尖叶长柄山蚂蝗抗氧化活性研究

目的:研究尖叶长柄山蚂蝗的体外抗氧化作用。方法:运用二苯代苦味肼基自由基(DPPH)、2,2'-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐(ABTS)和铁离子还原/抗氧化力测定法(FRAP)3种分光光度法对尖叶长柄山蚂蝗醇提物进行体外抗氧化活性测试。结果:尖叶长柄山蚂蝗的乙醇提取物在一定浓度下具有抗氧化活性,但其DPPH法和ABTS法的IC50值均大于阳性对照物PG、BHA、BHT,其FRAP法的Trolox当量值小于阳性对照物PG、BHA、BHT。结论:尖叶长柄山蚂蝗的乙醇提取物具有抗氧化活性,但其抗氧化能力低于阳性对照物PG、BHA、BHT。     

四物汤抗氧化活性及抗菌活性研究

目的探讨四物汤的抗氧化活性及抗菌活性,为四物汤的临床应用提供科学理论依据。方法准确称量单味药当归、川芎、白芍、熟地黄各200 g,制作样品,采用自由基清除率法测定四物汤的抗氧化活性,采用平板打孔法和试管二倍稀释法测定四物汤的抗菌活性,对比单味药、中药及组方清除OH·自由基的IC_(50)、3种供试菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌)对中药及组方的敏感程度、中药及复方的MIC(最小杀菌质量浓度)和MBC(最小抑菌质量浓度)。结果四物汤具有明显的OH·自由基清除作用,单味药当归的OH·自由基清除率最高,组方白芍、川芎的OH·自由基清除率最高。大肠杆菌、链球菌对四物汤的敏感程度为高度敏感,金黄色葡萄球菌为中度敏感。三种供试菌对各组方的敏感程度均为高度敏感。四物汤的MIC和MBC小于各组方(P0.05)。结论四物汤及其组方均有较强的抗氧化活性和抗菌活性。     

光果莸多酚物质的抗氧化作用研究

目的 建立光果莸不同部位中多酚的含量测定方法,研究其对羟自由基的清除作用.方法 采用索氏提取法以95%乙醇为溶剂提取光果莸不同部位的多酚物质,用紫外分光光度法测定各部位多酚含量及对羟自由基(OH·)的清除作用,以IC_(50)值为参考指标评价了多酚物质的抗氧化作用.结果 光果莸花、叶、茎多酚含量分别为:1.44%,2.08%,0.49%.在试验浓度范围内(0.05～0.2 mg/ml),光果莸不同部位多酚对羟自由基(OH·)均有不同程度的清除作用,在浓度为0.2 mg/ml时,光果莸叶多酚的清除率达93.8%,与阳性对照Vit C的清除率98.0%相当,其IC_(50)值为0.07 mg/ml,小于Vit C的IC_(50)值0.08 mg/ml.结论 光果莸叶多酚抗氧化活性最强,是一种天然有效的自由基清除剂.     

葛根黄酮的体外抗氧化活性研究

目的:探讨葛根黄酮的体外抗氧化活性。方法:采用总抗氧化能力、DPPH·自由基、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子(O2·-)的反应体系,考察葛根黄酮的体外抗氧化能力。结果:葛根黄酮在一定浓度范围内,其反应抗氧化作用的FRAP值、清除DPPH·、羟基自由基、超氧阴离子的能力及抑制过氧化脂质产物丙二醛的作用均呈量效关系;在浓度为500μg/ml时,DPPH·的最大清除率为48%,EC50为450.51μg/ml;在浓度为2.95mg/ml时,羟基自由基的最大清除率为21.14%;在浓度为600μg/ml时,超氧阴离子的最大清除率为60.07%,超氧阴离子的EC50值为213.8μg/ml,抑制MDA生成的IC50为11.3μg/ml。结论:葛根黄酮具有较强的体外抗氧化活性,其机制可能与RPI抗氧化活性和消除自由基能力有关。     

湘西山莓叶挥发油化学成分及其抗氧化、抑菌活性研究

目的:研究湘西山莓叶挥发油化学成分,及其抗氧化活性、抑菌作用,为山莓叶挥发油的进一步开发利用提供基础依据。方法:采用水蒸气蒸馏法提取山莓叶挥发油,通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术确定其中化学成分与相对百分含量。运用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法评价山莓叶挥发油清除自由基能力,刃天青96孔板微量稀释法测试五种供试菌的抑菌作用。结果:鉴定山莓叶挥发油19种成分,占挥发油总质量的87.54%,其中酚类及含氧衍生物63.55%,烃类19.79%,酯类2.54%,醛类1.66%。山莓叶挥发油对DPPH自由基的清除呈量效关系,但效果弱于芦丁和Vc,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、苏云金杆菌、沙门氏菌、痢疾志贺氏菌等五种供试菌均有抑菌作用,其中对痢疾志贺杆菌MIC为15.6μg/mL,效果明显好于卡拉霉素标准品。结论:山莓叶挥发油体外抗氧化能力相对较弱,对痢疾志贺杆菌抑制作用显著。     

天麻抗氧化成分的提取工艺优化及其抗氧化活性研究

目的通过响应面法优化天麻抗氧化成分回流提取工艺,并研究其体外抗氧化活性。方法选择料液比、提取温度、提取时间为考察因素,羟基自由基清除率为评价指标,采用Box-Behnken响应面法优化提取工艺。通过羟基自由基清除率和DNA氧化损伤保护作用评价天麻体外抗氧化活性。结果天麻抗氧化成分回流提取最佳工艺为:料液比1∶55 (g/ml),提取时间66 min,提取温度65 ℃。羟基自由基清除能力较好,IC_(50)值为13.018 mg/ml。浓度为0.15 g/ml时具有最佳的DNA氧化损伤保护作用。结论该方法稳定可行,可用于提取天麻抗氧化成分,并且该成分具有一定的抗氧化活性。     

过山枫总黄酮抗氧化作用研究

目的:探讨过山枫总黄酮的体外抗氧化活性。方法:分别采用DPPH.法、ABTS+法和Fenton体系法,以抗坏血酸(Vit C)作阳性对照,测定了过山枫总黄酮对DPPH·自由基、ABTS+自由基、·OH自由基的清除或抑制能力。结果:过山枫总黄酮对DPPH.自由基、ABTS+自由基、·OH自由基均具较强的清除或抑制效果。在供试浓度范围内,过山枫总黄酮对上述3种自由基的清除或抑制效率与总黄酮浓度间呈现一定量效关系,当过山枫总黄酮浓度达18.15、11、18.15μg/mL时,其对DPPH.、ABTS+与.OH的清除或抑制率分别达到87.43%、85.84%与92.56%,均高于同浓度下Vit C的清除或抑制率。结论:过山枫总黄酮具有较强的抗氧化的作用。     

白花蛇舌草多糖的抗氧化活性研究

目的:评价白花蛇舌草多糖的体外抗氧化能力。方法:以热水回流提取法(料水比1∶31.26,84.71℃下提取2.07h,提取2次)从白花蛇舌草(HDW)提取的多糖为材料,通过1,1-二苯基-2苦肼基自由基(DPPH)清除率、总的抗氧化活性和还原能力测定等体外抗氧化试验来评价白花蛇舌草多糖的体外抗氧化能力。结果:白花蛇舌草多糖清除DPPH自由基、总的抗氧化活性和还原能力均随多糖浓度的增加而上升;1mg/mL的多糖对DPPH自由基的清除率高达82.66%;1mg/mL多糖的总的抗氧化活性在695nm下吸光值为1.641;1mg/mL多糖的还原能力在700nm下吸光值为0.773。结论:白花蛇舌草多糖有较强的抗氧化能力,对体外自由基有较好的清除作用。     

石榴叶多糖亚临界水提取工艺的优化及其体外抗氧化活性

目的优化石榴Punica granatum L.叶多糖亚临界水提取工艺,并评价其体外抗氧化活性。方法在单因素试验基础上,以反应压力、料液比、提取时间、提取温度为影响因素,多糖得率为评价指标,Box-Behnken法优化提取工艺。再检测多糖对羟自由基、超氧阴离子、DPPH自由基的清除作用。结果最佳提取条件为反应压力5 MPa,料液比1∶27,提取时间11 min,提取温度155℃,多糖得率1.809%。清除率与多糖质量浓度呈量效关系,0.1 mg/m L多糖对羟自由基、超氧阴离子、DPPH自由基的清除作用最强,清除率分别为57.36%、70.51%、58.02%。结论该方法稳定可靠,可用于亚临界水提取有明显体外抗氧化活性的石榴叶多糖。     

刺五加根有效组分的抗氧化活性分析

目的:研究刺五加根有效组分在不同质量浓度下的体外抗氧化活性,筛选最佳有效组分,为刺五加根的研究和开发提供参考。方法:采用紫外分光光度法测定各组分中总黄酮和总皂苷含量,检测波长分别为510,550 nm。利用超氧阴离子自由基(O-2·)清除法,羟基自由基(·OH)清除法,1,1-二苯基-2-苦基肼基(DPPH)自由基清除法和亚铁还原能力实验(FRAP)法测定刺五加根不同有效组分的抗氧化活性。结果:不同有效组分的刺五加根在一定质量浓度范围内均有一定的抗氧化活性,且随着质量浓度的增加抗氧化能力越强。在O-2·清除法模型中,质量浓度为20 g·L~(-1)时,30%乙醇洗脱部位清除率(91.61±2.59)%。在·OH清除法模型中,质量浓度为1.0 g·L~(-1)时,30%乙醇洗脱部位清除率(90.29±2.06)%。在DPPH自由基清除法模型中,质量浓度为0.7 g·L~(-1)时,30%乙醇洗脱部位清除率清除率达(84.45±0.14)%。在FRAP法中,质量浓度为1.0 g·L~(-1)时,30%乙醇洗脱部位的FRAP值3 474±36.84。结论:刺五加根各有效组分均有一定的抗氧化活性,30%乙醇洗脱部位的抗氧化能力最强,可开发成天然的植物抗氧化剂。