牛奶中唾液酸的测定

目的：探讨牛奶中唾液酸含量的测定方法。方法：利用酸水解释放牛奶中的唾液酸，通过聚丙烯酰胺凝胶柱除去糖类的干扰。利用Eu2＋和Cr^3＋协同催化唾液酸与间苯二酚的显色，用乙酸丁酯一正丁醇萃取有色物质，在615nm处进行测定。结果：方法的线性范围0—55．90mg/L，回收率为90．60％～94．30％。结论：该法可以有效避免糖类等物质对测定的干扰，用于测定牛奶中唾液酸含量，取得了满意的结果。     

人发中铬的分光光度测定法

目的 建立以淀粉为显色剂的测定人发中铬的分光光度法。方法 用(NH4)2S2O8将人发中总铬氧化成六价铬(Cr^6 ),在酸性介质中,Cr^6 将KI氧化为Iˉ3,Iˉ3与淀粉生成蓝色化合物,其化合物的最大吸收波长在590nm。结果 人发中铬的含量为8．46～29．56μg／g,最低检出限为0．02μg／ml,线性范围为0．02～1．0μg/ml,变异系数为3.3％,加标回标率为94．8％～104．5％。结论 该法用于人发中微量铬的测定快速、准确、简便。     

吸附共沉淀分离测定聚合氯化铝中六价铬

目的：探讨聚合氯化铝样品中六价铬的测定方法。方法：加氢氧化钠生成氢氧化铝沉淀以除去铝离子的干扰，在沸水浴加热下Cr^6＋游离，用磷酸除铁干扰并调pH值至中性后与显色剂反应定量。结果：固样和液样的最低检出浓度分别为0．00008％和0．000013％，多次平行测定的RSD范围为3．05％～10．4％，加标样平均回收率为89．5％～98．1％。结论：该法试剂简单，操作简便，结果可靠。     

保健食品中半乳糖醛酸的测定

目的：建立保健食品中半乳糖醛酸的测定方法。方法：经乙醇洗涤糖分后，用咔唑比色法测定。结果：Ty法的线性范围为25—100μg，相关系数为0．9984，回收率为89．2％-105．6％，相对标准偏差3．89％，最低检出浓度10μg/ml。结论：该方法操作简单、快速、准确，可用于保健食品中半乳糖醛酸的测定。     

微波消解-塞曼石墨炉原子吸收法测定食品中的锡

目的：建立测定食品中锡的微波消解一塞曼石墨炉原子吸收法。方法：以微波消解对样品进行前处理，并以磷酸二氢铵-硝酸镁作为基体改进剂，采用塞曼石墨炉原子吸收方法进行锡的测定。结果：样品前处理时间短，精密度为5．1％～6．4％，回收率为92％～97％。结论：该法具有操作简便、快速、准确、灵敏、精密度高等优点，可用于食品中锡的测定，尤其适合在大批量样品中推广。     

海产品中汞的微波消解冷原子吸收测定

目的：采用新的消解方法测定海产品中的汞。方法：利用微波消解冷原子吸收法。结果：优化微波消解条件，标准曲线相关系数为0．999，相对标准偏差为3．6％，平均回收率85％-105％。结论：该方法准确度和精密度良好，是一种简便、快速、可行的测定海产品中汞的方法。     

微波消解-原子荧光光谱法测定乳粉中总砷

目的：建立乳粉中总砷的密闭微波消解-原子荧光法。方法：利用微波消解法对乳粉进行消解，用原子荧光光度计分析总砷含量。结果：样品消解完全彻底，加砷标准50、300、500μg／kg，回收率为92．6％～106.3％，RSD2.11％～8．96％（n=6），检出限6μg／kg。线性范围0～1．25mg／kg，r〉0．9995。结论：方法简单、快速、灵敏、稳定、危害小，为测定乳粉中总砷的理想方法。     

原子吸收光谱法测定浓缩果汁饮料中的钾

目的：研究浓缩果汁饮料中钾含量的测定。方法：应用钾的（404．4nm）次灵敏吸收线，原子吸收光谱法测定浓缩果汁饮料中钾的含量。结果；采用标准曲线法进行计算，方法的回收率99．2％-100．6％，RSD（n=9）为0．57％。结论：方法快速、简单，结果准确、可靠，测定结果与火焰光度法一致。     

Nafion修饰钨丝圆盘预富集—石墨炉原子吸收法测定煤飞灰中Cr^3＋

建立一种测定煤飞灰中Cr^3 的方法。样品用氢氟酸消化,经Nafion修饰钨丝圆盘预富集后,用石墨炉原子吸收法测定Cr^3 。富集底液选用0.01mol/L NaAc-HAc缓冲溶液（pH=4.0),测定线性范围为10－100ng/ml,检测限为2.5ng/ml,对含Cr^3 量为50ng/ml的溶液平行测定10次,相对标准偏差为5．9％,十几种共存离子不干扰测定。     

浓度直读法快速测定蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐含量

目的：建立快速测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的方法。方法：利用硝酸根离子选择性电极和离子分析仪，采用浓度直读的方式，同时测定蔬菜中硝酸盐（NO3^-）和亚硝酸盐（NO2^-）。对干扰离子的影响及消除方法、TISAB溶液的选取、测定条件的控制、方法的准确度和精密度等进行了系统探讨。结果：NO3^-的相对标准偏差为0．46％，NO2^-的相对标准偏差为1．18％，对NO3^-的回收率为97．4％-104．7％，对NO2^-的回收率为98．6％-99．8％。结论：该法简便、快速、准确，可用于蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定。     

气相色谱法测定红核妇洁凝胶中的糠醛、愈创木酚

目的：建立红核妇洁凝胶中糠醛、愈创木酚的含量测定方法。方法：以气相色谱法采用程序升温同时测定糠醛、愈创木酚的含量。结果：糠醛、愈创木酚的平均回收率为分别为102％、99．6％，相对偏差RSD分别为0．75％、3．6％（n=5）。结论：该法操作简便准确，重现性好，可作为该制剂的定量分析方法。     

硬聚氯乙烯(UPVC)饮水管材和管件中痕量锡的GFAAS测定研究

目的：建立测定硬聚氯乙烯（UPVC）饮水管材和管件中痕量锡的新方法。方法：应用抗坏血酸作基体改进剂，横向塞曼石墨炉原子吸收光谱法直接测定浸泡液中痕量锡。结果：选定了最佳测量条件，提高了方法的灵敏度、精密度。本法的最低检出量为9.3pg，回收率在94．0％－101．0％之间。对锡含量为6．0μg/L的浸泡液连续测定11次的相对标准偏差为4．6％。结论：本法简便、快速、准确，灵敏度和精密度高。适用于硬聚氯乙烯（UPVC）饮水管材和管件中痕量锡的测定。     

固相萃取-高效液相色谱法用于保健食品中违禁添加物枸橼酸西地那非的分析

目的：建立SPE—HPLC方法测定违禁添加在保健食品中的枸橼酸西地那非含量的方法。方法：采用固相萃取、高效液相色谱进行测定。重点研究和优化了固相萃取过程中的淋洗溶剂、淋洗体积、洗脱溶剂、洗脱体积的比例和种类。结果：线性范围0．8～40μg／ml，平均回收率为80．3％～100．6％，RSD为3．98％。结论：3y法可靠、可行，适用于保健食品中枸橼酸西地那非的分析测定。     

双缩脲光度法快速测定乳品中的蛋白质

目的：探讨乳品中蛋白质含量的快速测定方法。方法：取适量样液加水至5．00ml，再加双缩脲试剂，混匀，室温静置显色15min后，经微孔滤膜过滤后于576nm比色测定。结果：本法线性范围为1．6～2000mg/L，最低检出浓度为0．008％。测定相对误差为-0．57％～-2．4％。本法日内精密度为2．04％，日间精密度为1．0％，1．8％。用本法和凯氏定氮法同时对奶样和血清样品进行了测定，经统计学检验两法测定结果之间差异无统计学意义；结论：本法操作简便快速，成本低廉，准确度和精密度均能满足乳品中蛋白质快速测定的要求。     

快速测定食品中烟酰胺、维生素B1、B6含量

目的：快速检测食品中烟酰胺、维生素B1及维生素B6的含量。方法：采用反相高效液相法，以甲醇-0.1％三氟乙酸的水溶液(99：1)作为流动相，272nm为检测波长，外标法测定烟酰胺、维生素B1、B6含量。结果：本法测定线性范围能达到0．0005～0．2500mg／ml，线性系数分别为0．99964，0．99995，0．99974，最低检测限分别为0.03，0.02，0．02μg，平均回收率能达到82．6％-96．1％，相对标准偏差分别为3．56％，4．16％，4．37％。结论：本方法简单快捷、满足日常分析要求。     

血中铅、镉的干灰化石墨炉原子吸收光谱测定法

目的建立高温干灰化前处理石墨炉原子吸收光谱法测定血中铅、镉的方法。方法采用高温干灰化法消解血样，应用石墨炉原子吸收光谱法测定血中铅、镉，并与湿式消解法进行比对。结果采用高温干灰化前处理方法测得铅的工作曲线为Y=0．0039X-0．0009，r=0．9996；镉为：Y=0．0112X-0．0004，r=0．9996。精密度铅为1．5％～2．8％，镉为2．3％～3．1％。回收率铅为95．6％～98．6％，镉为93．6％～98．4％。通过样品检测结果的统计学分析说明，2种方法测定结果之间差异无统计学意义。结论高温干灰化前处理法可用于测定血中铅和镉。具有相关性好、重现性好、准确度高、分析速度快、操作简便及减少污染等优点。     

锌—盐酸系统新银盐分光光度法测定食品中痕量砷

本文叙述了将锌—盐酸砷化氢发生体系同新银盐分光光度法的吸收体系相结合，同时将原有体系中毛细导气管改用硅烷化的全玻导气管，样品消化采用干消化法的一种测定食品中痕量砷的方法。方法的最低检出量为0．1μg，变异系数为3．30％～9．99％，回收率为85．6％～114．6％，与Ag—DDC法比较，测定结果无显著性差异。     

保健食品中砷和硒同时测定方法的研究

目的：建立同时测定保健品中砷和硒的方法。方法：湿法消解样品后用双道氢化物发生原子荧光光谱法同时测定砷和硒。结果：方法简单，准确，砷回收率为91．6％～100．7％，相对标准差0．43％～1．98％；硒回收率为90．8％～101.4％，相对标准差为0．46％～1．93％。结论：保健食品经湿法消解后，砷和硒可用双道氢化物发生原子荧光光谱法同时测定。     

氢化物原子荧光法测定溪黄草中的硒

目的：建立氢化物原子荧光法测定溪黄草中硒含量的方法。方法：样品经1＋1的硝酸-高氯酸消解完全、6．0mol／L的盐酸预还原后通过氢化物原子荧光法进行测定。结果：方法的检出限为0．02mg／kg，精密度为5．7％，回收率为86％-105％。结论：采用氢化物原子荧光法测定溪黄草中的硒，方法污染少、灵敏度高、准确度较好。     

稻壳灰/TiO2复合吸附剂的制备与性能表征

目的：以稻壳灰为载体，采用溶胶一凝胶法制备负载TiO2复合吸附剂。方法：对其结构进行X-射线粉末衍射、扫描电镜表征，探讨其用于含Cr^6＋废水的处理。结果：在常温下，对于初始浓度为50mg／L的含铬废水，pH值在较宽范围内，投加量为6g／L时，去除率可达到85％左右。结论：处理效果高于普通活性炭吸附法，处理后的水质达到了国家排放标准。