温泉城区个体豆制品生产厂的卫生现状与管理对策

为了解温泉城区个体豆制品生产厂的卫生状况,以便进一步加强卫生监督管理,于２０００年７月抽取温泉城区１８户个体豆制品生产厂进行了卫生学调查。１调查对象与方法１．１调查对象任意抽取１８家个体豆制品生产厂。１．２调查内容卫生许可证、从业人员健康证、生产场所卫生状况。同时,随机抽取４５份豆制品进行卫生检测。１．３调查方法设计调查表,进行现场登记、调查,然后统计分析样品的卫生检测结果,按国家食品卫生标准评价其是否合格。２调查结果２．１生产场所卫生状况调查的１８家个体豆制品生产厂全部为手工生产。其中２家生产…     

合肥市西市区食具消毒状况调查

合肥市西市区食具消毒状况调查合肥市西市区卫生防疫站（２３００３１）章慧英，程运莲，牛斌１调查对象选择该区１２条主次街道国营，集体、个体的宾馆、饭店。２调查内容和方法２．１餐具消毒设施配备和使用情况。２．２感管检查，并采用大肠菌群快速检验纸片法。２．３...     

口腔卫生状况与龋齿关系的调查

龋齿是影响儿童青少年健康成长的最常见疾病之一,ＷＨＯ已将此列入危害人类健康的第三位疾病。为了解我市中小学生口腔卫生状况与龋齿患病关系,我们于１９９８年９月对我市中小学生进行了调查,现报告如下。１　对象与方法１－１　对象：随机抽取有代表性的中小学校各２所３７０４名学生,其中,小学生１８３４人,中学生１８７０人。１－２　方法：采取询问和口腔检查相结合的方法进行调查。调查内容包括口腔卫生状况：每天刷牙率、刷牙方法、保健牙刷及含氟牙膏的使用、饭后漱口;龋患状况：龋患率、龋均、患者龋均。２　结果与分析２－…     

饮食服务行业人员乙肝及丁肝病毒感染状况

为了解我市饮食服务行业人员的乙肝和丁肝病毒的感染状况，我们对２６７８名健康从业者进行了血清学检测，现将结果报告如下。１对象与方法１．１调查对象为本市１９９８年１－１２月，饮食服务业从业人员。１．２抽静脉血２５ｍｌ，分离血清检测ＨＢｓＡｇ、ＨＢｅＡｇ、抗－ＨＢｃ；ＨＤＡｇ和抗－ＨＤＶ。ＨＢｓＡｇ检测试剂为上海实业科华生物技术有限公司出品。采用ＲＰＨＡ法，先用一滴法定性后，阳性者再用倍比法定量，并将血清－２０℃保存，备其它项目检测。ＨＢｅＡｇ及抗－ＨＢｃ的检测用ＥＩＡ法，试剂为北京科卫临床诊断试剂厂…     

安阳市高危人群性病、艾滋病KABP调查分析

我们于１９９７年９月—１２月对我市的部分高危人群进行了性病艾滋病的知识（Ｋ）、态度（Ａ）、信念（Ｂ）和行为（Ｐ）调查。现就调查情况分析如下：１．　调查对象和方法１．１　对象：以我市一般高危人群（食品及公共场所从业人员，长途货运司机等）和特殊高危人群（劳教人员、卖淫嫖娼人员等）为调查对象。１．２　调查方法自行设计调查表，采取匿名填写、不互相讨论的方式进行调查。专业调查人员负责解释有关问题、注意事项等。调查采取分次、小范围的方法进行。２．　调查结果２．１　一般情况本次共发放调查问卷５００份，收回有效…     

常熟市城区火锅馆卫生状况调查

近年来，火锅越来越受到人们的喜爱，我市城区的火锅馆也从原有的几家，发展到目前的２０多家。笔者选择了城区有代表性的６家火锅馆，于１９９８年１２月上旬对其进行了卫生学调查。１调查对象与方法１．１对象常熟市城区６家有代表性的大中型火锅馆，就餐大厅的微小气候、空气质量，照明及餐具消毒效果等指标。１．２采样方法每个火锅馆在就餐高峰时按照《公共场所卫生监测技术规范》ＧＢ／Ｔ１７２２０－１９９８定点定时使用自动温湿度计、ＱＤＦ２Ａ热球式风速仪、ＳＥＣＥ照度计、ＧＸＨ－３０１０ＤＣＯ２和ＧＸＨ－３０１１ＣＯ红外…     

高邮市儿童结核感染的抽样调查

结核病是慢性传染病,人群普遍易感。为了解我市儿童结核感染情况,遂于１９８３～１９９５年进行了抽样调查。结果如下。１　对象与方法１－１　调查对象：高邮市３５个乡（镇、场）分５个行政区域。用随机抽样方法,每个行政区域抽一个乡（镇、场）。调查对象为７周岁（小学一年级）,１２周岁（小学六年组）年龄组儿童。１－２　调查时间：１９８３年７月份首次调查儿童结核感染,以后每隔４年调查一次,分别为该年１０月进行。１－３　调查方法１－３－１　首次调查是每个年龄组调查１００～２００名儿童采用结素试验,由上海生物制品研…     

合肥市浴室卫生状况调查分析

合肥市浴室卫生状况调查分析谢春萍傅苏林张留喜（合肥市卫生防疫站２３００６１）我们于１９９６年１２月份对合肥市２７家浴室进行卫生学调查。１内容与方法１．１调查对象采取随机抽样的方法，对市区主要街道的２７家浴室进行调查。１．２采样方法及检测项目１．２．１...     

8—12岁儿童尿氟水平分析

系统阐明８－１２岁人群尿氟排泄水平在性别间与年龄组间有无差异，对判定病区、评价防治效果和制定该人群尿氟正常值均具有一定的科学指导价值。为此，我们对饮水含氟量相同且生活条件基本一致的８－１２岁人群尿氟水平进行了测定，结果报告如下。１　材料与方法１．１　调查对象：同一地区出生且饮水含氟量相同的８－１２岁人群，调查对象无器质性疾病，采样前半月之内无服药史，每岁年龄组性别比例基本均衡。１．２　饮水氟测定：本次调查对象饮用水源统一为自来水，按照调查对象分布区域随机采集东、西、南、北、中五个方位各两份管网末…     

汕头市医疗卫生单位消毒工作状况调查

１９９８年３～９月,对汕头市医疗卫生单位的消毒工作状况进行了调查。现将结果报告如下。１调查对象和内容１１调查对象共调查２３间医疗卫生单位。其中,市级１２间、区级７间、县级４间。１２调查内容与方法物体表面、医护人员手：用棉拭子涂抹法采样,检测细菌总...     

南宁市化妆品生产车间卫生状况分析

为了解我市化妆品生产企业中生产车间的卫生状况,我们于１９９７年８～９月对我市从事化妆品生产的厂家生产车间进行了卫生学调查。１　对象与方法１１　调查对象与项目　选择本市１４家化妆品生产厂家（膏霜类厂家３家、洗发护发类厂家１１家）生产车间：配料间、灌装间、包装间共５４间作为空气样品以及操作台、灌装口、产品包装物等作为物表样品,在用紫外线照射半小时后作消毒前后的细菌总数测定结果比较,同时进行正在岗位上的操作工人手部表面细菌总数测定。１２　采样方法与评价标准　参照ＧＢ１５９８０－１９９５标准进行空气…     

旅店供应化妆品卫生状况调查

宾馆、饭店用化妆品是化妆品销售的一种特殊渠道，其质量的好坏与旅客身体健康有直接关系。为加强化妆品市场的卫生监督管理，我们对镇江市旅店供应的化妆品卫生状况进行了调查及抽样检测。１　对象与方法１－１　调查对象为市属宾馆、酒店、饭店的客房部。１－２　方法（１）　采用统一调查表，调查内容包括化妆品的品种；是否持有进货厂家的卫生许可证批件和当地监督部门签发的有效检验报告书；外包装合格情况；进货渠道等。（２）　检验方法按ＧＢ７９１８－８７《化妆品卫生化学标准检验方法》、《化妆品微生物学标准检验方法》，检测铅…     

江阴市饮食从业人员变形杆菌带菌情况调查

变形杆菌引起食物中毒并不少见。为了解我市饮食行业从业人员变形杆菌带菌情况，我站于１９９８年５～６月进行了一次饮食从业人员变形杆菌带菌情况的调查。现将调查结果报告如下。１对象与方法１．１调查对象按分层整群抽样的原则，随机抽取澄江镇、西郊镇、利港镇三镇的饭店、职工食堂直接从事烹调的厨师（炊事员）和接触熟食的售货员。１．２采样方法使用肛门拭子采样法。样品采集后置肠道致病菌增菌液中，４小时内送检验室。１．３实验室分析分离肠道致病菌，同时鉴定变形杆菌。２调查结果２．１样本阳性情况本次共调查３０３人，其中阳…     

乡镇工业粉尘、噪声职业危害治理及其效果评价

为了解乡镇工业粉尘、噪声危害治理效果,我们随机抽取了其中的６８家企业进行了调查分析,结果如下。１对象与方法１．１治理对象 针对我市乡镇工业规模小、职业危害行业集中的特点,我们选择了效益较好、有职业危害治理基础的水泥、造纸、煤炭、机械四个行业作试点。１．２方法１．２．１治理方法①水泥厂粉尘治理：一级鄂破采用地下鄂破加密闭除尘;立窑采用γ射线下料,预加水成球;烘干机采用自行设计的ＸＰｒ旋风除尘（该项目获市科技进步二等奖）;②煤矿：采用风钻湿式凿眼、湿式风镐、水炮泥爆破、喷雾洒水、水幕帘净化风流和煤层…     

南阳市中小学生贫血及相关因素分析

为摸清我市中小学生贫血现状,为防治贫血提供依据,我们于１９９５年９月对南阳市城区两所学校中小学生进行了血红蛋白监测,并对相关因素进行了分析。１调查对象、方法１．１对象随机抽取城区２所学校（中小学各１所）,每个年级取前２个班的学生进行调查。１．２方法血...     

韶关市面制品中吊白块使用情况调查

自省卫生厅（９７）第３１３号文颁发《关于加强面制食品监督监测的通知》以来，我市开展了面制品吊白块的监测工作，亦对某些违法厂商进行了查处。然而，由于各种原因，面制品中使用吊白块的现象仍然屡禁不止。为了解我市面制品中吊白块的使用情况，加强这方面的违法查处工作，于１９９９年１月期间，对韶关市区及部分县进行了抽样调查。现将调查结果报告如下。１　调查对象与方法１－１　调查对象随机抽查本地生产厂家５家，个体加工户６家，批发零售店１３家。所抽取的３８份样品均产自本地。１－２　检验方法检验采用乙酰丙酮分光光度法…     

孕妇学校12h课程授课效果评价

我市自１９９４年２月开办孕妇学校以来，采用灵活多样的孕期健康教育形式，收到了良好的效果。为了保证教学质量，不断总结办学经验，我们对１２０名孕妇授课前后进行测试评价，现对评价结果进行分析。１资料与方法１．１对象：随机抽取本市１２０名参加孕妇学校全程授课的孕妇为对象。１．２方法：采用授课前与授课后同一试卷内容２次现场测试并进行对比，由专人评分。１．３内容：测试题共２２个，其内容包括孕早、孕中、孕晚期及产褥期保健知识。２结果２．１正确答题率：答对１１～１５题者，授课前为３９．５％，授课后为９０．３％，…     

389名教师HBV感染情况调查

为了解我镇中小学教师ＨＢＶ感染情况,１９９９年６月,我们结合健康体检,对全镇中小学教师进行了乙型肝炎标志物检测,现将结果报道如下：1对象与方法１．１调查对象石坝镇全镇中小学教师。１．２检测方法检查对象每人抽取静脉血2.5ml分离血清,用酶联免疫吸附法检测血清样本中的ＨＢ－ｓＡｇ、抗－ＨＢｓ、ＨＢｓＡｇ、抗-ＨＢｅ、抗－ＨＢｃ（即乙肝二对半）。所用试剂均为上海科华生物技术公司生产。２结果与分析２．１ＨＢsＡｇ携带率检测３８９人,ＨＢｓＡｇ阳性６７人,阳性率１７．２２％。其中男教师为２１．３６％（４４／２０…     

17家卫生用品生产企业卫生状况调查

为了解我市卫生用品的生产及产品卫生状况,进一步规范卫生用品的生产,我们于１９９８年３～５月对我市的卫生用品生产企业进行了卫生学调查,现将结果报告如下。 内容与方法 １．调查对象：本市的卫生用品生产企业１７家,其中卫生巾厂１４家,面巾纸厂３家。 ２．调查方法：     

空调环境对宾馆从业人员健康的影响

为了解在空调环境下工作的宾馆从业人员身体状况,我们于１９９７年７月对深圳宝安城区装有空调的桃花宾馆和与其相邻无空调的新亚招待所进行了对照调查。１内容和方法１．１以在上述两家单位工作１年以上的从业人员为调查对象,逐人调查既往病史及现有症状,测量其呼吸、脉搏、皮肤温度、出汗机能、简单反应时,数字广度、手工提转敏感度,数字评码、视觉保留、目标追踪、图象自由记忆等神经行为功能试验。１．２在两家单位各随机抽取４～５个服务台间、餐厅、办公室作为微小环境观察点,连续３日于每天８：００～９：００、１２：００～１…