霍山石斛商品质量研究现状和发展趋势

霍山石斛生长缓慢,药用价值较高,为珍稀名贵的石斛品种,深受消费者青睐。本文从本草考证、原植物考证、采收加工、化学成分和药理活性、质量标准等方面对霍山石斛进行了详细综述,对霍山石斛的研究和应用均具有重要意义。     

环草石斛药材不同加工方法的比较

目的:研究4种不同加工方法加工的环草石斛药材的质量区别,找出最适宜的药材加工方法。方法:采用阴干、不同温度烘干、边搓边烘、烫后边搓边烘的加工方法对环草石斛药材进行加工,加工后的药材进行多糖含量测定和比较。结果:加工后环草石斛药材的折干率在36%左右,开水烫后边搓边烘的加工方法测得的多糖含量为16.39%,明显高于其余几种方法。结论:环草石斛药材加工采用开水烫后边搓边烘的方法,有利于药材的干燥和有效成分的保留,这一结果为2005版药典中石斛的加工方法提供了科学依据,并为其加工提供了量化指标。     

石斛的历代质量评价沿革与变迁

石斛为名贵中药之一,市场种质混杂,其质量评价主要依靠辨状论质。为了解历代医药学家对石斛的质量评价观,该文对历代本草书籍中石斛的质量评价方法进行系统梳理。历代本草认为石斛的质量与种质、产地、加工及性状密切相关。石斛的种质有广义与狭义之分;霍山石斛、铁皮石斛及金钗石斛的临床应用侧重不同。自清代以来就推崇霍山石斛为道地。石斛的加工主要以鲜石斛和干石斛为主,两者临床应用各有侧重;枫斗的商品规格可能始自清代,但目前已成为石斛的主流商品形态。历代本草认为,不同石斛,其性状有别,临床功效也不同;石斛类药材常以黏性强者品质为佳。因此,传统的石斛质量评价结合了"种质""道地药材""加工""性状"几个方面,并注意到石斛不同种质、不同加工方法对临床功效的影响。     

曲茎石斛的鉴别研究

耳环石斛在国际市场上的价格昂贵,曲茎石斛在产区早作耳环石斛加工出售,它的药材性状、显微特征均与铁皮石斛接近。我们对它进行研究、为增加耳环石斛的药源,提供生药鉴定资料。     

石斛加工炮制和用法考

对历史上石斛的加工炮制方法和用法进行总结以供今天使用石斛参考。经梳理历代有关石斛加工炮制与用法的本草医籍,结果表明:①石斛药用部位为茎,须去根、去芦;②因表皮致密,石斛较难干燥,为缩短干燥时间,古代用"桑灰汤沃"、酒洗、酒浸、"米饮浆晒" 等处理方法进行预处理;③因体坚质韧,古人认为石斛入药须用切、锉、拍打、捣等方法充分破碎,否则难达药效;④古代石斛的加热炮制方法有炒、炙、焙、蒸、煮等(通常用酒共制),其中酒处理后蒸制是主要炮制方法(明代《补遗雷公炮制便览》绘有此法彩图);⑤近现代砂炒、发汗炕黄、硫磺熏等追求药材卖相的炮制方法有违古人炮制石斛的初衷;⑥石斛鲜用、干用均可,泡茶、泡酒是其常见用法;清代强调其入汤剂需先煎久熬,并推崇单味熬膏使用。古人经验对今天使用石斛的最大启示是:应以保证药效作为加工炮制和使用石斛的前提,不应一味追求药材卖相。     

论铁皮石斛保健品的开发

濒危植物石斛的组培种苗和栽培难关已经被攻克。以铁皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛为代表的石斛种植,近年来快速发展,特别是不断有大资本投入铁皮石斛繁育,栽培面积扩大的速度迅猛。种植、加工、产品开发等有渐成产业链的趋势。     

论铁皮石斛保健品的开发

濒危植物石斛的组培种苗和栽培难关已经被攻克。以铁皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛为代表的石斛种植,近年来快速发展,特别是不断有大资本投入铁皮石斛繁育,栽培面积扩大的速度迅猛。种植、加工、产品开发等有渐成产业链的趋势。     

石斛属植物的化学成分与中药石斛

 本文叙述了20种石斛属植物的化学成分，所含成分差别很大，仅5种植物含有石斛碱类成分，其中只有两种植物含有石斛碱，与10种商品中药石料所包含的20种石斛属植物的品种比较，势必不能以一种全钗石斛的疗效概括所有中药石斛的疗效。同时，石斛的加工方法以反复火烤、日晒、发酵、水没、水煮等方法进行，无一定程序。其成品所含成分很难保持其植物原有的化学成分。     

石斛药材基原的本草学研究概况

本文梳理了历代本草著作中对石斛的描述,从产地、形态、质地、颜色等特征进行研究,并与《中国植物志》中收载的石斛属植物进行对比分析,以判断石斛药材的植物来源。结果显示历代使用的石斛应为生长于石上的霍山石斛、铁皮石斛、细茎石斛等多糖含量较多的植物种。建议对石斛属植物进行深入的对比研究,在《中华人民共和国药典》中进一步明确石斛药材的基原,并指导石斛用药。     

叠鞘石斛不同炮制方法的比较研究

目的:建立一个简便快捷的叠鞘石斛产地加工方法。方法:以多糖、香豆素、水溶性浸出物、醇溶性浸出物含量为评价指标,对叠鞘石斛的切片阴干法、切片烘干法、燀蒸法、传统产地加工法及清水浸泡法、NaOH浸泡法进行比较研究。结果:综合评分结果由高到低为:切片烘干法>燀蒸法>NaOH浸泡法>清水浸泡法>传统产地加工法>切片阴干法。结论:切片烘干法和燀蒸法可应用在叠鞘石斛的产地加工中。     

石斛多糖提取加工新技术的应用现状

石斛是中国传统的养生品之一,应用历史悠久,其众多的食用药用价值引起了学者的广泛关注,民间常取新鲜石斛捣汁、泡茶饮用或直接加到食材中烹制后食用.石斛多糖具有调节免疫力、抗氧化、抗肿瘤及降低血糖等生物活性,还可用于抑制脂类氧化和稳定酸性饮料中的蛋白质.本文综述了近年来石斛多糖的提取加工新技术,旨在为石斛多糖的深入研究及其在医药和食品工业化的开发应用提供参考.     

湖南开发铁皮石斛中医药文化旅游产品潜力分析

铁皮石斛是一种名贵中药材,在抗衰老、抗肿瘤、降低血糖等方面有较好的作用,被列为中华“九大仙草”之首,具有很强的中医药文化特色。湖南在铁皮石斛种植、加工及文化基地建设等方面已取得很好成绩,进一步将铁皮石斛与中医药文化融合发展,能够开发出一系列具有携带方便、服用习惯、适用人群广等特点的中医药文化旅游产品。合理地将铁皮石斛种植与生态休闲有机结合,加强铁皮石斛科普馆建设,将“现代养生宜养阴”当代养生观纳入湖南中医药文化旅游的重要内容之一,具有很好的旅游产品开发潜力,符合现代人们生活的需要,有望带动湖南旅游产业的发展。     

响应曲面法优化铁皮石斛多糖提取条件△

目的:应用响应曲面法优化铁皮石斛多糖提取的最佳工艺条件,为应用于生产提供参考。方法:在单因素试验的基础上,采用响应曲面法的中心组合设计,考察分析提取温度、提取时间、提取次数、液料比4个主要因素对石斛多糖提取率的影响,对铁皮石斛多糖的提取工艺参数进行优化分析。结果:铁皮石斛多糖提取的最优条件为:提取温度为100℃、提取时间为2.5h、料液比1∶17.2(m/V)、提取次数为3次。在此条件下,理论计算提取率达到51.12%,实测提取率为51.08%,与模型高度拟合。结论:该工艺便捷、快速、易操作、得率较高,可用于铁皮石斛多糖的提取。     

石斛及石斛合剂对糖尿病模型大鼠糖脂代谢的调整作用

为研究石斛及石斛合剂治疗糖尿病的机理，Wistar大鼠按体重分层随机法分为正常组和造模组，造模组按体重顺序编号，奇数鼠采用高脂高糖饲养1个月后腹腔注射低剂量的STZ造模，分别以优降糖、降糖灵治疗；偶数鼠用高脂高糖饲养1个月，先予石斛，石斛合剂低、中、高剂量分别灌胃2d后。以上法造模，再予石斛、石斛合剂治疗。1个月后测定各组动物糖脂代谢指标并行胰腺组织病理检查。结果：石斛及石斛合剂具有显著降低造模大鼠的血糖、三酰甘油、胆固醇、糖化血红蛋白，综合作用优于两西药对照组；低、中剂量石斛合剂提高胰岛素含量；石斛、高剂量石斛合剂增加外周组织胰岛素敏感性；石斛合剂各组可显著改善造模大鼠胰岛组织结构。结论：保护和修复胰岛组织结构，促进胰岛素分泌，增加外周组织对胰岛素的敏感性，可能是石斛及其制列治疗糖尿病的机理之一。     

The status of Yunnan Dendrobium drugs and their botanical origin

The commercial standards of Dendrobium medicinal materials in Yunnan are very complicated. 1. The principal commodities of these materials include: 1. Xi-fengdou (spiral Dendrobium): They are divided into three classes, i.e. 1, 2 and 3, but recently Diaolan-fengdou (rough spiral Dendrobium) was discovered. 2. Huangcao (yellow herb Dendrobium): They are classified as Xi-huangcao (slender Dendrobium), Cu-huangcao (thick Dendrobium), Bian-huangcao (oblet Dendrobium), Xiaogua-auangcao (littlemelon Dendrobium) and Xian-huangcao (freshly Dendrobium). 2. nonprincipal Huangcao commodities in Yunnan include: Cha-huangcao (branch Dendrobium), Xianggun-huangcao (stick Dendrobium) and Yougua-huangcao (melon Dendrobium).     

兜唇石斛HPLC特征图谱研究

目的 建立兜唇石斛HPLC特征图谱.方法 采用Zorbax SB C18色谱柱;流动相为乙腈-0.1％甲酸溶液(梯度洗脱);检测波长为270 nm;柱温为35℃;流速为1.0 mL·min-1.结果 兜唇石斛标示出42个共有峰;10批样品的相似度为0.901～0.961;兜唇石斛鲜品与兜唇石斛干品(水草枫斗)特征峰基本一致.结论 此方法准确可靠,重复性好,为兜唇石斛的质量控制提供了方法依据.     

5种不同石斛的多糖与氨基酸及甘露糖的含量比较分析

目的:比较不同种石斛部分化学成分的差别。方法:通过定量测定,比较5种石斛种总多糖、氨基酸和甘露糖的含量差异。结果：5种不同种类的石斛的多糖、氨基酸、甘露糖的含量存在较大的差异.多糖含量,细茎石斛、金钗石斛、马鞭石斛相近,其中铁皮石斛明显高于其余4种石斛,鼓槌石斛明显低于其余的4种石斛;氨基酸含量,马鞭石斛高于其它4种石斛;甘露糖含量,铁皮石斛明显高于其余4种石斛。结论：5种不同石斛的总多糖、氨基酸和甘露糖的含量存在较大的差异,但就所含的相同化学成分总体而言铁皮石斛的质量好于其它四种石斛。     

铁皮石斛的SCAR标记研究

目的:建立快速准确的铁皮石斛DNA分子鉴定方法。方法:采用RAPD方法对11种石斛进行多态性分析,获得铁皮石斛特异的RAPD分子标记片段;经克隆、测序,重新设计一对特异性引物转化成稳定的SCAR标记。结果:获得了1条稳定扩增的铁皮石斛特异的片段DS-302,序列测定结果表明,全长302 bp,通过BLAST搜索、同源性比较,结果表明该段序列与已知数据库中的所有序列无显著同源性。根据该序列设计1对特异引物,对11种石斛进行扩增,可在铁皮石斛中扩增获得约300 bp的片段,而石斛属其他种未出现该条带。结论:DS-302成功转化为SCAR分子标记,可对铁皮石斛进行快速有效的鉴定。