2017年临沂市蔬菜农药残留监测结果分析

目的 为了解临沂市蔬菜中农药残留情况,为食品安全风险性评估提供科学依据。方法 按照食品安全风险监测要求, 2017年对市售蔬菜中有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类共30种农药残留开展监测。 结果 共检测蔬菜样品140份,检出农药残留23份,总检出率为16.4%;检出农药残留超标13份,总超标率为9.29%。超标率从高到低分别为根茎类12.5%、叶菜类10%、茄果类10%、薯芋类10%、豆类0%。140份蔬菜样品均进行30种农药残留的检测,检出残留农药10种,超标农药5种,超标率由高到低分别为氯唑磷2.86%、甲拌磷2.14%、乐果2.14%、氧化乐果1.43%、杀扑磷0.71%。结论 临沂市蔬菜产品存在一定程度的农药残留污染,但农残超标情况处于较低水平。     

济南市2009-2012年蔬菜中农药残留监测结果分析

为了解济南市市售蔬菜的农药残留现状,防止因食用农药污染的蔬菜而引发的食物中毒事件发生,保障广大市民的食品安全和生命安全,根据山东省食品安全风险监测的要求,2009-2012年对济南市市售蔬菜进行了系统、全面的监测,并对蔬菜中农药残留的污染状况和污染水平进行了分析。     

广州市蔬菜农药残留监测与蔬菜农药中毒现状分析

近几年来由于农药滥用，农药残留于蔬菜引发农药食物中毒事件时有发生，已危及人们身心健康。为了解和掌握广州市蔬菜农药残留情况以及农药中毒发生规律，制订有效的防治措施，确保食菜者的安全，现将广州市１９９６～１９９７年蔬菜农药监测结果与农药中毒情况进行分析如...     

广州市开发区蔬菜农药残留监测情况分析

近几年，我区因农药污染蔬菜引起的中毒事件屡有发生，已成为我区食物中毒的主要原因。为了解开发区蔬菜中农药残留情况，以便采取更有效的防治措施，现将我区1996～1997年蔬菜农药监测结果分析如下。     

泉州市2010年市售蔬菜农药残留监测结果分析

目的 了解泉州市市售蔬菜农药残留情况,为相关部门监管提供依据,为食品污染物监测系统提供基础数据.方法 在大型农贸市场和超市随机采样,检测农药残留情况.结果 本次随机抽样共计12个品种153份样品,有机磷农药残留检出率为2.6％,韭菜和甜豆各1份检出甲胺磷,西兰花和紫包菜各1份检出氧化乐果.夏、秋、冬季检出率分别为3...     

通州区2007-2009年蔬菜农药残留监测结果分析

目的了解2007-2009年度北京市通州区蔬菜中农药残留的污染状况,为政府部门了解本区的农药残留情况提供有力的基础数据。方法以方便采样的方法对市场上100件蔬菜进行农药残留的监测检验。结果监测结果显示,拟除虫菊酯类农药在蔬菜中样品中被大量检出,检出率高达78%。联合用药非常广泛,在样品中联合用药的检出率高达27%。结论蔬菜的农药残留以及不合理使用是目前存在的主要问题,也是今后监测和市场监管的重点。     

2016年—2020年郑州市市售蔬菜中农药残留监测结果分析

目的 了解郑州市市售蔬菜中农药残留状况,为相关部门监管提供依据。方法 2016年—2020年郑州市市售蔬菜随机采集305份,按照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》相关方法对76种农药残留进行检测,并依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)进行评价。结果 5年中总共检测蔬菜305件,农药总检出率为34.43%,超标率为3.93%。检出率最高的是杀菌剂;检出率最高农药是咪鲜胺(30.56%),其次是甲基硫菌灵(26.79%);超标农药为克百威、灭多威和甲拌磷及其衍生物,9类蔬菜中7类有农药残留,6类有超标项,瓜菜类蔬菜检出率最高,其次是鲜豆类。结论 郑州市市售蔬菜农药污染较重,存在一种蔬菜中检出多种农药残留和一种农药在多种蔬菜中超标现象,提示有关部门进一步加强对蔬菜农药使用监管力度。     

2006年-2010年某市蔬菜中农药残留情况分析

目的:通过某市2006年-2010年蔬菜农药残留情况,探讨造成农药残留的原因和防控措施。方法:用回顾性流行病学方法对某市2006年-2010年蔬菜农药检测资料进行分析。结果:①2006年-2010年用气相色谱法检测95份蔬菜样品,其中不合格蔬菜20份,检出违规使用的农药15种,有机磷酸酯类农药检出率最高为21.1%。②2006年-2010年用速测卡法共检测5790份蔬菜样品,农药检出率在2.8%～7.4%之间,平均检出率为4.5%。结论:5年间该市均检出蔬菜农药残留,且呈现波动性。     

1998年景德镇市蔬菜残留农药含量抽样监测评价

报道了在农药使用高峰季节，对农贸市场、集体食堂、餐馆开展蔬菜残留农药抽样监测的结果。空心菜阳性率为７８．７２％；白菜阳性率为６１．９４％；豆菜类阳性率为４０．００％；卷心菜类阳性率为１７．４４％。提示：加强蔬菜农药卫生监督管理具有一定的实际工作意义。     

龙岩市蔬菜有机磷农药残留监测结果分析

目的了解龙岩市蔬菜有机磷农药残留状况和污染程度,为蔬菜有机磷农药污染的预防、治理提供科学依据。方法应用气相色谱法对各类蔬菜进行多种有机磷农药残留分析。结果龙岩市蔬菜受有机磷尤其是甲胺磷等禁用农药污染严重,检出率分别为65.0%、36.2%;污染程度:流动摊位>固定摊位;叶菜类>瓜果类>根茎类。结论不合理用药和滥施农药是造成农药污染的主要原因,其治理需要多部门的互相协作,实施从农场到餐桌全过程的综合治理。     

2010年黑龙江省市售蔬菜中有机磷农药的监测结果

目的了解黑龙江省市售蔬菜中有机磷农药残留情况,为其监测工作奠定基础。方法按照国家标准方法 GB/T5009.20-2003对黑龙江省随机采集的150份市售蔬菜样品中的有机磷农药残留进行检测。结果检出有机磷农药残留的蔬菜样品15份,共检出6种有机磷农药,其中1种为国家禁用农药甲胺磷。结论该省市售蔬菜中有一定程度的有机磷农药污染残留应加大对蔬菜中农药残留的监管、整治力度,以保证公众的食品安全。     

2012年-2013年鞍山市售蔬菜农药残留情况分析

目的了解鞍山市售蔬菜农药残留情况。方法采用气相色谱法对鞍山市售蔬菜中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类及氨基甲酸酯类农药进行检测。结果 2012年检测的70份蔬菜样品中,检出农药残留样本41份,总检出率为58.6%,农药超标样本3份,总超标率为4.3%。检测的23种农药项目中,有4种农药残留检出,分别是毒死蜱、克百威、灭多威和氯氰菊酯。不同种类的蔬菜农药检出率不同,其中叶菜类检出率最高,为76.0%。2013年检测的120份蔬菜样品中,均未检出农药残留。结论从这2年的监测结果来看,蔬菜农药残留率有下降趋势,但仍需继续监测,建议加强农药使用基本知识和农药残留危害的宣传,从源头上杜绝高毒、高残留农药的生产销售和使用,并进一步加强销售环节中农药残留监管监测的力度。     

2011-2013年天津市售蔬菜农药残留状况监测分析

摘要:目的　了解2011-2013年天津市市售蔬菜中农药残留状况,为保障食品安全、加强监管提供科学依据。方法　2011-2013年随机采集市售蔬菜859份,按照《国家食品中化学污染物及有害因素监测工作手册》检测氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药、有机磷类农药、有机氯类农药;依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 2763-2012》进行判断。结果　2011-2013年共监测市售蔬菜859份,3年来监测农药种类17、23、49种,样本超标率依次为12.33%、16.67%、10.77%。其中,氨基甲酸酯类农药超标率依次为4.00%、9.00%、2.32%;拟除虫菊酯类农药超标率依次为0.00%、0.67%、3.86%;有机磷类农药超标率依次为8.33%、8.33%、8.89%;有机氯类农药超标率为0.00%。结论　有机磷农药使用最为普遍,超标情况比较复杂,氨基甲酸酯类农药和拟除虫菊酯类农药也存在一定的超标现象。     

2012～2017年贵阳市蔬菜中农药残留监测情况分析

目的:了解贵阳市食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势,确定危害因素的分布和可能来源,掌握贵阳市食品安全状况,及时发现食品安全隐患。方法:2012～2017年贵阳市食品安全风险监测区域涉及全市9个区县市,按照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》等相关方法进行检测。结果:6年共计检测样品270份,各类蔬菜中不合格率最高的是豆芽,为20%(3/15),各类农药中检出率最高为植物生长调节剂92. 86%(13/14),同时植物生长调节剂不合格率最高为21. 43%(3/14),历年蔬菜中农药残留情况中2013年样品检出率(100%)与样品不合格率(12. 68%)均为最高。结论:贵阳市市售蔬菜受到不同程度农药污染,其中芽菜类蔬菜受植物生长调节剂较为污染严重,提示监督部门应该重点加强监督监管。     

台州市售蔬菜中农药残留分析

目的根据2011年台州地区30种蔬菜、768份样品农药残留检测结果,分析其农药残留的状况和规律。方法采用《蔬菜与水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》(NY/T 761-2008)和《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2005)的方法进行检验和评价。结果开展23种农药调查,总的检出率与超标率分别为24.4%和6.64%,叶菜类蔬菜超标率为11.0%、其次为豆类蔬菜11.0%、果菜类9.68%、茎类3.57%、瓜类2.34%、甘蓝类1.20%。根类蔬菜未检出任何农药。其中检出禁用农药:甲胺磷、水胺硫磷、氧化乐果、对硫磷共17份,非禁用农药超标38份。5—9月蔬菜农药超标率比较高,达到11.5%。结论为确保蔬菜食用安全,必须加强蔬菜的监测与管理,从源头控制剧毒农药的使用。     

加强蔬菜农药残留监测预防食物中毒

进入９０年代以来,无锡市因农药污染蔬菜而引起食物中毒事故屡有发生,严重危及人民群众的身体健康。为了解和掌握我市因蔬菜残留农药而引起食物中毒的发生规律以及蔬菜中农药残留情况,评价近几年来无锡市在预防措施上取得的成绩,现将我市１９９０～１９９８年蔬菜农药残留监测情况及食物中毒资料整理报告如下：一、材料与方法１．资料来源　食物中毒资料来源于全市食物中毒年报表,蔬菜农药监测资料来源于市区各级卫生防疫站的监测数据。２．方法和评价标准　蔬菜农药残留使用农药速测卡定性测定（有机磷农药）,按其使用说明作为蔬菜农…     

2010-2012年北京市昌平区部分蔬菜中农药残留状况

目的了解北京市昌平区蔬菜中农药残留状况,为政府部门有效监管提供依据。方法2010-2012年在该辖区内随机抽取蔬菜样品150份,进行有机磷、拟除虫菊酯、有机氯农药残留检测。结果150份蔬菜样品中检出拟除虫菊酯25份,超标2份,检出率和超标率分别为16．67％和1．33％;有机磷检出7份,超标2份,检出率和超标率分别为4．67％和1．33％;有机氯检出1份,未超标,检出率为0．67％。结论昌平区市售蔬菜中存在不同程度的农药污染,应加强蔬菜在种植及销售环节的监测与安全管理,同时从源头禁止高毒农药的使用,确保市民食用蔬菜的安全。     

2006年济南市市售蔬菜农药残留监测结果调查

[目的]了解2006年济南市市售蔬菜中农药残留情况。[方法]在济南市抽检样品454份进行20种有机磷农药、5种氨基甲酸酯类农药、6种拟除虫菊酯类农药的残留检测。[结果]90.3%的检品符合国家标准。其中白菜类样品合格率为91.2%,绿叶菜样品合格率为87.0%,瓜类样品合格率为97.2%,茄果类样品合格率为95.9%,根茎类样品均合格。所测31种农药检测出24种,其中禁用农药占45.8%。[结论]绿叶菜类和白菜类蔬菜超标率最高。禁用农药残留现象较严重。     

2012年绵阳市蔬菜中农药残留状况

目的 了解绵阳市2012年市售蔬菜中农药残留情况,为食用蔬菜监管提供依据.方法 全部样品均按照GB/T 5009-2003的方法进行农药的残留检测.依据GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》进行判定.结果 2012年共检测蔬菜165份,农药检出率和超标率分别为72.12％和23.64％.豆类、根茎类、叶菜类、瓜果菜类和食用菌类蔬菜检测农药残留超标率分别为8.00％、23.53％、36.00％、5.26％和27.03％,差异有统计学意义(x2=11.41,P＜0.01).不同种类农药超标率差异有统计学意义(x2 =62.42,P＜0.01).夏季和冬季蔬菜农药超标率差异无统计学意义(x2=3.44,P＞0.05).结论 绵阳市叶菜类蔬菜中农药残留情况较为严重,应采取有效措施,加强蔬菜的监督管理,从源头禁止高毒农药的使用,加大蔬菜种植、销售环节的监测,确保市民食用蔬菜的安全.     

韶关市农药食物中毒及蔬菜农药监测情况分析

近几年，韶关市因农药污染蔬菜而引起农药食物中毒事件屡有发生，危及人民群众的身体健康。为了解和掌握我市农药食物中毒发生规律以及蔬菜中农药残留情况，以便采取更有效的防治措施，现将我市1992-1995年食物中毒资料以及蔬菜农药监测资料进行整理，分析如下：