宁波市鄞州区桶装饮用水生产企业卫生状况调查

[目的]为了解我区桶装饮用水的生产及产品质量状况，以便进一步规范桶装饮用水的生产。[方法]对全区15家桶装饮用水生产企业填写统一制作的《桶装饮用水生产企业调查表》，进行现场卫生学调查，并进行桶装饮用水的检测。[结果]我区桶装饮用水生产企业大小不等；卫生许可证持证率100％，从业人员健康证持证率在99％以上；工艺流程现状不尽相同；卫生状况差距很大，特别是小型企业自身卫生管理制度不够规范；抽检合格率为64％，不合格原因均为茵落总数超过标准，在生产过程中存在很多微生物影响因素。[结论]遵照GBl6330—1996饮用天然矿泉水厂卫生规范；促使生产企业自觉遵守规章制度和操作规程，加强夏季巡回性卫生监督检查；要求企业做到每批产品检验合格后方可出厂销售。     

奉贤县食品生产企业卫生细菌化验室状况调查

目的　提高食品生产企业卫生细菌化验技术水平，保障出厂食品的卫生质量。方法　对２１ 家食品生产企业的卫生细菌化验室进行现场察看和询问调查。结果　化验室布局基本达到要求，仪器设备较缺乏，操作制度不全，只有少数化验室制订了操作制度，只有７１ ．４３％ 的化验室按ＧＢ４７８９ － ９４ 的标准进行操作，消毒隔离工作和人员素质也有一定的差距。结论　要保证出厂食品的质量，必须加强化验室的管理。     

桶装饮用水生产企业卫生状况调查

目的了解桶装饮用水生产企业的卫生管理、卫生设施及饮水卫生质量。方法 对桶装饮用水生产企业进行卫生监督检查,从同一批次的产品中随机抽样检测。检验项目,纯净水为:pH值、电导率、菌落总数、大肠菌群;矿泉水:菌落总数、大肠菌群。结果 共检测24家饮水生产企业,其中纯净水生产企业有18家,合格率为56.8％;矿泉水生产企业有6家,合格率为84.7％。结论 桶装饮用水的卫生质量不容乐观,应加大对桶装饮用水生产企业的卫生监督力度,尽快制定《桶装饮用水生产企业卫生规范》,以保障消费者的身体健康。     

2002年包头市部分桶装饮用水卫生状况调查

[目的]了解包头市桶装饮用水的卫生状况，寻找良好对策，指导卫生监督工作。[方法]2002年4～5月对包头市58家桶装饮用水生产企业进行现场卫生学调查；随机抽取桶装饮用水样进行检测。[结果]桶装饮用水生产企业存在不同程度的卫生问题；抽检水样58份，全部指标均合格的27份，合格率为46.6％。[结论]包头市桶装饮用水的卫生状况不容乐观，必须加强卫生监督管理，进一步提高产品的卫生质量。     

杭州市桶装饮用水卫生学调查及影响合格率因素的分析

随着人民生活水平的不断提高 ,传统的饮水习惯已经发生改变 ,家庭和企事业单位办公室大多饮用纯净水、矿泉水或天然泉水 ,桶装饮用水的需求量呈不断增长的趋势 ,其卫生质量的好坏直接影响到人民健康。为了查清杭州市桶装饮用水生产企业卫生状况及桶装饮用水的合格率 ,我们于今年 3月和 7月对本市部分桶装饮用水生产企业进行了专项卫生检查及产品抽样检验。调查结果表明 :部分桶装饮用水生产企业卫生状况较差 ,桶饮用水合格率仅为 35 .6 % ,现将调查情况报告如下。1　对象与方法1 .1　对象杭州市桶装饮用水生产企业。1 .2　方法随机抽查部分…     

桶装饮用水卫生状况调查

为了解桶装饮用水的卫生质量与使用状况 ,2 0 0 2年夏 ,对北京 17家桶装饮用水企业生产的纯净水和 3种矿泉水做了理化和微生物指标检验 ,同时对其用户饮水机常温出水水质进行检验。1　材料和方法成品水是在各生产企业的车间 (或库房 )随机抽取未开封18 9升的桶装水。并对每一企     

当前桶装饮用水现状与对策

目的：了解当前桶装饮用水现状，为提高其产品卫生质量采取对策。方法：对本市桶装用水生产经营单位进行卫生现状调查和对其产品卫生监测结果进行统计分析。结果：当前桶装饮用水生产经营单位主要存在技术设备简陋、产品卫生质量不高、产品名称繁多和生产单位卫生意识不强等。结论：严把卫生审查发证关、生产过程卫生关和产品出厂销售关；加强对桶装饮用水卫生监督和监测力度；尽快制定和颁布桶装饮用水相关产品卫生标准。     

锡林浩特市桶装饮用纯净水卫生现状分析

目的：为了解锡林浩特市桶装纯净水的卫生现状，进一步规范其生产，使其符合食品卫生要求，保证人民身体健康。方法：笔者于2005年11、12月对全市17家桶装饮用纯净水生产企业进行了调查。根据GB14881—1994《食品企业通用卫生规范》和GB17324—2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》及卫生导则要求进行卫生学调查。结果：调查结果显示，不合格的原因是生产车间卫生条件差，生产设备不按时清洗．过滤设备达不到预期效果，没有严格的自身管理制度和操作规程。结论：提示卫生行政部门要加强纯净水生产企业的监督管理，保证产品的安全、卫生。     

桶装饮用水生产企业卫生状况对产品合格率的影响

为了解银川市桶装饮用水生产企业卫生状况及桶装饮用水的卫生质量,我们于2001年4～9月对该市桶装饮用水生产企业迸行了卫生学调查和产品抽样检验。 随机抽查桶装饮用水生产企业的卫生状况,包括生产设备、生产工艺、厂房卫生条件、企业管理和检验室等,井对成品库内随机抽取不同批次的产品进行菌落总数和大肠菌群检验。检验方法按GB4789-1994《食品卫生微生物学检验》执行。检验结果判断参照GB17324-1998《瓶装饮用水卫生标准》。 按规范程序,银川市桶装饮用水生产企业可分为3种类型:A类-厂房条件好,设备布局合理,设备较先进并能实行全封闭的生产工艺,企业管理规范,有产品检验能力;B类-车间区域分工不明显,生产采用半封闭工艺,无产品检验能力;C类-生     

长沙市桶装饮用水卫生质量调查分析

目的 了解桶装饮用水卫生质量，为提高桶装饮用水卫生质量提供依据。方法 于2001年9月随机抽取辖区内桶装饮用水生产厂家若干家进行现场卫生状况调查，于不同月份对市场流通桶装水全部抽样进行微生物和理化指标检测。结果 我市桶装饮用水生产厂家卫生状况较差，市场流通桶装饮用水合格率低。结论 应加强桶装饮用水生产企业的卫生监督和规范。     

青岛市崂山区部分桶装饮用水卫生现况调查

[目的]了解青岛市崂山区桶装饮用水的卫生质量，以便加强管理。[方法]2002年5月至2003年5月，对青岛市崂山区桶装饮用水生产企业及部分饮水机进行卫生学调查与卫生学指标检测。[结果]2002年检查水厂31家．23家工艺流程不符合卫生要求，设备布局不合理．交叉污染现象严重。治理整顿后多数水厂卫生状况明显改观，设备布局及工艺流程基本合理。绝大多数饮水机内胆不清洗、不消毒，43台的水质均不合格。大桶水水样合格率2002年治理整顿前为12．9％，治理后为38．7％，2003年为69．7％。[结论]崂山区桶装饮用水的卫生合格率有所提高．但饮水机的卫生状况较差。     

淳安县桶装饮用水生产企业卫生状况调查

为了解本县桶装饮用水生产过程中的卫生状况 ,保障消费者饮用卫生安全的桶装饮用水 ,我们于 2 0 0 0年 8月对全县桶装饮用水生产企业进行了卫生学调查和产品抽检。现将结果报告如下。对象与方法1　对象　淳安县辖区内已取得卫生许可证的 10家桶装饮用水生产企业。2　方法　调查前制定桶装水生产企业卫生状况调查表 ,然后深入水厂现场开展调查 ,并随机抽检产品。调查内容包括桶装水企业基本卫生情况、生产工艺、设备及流程、灌装车间空气质量、紫外线灯强度、产品微生物污染情况、检验室自检情况等。空气菌落总数检测参照ＧＢ15 980 1995标…     

桶装饮用水整治效果分析

宁波市从1996年出现第一家生产桶装饮用水企业以来，几年中数量不断增加，至2001年达到了111家，这其中有生产设施精、规模大、卫生好的生产企业，也有家庭式手工灌装生产企业，卫生状况差异较大，存在一定的健康隐患。为了使桶装饮用水生产企业卫生条件得到改善，结合中央关于整顿和规范市场经济秩序的要求，开展了全市范围内的桶装饮用水生产企业整治工作，取得了较好的效果。     

2002年包头市部分桶装饮用水卫生状况调查

[目的 ]了解包头市桶装饮用水的卫生状况 ,寻找良好对策 ,指导卫生监督工作。 [方法 ] 2 0 0 2年 4～ 5月对包头市 5 8家桶装饮用水生产企业进行现场卫生学调查 ;随机抽取桶装饮用水样进行检测。 [结果 ]桶装饮用水生产企业存在不同程度的卫生问题 ;抽检水样 5 8份 ,全部指标均合格的 2 7份 ,合格率为 46 6%。 [结论 ]包头市桶装饮用水的卫生状况不容乐观 ,必须加强卫生监督管理 ,进一步提高产品的卫生质量     

重庆市涪陵区桶装饮用水卫生监测结果分析

随着人们生活水平不断提高 ,桶装饮用水已经成为普通家庭的日常消费品。为全面了解涪陵区桶装饮用水卫生状况 ,于 2 0 0 2年对全区 13家桶装水生产企业 ,生产的成品桶装水进行了卫生监测。1　对象与方法1 1　监测对象　分 2次随机抽取各生产企业 5～ 9月出厂的成品水进行检测。检测项目包括理化指标和微生物指标。理化指标为色度、铅、砷、挥发性酚、氰化物、二氯甲烷、四氯化碳、亚硝酸盐 ;微生物指标为细菌总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌。1 2　方法　检验按 2 0 0 1年 6月中华人民共和国卫生部《生活饮用水卫生规范》进行 ;评价按…     

衢州市86家食品企业化验室现状调查

食品生产企业设置卫生检验机构(简称化验室),是《食品卫生法》(试行)的要求,对保证食品的卫生质量至关重要。根据《1993年全省各级卫生防疫站工作计划任务》,我们于6～8月对我市五县一区的86家食品企业的化验室现状进行了调查,报告如下。     

桶装饮用水卫生质量概况

该文就桶装饮用水的发展史、卫生质量现状、桶装饮用水的管理及如何正确选用等问题作了阐述。指出各省市桶装饮用水卫生指标合格率普遍偏低，主要是微生物、电导率、霉菌和酵母菌等指标不合格，生产环境不合格，回收桶消毒不彻底，存放地点简陋，存放时间长，运输工具简陋，使用过程中的二次污染，生产企业的相关人员缺乏应有的卫生知识，未接受培训及体检，售后服务不过关，监督检查不到位等因素影响桶装饮用水的卫生质量。     

嘉兴市桶装饮用水生产加工企业卫生学调查

为了解我市桶装饮用水生产加工企业的生产及产品卫生质量状况,2003年4月,对嘉兴市所辖县、市(区)的44家桶装饮用水生产企业和产品卫生质量进行卫生学调查.     

2009年包头市桶装饮用水卫生状况调查

目的了解包头市桶装饮用水(纯净水、矿泉水)卫生质量,以便进一步规范桶装水的生产,给消费者提供安全卫生的饮用水,为卫生监督管理提供科学依据。方法 2009年,对包头市64家桶装水生产企业进行了现场调查和样品检测。结果桶装饮用水生产企业的卫生设施距国家卫生标准要求还有很大差距,检测桶装饮用水146份,总合格率42.46%。结论包头市桶装水卫生状况较差,部分生产企业缺少必要的卫生设备,部分产品受到微生物污染,需要卫生监督机构进一步对生产企业人员进行卫生知识培训,加大对其监督力度,以保证产品的卫生质量,保障人民的身体健康。     

专项整治对桶装饮用水生产企业所产生的效果分析

桶装饮用水在公共场所、家庭等处使用日益普遍,深受人们欢迎。由于桶装饮用水生产企业良莠不齐,消费者因其卫生问题而投诉的案件逐年增多。为了从根本上改善桶装饮用水卫生质量,连云港市卫生监督部门对桶装饮用水生产企业进行专项整治,现将有关结果分析报告如下。1材料与方法1.