爬山虎叶中红色素的稳定性研究

目的 研究爬山虎叶子中红色素的性质以及几种常用食品添加剂对爬山虎叶中红色素稳定性的影响. 方法 利用吸光分光光度法对红色素的吸收光谱图进行分析,并评价在不同条件下红色素的稳定性. 结果 该红色素为水溶性色素,最大吸收波长为528 nm;在亚硫酸钠、柠檬酸、葡萄糖食品添加剂的存在下,爬山虎叶子红色素具有较好的稳定性,但在苯甲酸钠、氯化钠的存在下稳定性较差. 结论 通过实验为爬山虎叶中红色素的开发利用提供理论依据.     

中草药绒花红色素提取及稳定性研究

目的 研究中草药绒花红色素的提取方法及其稳定性,为开发利用天色色素提供实验依据。方法 室温下,用酸性乙醇液浸泡新鲜绒花,过滤得色素提取液,然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果 该色素为水溶性食用色素,其耐光性较好,酸性介质,氧化剂,还原剂、常用食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论 该色素是一种可广泛应用于食品、饮料、医药等行业,且具有药用价值的天然植物色素。     

葵子红色素的初步研究

从黑向日葵籽皮中提取一种具有果香味，色泽鲜艳，性质稳定的醇溶性色素－葵子红色素。本文介绍了葵子红色素的提以方法，理化性质及各种因素对其稳定性的影响。根据性质实验初步确定子红色素的基本结构为花色素的衍生物。     

马缨杜鹃花红色素安全性及稳定性的研究

从杜鹃花科马缨杜鹃花中提取天然红色素，对该色素提取液进行了一，二阶段较系统的安全性研究，同时进行了降解度，氧化还原性，热稳定性，Ｖ－Ｃ因素及ｐＨ值对吸光度值的影响等稳定性的研究。     

红花黄色素与柠檬黄的稳定性对比分析研究

目的研究红花黄色素的稳定性。方法利用光、热、酸、碱及金属离子等对红花黄色素与柠檬黄稳定性进行了实验。结果红花黄色素易溶于水和乙醇；对酸、碱、金属离子及光照等稳定。结论红花黄色素与柠檬黄具有相似的色调，而且红花黄色素的色调比柠檬黄更为柔和。因此，利用红花黄色素对食品或饮品进行着色，具有更高的安全性。     

山楂中红色素的提取及其应用

从山楂中提取出了红色素，并将其应用于医药、食品及饮料的着色。发现该色素稳定性好，着色力强，无毒性，而且提制方法比较简单，收率较高，有一定的实用价值。     

长寿花中红色素的提取及性质研究

报告景天科植物长寿花中红色素的提取工艺,并对该色素的理化性质进行研究.长寿花红色素水溶性好.在一定范围内对光和热有一定的耐受性,稳定性好,食盐、蔗糖、葡萄糖、还原剂、氧化剂及几种金属离子对该色素的色泽无不良影响,有的还有一定的增色作用,说明这一提取工艺具有开发、利用价值.     

荔枝壳红色素的提取及稳定性观察

以荔枝壳为原料，在酸性条件下浸提荔枝壳红色素，并对其稳定性进行了研究，结果表明，该色素在酸性条件下对光、热、常用食品添加剂均具有较好的稳定性。     

红花黄色素对脑缺血Ca^2＋／CaM PKⅡ活性抑制作用的影响

目的　研究红花黄色素、红色素对蒙古沙土鼠脑缺血和再灌注时 10 5×g离心大脑皮质可溶性Ca2 /Ca2 /CaM依赖性蛋白激酶Ⅱ (Ca2 /CaMPKⅡ )活性的影响。方法　蒙古沙土鼠双侧颈总动脉结扎造成脑缺血模型 ;以3 2 P掺入法测定Ca2 /CaMPKⅡ活性。结果　①缺血前 2 0min给等体积生理盐水再脑缺血 10min组酶活性为假手术组的 11.4% ;而缺血前给药组 (黄色素 0 .32g/kg)酶活性为假手术组的 83.3% ;②脑缺血 10min后给生理盐水再灌注 7d ,酶活性恢复至假手术组的 72 .6 % ,而缺血后给药再灌注不能加速酶活性的恢复 ;③缺血前给药组 (红色素 1.5 2g/kg)酶活性为假手术组的 14.6 %。结论　红花红色素对拮抗脑缺血诱导该酶活性的抑制没有作用。红花黄色素对缺血性脑损伤有保护作用。     

超声波法提取苋菜中红、绿色素的工艺研究

目的 研究利用超声波法从红苋菜中提取红、绿色素的方法。方法 利用苋菜中红色素在水中溶解度较大，不溶于乙醇，绿色素不溶于水，在乙醇中溶解度较大的性质可对两种色素分别进行提取分离，并通过单因素和正交实验考察了超声波提取绿、红色素的工艺参数和提取效果，并与常用溶剂浸泡法做了对比。结果 红色素在超声波频率为40％，液料比为1：10（g：ml），温度50℃提取，处理20min时提取率最高；绿色素在超声波频率为90％，液料比为1：10（g：ml），温度35℃提取，处理30min时提取率最高。结论 该提取方法较传统浸提法具有提取率高，不影响色素性质的优点，还可提高利用效率，降低成本，具有良好的实用价值和应用前景。     

榕属植物提取物止泻作用的研究

目的:印度贾尔贡地区森林里的榕属植物多年来被当地人用来治疗腹泻.本研究根据当地人的用药传统选取3类榕属植物的特定部位来研究它们对不同大鼠腹泻模型的治疗及缓解作用.方法:不限性别地选取体质量在180～200 g的Wistar大鼠240只,在每个独立实验中,大鼠分别被分为8组,每组10只.通过蓖麻油诱导大鼠腹泻、大鼠胃肠蠕动测试及前列腺素E2诱导大鼠小肠淤积的3个独立实验来评估孟加拉榕树树皮、聚果榕树叶以及无花果叶的乙醇提取物治疗腹泻的作用.结果:孟加拉榕树树皮、聚果榕树叶和无花果叶的提取物具有显著抑制由蓖麻油诱发的大鼠腹泻及前列腺素诱导的大鼠小肠淤积的作用.当给予大鼠400、600 mg/kg的乙醇提取物时,腹泻显著减少.与标准对照药组对比,服用3种植物乙醇提取物的大鼠表现出显著的剂量依赖性腹泻缓解现象(P＜0.01).与蓖麻油诱导大鼠腹泻实验中的对照组相比,榕属植物的乙醇提取物被证实具有显著的降低粪便排泄量及排泄次数的作用(P＜0.01).所有的植物提取物具有显著减缓木炭餐在大鼠小肠内的推进速度并抑制由前列腺素E2引起的大鼠小肠淤积的作用.结论:印度贾尔贡地区的榕属植物具有止泻作用.这些植物的作用机制主要通过解痉和抗小肠淤积来缓解腹泻,这可能与榕属植物的乙醇提取物内含有鞣酸及类黄酮有关.     

榕属植物提取物止泻作用的研究

目的：印度贾尔贡地区森林里的榕属植物多年来被当地人用来治疗腹泻。本研究根据当地人的用药传统选取3类榕属植物的特定部位来研究它们对不同大鼠腹泻模型的治疗及缓解作用。方法：不限性别地选取体质量在180～200g的Wistar大鼠240只,在每个独立实验中,大鼠分别被分为8组,每组10只。通过蓖麻油诱导大鼠腹泻、大鼠胃肠蠕动测试及前列腺素E2诱导大鼠小肠淤积的3个独立实验来评估孟加拉榕树树皮、聚果榕树叶以及无花果叶的乙醇提取物治疗腹泻的作用。结果：孟加拉榕树树皮、聚果榕树叶和无花果叶的提取物具有显著抑制由蓖麻油诱发的大鼠腹泻及前列腺素诱导的大鼠小肠淤积的作用。当给予大鼠400、600mg／kg的乙醇提取物时,腹泻显著减少。与标准对照药组对比,服用3种植物乙醇提取物的大鼠表现出显著的剂量依赖性腹泻缓解现象（P％0．01）。与蓖麻油诱导大鼠腹泻实验中的对照组相比,榕属植物的乙醇提取物被证实具有显著的降低粪便排泄量及排泄次数的作用（P〈0．01）。所有的植物提取物具有显著减缓木炭餐在大鼠小肠内的推进速度并抑制由前列腺素E。引起的大鼠小肠淤积的作用。结论：印度贾尔贡地区的榕属植物具有止泻作用。这些植物的作用机制主要通过解痉和抗小肠淤积来缓解腹泻,这可能与榕属植物的乙醇提取物内含有鞣酸及类黄酮有关。     

芒果叶中总黄酮的提取及含量测定

目的为充分利用芒果叶植物资源,避免资源的浪费,探讨芒果叶中总黄酮的提取及鉴别方法。方法采用纯物理的工艺流程过程从芒果叶中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类物质进行验证,并用分光光度法测定含量。结果测得样品中总黄酮的含量x=5．900mg/ml,回收率为97．33％,其纯度和产率均较高。结论该方法采用全物理过程, 无任何污染,是提取芒果叶黄酮类物质的有效途径。     

兰科药用植物的5种内生真菌产生的植物激素

目的　研究促进兰科药用植物生长发育的5种内生真菌产生的植物激素,从物质角度探讨内生真菌促进其生长发育的机制。方法　从真菌发酵液和菌丝体中分别提取植物激素,用高效液相色谱进行梯度洗脱,分析鉴定其中赤霉素(GA3),吲哚乙酸(IAA)、脱落酸(ABA)、玉米素(Z)、玉米素核苷(ZR)5种植物激素并测定其含量。结果　5种内生真菌均能不同程度地产生一种或几种上述激素。结论　以上结果为阐明内生真菌促进兰科药用植物生长发育的作用机制提供实验依据。     

Identification of sitosteryl glucoside palmitate in a chloroform-derived fraction of Phyllanthus niruri with antiplasmodial and peripheral antinociceptive properties

ObjectiveTo evaluate the antiplasmodial properties of fractions of chloroform portion of Phyllanthus niruri (P. niruri) methanol extract and identify a suitable chemical marker present therein.MethodsChloroform portion of P. niruri methanol extract was separated from silica gel using gradient systems of hexane, ethylacetate and methanol. The fractions were screened for antiplasmodial activity against Plasmodium falciparum HB3 and FcM29. Fractions with IC₅₀<10 μg/mL against parasites were further screened for peripheral analgesic activity, while cytotoxicity was evaluated using THP-1 cells.ResultsFractions 12-14 were very active (IC₅₀<10 μg/mL) against Plasmodium falciparum and showed no significant cytotoxicity. Fractions 12 and 13 exhibited significant (P<0.01) reduction in acetic acid-induced writhing in mice, decreasing the number of writhes by 66.67% and 65.22% respectively and comparable with 100 mg/kg aspirin (65.22%). From fraction 12, a compound was isolated and identified as sitosteryl-6-β-D-glucoside-6’-palmitate by ¹H, ¹³C nuclear magnetic resonance and mass spectroscopies.ConclusionsOur findings illustrate antiplasmodial column fractions of P. niruri with analgesic activity and identify sitosteryl glucoside palmitate as a chemical marker of activity.     

中药白茅根原植物的研究

白茅根为常用中药，我们对其原植物进行了植物分类、显微特征、薄层层析的初步研究，结果表明，白茅根药材的原植物来源为白茅Ｉｍｐｅｒａｔａｋｏｅｎｔｇｉｉ（Ｒｅｔｚ．）Ｂｅａｕｖ，和印度白茅Ｉ．ｃｙｌｉｎｄｒｉｃａ（Ｌ．）Ｂｅａｕｖ．     

国产山姜属药用植物资源

对国产山姜属药用植物资源进行了调查，初步整理出30种2变种；并列出分种检索表。     

山东曹县中药资源现状调查与分析

根据第四次全国中药资源普查试点工作的要求,对山东曹县的中药资源进行了调查,为合理规划和综合开发利用当地中药资源提供了科学依据。以传统野外调查方法为基础,辅以全球定位系统、遥感、计算机网络等现代技术展开调查。此次调查共记录曹县野生药用植物44科88属110种,野生药用真菌9科13属16种,栽培药用植物43种,水生耐盐植物48种,包括药用植物山东新记录种2个。调查结果显示曹县地区野生药用植物相对匮乏,但水生、耐盐植物相对丰富,应合理利用当地中药资源,加强中药资源的可持续性和多样性建设。     

Authentication of Medicinal Plants by DNA Based Markers and Genomics

For the protection of consumers and developments of relevant industry, authentication of medicinal plants is a critical issue. This review covers various aspects of authentication methods and techniques based on molecular biology and genomics with special emphasis on molecular biology techniques including genome-based authentication, microchip-based authentication, DNA barcoding, and their applications.     

制药工程建设管理初探

制药企业的建设管理与普通的民用工程和其它工业企业的建设相比,有着自身独有的特点,从规划设计、土建安装以及验证等几个方面出发,就制药企业建设过程中应注意的管理问题做一个初步的探讨,供相关人员在制药企业的工程建设中参考。