2013—2014年南通市城区食源性疾病哨点医院监测结果分析

目的了解南通市食源性致病菌流行病学分布情况,分析食源性疾病暴发特点和主要致病菌,为食源性疾病防控预警提供参考。方法收集南通市食源性疾病哨点医院主动监测的病例,进行相关统计分析,并对食源性疾病患者粪便标本依据国标进行沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希菌、诺如病毒检测。结果 753例粪便标本中,检出沙门菌12株,志贺菌3株,副溶血性弧菌27株,致泻大肠埃希菌4株,诺如病毒6株,总检出率6.91%;7—10月为发病高峰;0~4、25~34、35~44和45~54岁年龄组为高发人群;可疑食物中水产品所占比例最大,其次为肉与肉制品。结论南通市城区食源性疾病患者致病菌以副溶血性弧菌为主,沙门菌等致病风险也同时存在,需增强主动监测,特别是加强海产品的卫生管理,防止食源性疾病发生。     

２０１６年浙江省食源性疾病监测结果分析

摘要：目的　了解浙江省食源性疾病的流行趋势和特征,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法　 选取２０１６年浙江省３４０家食源性疾病监测医疗机构以腹泻症状为主诉的门诊和住院病例相关信息,并在其 中１０１家哨点医院采集粪便或肛拭子样本,进行沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌和诺 如病毒检测。结果　２０１６年浙江省共监测报告腹泻病例４９７７４例,病例数以５～１０月较为集中,占总病例 的６８．０６％;病例职业以农民为主;可疑食物中以水产及其制品占比最大,其次为肉与肉制品;≤５ 岁及 ２６～３５ 岁年龄组为高发病人群;可疑食物分别以乳与乳制品和水产及其制品最为常见。采集食源性样本 ４３３８６ 份,检出阳性病原体４００２株,分别为副溶血性弧菌１９７８株、沙门菌１１０２株、诺如病毒６５５ 株、 致泻性大肠埃希菌２２８ 株和志贺菌３９ 株。以诺如病毒和副溶血性弧菌检出率较高, 分别为９．７０％ 和 ４．５６％。３月（诺如病毒）、８月（副溶血性弧菌）、１１ 月（诺如病毒） 有检出高峰。结论　浙江省食源性 疾病发生具有年龄、职业和季节性分布特点,应进一步完善食源性疾病监测网络,积极开展针对性防控。 关键词：食源性疾病;致病菌;哨点医院;食品安全;腹泻 中图分类号：Ｒ１５５　　文献标识码：Ａ　　文章编号：１００９ ６６３９ （２０１９）０１ ０００６ ０５     

2014年金华市食源性疾病主动监测结果分析

目的了解金华市食源性疾病流行病学特征和病原体分布。方法收集哨点医院符合病例定义的就诊患者信息,并采集粪便样本进行病原体检测。结果 2014年共报告食源性疾病4 095例,男、女比例为1.33∶1,以20岁~年龄组病例数最多(52.60%);职业以农民、学龄前儿童为主;报告的可疑食品最多为水果及其制品。采集粪便样本3 927例进行病原体检测,检出病原体161株,其中副溶血性弧菌55株、沙门菌46株、志贺菌18株、致泻性大肠埃希菌1株,诺如病毒41株。结论食源性疾病主动监测系统能较好地反映本市食源性疾病发展趋势,应重点加强农民和学龄前儿童主动监测,降低散在食源性疾病发生。     

2013 - 2015年青海省哨点医院食源性疾病病例监测结果分析

目的 对2013 - 2015年青海省哨点医院食源性疾病病例监测结果分析,掌握该省食源性疾病发病本底资料,为食源性疾病及食源性疾病的暴发防控提供科学依据。方法 按照《全国食源性疾病监测工作手册》要求,选择该省二级甲等以上10家哨点医院,收集以腹泻症状为主诉的就诊病例,并采集粪便或肛拭子标本进行病原学分析。结果 2013 - 2015年10家哨点医院共监测腹泻病例3 298例,采集病例生物标本2 846份,检出沙门菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希氏菌共114株,总检出率为4.01%,其中沙门菌46株,志贺氏菌65株,副溶血性弧菌2株、致泻大肠埃希氏菌1株。8 - 11月为发病高峰,5岁以下年龄组,60岁以上年龄组为高发病人群;可疑食品以肉与肉制品所占比例最大,其次为水果类及其制品、粮食类及其制品;可疑进食场所以家庭为主,其次为路边摊点。结论 沙门菌、志贺氏菌是目前青海省食源性疾病的主要致病菌;需进一步加强青海省食源性疾病监测网络体系建设,加强对人群特别是儿童、老年人食源性疾病的知识宣传教育,加强可疑食品的监督管理,积极开展有效的防控措施。     

浙江省2021年食源性疾病监测结果分析

目的 了解浙江省食源性疾病目前的流行特征，为科学防控提供依据。方法 通过浙江省食源性疾病监测系统收集全省1 786家医疗机构报告的相关信息，并在99家哨点医院采集粪便或肛拭样本，开展相关病原学检测。结果 2021年浙江省共报告(疑似)食源性病例63 539例，病例集中在5月～10月，占总病例的61.04%;病例职业以农民和学生为主；可疑食物中以肉与肉制品占比最大，其次为水产及其制品；26岁～35岁和16岁～25岁年龄组病例最多，≤5岁年龄组病例亦多见。采集食源性样本39 396份，检出阳性病原体6 458株，分别为沙门菌2 530株、副溶血性弧菌1 679株、诺如病毒1 611株、致泻性大肠埃希菌635株和志贺菌3株，以诺如病毒(9.89%)和沙门菌(6.62%)检出率较高，并在6月(沙门菌)、9月(副溶血性弧菌)、12月(诺如病毒)有检出高峰，≤5岁年龄组沙门菌检出率(20.88%)最高。副溶血性弧菌血清型O₁₀K₄取代O₃K₆成为主要血清型。结论 浙江省食源性疾病报告和病原微生物检出具有年龄、职...     

2016—2018年宜兴市哨点医院食源性疾病主动监测结果分析

目的了解宜兴市食源性疾病的流行病学特征,为食源性疾病的防控提供依据。方法收集2016—2018年在宜兴市哨点医院就诊的食源性疾病病例信息,并进行描述性分析。结果3年共监测食源性疾病病例1 474例,女性占53.46%,20～29岁年龄组病例数较多,占20.76%;发病时间主要集中在8—9月,占37.58%;可疑进食场所以家庭为主,占63.70%,可疑食品主要为肉与肉制品,占26.53%。采集肛拭样本431份,88份检出致病菌,检出率为18.56%,其中副溶血性弧菌占81.25%,沙门菌占18.75%;261份肛拭样进行病毒检测,46份检出病毒,病毒检出率为17.62%,其中单诺如病毒占73.91%,单轮状病毒占10.87%,诺如病毒合并轮状病毒感染占15.22%。结论副溶血性弧菌和诺如病毒是宜兴市食源性疾病的主要致病因素,应加强监测覆盖面和检测技术,提高食品安全防控水平。     

舟山市2014年食源性疾病主动监测结果分析

目的了解舟山市食源性疾病的流行病学特征和病原体分布。方法收集舟山市5家哨点医院符合病例定义的所有就诊病例信息,并采集粪便或肛拭子样本,进行病原体检测。结果全年共报告食源性疾病1 747例,年龄以0岁~5岁年龄组病例数最多(42.2%),食源性疾病病例数在7月、8月、9月达到高峰;报告的可疑食品中最多为海水产品,占82.0%;实验室分离到阳性菌株105株,阳性率为6.01%,其中副溶血性弧菌62株、沙门菌30株、诺如病毒13株。结论舟山市食源性疾病监测反映本市食源性疾病发生趋势,应继续加强主动监测和健康教育,降低食源性疾病的发生。     

江东区食源性疾病监测结果分析

目的了解宁波市江东区食源性疾病的流行病学特征,为食源性疾病的防控提供依据。方法从浙江省食源性疾病监测报告系统导出2013—2014年江东区食源性疾病监测数据,进行描述性流行病学分析。结果2013—2014年江东区共报告食源性疾病848例,其中男性425例(50.12%),女性423例(49.88%),无死亡病例。5—10月是食源性疾病的发病高峰。60岁~年龄组是高发人群。主要临床症状为腹泻(100.00%)、腹痛(60.02%)、恶心(33.96%)、呕吐(23.58%)、发热(15.94%)及乏力(12.85%)等。共检出病原120株,检出率为14.15%,其中副溶血性弧菌84株、诺如病毒23株、沙门菌8株、志贺菌4株及致泻性大肠埃希菌1株。可疑食品中,不明原因所占比例最大(66.86%),其次为水产品(10.73%)。结论夏季是江东区食源性疾病的高发季节,副溶血性弧菌感染是致病的主要微生物,诺如病毒是冬春季节致病的主要病原。     

绍兴市食源性疾病监测结果

目的了解2017—2018年绍兴市食源性疾病流行特征,为防控食源性疾病提供依据。方法收集2017—2018年绍兴市30家医疗机构报告的食源性疾病病例资料,随机抽取病例标本进行病原体检测,分析病例的三间分布、病原体检测结果和可疑食物暴露史。结果 2017—2018年绍兴市报告食源性疾病7 534例,检测病例标本4 243例,阳性率为15.70%。5—10月是绍兴市食源性疾病报告的高峰期,5 016例占66.58%。市直医疗机构阳性率最高,为21.11%。病例男女性别比为1∶1.02;年龄以20～40岁为主,2 475例占32.85%;职业以农民为主,2 464例占32.71%。从事餐饮食品业的病例阳性率最高,为63.64%。绍兴市食源性疾病主要病原体为副溶血性弧菌、沙门菌和诺如病毒,分别检出253株、222株和179株,占检出病原体的98.05%。副溶血性弧菌感染主要发生在8—10月,沙门菌感染主要发生在6—11月,诺如病毒感染主要发生在11月—次年4月。引起副溶血性弧菌、诺如病毒和沙门菌感染的主要可疑食品均为水产动物及其制品,分别占40.32%、22.35%和17.12%。结论绍兴市食源性疾病以副溶血性弧菌、沙门菌和诺如病毒感染为主。夏季应重点防控副溶血性弧菌和沙门菌引起的食源性疾病,冬春季应重点防控诺如病毒引起的食源性疾病。     

南宁市2012年-2015年食源性疾病监测结果分析

目的分析2012年-2015年南宁市食源性疾病监测结果,提出针对性的防控措施。方法收集2012年-2015年19家哨点医院食源性疾病病例、疑似食源性异常病例/异常健康事件和食源性疾病暴发事件数据,用描述性流行病学方法分析。结果 2012年-2015年通过食源性疾病报告系统共报告4 432例疑似病例,主要集中在7月-11月,1岁~5岁年龄组发病人数最多;可疑进食场所以家庭为主;在明确的可疑食品中以果蔬类为主,其次为米面制品;致病微生物总检出率为10.21%,诺如病毒居首。2012年-2015年报告的40起食源性疾病暴发事件微生物因素所占比例最大,其次为有毒植物。结论夏秋季为南宁市食源性疾病高发季节,1岁~5岁儿童是监测的主要人群,沙门菌、诺如病毒是目前南宁市食源性疾病致病的主要微生物因素。需加强监测力度和宣传教育,积极开展防控。     

浙江省食源性疾病监测现状分析

目的了解浙江省食源性疾病监测现状,为浙江省食源性疾病防控提供依据。方法收集和分析浙江省2013年食源性疾病监测资料。结果全省有45家哨点医院开展监测,共收到16 710份病例报告信息,其中以0~5岁和26~35岁最多,分别占总报告数的24.42%和16.34%。报告病例中儿童和农民分别占26.16%和22.79%,是监测报告最多的职业。全年共报告食源性疾病暴发127起,1 222人次受累,其中家庭暴发72起,占56.69%,但受累人数以餐饮场所为主,共有1 029人次,占84.21%。可疑暴露食物主要有蔬菜水果、肉及肉制品、水产品。实际检出的病原体主要有副溶血性弧菌、诺如病毒和沙门菌。结论副溶血性弧菌和诺如病毒是浙江省食源性疾病的主要致病病原体,病例分布特征可能与这2种病原有一定关系。     

2012—2015年常熟市食源性疾病主动监测分析

目的了解常熟市食源性疾病的发病和流行趋势,提高食源性疾病发生的早期识别和溯源能力。方法对2012—2015年常熟市5家食源性疾病哨点医院符合病例定义的就诊患者进行病例信息收集,并采集病例肛拭标本进行病原学检测。结果2012—2015年共对2 462份肛拭标本进行肠道致病菌检测,检出肠道致病菌256株,检出率为10.40%,其中副溶血性弧菌192株、沙门氏菌39株、志贺氏菌12株、金黄色葡萄球菌13株;对2 234份肛拭标本进行肠道病毒检测,检出肠道病毒265株,检出率为11.86%,其中诺如病毒232株、星状病毒20株、札如病毒13株。在年龄分布上20~29岁年龄组发病最多,占26.56%;在时间分布上第3季度发病率最高,占40.50%;在明确的可疑原因食品中,肉与肉制品所占比例最大,为8.33%;可疑进食场所主要是在家庭,占38.22%。结论常熟市食源性疾病病原体主要为副溶血性弧菌和诺如病毒,应继续加强主动监测,加强食源性疾病防控知识宣传,降低食源性疾病发生。     

岱山县2013年食源性疾病主动监测结果分析

目的通过对岱山县2013年食源性疾病主动监测结果分析,了解岱山县食源性疾病的现状和发生规律,为当地卫生行政部门制定食源性疾病监测工作提供科学的依据。方法对2013年在哨点医院肠道门诊就诊的符合监测条件的患者采集粪便或肛拭子样本,及时送至县疾病预防控制中心实验室,进行沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、创伤弧菌和致泻性大肠埃希菌检测,同时对患者进行相关信息采集、分析。结果全年采集患者的粪便或肛拭子样本285份,样本采集率为100%。实验室分离到致病菌菌株35株,阳性检出率为12.28%(35/285)。其中检出副溶血性弧菌28株,各类沙门菌7株。结论食源性疾病的主动监测是降低食源性疾病发生的基础工作,是评估控制和降低食源性疾病的重要措施,因此各级疾病预防控制中心要加强食源性疾病的主动监测工作。     

南京市食源性疾病哨点医院主动监测结果分析

目的对2017年南京市食源性疾病哨点医院主动监测结果进行分析,进一步了解南京市食源性疾病的流行特征,为防控食源性疾病暴发事件提供参考依据。方法收集哨点医院符合食源性疾病病例定义的就诊病例信息,并采集粪便标本进行食源性病原体检测。结果 2017年共采集1 259份病例标本,在年龄分布上20～30岁年龄组发病最多,占24. 78%(312/1 259),食源性疾病的高发月份为6～7月,占病例总数的40. 91%(515/1 259),在明确的可疑食品中,肉与肉制品所占比例最大,为20. 33%(252/1 239)。2017年检出病原微生物阳性标本187份,检出率为14. 85%(187/1 259),其中沙门氏菌51株、副溶血性弧菌75株、志贺氏菌1株,致泻大肠埃希氏菌14株,诺如病毒28株。结论南京市食源性疾病发病率较高,以副溶血性弧菌、沙门氏菌、诺如病毒感染为主。应加强食源性疾病的主动监测,同时加强食品安全卫生监管,降低食源性疾病发生。     

2014—2018年上海市某区食源性疾病监测的结果分析

【目的】分析2014—2018年上海市某区食源性疾病监测结果,了解该区食源性疾病流行病学特征,为防控食源性疾病提供依据。【方法】通过国家食源性疾病监测报告系统,收集2014—2018年上海市该区食源性疾病监测信息,对监测结果进行描述性分析。【结果】2014—2018年上海市该区共监测食源性疾病7 767例,7—8月病例最多(30.56%)。60～69岁年龄组病例占比最大(24.30%),职业分布以离退人员(45.68%)和干部职员(30.48%)为主。可疑食物进食场所主要是家庭(58.84%),可疑食品占比最大的是水产动物及其制品(39.09%),其次是多种食品(20.92%)、肉与肉制品(11.82%)。食源性疾病病原监测1 904例,其中473例检出病原体(阳性率24.84%),检出诺如病毒133株(19.91%)、致泻大肠埃希菌211株(11.08%)、副溶血性弧菌83株(4.36%)、沙门菌59株(3.10%)、弯曲菌4株(0.60%)、志贺菌2株(0.11%)。【结论】夏季是上海市某区食源性疾病发病高峰,60～69岁离退人员发病最多,进食场所以家庭、饭店为主,可疑食品主要是水产及其制品、多种食品、肉与肉制品,主要病原体为诺如病毒、致泻大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌。     

南京市2018年食源性疾病主动监测流行病学特征

目的通过对江苏省南京市2018年食源性疾病主动监测病原学结果分析,了解食源性疾病流行特征,为食源性疾病监测、暴发预警及防控策略提供病原学数据。方法在南京市17家主动监测哨点医院中对收集病例信息,并采集粪便样本进行食源性病原体检测。结果 2018年食源性疾病共采集检测1 246份粪便样本,共分离出阳性菌株110株,总体检出率为8.83%,其中对442份样本检测病毒,病毒阳性38例,检出率为8.60%。不同年龄组之间沙门菌检出率(χ~2=13.921,P 0.001)和副溶血性弧菌检出率(χ2=22.836,P 0.001)差异有统计学意义,不同年龄组之间诺如病毒检出率(χ~2=30.287,P 0.001)和病毒总体检出率(χ~2=44.635,P 0.001)差异有统计学意义。结论基本掌握南京市食源性疾病流行特征,针对不同人群及突出问题开展专项监测研究,加强完善食品安全风险监测网络建设。     

鄞州区食源性疾病监测结果分析

目的分析2018年宁波市鄞州区食源性疾病的流行病学和病原学特征,为制定食源性疾病防控措施提供依据。方法从浙江省食源性疾病监测报告系统收集2018年鄞州区26家医疗机构食源性疾病监测资料,分析时间、地区、人群和可疑食品分布特征;采集粪便或肛拭子样本,检测沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌和诺如病毒,分析病原学特征。结果 2018年鄞州区共报告食源性疾病769例,报告发病率为0.99‰。2018年各月均有监测病例报告,5—10月共报告497例,占病例总数的64.63%。20～40岁报告病例最多,406例占52.80%。城区居民报告发病率为1.21‰,高于乡镇居民的0.64‰(P0.05)。就餐场所以家庭为主,505例占65.67%。可疑致病食品以水产动物及其制品最多,192例占24.06%。哨点医院共检测样本433份,检出病原体65株,检出率为15.01%。其中致泻性大肠埃希菌检出最多,46株占70.77%;致泻性大肠埃希菌以集聚性大肠埃希菌为主要基因型;诺如病毒以GⅡ型为主要基因型;副溶血性弧菌以O3K6为主要血清型;沙门菌中鼠伤寒沙门菌、德尔卑沙门菌、肠炎沙门菌和吉韦沙门菌各1株。结论鄞州区食源性疾病报告发病率为0.99‰,夏秋季高发,20～40岁是重点发病人群,致泻性大肠埃希菌是主要病原体。     

镇海区食源性疾病病例监测结果分析

目的分析镇海区2014年-2016年特定病原体的食源性疾病病例监测结果,了解镇海区食源性疾病的流行趋势和特征,为卫生行政部门制定食源性疾病监测工作提供科学依据。方法收集镇海区食源性疾病监测哨点医院以腹泻症状为主诉的门诊和住院病例,采集粪便或肛拭子样本,并进行沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌检测,同时对病例进行相关信息采集、分析。结果 2014年-2016年镇海区共监测腹泻病例1 110例,采集样本1 108份,检出阳性病原菌67株,分别为副溶血性弧菌55株、沙门菌11株,志贺菌1株。病例数以7月-10月较为集中,占总病例的89.55%,呈现较明显的夏秋季高峰。可疑食品中以水产及其制品占比最大。结论副溶血性弧菌是目前镇海区食源性疾病致病的主要微生物,需加强卫生行政部门、疾控机构、哨点医院三者沟通协作机制,完善食源性疾病监测网络,提高监测能力,加大食源性疾病健康教育工作,积极开展有效的防控措施。     

杭嘉湖地区食源性副溶血性弧菌、非伤寒沙门菌发病率的研究

目的了解杭州、嘉兴、湖州(简称"杭嘉湖")地区副溶血性弧菌、非伤寒沙门菌导致的食源性疾病发病率,了解该两种致病菌感染所造成的该地区人群疾病负担。方法对杭嘉湖地区食源性疾病哨点医院主动监测和社区人群急性胃肠炎调查结果进行分析,根据《2013年国家食源性疾病监测工作手册》规定的方法对腹泻病例样本进行副溶血性弧菌、非伤寒沙门菌检测,综合社区人群急性胃肠炎发病率及各项乘数,计算杭嘉湖地区食源性副溶血性弧菌、非伤寒沙门菌的发病率。结果杭嘉湖地区哨点医院2013年累计采集6 346例腹泻病例粪便或者肛拭样本,检出副溶血性弧菌阳性菌株292株、非伤寒沙门菌阳性菌株145株,检出率分别为4.60%和2.28%;调查9 548例,杭嘉湖地区急性胃肠炎月患病率为2.95%(95%CI:2.61%~3.29%),年发病率为0.39次/人年(95%CI:0.34次/人年~0.43次/人年);感染低估系数为1 002.84,推算出杭嘉湖地区副溶血性弧菌和非伤寒沙门菌的食源性感染发病率分别为1 220.27/10万、837.64/10万。结论副溶血性弧菌和非伤寒沙门菌食源性感染造成浙江省杭嘉湖地区较为严重的疾病负担,应加强以实验室为基础的食源性疾病主动监测。     

2013年-2014年杭州市西湖区食源性疾病哨点医院监测结果分析

目的通过对西湖区2013年-2014年食源性疾病哨点医院监测结果进行分析,了解该地区食源性疾病的特点和发生规律。方法对2013年-2014年食源性疾病病例进行描述性流行病学分析。结果 2年西湖区共上报肠道门诊病例1 835例,采集粪便样本1 698例,样本中共检出48株致病菌,检出率为2.8%,其中副溶血性弧菌40株,沙门菌5株,志贺菌3株;病例中25岁~34岁年龄组人数最多,占29.1%;5月-10月食源性疾病高发;临床表现以腹泻为主,肉及肉制品类食品是主要的原因食品。结论西湖区食源性疾病病原主要为副溶血性弧菌,西湖区食源性疾病监测能一定程度地反映目前食源性疾病的发生状况,应继续加强监测,有效防止食源性疾病的发生。