卫生部公告:勿食野生蘑菇

卫生部近日发布今年第14号公告,提醒公众勿自采自食野生蘑菇,以免发生误食中毒。公告透露,今年6月以来,我国辽宁、河北、云南、广西等省区相继发生多起毒蘑菇中毒事件,已造成149人中毒,17人死亡。公告介绍,毒蘑菇又叫毒蕈,在我国毒蘑菇约有100种,常见的可致人死亡的至少有10种,如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花蕈等。毒蘑菇中毒表现多样:可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状;精神兴奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状;流涎、流泪、血压上升或下降、瞳孔缩…     

31例重症毒蕈中毒监护与护理

毒蕈又称毒蘑菇,有毒蕈、毒茸等,威胁人类生命的有21种,常见的极毒蕈有白毒伞(俗称白落伞),毒蕈中毒多为服食了野生蘑菇中有毒蘑菇引起。1临床资料本组病人31例,其中男20例,女11例;年龄最大53岁,最小4岁半;葱蕈中毒2例,铜绿蕈1例,牛肝蕈2例,黑木碗蕈1例,沙老包1例,石灰蕈1例,白     

蘑菇毒素毒性作用机制的研究进展

误食毒蘑菇导致的中毒事件是食物中毒中引起死亡的主要原因,我国农村山区误食毒蘑菇中毒的事件时有发生。这些毒蘑菇中主要的毒素包括鹅膏毒肽类、鬼笔毒肽类、毒伞素类、丝膜菌毒素、毒蝇碱、鹿花菌素、鹅膏蕈氨酸、蝇蕈醇、毒蝇蕈腙、裸盖菌素类、鬼伞菌素、邻苯二甲酸二丁酯等,不同的毒素作用于机体的机制不尽相同。根据中毒的症状大体可分为肝脏损害型、肾脏损害型、神经精神型、光过敏性皮炎型、胃肠类型、溶血型和横纹肌溶解型7种类型。主要对蘑菇毒素毒性作用机制的研究进展进行综述,为深入了解毒蘑菇、蘑菇毒素及其蘑菇中毒机制提供参考依据。     

桦褐孔菌的研究进展

桦褐孔菌,学名为Fuscoporia obliqua(Pers:Fr.)Aoshi或Inonotus obliquus(Fr.)Pilat,俗名为BlackBirch touchwood,Birch mushroom,Clinker polypore,Tschaga pilz,Crooked schiller-Porling,Kofukisarunokoshikake.属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、非褐菌目(无褶菌目=多孔菌目,多孔菌科)、褐卧孔菌属(纤孔菌属).桦褐孔菌分布于北美(北部)、芬兰、波兰、俄罗斯(西西伯利亚、远东地区、堪察加半岛)、中国黑龙江和吉林省(长白山)、日本(北海道).主要分布于北半球北纬45°～50°的地区.生于白桦、银桦、榆树、赤杨等的树皮下或活立木的树皮下或砍筏后树木的枯干上.桦褐孔菌是生长在寒带的木腐菌,引起白桦、银桦、榆树、赤杨等的白腐.在木材中的桦褐孔菌菌丝在零下40℃也不会冻死,是极耐寒的种类.     

五种蘑菇中的神经酰胺类成分

曾从17种蘑菇中分离并鉴定出多种甾醇、倍半萜、三萜和神经酰胺类成分,本次又从5种蘑菇晚生扇菇(Panellus serotinus)、合生离褶伞(Lyophyllum connatum)、豹斑鹅膏(Amanita pantherina)、翘鳞肉齿菌(Sarcodon aspratus)和紫晶蘑(Lepista nuda)中分离并鉴定出4个新的鞘氨醇型神经酰胺(1、2、4、5)和已知成分(3),根据光谱数据确定出新成分的结构。     

肝细胞坏死型毒蕈中毒治验二则

毒蕈中毒,按其主要临床表现可分为四型:肠胃炎型,神经精神型,溶血型和中毒性肝炎型,即肝细胞坏死型。前三型经积极治疗,绝大多数可以康复,病死率甚低。唯中毒性肝炎型为误食毒伞、白毒伞、鳞柄毒伞等所引起。其毒素进入人体后,首先主要作用于肝脏,能直接作用于细胞核,抑制RNA聚合酶,并能显著减少肝糖原的合成而导致细胞迅速坏死。继之累及心、脑、肾等重要器官,最后因肝、心、脑、肾等器官功能衰竭而死亡。国外文献报道病死率高达     

担子菌的制剂可作消炎止痛剂

一种可用于消炎止痛的中药制剂含有可食用的担子菌的子实体自溶后组分。可食用担子菌的子实体是一些蘑菇菌包括:火菇菌属(Flammulina),口蘑属(Trichloloma),离褶伞属(Lyophyllum)香菇属(Lentinas),侧耳属(pleurotus),蜜环菌属(Naratuke),Momitake,江汁乳菇(Hatsu-take),奇果菌属(Grifola)和枝湖菌属(Ra-mania)。     

从食用蘑菇奇果菌属Grifola frondosa和离褶伞属Lyophyllum connatum中分得一新的神经酰胺

奇果菌属G．frondosa(Fr．)S．F．Gray与离褶伞属L．connatum(Schum．Fr)Sing的子实体为2种食用蘑菇。前者有抗高血压、抗糖尿病和抗高血脂活性，后者能抑制由TPA诱发的小鼠炎性耳水肿。作者从这2种蘑菇子实体中分离出一新的神经酰胺类物质，还从G．frondosa中首次分得2个已知的神经酰胺。     

野生桦褐孔菌及其深层发酵产物的弱极性成分研究

桦褐孔菌Inonotus obliquus属担子菌亚门、层菌纲,非褐菌目、多孔菌科、褐卧孔菌属。分布于北美、芬兰、波兰、俄罗斯及我国黑龙江、吉林等地区,寄生于桦树、榆树、赤杨等的树皮下或活立木的树皮下或砍代后树木的枯干上[1]。该菌在俄罗斯已有一百多年的应用历史,是具有显著的药     

补硒抗癌话口蘑

正口蘑,又名白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘,是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇。一般生长在有羊骨或羊粪的地方,菌盖洁白、肉厚、柄短,是营养学家极为推崇的健康食品。由于蒙古口蘑土特产     

补硒抗癌新贵——口蘑

口蘑,又名白蘑、白蘑菇、云盘蘑,是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇。一般生长在有羊骨或羊粪的地方,菌盖洁白,肉圆柄短,是国外极为推崇的健康食品。由于蒙古口蘑以前都通过河北张家口输往内地,故被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,故价格昂贵,目前在市场上仍为较贵的蘑菇之一。     

可作3α-羟基类固醇脱氢酶抑制剂的食品粉

抗炎剂含有一种或多种可食用植物的粉末或提取物,有抑制3α-羟基类固醇脱氢酶(3α-hydroxysteroid dehydrogenase)或透明质酸酶(hyalurondase)的活性。其组成包括香料(肉豆蔻、胡椒、鼠尾草、月桂或肉桂叶),草(熏衣草或玫瑰),咖啡豆,可可豆,小球藻,菌类(香菇、冬菇或离褶伞属菌Lyophyllum),蔷薇科植物的果实,未经发酵     

动态

452 美从蘑菇中开发新的抗病毒药物1999年,美国威斯康星-麦迪逊大学医学院 Piraino 等从一种称之为皱盖罗鳞伞Rozites caperata,俗称吉卜赛蘑菇(gypsymushroom)中发现了一新型抗病毒化合物,代号 RC-183,体外可抑制 HSV-1、HSV-2、VZV、RSV 和流感病毒 A。这种蘑菇与松属植物和花旗松 Pseudotsuga menziesii 伴生,属菌根类真菌。太平洋西北海岸、北美东部和北部的古老松树林中均生长着茂盛的吉卜赛     

竹荪是一种极名贵的食药两用菌

竹荪菌在真菌分类系统中属于腹菌纲,鬼笔目鬼笔科竹荪属,有长裙竹荪、红托竹荪、短裙竹荪之别,俗称“竹鸡蛋”、“蛇蛋”、“蛇蛋菌”、“蛇头菌”;雅称“仙人伞”、“竹姑娘”、“面纱女郎”、“纱罩女人”、“植物鸡”;古籍称“竹笙”、“竹笙菌”、“竹参”、“竹参菌”、“竹菌”……等名称。《辞海》(第2110页,缩印本,1989年版称“僧竺蕈”。《广西老年报》1995·1·16·4     

药用真菌——桑黄的研究进展

<正>桑黄属担子菌门,层菌纲,非褶菌目,多孔菌科的药用真菌,其药用最早记载于《本草纲目》中。《药性论》中称桑臣、桑耳,《酋阳杂俎》中称胡孙眼,《纂要奇方》中又称桑黄菇。因该菌在我国中南地区通常生长在桑属植物上,且子实体为黄褐色的缘故而得名。桑黄的多种功能特别是在抗癌方面的作用,已经成为国内外研究的热点,为此,本文就该菌的研究进行较全面的阐述。     

药食同源——藻菌篇（三）

草菇草菇来源于光柄菌科植物草菇的子实体。草菇也叫兰花菇、美味包脚菇、中国蘑菇、秆菇、麻菇、贡菇等。我国南北各地许多地方均有种植。草菇是热带、亚热带地区夏季生长的一种腐生真菌,在我国已有近200年的栽培历史,早在18世纪广东韶关地区的南华寺的和尚们就已经栽培并食用     

基于高通量测序技术研究药食两用薏苡仁中污染真菌多样性

目的:调查药食两用薏苡仁中污染真菌多样性,为其安全使用提供参考依据。方法:收集薏苡仁样品18批,提取真菌DNA并扩增ITS2序列,基于Illumina MiSeq PE250平台进行高通量测序。结果:共检测到4门18纲44目99科149属的真菌,子囊菌门Ascomycota是最优势菌门,镰刀菌属Fusarium(3.05%~60.32%)是属水平最优势属,其次是曲霉属Aspergillus(2.20%~45.44%)、白僵菌属Beauveria(0.07%~63.21%)、链格孢属Alternaria(0.80%~11.92%)、Arachnomyces(0.03%~39.36%)和青霉属Penicillium(0.24%~8.03%)。此外,共检测到5种潜在产毒真菌,分别是烟曲霉A.fumigatus、土曲霉A.terreus、梨孢镰刀菌F.poae、囊状青霉P.capsulatum和展青霉P.paxilli。结论:高通量测序技术可以快速有效地检测薏苡仁中污染真菌种类,为薏苡仁污染真菌毒素提供风险预警。     

西洋参根部内生微生物多样性分析

目的：分析西洋参（Panax quinquefolium）根部内生微生物的群落结构,寻找西洋参根部内生真菌和内生细菌的优势菌属,为建立西洋参根部内生微生物库奠定基础。方法：采用PacBio SequelⅡ测序平台,对采自山东文登的6株西洋参根部组织进行内转录间隔区（ITS）和16S测序。结果：西洋参根部内生细菌共鉴定到8门、11纲、23目、27科、53属,其中优势菌属为一种伯克氏菌（unidentified Burkholderiaceae）和一种根瘤菌（unidentified Rhizobiaceae）等。西洋参根部内生真菌共鉴定到9门、23纲、35目、43科、48属,其中优势菌属为一种柔膜菌（unclassified Helotiales）和假裸囊菌属（Pseudogymnoascus）等。根部内生细菌群落结构显示,一种根瘤菌（unidentified Rhizobiaceae）、慢生根瘤菌属（Bradyrhizobium）和草螺菌属（Herbaspirillum）等固氮菌在西洋参根部具有较高的相对丰度,暗示氮元素对西洋参根系生长发育的重要性。根部内生真菌群落结构显示,山东地区西...     

裂褶菌镇痛的药理研究

裂褶菌(Schizophyllum Commune Fr.)为担子菌亚门,层菌纲伞菌目口蘑科科裂褶菌属高等其菌。实验采用的裂褶菌子实体采于安徽黄山,九华山、琅玡山及合肥地区阔叶树、针叶树枯干或林场倒木上的自然品,经本院药剂教研室配制成醇提物备用。镇痛试验采用热板法。选用20±3g雌性小鼠随机分组,投入预先加热并恒温于55±0.5℃的800ml大烧杯内。秒表记录,以小鼠提后足,拍打或舐后足部,跳跃为疼痛防御反应的指标,记录反应时间作为痛阈抬标,反应潜伏期不超过30S.可供实验用。于注射前及注射后,每一时段各测两次。每次间隔5min。求平均值。给药剂量为10g/kg,5g/kg,     

乌豆的临床应用经验

乌豆即黑大豆,属大豆中一种,《本草纲目》曰:“大豆有黑、白、黄、褐、青、斑数色,黑者名乌豆,可入药、充食、作豉,紧小者为雄、入药甚佳。”临床用之价廉效佳。 一、散瘀消肿止痛。《本草纲目》记载有:“生研涂痈肿……活血解诸毒”之功用。笔者常用此药治疗跌打损伤及妇科阴肿等属血瘀肿痛的各种疾病,效果满意。