2011年四川省农村土壤中铅和镉含量调查

目的 了解四川省农村地区土壤中铅和镉含量现状,客观评价农村环境卫生状况,为制订政策措施提供依据和支持.方法 根据《2011年全国农村环境卫生监测项目技术方案》,按照分层随机方法抽取21个市(州)51个县1 020个行政村进行调查并采集土壤样品,采用原子吸收分光光度法测定土壤中铅、镉含量,并对样品进行单因子指数评价和内梅罗指数综合评价.结果 检测1 000份样品中,土壤铅含量均未超标,且单因子指数平均值较低的分布在四川的偏远山区(甘孜州和阿坝州为0.011、巴中市为0.012).检测993份样品中,土壤镉含量超标的样品共565份,占56.90％,且攀枝花市和乐山市的超标率达100％;内梅罗指数综合评价21个市(州)中有17个为中、重污染级别,占80.95％.结论 本次调查的四川省21个市(州)土壤铅含量均在清洁和尚清洁的范围内,但镉含量较高,超过半数达到污染级别,应采取相应措施,防止镉污染的加重.     

昆明市售大米中镉含量调查分析

目的:调查昆明市场大米中镉污染水平。方法:检测方法参照GB/T 5009.15-2003《食品卫生检验方法理化部分食品中镉的测定方法》测定。结果:52份大米样品检测结果:最高0.14 mg/kg,最低0.0065mg/kg,均值0.046 mg/kg。结论:昆明市售大米镉含量处于安全摄入水平。     

2012年广东省市售大米镉含量调查及初步膳食暴露评估

目的了解广东省市售大米镉含量水平,并对广东省居民来源于大米的镉膳食暴露情况进行初步评估。方法于2012年按照简单随机抽样方法确定样本量,采样范围覆盖全省21个地级市和顺德区,每个地市（区）采集30～50份大米,其中每个地市（区）的采样点包括1个中心城区、2个具有代表性的县城区及其下属各1～2个乡镇,每个采样点在市场、超市、商店、专卖店中随机选择2个以上经营单位采集样品;采集的大米样品依据GB/T 5009.15—2003《食品中镉的测定》方法测定镉含量;采用2002年广东省居民膳食营养与健康状况监测的大米消费量数据,分别计算不同年龄和性别人群对大米的一般消费（P50）和高消费（P97.5）水平下镉的膳食暴露情况。结果共采集广东省各地区市售大米样本1 060份,其镉含量范围为0.000 5～2.100 0 mg/kg,中位数为0.078 0 mg/kg,其中48份大米镉含量超过国家标准（0.2 mg/kg）,总体超标率为4.5%;大米镉含量的中位数和超标率在22个地级市（区）间差异均有统计学意义（均P〈0.01）,以粤北韶关地区的大米镉含量最高,其中位数为0.188 0 mg/kg,超标率为42.0%（21/50）;城市和农村的大米镉含量中位数分别为0.075 0和0.083 0 mg/kg,城乡间差异无统计学意义（P〉0.05）;对于大米一般消费水平（每人每月大米消费量为9.68 kg）人群,其来自大米的镉膳食平均暴露量是12.59μg/（kg·bw）,为暂定每月耐受摄入量[PTMI,25μg/（kg·bw）]的0.50倍,但2～7岁年龄组人群大米镉暴露量则超出PTMI,达到26.07μg/（kg·bw）;对大米高消费水平（每人每月大米消费量为17.95 kg）而言,其平均镉膳食暴露量为23.34g/（kg·bw）,为PTMI的0.93倍。结论 2012年广东省流通市场的市售大米镉含量总体不高,但有一定比例的超标率（4.5%）,个别地区大米镉超标比较严重。从总体上看,广东省居民来源于大米的镉摄入水平是安全的,但需要关注少年儿童和大米高消费人群的潜在风险。     

大米中镉含量的调查

1 材料与方法1.1 试剂1.1.1镉标准储备液浓度为1000mg/L（标准溶液NCSGSB62040）;1.1.2 镉标准使用液将标准储备液用0.2％HNO3逐级稀释,配成1.00mg/L标准使用液。1.1.3 基体改进250g/L的NH4H2PO4溶液;1.1.4 其它试剂浓HNO3（GR）:实验用水为去离子水。1.2 仪器日立Zeeman-5000型火焰/石墨炉原子吸收光谱仪（日本日立公司）,塞曼效应校正背景。Cd和Pb空心阴极灯（日本日立公司）。1.3 样品的来源及处理本研究所用的样品均为广州市售大米,产地分别为广东、湖南、江西、北京、黑龙江和泰国,共27个样本。称取1.0000g样品于50ml烧杯中,加入3mlHNO3,在电炉上消化,直至近干,再加入20～30ml水煮沸片刻,稍冷,滤入预先加入1ml体改进剂的50ml比色管中,然后用水定容到刻度。     

南宁市市售蔬菜中铅、镉、砷和汞含量的调查分析

目的 了解南宁市市售蔬菜中铅、镉、砷、汞污染情况,及时发现食品安全隐患,为风险预警提供依据.方法 2011年从南宁市的6个城区随机采集农贸市场销售的蔬菜样本,共13个品种390份,按照GB/T 5009进行分析;采用加标回收试验进行质量控制.结果 390份蔬菜中铅、镉、砷、汞检出率分别为89.2％、91.3％、61.8％、7.4％,超标率均为零.结论 南宁市市售蔬菜中铅、镉、砷、汞含量均未超出限量标准,属轻度污染.     

东台市售水产品铅和镉污染水平的原子吸收法检测

为了解市售水产品中铅和镉的污染状况,于2011年采用石墨炉原子吸收光谱法对东台市各农贸市场中10个品种的173份水产品进行铅、镉含量的检测,并对其国标检测方法进行优化,采用硝酸-过氧化氢进行微波消解,以磷酸二氢铵-氯化钯作基体改进剂。结果显示铅和镉分别在5.0～50.0μg/L和0.5～5.0μg/L范围内线性良好,相关系数大于0.999,铅、镉最低检出限分别为2.4μg/kg(湿重)和0.18μg/kg(湿重),加标回收率为90.6%～107.7%,RSD均小于10%。10个品种的173份水产品铅含量均在国家标准限量内,而镉含量有28份超标,其中龙虾超标率为27.27%(24/88),提示水产品的镉污染应引起关注。     

部分食品中化学污染物铅和镉的含量调查

目的调查研究珠海市菜篮子食品中铅、镉污染情况。方法于2005-2007年从农贸市场、酒店酒家,按照随机采样原则,采集189份食品,依据GB/T5009.12-2003、GB/T5009.15-2003所规定的方法对所采集的样品进行铅、镉含量检测。结果189份样品中,有17份样品的铅或镉含量超标,超标率为8.99%。单纯铅含量超标的样品11份,超标率为5.82%,主要是皮蛋,超标率有33.33%;单纯镉含量超标的样品7份,超标率为3.70%,主要是食用菌,超标率有40.00%。结论珠海市部分食品中存在铅和镉污染问题。     

广州市部分市售大米铅镉污染状况调查及健康风险评价

目的调查广州市市售大米铅镉污染状况及对人体健康危害的风险评价,为广州市食品质量监测管理提供依据。方法在广州市8个区的市场采集不同品牌、不同产地的袋装或散装样品200份,其中省内种植的大米及省外种植的大米样品各100份,用石墨炉原子分光光度法测定铅镉元素的含量,采用健康风险模型评价法对样品中大米重金属铅镉元素的含量进行评价。结果采集的200份市售大米样品中铅含量均值为0.071 6 mg/kg,超标率为7.5%(15/200);镉含量均值为0.120 3 mg/kg,超标率为2.5%(5/200)。大米中铅的健康危害个人终身风险指数为3.61×10-2,镉的健康危害个人终身风险指数为1.39×10-6。结论广州市部分市售大米中的铅和镉对人体健康威胁均属低于轻度。     

郑州正常人血铅、镉含量的调查研究

<正> 铅、镉都是有毒金属。铅属全身性毒物,它对造血器官,神经系统和男性生殖系统、肾脏相对危害最大,还能损伤胎儿、胃肠道、心血管、免疫与内分泌系统。儿童受到低剂量暴露会导致智力下降,行为异常。镉在人体内可引起多种毒性反应,是著名的公害病“骨痛病”的病因。长期低剂量的镉接触,将导致贫血、骨损害、肝损伤,以及肾小管重吸收功能损伤等。随着工业的发展,排入环境的铅、镉、通过空气、水、食物、烟草、饮料等途径进入人     

沧州市售肉类中重金属调查

正为了解沧州市售肉类中重金属污染情况,于2010—2012年选择该市具有代表性的各大农贸市场、超市和专营店进行随机采样,采集猪肉、猪肾、猪肝、牛肉、羊肉、羊肾样品分别为240、90、36、60、60、14件,共计500件。依据GB/T 5009—2003《食品卫生检验方法理化部分》,用石墨炉原子吸收法测定样品中铅、汞和镉的含量。实验室内质控采用空白试验、平行样、标准物质样品,加标回收率为85%~110%,检出限为铅0.025 mg/kg,镉0.002 5mg/kg,汞0.000 5 mg/kg。依据GB 2762—2005《食品     

某市大米镉污染状况调查

目的了解某市大米中镉污染现状,为开展食品中镉暴露风险评估提供参考依据。方法 2011年9月、2012年9月分别在所辖9个县(市、区)采集非工业园区农户自产大米414份、工业园区农户自产大米360份及流通市场大米100份,用石墨炉原子吸收法测定其镉含量,采用秩和检验和χ2检验进行统计学分析。结果非工业园区农户自产大米、工业园区农户自产大米及流通市场大米的镉含量平均值分别为0.15mg/kg、0.24mg/kg、0.19mg/kg,镉超标率分别为29.23%、41.67%、46.00%。结论该市各县(市、区)大米均有不同程度镉污染,其中工业园区大米中镉污染更严重,应进一步加强监测,控制污染,保障人群的健康。     

对输美日用陶瓷中铅、镉含量关键控制点的选择和监控

〔目的〕研究控制输美日用陶瓷中铅、镉金属含量的方法,以达到美国FDA对此类出口产品的检测标准。〔方法〕采用HACCP的管理体系,对生产陶瓷产品过程中的关键控制点进行选择和监控。〔结果〕加工工艺中的关键控制点应该在上釉、烤花、窑烧上;成品检测时的关键控制点应设在缺漏釉、毛孔、裂纹上。〔结论〕生产企业做好关键控制点的选择和监控,就可以比较顺利的通过美国FDA的考核认证,使产品打入美国市场。     

2009年广州市海珠区餐饮单位大米中铅镉砷污染现状及膳食暴露评估

目的:了解广州市海珠区餐饮行业大米中铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)等重金属污染现状及评估本地居民通过吃米饭摄入铅、镉、砷的情况。方法:抽取辖区内的单位饭堂和餐饮单位的大米样本,采用石墨炉原子吸收法(GFAAS)和原子荧光法(AFS)进行铅、镉、砷等项目的检测。结果:广州市海珠区餐饮行业大米中铅、镉、砷的检出率分别为77.8%、73.1%、97.2%,铅和镉的合格率为94.4%和85.2%,估算居民(平均体重)每周通过大米摄入铅、镉、砷的量为3.2×10-5～0.009、4.9×10-5～0.006、9.8×10-4～0.003 mg.kg-1bw。结论:广州市海珠区餐饮行业大米中铅、镉的含量尚在安全范围,但镉的含量偏高,应引起关注。     

儿童常用学习用品中铅镉含量的调查

把21种儿童常用学习用品在模拟胃液37℃水浴中溶解,用原子吸收分光光度法测定其可溶性铅、镉的含量。结果发现:学习用品中可溶性铅含量在12..12~9176.04µG/G,可溶性镉含量在0.283~31.03µg/g,其中以课桌椅涂层、教科书封面和彩页、深色铅笔漆层的可溶性铅含量最高。提示,儿童在学习环境中接触铅、镉、主要来自学习用品中的着色漆层和颜料等,其中以铅接触最为突出。     

呼和浩特市农村土壤中铅和镉的卫生学调查

为了解呼和浩特市农村土壤中重金属的污染情况,根据国家农村环境卫生监测项目要求,按照经济水平、地理环境、人口因素随机选择和林县、土左旗、托克托县的60个行政村作为监测点,于2010年7月采集农村土壤样品60份.样品经预处理后,按照GB/T 17141-1997《土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法》以火焰原子吸收法测定样品中Pb,以石墨炉原子吸收法测定样品中Cd,同时做空白实验.按GB 15618-1995《土壤环境质量标准》中的Ⅲ级标准(Pb＜35.0 mg/kg,Cd＜1.0 mg/kg)进行评价.     

微波消解—石墨炉原子吸收法测定大米中的铅 镉

采用微波消解—原子吸收光谱法测定大米中的重金属铅、镉的含量,选定了最佳的样品处理方法,并优化了测定条件。得到回归方程分别为:Pb A=0.0028795C-0.0050;Cd A=0.022772C+0.0086;相关系数分别为:Pb 0.9982,Cd 0.9976;检出限分别为:Pb 0.005 mg/kg,Cd 0.0001 mg/kg;线性范围分别为:Pb 0~60ng/ml,Cd 0~15 ng/ml;回收率分别为:96%~116%,94%~118%,结果满意。     

某铜冶炼厂周围儿童全血铅等重金属元素含量的调查

目的 了解某铜冶炼厂对周边居住儿童血铅及其他重金属含量的影响.方法 2010年11-12月期间以某铜冶炼厂为固定点源,在与其距离0～5 km、5～10 km、＞10 km处分别选取1～2所小学,以6～11岁儿童作为研究对象,共采集80名儿童(其中男童38人,女童42人)的静脉血.采用电感耦合等离子质谱法(ICP-MS...     

成都北郊蔬菜铅、镉和砷含量调查

目的 了解成都北郊生产蔬菜铅、镉和砷含量.方法 随机抽取成都北郊菜地5块,摘取时令蔬菜9种,用火焰原子吸收分光光度法测定铅、镉和砷含量.结果 9种蔬菜镉含量均正常,铅和砷含量均超过国家允许值,铅平均值为允许值的1.5倍,砷平均值达到国家允许值5.26倍.讨论 成都北郊蔬菜砷污染严重.     

海口市售卷烟中铅镉铬砷污染情况调查与分析

目的 为了解海口市售卷烟的铅、镉、铬、砷污染状况。方法 在海口市四个区分别购买10种市售卷烟样品,采用石墨炉原子吸收光谱法和原子荧光光谱法对铅、镉、铬、砷四种元素含量进行测定。结果 所测样品中铅、镉、铬和砷的检出含量范围分别是1.49-3.97mg/kg、2.32-4.96mg/kg、0.50-1.32mg/kg、0.11-0.87mg/kg。经Kruskal-Wallis H检验,铅、镉、铬和砷的H值分别为13.197、19.568、9.683、2.436;P值分别为0.004、<0.001、0.021、0.487。结论 卷烟样品中铅和镉的含量较高,铬次之,砷最低。不同产地卷烟样品中的铅、镉和铬的含量有显著性差异(α=0.05),砷的含量无显著性差异(α=0.05)。