g^-1,超氧化物歧化酶水平分别为(106.54±32.73),(126.10±20.89),(135.78±27.44),(139.39±18.87),(127.67±30.43)U·mg^-1port,谷胱甘肽过氧化物酶分别为(189.03±59.27),(245.62±56.54),(296.02±54.68),(264.58±57.42),(287.33±85.53)U·mg^-1port,总抗氧化能力水平分别为(5.27±2.01),(6.49±1.78),(9.33±2.26),(8.05±2.15),(9.95±2.45)U·mg^-1port,肝糖原水平分别为(6.44±1.21),(6.07±1.94),(8.33±3.09),(8.30±1.69),(8.74±2.48)mg·g^-1。与对照组比较,中、高剂量TFGs组显著延长小鼠负重游泳时间,且降低血乳酸、血清尿素氮、丙二醛水平,提高肌糖原、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和总抗氧化能力水平,差异均有统计学意义(P<0.05,P<0.01),肝糖原水平无统计学意义,有效缓解小鼠疲劳症状。胡芦巴中有12个潜在活性成分,主要功效物质为皂苷类,作用机制与80个基因,多条氧化应激通路相关。结论 TFGs有缓解疲劳的药效,作用机制与抗氧化密切相关。     

源于经典方剂的抗疲劳方剂筛选及其功效研究

目的：筛选并配伍出具有良好抗疲劳效果的方剂。方法：以负重游泳时间、爬杆时间为指标进行方剂筛选并优选出处方最佳配伍,为分析筛选出的最佳配伍方剂与方剂中各药材的相关性建立10批最佳配伍方剂的指纹图谱,以游泳时间、爬杆时间、游泳后的血清尿素氮（BUN）、肝糖原、血乳酸（LD）、三磷酸腺苷（ATP）、超氧化歧化酶（SOD）为指标对最佳配伍方剂进行抗疲劳活性研究与验证,通过小鼠急性毒性试验记录小鼠状况。结果：筛选出的"鹿茸酒"与"独参汤"二者的组合方能显著延长小鼠负重游泳时间以及爬杆时间,组合方的最佳配比即鹿茸∶人参∶山药=1∶3∶18缓解疲劳效果明显,能显著提高爬杆实验、负重游泳实验运动时间,提高小鼠体内肝糖原、ATP以及SOD含量,降低BUN、LD含量,建立10批最佳配比组合方提取物对照指纹图谱,从中确定9个共有峰,并全部归属到各药材,急性毒性试验表明该方剂无毒性。结论：筛选并配伍出的方剂具有良好的抗疲劳效果,且安全无毒,建立该方剂指纹图谱证明方剂与各药材间的相关性。     

方格星虫多糖对运动小鼠抗疲劳作用实验研究

目的探讨方格星虫多糖对小鼠的抗疲劳作用。方法将小鼠随机分组,采用小鼠负重游泳实验,以方格星虫多糖0.2,0.4,0.6g.kg-1灌胃给药,测定各组游泳时间,并对游泳后小鼠的血清尿素氮、乳酸脱氢酶、肝糖原、肌糖原、超氧化物歧化酶、丙二醛等指标进行检测。结果与对照组相比,星虫多糖各剂量组明显延长了小鼠的游泳时间。相应剂量给药小鼠血清尿素氮有明显减低,乳酸脱氢酶显著升高,肝糖原、肌糖原也呈上升趋势,低剂量用药能显著提高SOD活性和降低MDA含量。结论星虫多糖对小鼠有明显抗疲劳效果。     

云南产螺旋藻多糖抗氧化抗疲劳作用的实验研究

从云南产螺旋藻中分离纯化出螺旋藻多糖（PSP）。12～14 mo小鼠igPSP100mg/kg、200 mg/kg,能降低心、肝、脑组织MDA含量,增加 RBC及脑SOD活力,使全血及肝应GSH-Px活性及 GSH含量升高。3～4 mo小鼠 ig PSP 100mg/kg、200 mg/比可提高血清 LDH活力,降低运动后血乳酸水平,并能延长小鼠游泳时间。表明PSP具有较明显的抗氧化抗疲劳作用。     

复方低聚原花青素粉抗疲劳作用的保健功效研究

目的：观察复方低聚原花青素（OPC）的抗疲劳作用。方法：进行复方OPC粉对小鼠游泳时间以及对小鼠血清尿素、血乳酸、肝糖原的影响测定。结果：ig给予复方OPC,能明显延长小鼠游泳时间,降低小鼠血清尿素和血乳酸的量（P〈0.01）,而提高肝糖原的量（P〈0.01）。结论：复方OPC能够调整体内代谢,快速恢复体力,是具有明显的抗疲劳作用的新型健康食品。     

小牛脾提取物注射液对小鼠的抗疲劳活性研究

目的 研究小牛脾提取物注射液（Calf Spleen Extractive injection,CSEI）对小鼠的抗疲劳功效,并探讨其初步机制。方法 以胸腺法新（Tα1）作为对照药,进行小鼠运动耐力试验,检测运动后小鼠血清中疲劳和氧化应激相关生化指标以及激素水平。结果 腹腔给药21 d后,CSEI能够提高小鼠的跑步和负重游泳时间;降低血浆、肝脏和肌肉中的乳酸含量,降低肝脏和肌肉中的乳酸脱氢酶含量,提高肝糖原和肌糖原含量;另外,CSEI能够提高小鼠血浆、肝脏、肌肉中的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的水平,降低肝脏和肌肉中的活性氧簇水平,调节血浆中激素睾酮和皮质醇的水平。结论 CSEI的抗疲劳活性可能是通过抗氧化和调节体内激素水平来实现的。     

以牡蛎壳为钙源的谷氨酸螯合钙制备工艺研究

目的为了高值化利用海洋生物资源,以牡蛎加工产生的大量废弃物—牡蛎壳为钙源制备谷氨酸螯合钙。方法牡蛎壳经去除附着物、粉碎、水飞法处理制成粉末后与谷氨酸直接进行合成反应,以产率为考察指标,采用变量控制法从pH、摩尔配比、温度、反应时间4个方面探索最适的制备条件,并对产品进行红外光谱鉴定和螯合率测定。结果最佳工艺条件为谷氨酸与牡蛎壳粉CaCO3摩尔配比为2∶1.1~1.2,温度为70℃,反应液pH值为5~6,反应时间为1h。采用上述优化实验条件可使谷氨酸螯合钙产率达到89.7%,螯合率达94.5%。结论牡蛎壳粉不经煅烧可直接应用于谷氨酸螯合钙的制备.该工艺具有简便易行、绿色环保的特点,为高值化利用牡蛎壳奠定了基础。     

鳕鱼肉酶解产物对小鼠抗疲劳和体内抗氧化作用

目的：研究鳕鱼肉酶解产物的抗疲劳和体内抗氧化作用。方法：以阿拉斯加狭鳕鱼肉为原料,经菠萝蛋白酶和风味蛋白酶分步酶解,通过离心、喷雾干燥等工艺制得鳕鱼肉酶解产物。测定酶解产物的氨基酸组成;给小鼠灌胃不同剂量的酶解产物,测定小鼠力竭游泳时间,肝糖原含量,血清中乳酸、尿素氮、丙二醛含量以及超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活力。结果：酶解产物能显著延长小鼠的游泳时间,与空白对照组相比,低、中、高剂量组能够降低小鼠体内乳酸、血尿素氮和丙二醛含量,提高小鼠体内肝糖原含量,且能够提高小鼠体内超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶的活力。结论：酶解产物具有较好的抗疲劳和体内抗氧化作用。     

水母雪莲对小鼠抗疲劳和抗氧化作用的实验研究

目的:通过观察青海产水母雪莲对力竭运动小鼠血液和组织相关抗疲劳指标的影响,探讨其抗疲劳和抗氧化作用.方法:将雄性BALB/C小鼠随机分为安静对照组,运动对照组,水母雪莲低、中、高剂量组,每组12只.水母雪莲组分别给予不同剂量(0.27、0.54及1.08 g·kg-1·d-1)的雪莲灌胃28 d后进行游泳实验,即将负重(负重量为自身体重的5%)小鼠放入游泳箱中,记录负重游泳时间并测定小鼠血液中的乳酸脱氢酶(LDH)、尿素(BUN)、血红蛋白(Hb)及肾组织超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)的含量.结果:水母雪莲低、中、高剂量组与运动对照组相比,负重游泳时间显著延长(P<0.05),游泳后血液中Hb、肾组织中SOD含量明显增高(P<0.05,P<0.01),而血液中LDH、BUN和肾组织中MDA含量显著降低(P<0.05,P<0.01).水母雪莲中、高剂量组与低剂量组比较,各项指标差异均有统计学意义(P<0.05).结论:水母雪莲具有增强小鼠运动耐力、抗疲劳和抗氧化的作用.     

缢蛏水解物的抗疲劳作用

目的研究缢蛏水解物(HSC)的抗疲劳作用及机制。方法采用不同浓度HSC溶液灌胃给药,30 d后测定小鼠负重游泳时间及血清尿素氮含量、血浆乳酸浓度、血清乳酸脱氢酶活性、血红蛋白浓度、肝糖原与肌糖原含量等生化指标。结果 HSC可明显延长小鼠负重游泳时间,显著降低运动后小鼠的血清尿素氮含量和血乳酸水平,提高了血红蛋白浓度、肝糖原与肌糖原水平及乳酸脱氢酶的活性。结论 HSC具有良好的抗疲劳作用。     

壳聚糖抗疲劳作用的初步研究

目的以小鼠为实验对象,研究不同相对分子质量和剂量的壳聚糖的抗疲劳作用。方法用相对分子 质量为2.4×103和7.6×104的壳聚糖给小鼠灌胃18d,测定游泳时间、血糖和乳酸含量。结果实验组小鼠游泳 时间显著延长,运动后血糖恢复速率和乳酸清除速率加快。结论壳聚糖具有抗疲劳功能。     

基于小鼠游泳计算机自动控制系统的肉苁蓉抗疲劳作用研究

目的:基于小鼠游泳计算机自动控制系统,考察肉苁蓉的抗疲劳作用。方法:将小鼠随机分成5组,正常对照组、阳虚模型组、肉苁蓉水煎液低剂量组2.5 g.kg-1、肉苁蓉水煎液中剂量组5 g.kg-1、肉苁蓉水煎液高剂量组10 g.kg-1;除正常对照组外,其余4组小鼠皮下注射氢化可的松25 mg.kg-1,连续注射8天,给药组按给药剂量连续灌胃10天,每天1次,正常对照组和模型组则灌胃给予相等体积的生理盐水;选用已完善的小鼠游泳计算机自动控制系统,观察肉苁蓉对游泳计算机自动管理系统的指标评价体系的影响及对阳虚小鼠丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响。结果:10 g.kg-1肉苁蓉水煎液能延长阳虚小鼠负重游泳的死亡时间(TD)和首次下沉时间(FST),并能降低MDA含量,提高SOD和GSH-Px活性。结论:肉苁蓉能提高阳虚小鼠的抗疲劳能力,且从行为学上看肉苁蓉主要增加游泳前期的耐力。其抗疲劳能力可能与其抗氧化功能有关。     

蝉花子实体抗疲劳作用研究

目的 研究蝉花子实体的抗疲劳、增强运动耐力作用。方法 ICR雄性小鼠随机分为对照组、人参乙醇提取物（阳性药,2.5 g/kg）组以及蝉花子实体低、中、高剂量（0.075、0.150、0.300 g/kg）组,连续ig给药15 d后,测定小鼠负重游泳力竭时间,试剂盒法检测小鼠经游泳运动后肝糖原、肌糖原、全血乳酸（LD）、血清尿素氮（BUN）、超氧化歧化酶（SOD）和乳酸脱氢酶（LDH）等与疲劳相关联的生化指标变化。结果 与对照组比较,蝉花子实体低、中剂量对小鼠力竭游泳时间有显著延长作用（P<0.05）,低剂量组LD水平显著下降（P<0.05）,高剂量LDH含量显著升高（P<0.05）,低剂量组SOD含量显著升高（P<0.05）;中、高剂量组BUN含量显著降低（P<0.05）,低剂量组肝糖原水平显著升高（P<0.05）;中剂量组肌糖原水平显著升高（P<0.05）。结论 蝉花子实体对运动后的小鼠有抗疲劳作用。     

羧甲基壳聚糖钙对染铅小鼠治疗性排铅作用的研究

目的观察羧甲基壳聚糖钙对染铅小鼠排铅作用及其抗氧化能力的影响。方法小鼠随机分组，饮用醋酸铅水溶液建立小鼠铅中毒模型。然后灌胃受试物，连续30d后，采血，取肝脏、全脑、股骨，用原子吸收分光光度计测定其铅、钙含量。同时测定小鼠肝组织中的抗氧化指标。结果羧甲基壳聚糖钙能显著降低染铅小鼠血液、全脑、肝脏、股骨铅含量，降低染铅小鼠肝脏中MDA水平，显著升高SOD、GSH—Px、T—AOC活性，增加股骨钙含量。结论羧甲基壳聚糖钙能显著促进染铅小鼠排铅，增强抗氧化能力，还具有一定的补钙功效．     

红景天苷衍生物的合成及其抗疲劳活性研究

目的 设计并合成系列4-取代的新型红景天苷衍生物并研究其抗疲劳作用。方法 通过五乙酰基葡萄糖与不同的4-取代苄基酪醇,经过糖苷化、脱乙酰基合成红景天苷衍生物;采用小鼠负重游泳为实验模型,通过观察测定小鼠的负重游泳时间研究合成衍生物的抗疲劳作用。结果 合成了10个新型红景天苷衍生物;小鼠负重游泳实验显示：阳性对照组（红景天苷）和3a-1组（苯乙基-β-D-葡萄糖苷）的小鼠游泳时间明显高于空白对照组（P<0.05）,差异有统计学意义;其余组均与空白对照组小鼠负重游泳时间相近,差异无统计学意义。结论 本实验设计的红景天苷衍生物合成方法简便、可行;红景天苷及其衍生物苯环上的4位羟基可能与其抗疲劳活性密切相关。     

盐酸哌甲酯速溶膜抗疲劳作用及其机制的研究

目的 研究盐酸哌甲酯(methylphenidate hydrochloride, MPH)口腔速溶膜(oral fast dissolving films, OFDF)抗疲劳作用及其机制。 方法 将60只小鼠随机分为6组:正常对照组(生理盐水)、游泳对照组(生理盐水)、益气养血口服液阳性组(7 mg/kg)、MPH-OFDF高、中、低剂量组(5.2、 2.6、1.3 mg/kg)。正常对照组、游泳对照组及阳性组小鼠予以灌胃,其他组小鼠每天舌下给药1次,连续15 d,末次给药30 min后进行负重游泳实验,记录小鼠游泳至力竭的时间,并检测小鼠血清乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)和三酰甘油(TG)水平。 结果 与游泳对照组比较,高、中剂量MPH-OFDF可显著延长小鼠的力竭性游泳时间(P<0.05,P<0.01),降低小鼠血清中LDH、CK水平(P<0.05,P<0.01),且中剂量MPH能降低小鼠血清的TG含量(P<0.05)。 结论 MPH-OFDF具有明显的抗疲劳作用,其机制可能与降低血清LDH、CK及TG含量有关。     

四角蛤蜊贝壳制备柠檬酸钙的工艺研究

目的以四角蛤蜊贝壳为钙源,制备高附加值柠檬酸钙。方法在单因素的基础上结合三因素三水平的响应面设计分析方法,建立制备柠檬酸钙的二次多项式数学模型,得到柠檬酸钙最佳制备工艺。结果与结论酸钙比2.78、液固比6.11、反应时间1.9h,在此条件下,柠檬酸钙的得率为91.93%,纯度为99.03%。制备出的柠檬酸钙为白色粉末状固体,并用傅立叶变换红外光谱仪及电感耦合等离子发射光谱仪,对其进行定性表征及定量分析,表明用四角蛤蜊贝壳制备柠檬酸钙是可行的。