寒冬常饮汤 美颜益健康

民以食为天，每顿餐桌上都少不了汤，汤往往使食物容易消化和吸收，汤中鲜成之味入肾益精，浓香醒脾开胃；甜腻之味入心而安神定志，故选用名贵药材和动物等原材料煲汤，各补人之脏腑、气血和平衡阴阳，扶正祛邪，增强冬季养生、藏精之功效。     

说羹

说羹王和政古诗云：“三日入厨下，洗手作羹汤”。羹是古代的雅称，羹是和味的汤。吃饭没有汤，饭就难咽下去。清代文人李渔在其所著《闲情偶记》中说：“饭犹舟也，羹犹水也；舟之在滩非水不行，与饭之在喉非汤不下，其势一也”。羹的起源，可以追溯到很古以前火的发现和...     

补阳还五汤用验举隅

补阳还五汤起源于清朝，具有行气活血通络之功能。笔者在临床上广泛运用补阳还五汤治疗由风邪所致诸疾兼气虚血淤证。现举验案，略叙体会。     

自拟丹赤活血汤临床运用举隅

丹赤活血汤临床是在复元活血汤的基础上加丹参，赤芍而成。其功效仍然是活血祛瘀，疏肝通络，所治病证范围不单是跌打损伤。瘀血停滞于胁下的血瘀气阻之创伤。笔者加丹参，赤芍。意在加强活血祛瘀之力。扩大治疗范畴。凡病机是血瘀气滞，不分外科刨伤或内科疾病都可施用。     

黄芪猴头菌汤能扶正抗癌

中医理论中常讲“正气虚则为积”，意指正气不足，就容易得病，所以临床上常说扶正抗癌、扶正防癌就是这个道理。黄芪猴头菌汤中的黄芪为补气扶正抗癌第一要药，配合滋补抗癌珍品猴头菌，更提高了其扶正之力，不愧为“防癌第一汤”。     

杨贵妃“雪肤花貌”的秘诀

杨贵妃“雪肤花貌”的秘诀文／乔富渠号称“天下第一汤”的华清池温泉，位于西安市以东３０公里的临潼县骊山北麓，这里山清水秀，风光旖旎，松柏碧翠，温泉潺潺，是历代帝王后妃游乐之地。相传早在两千七百多年前的西周时期，周幽王就在此修建露天浴池“星辰汤”。秦始皇...     

药食两用话紫苏

紫苏为药食两用之品，具有行气和胃的功效。春天食用紫苏叶，有助于阳气升发，而夏季天气炎热潮湿，人们容易感到胃脘胀闷不适，此时也适合采摘紫苏嫩叶做汤食用，具有和胃消胀的功效。     

呃逆（虚热）妙方 橘皮竹茹汤

呃逆即膈肌痉挛，主要病证表现是胃中浊气上逆，不能自主控制。如果病证表现比较轻，则不需要治疗；若病证表现比较重，有时即使积极治疗，也不一定能有效地控制病情。从中医诊治呃逆，根据病人病证表现主要分为虚寒与虚热，而用橘皮竹茹汤治疗呃逆，必须辨清病变证机是虚热，才能用之；若不是虚热而是虚寒，则不能运用橘皮竹茹汤。笔者用橘皮竹茹汤治疗虚热呃逆证，屡屡取得预期治疗效果。     

汤——健康的良药

汤，既可增进食欲又是促进健康的食品，营养价值很高，280g听装牛肉蔬菜汤给予人的维生素A比两颗莴苣、十二穗玉米、四个蕃茄或者五个鸡蛋所给予的还多。汤不仅能利用剩菜、鸡鸭、猪牛等廉价的剩余作料使之变成理想的食物，而且夏能助人清火，冬能助人御寒和医治感冒．     

失眠患者喝点小粥可助睡眠

小米熬粥有“代参汤”之美称。这是因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质917克、脂肪3．5克，都不低于稻、麦。     

结肠炎的辨证施治

结肠炎的辨证施治河南省郾城县召陵镇第二中学（４６２３００）詹庚臣根据结肠炎的不同表现，将其分为三种类型进行治疗。①气血虚弱、肝脾不和型，采用补脾益肠汤和参苓白术散增减兼加疏肝和胃之品进行治疗；②脾虚肠寒型，以艹吴茱萸汤、桃花汤增损酌加柯子固涩、车前子...     

云南米线

在云南，米线风靡全省，是深受各族人民喜爱的风味小吃。云南米线的品种繁多，烹调方法多样，配料更是数不胜数。 过桥米线 是云南著名的风味小吃。主要以汤、肉片、米线再加辅料做成。过桥米线之奇，最奇就在汤上，是用上年的老鸭、老火腿和猪筒子骨熬成的，乳白而鲜亮。高汤投料多，煨制时间长，汤浓味重，鲜香回甜。食用时以大海碗盛之，放入味精、胡椒、熟鸡油等。     

抗衰老佳食──骨头汤

抗衰老佳食骨头汤曾再新“鲜是味之源。”汤对于人口中千百万的味蕾有着极强的诱惑性。有许多吃遍了山珍海味的美食家和老厨师都有过这样一个信条：“宁可食无菜，不可食无汤”。例如，骨头汤它不仅味道鲜美，而且还是一味抗衰老的保健妙药。人体中最重要的组织之一是骨髓...     

治贫血验方“三红汤”

“三红汤”组成：红枣7枚，红豆50克，花生红衣适量，三味共同熬汤，连汤共食之。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。     

《伤寒论》不得眠之浅析

分析伤寒论原文中不得眠的条文,失眠之症主要可出现于阳气虚衰之干姜附子汤证,太阳蓄水之五苓散,热扰胸膈之栀子豉汤证,阴虚火旺之黄连阿胶汤证,阴虚兼水气不利之猪苓汤证.     

早预防远离胰腺癌

目的：“消脂化瘀汤”治疗脂肪肝的临床探讨。方法：通过对100例门诊者进行回顾性分析。结果：85％的患者服药2月后，临床症状消失，肝功能正常，复查B超提示，肝内回声正常；15％的患者生化指标大部分正常，临床症状明显好转，复查B超提示，脂肪肝有不同程度的减轻。结论：“消脂化瘀汤”之健脾利湿，疏肝化瘀疗效佳。     

天生白虎汤——西瓜

俗话说：“夏秋吃西瓜，药剂不用抓。”明代《食物本草》记载：“西瓜性寒解热，有天生‘白虎汤’之号。”     

黄芪，巧用才有用

药食同源系列 黄芪是一味好药，补气最给力，有“补气诸药之最”的美誉。但“常喝黄芪汤，防痛保健康”这一说法，却有诸多误区。     

两道名菜溯源

福州佛跳墙 佛跳墙是福建首席名菜。福建名菜有一汤十变之说。一汤,其含义是选以一种原汤为主,配以各种质料之鲜,使各种主料与辅料之味互为融合,使一种原汤可以变成十种不同之味,使十种不同之味还能合为一体。     

夏日10款养颜美容羹汤

1 燕窝蜜枣汤 燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。