帮你“贴秋膘”的低脂美食

按老理儿,“贴秋膘”要买肉吃肉——酱肘子、红烧肉、海鲜饺子、猪肉丸子、烧鸡腊鸭之类。不过,毕竟这“膘”就是肥肉,到底怎么去贴,还真是要因人而异。对于贫血、瘦弱的人来说,贴秋膘就该吃点肉,按老规矩办就行;但是,对于已经脂肪过量的人,自然就要换个吃法儿了。要又开胃,又解馋,又低脂,倒也不是没办法。这里就给您推荐两款私房美食,适合各类人群食用,既够味,又低脂,而且极其容易烹调。     

日本美食料理

去日本旅行,品尝日式料理是整个行程中的一大乐趣。日式料理不仅种类繁多,而且颇具观赏性,所用材料也是以新鲜的海产品和时令鲜蔬为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。     

西双版纳美食，雨林盛宴

有人说,旅行不过是为了吃。我深表赞同,西双版纳不仅是热带植物的王国．也是美食的天堂。如果你来到了这个热情洋溢的地方,一定要尝一尝热带雨林的美食盛宴。     

分子美食正流行

营养、气味、成分的均衡,各种味觉的结合,食材机理与细节的搭配,这些都是分子美食的重要组成部分。理论上,你可以按照你想要的成分,进行组合,进行化学反应,做出你想要的菜。     

信用卡美食特惠早知道

想知道哪种银行的信用卡吃饭可以打5折？想知道刷哪张卡喝饮料可以买一送？想知道哪张卡喝咖啡可以免费升杯？2014年武汉各大银行信用卡打折优惠信息不可错过。     

在潮州约会美食

绵延的潮州老城墙如同一张巨大的餐桌,盛起了冬日里最地道的潮汕味蕾诱惑。除了声名远扬的潮州菜,更有街头琳琅满目的各种小食。从下水门进古城闲逛,不经意间就能遇到很多地道的小吃,其种类之丰富、味道之美好,足够让每一个旅人生出“赖着不走”的理由。     

说说爱晒美食那点儿事

吃饭的时候,你是不是会“下意识”地掏出手机,拍下食物的照片呢？随着“朋友圈”等移动社交网络应用的兴起,越来越多的吃货都有了这样的“习惯”。吃什么都先拍下来,并发在网上供大家欣赏。而近日,网络上却开始流传起“喜欢在网上晒食物的人可能患有心理疾病”的说法,这立即就引来众多网友的热议,究竟爱晒美食是不是病呢？     

各地美食 妈妈在家巧手烹饪

蚝仔烙是一道色香味俱全的风味小吃,是潮州特色。蚝烙入口时表皮香酥,白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比,别有风味。鲜美无比,味道独特,其主料牡蛎富含锌,是宝宝成长必不可少的营养素。     

去海岛旅行 尽享菲律宾美食

去海岛旅行,菲律宾是个不错的选择。可能你还不太熟悉菲律宾当地的饮食,下面就带你去看看吧！     

地中海风情美食味蕾上的探戈

探戈的热情多彩如同浓郁的橄榄油和喷香的蒜蓉,些许粗犷,几丝细致,这便是浓浓的地中海风情带给我们的韵味。     

港版口水美食大推荐

君怡阁中菜厅糯米烤乳猪 来君怡阁中菜厅就餐您可要把腰带松一松了。这里精致高档的广东菜堪称一绝,无论是中式点心还是鲍鱼大餐都让人垂涎三尺。不过您不要着急,重头戏还在后面呢。君怡阁中菜厅的糯米烤乳猪是这里的招牌菜品,明火炙烤的脆皮乳猪搭配上内里软糯香甜的糯米,即使是不爱吃猪肉的您也会被它彻底征服。价格为每只103英镑,晚八点至十点供应。     

踏青美食伴我行——紫薯粗粮糕

粗粮营养丰富,但是我们平时却很少吃。如果把粗粮做成款糕点,游玩踏青时外带,既方便又好吃,还增加了平时少有的营养,岂不美哉!     

法国幼儿园：宝宝们的美食顾问

去年年底,国家公立学校办公厅发给我一封紧急家长召见信,慌得我二话不说、火速前往。我还在气喘吁吁．公务员已经发问：“你儿子午饭都吃些什么？”我一时间不知道该怎么回答。     

享受法国精致美食心情随风起舞

巧克力迷你塔浓郁的巧克力迷你蛋糕上搭配清新的香草冰激凌,舀一勺蛋糕蘸上略微融化的冰激凌,入口的醇滑耐人寻味。推荐搭配波尔多的甜白葡萄酒。巧克力的芳香浸泡在白葡萄酒中,仿佛正在咀嚼一块酒心巧克力,童年的奇趣滋味蔓延开来。     

猪卵透明带单克隆抗体的研制

用热溶猪卵透明带抗原免疫BALB/C 小鼠,取其脾细胞和SP2/O 细胞融合产生的杂交瘤。用间接免疫荧光和ELISA 方法筛选,经四次克隆化后,获得三株分泌猪卵透明带单克隆抗体杂交瘤细胞株(LPD_8,LPC_4,LPD_2)。通过间接免疫荧光试验,其中二株单克隆抗体(LPD_8,LPC_4)与人卵透明带有交叉反应。但它们在猪与人卵透明带上呈现的荧光部位有明显的不同,LPD_8位于整个透明带上,而LPC_4只见于透明带外层。LPD_2荧光位于透明带内层且与人卵无交叉反应。我们认为这种差别是由于抗原决定簇的不同所致。     

猪泌尿生殖系统动脉血管网模型的构建

目的研究构建猪泌尿生殖系统动脉血管网模型,为人子宫动脉血管网模型的构建提供技术基础。方法2008年3月至8月于南方医科大学南方医院妇产科获取雌猪离体泌尿生殖系统标本(子宫、附件、阴道、膀胱及尿道)3套,配置20%、15%、10%的过氯乙烯作为填充剂,分别经子宫动脉、卵巢动脉及尿生殖动脉灌注,采用酸腐蚀法,观察不同浓度填充剂构建的猪泌尿生殖系统动脉血管网显示的效果。结果(1)用20%过氯乙烯作填充剂构建的模型可清楚显示子宫动脉、卵巢动脉及尿生殖动脉主干的走行、分布及各动脉之间的吻合支,但细小动脉分支难以显示。(2)用15%过氯乙烯作填充剂构建的模型可进一步显示细小动脉的分支血管网。(3)用10%过氯乙烯作填充剂构建的模型可更清楚显示局部组织致密的血管网结构及交通支吻合情况。结论20%过氯乙烯作填充剂显示的血管网适合对模型进行计算机图像重建,采用15%过氯乙烯填充剂适于制作动脉血管网铸型标本,10%过氯乙烯作填充剂适于构建局部动脉血管网模型并进行特异性研究。     

猪卵透明带单克隆抗体特性研究

从猪卵巢中分离卵子提取透明带(ZP)免疫动物,实验研究证明多克隆ZP抗体,对卵巢功能有一定影响。我们制备的三株猪ZP单克隆抗体,它们与人体主要器官无交叉反应。用免疫荧光、ABC免疫组织化学及体外阻断人精卵结合等方法,进行研究。发现有一株单抗(LPD_8)能明显阻断体外人精卵结合。此外有二株单抗(LPD_8,LPC_4)对卵透明带及卵细胞质有交叉反应,而对卵泡颗粒层,卵泡膜,间质细胞等均无交叉反应。这说明卵细胞质内有与上述单抗结合的抗原决定簇,因此透明带与卵细胞质有共同的抗原成分,这一现象支持了ZP由卵细胞产生的理论。本研究结果提示ZP抗体对卵巢功能的影响是由于抗体和卵细胞结合,早期抑制了卵泡的发育而导致卵泡数目减少,内分泌功能下降,而不是直接作用颗粒层和卵泡膜而使激素分泌紊乱。     

对猪卵透明带抗原杂交瘤制备的初步研究

抗透明带抗体对透明带溶解、精子穿透以及透明带脱落的抑制效应已被证实,本实验应用细胞融合技术制备猪卵透明带(PZ)单克隆抗体,探讨应用抗PZ 单克隆抗体对PZ 抗原结构及特性进行研究的途径。先后进行了六次细胞融合,五次融合获得成功。共接种1728孔,有克隆生长255孔,平均融合率15%。ELISA 检测246孔,初筛抗体阳性9孔,连续多次检测抗体持续阳性2孔。随后采用有限稀释,进行克隆化培养。卵细胞表面沉淀试验表明,阳性杂交瘤培养上清液与无卵丘卵子表面形成明显的沉淀层。分别采用分子量为1000和4000的PEG 作细胞融合,克隆生长孔各为34与29,阳性克隆孔数分别为2和3。对融合后无饲养细胞培养的观察说明,无饲养细胞生长克隆孔数是13,含饲养层生长克隆孔数为34,融合率各为4.5%与11.8%。     

猪卵透明带—3βcDNA在大肠杆菌中的表达

猪卵透明带（PZP）是包绕在卵母细胞外的由ZPI、ZP3a和ZP35组成的一层丝状体酸性糖蛋白。其中的猪ZP39蛋白（分子量55kD，完全去糖基后为32kD）jfl当于小鼠精子受体ZP3和人ZP3蛋白，PZP35在受精过程中起何作用？特别是其抗体与猪精子受体PZP3a抗体一样也能在体外试验中阻断人精卵受精，所以长期以来PZP印也一直是生殖生物学和免疫避孕科研人员关注的研究对象。过去分离该蛋白组分是通过繁琐的生化提纯技术，随着分子生物学技术的广泛应用，以相对简便价廉的遗传工程方法大量制备无卵巢因子混杂的ZP目的蛋白已是势在必行。本文首次报道了PZP35基因在大肠杆菌中的表达，为以后制备相应的单克隆抗体，鉴别抗原决定簇进而研究ZP耿避孕疫苗打下了基础。一、目的基因的DNA测序为选择表达载体构建符合pZP30CDNA阅读框的融合基因，先用T。引物对pZ57质粒中PZP30基因的5’端重新作了DNA测序分析，结果发现已报道的该基因5’端非编码区漏读了二个碱基（T、G）。二、表达载体PWR450-2／ZP那的构建质粒PWR450-2带有裁短的LacZ’基因（编码6一半乳糖背酶N端461个氨基酸残基），外源基因插入LacZ’基因下游多聚克隆部位形成融合基因，以异丙基一p-Dwt代半乳糖着（IPTG）诱导上游的强启动子比c即产生高水平表达。将酶切     

重组猪卵透明带-3β截短型蛋白的同源建模

目的:分析重组猪卵透明带-3β截短型蛋白(tunc-pZP3β)的结构,以及重组蛋白中产生强免疫原性的氨基酸序列的抗原表位。方法:利用生物信息学方法分析tunc-pZP3β的序列信息,并同源建模tunc—pZP3β的三维结构,分析抗原表位。结果:建立了tunc-pZP3β的模拟三维结构,显示出两段目的抗原表位氨基酸序列位于蛋白表面。结论:tunc-pZP3β从理论上保留着抗原表位。