我国主粮中伏马菌素污染及串珠镰刀菌分子生物学研究

串珠镰刀菌(Fusarium mordliforme)是在全球范围内广泛分布于自然环境中的重要产毒真菌，主要污染谷物，并在生长基质中繁殖代谢，产生多种真菌毒素。伏马菌素(Fumon-isins)是1988年首次报道的一组主要由串珠镰刀菌产生的真菌毒素，包括FA、FB、FC、FP和FBs的水解产物等。其中FBs是农产品中主要污染物，尤以FBI污染最普遍，毒性也     

四川凉山彝族自治州克山病病区居民膳食与克山病关系调查

目的：研究四川省凉山州克山病的病因及发病相关因素，为当地克山病防治提供科学依据。方法：采用膳食调查回顾法。结果：（1）非病区居民膳食结构优于病区汉族居民，病区汉族居民膳食结构优于病区彝族居民；（2）病区彝族居民优质蛋白的摄入量低于病区汉族居民（p〈0．01），病区汉族居民优质蛋白的摄入量低于非病区居民（p〈0．01）；（3）病区居民无论汉族还是彝族，钙、锌、硒的摄入量均严重不足；（4）病区彝族居民及汉族居民维生素A的摄入均不足，维生素E的摄入量病区和非病区无差异。结论：膳食结构的不尽合理，多种营养素的摄入量不足，以及不良的生活卫生习惯，与凉山彝族自治州儿童亚急型克山病不断发生的现状有密切关系。     

克山病发病因素的探讨

通过克山病区和非病区健康儿童、克山病人及感染病人的对比研究，发现病区儿童不仅发硒、GSH－px低，而且SOD、Cat活性也低，提示病区除硒贫乏外，还存在其他发病因素。该因素可能与膳食有关。本研究还提示，病毒感染可能是发病的一个重要条件因素。     

河南省克山病病区与非病区儿童心电图分析

目的比较克山病病区和非病区儿童心电图状况。方法描计克山病病区儿童心电图,与非病区儿童的心电图特征进行比较。结果共描计克山病病区儿童654人,发现异常心电图25例,总异常检出率3.82%;非病区儿童536人,发现异常心电图20例,总异常率3.73%。两组人群总异常率无显著差异(P0.05)。结论克山病病区与非病区儿童心脏健康状况基本接近。     

克山病病区居民心电图比较分析

克山病是原因不明的,以心肌坏死为主要特点的地方病.当前我省病情稳定[1],呈低发趋势.为探讨克山病病区居民健康水平的变化,对1992年与2004年黑龙江省克山病病区居民体检及心电图普查结果进行比较分析,从一个侧面客观地反映病区居民的健康水平.     

串珠镰刀菌的致突变效应

从食管癌高发地区林县和辉县粮食中心分离的31株串珠镰刀菌培养物的乙醚提取物,用Ames试验和大肠杆菌变异株检测其致突变性,31株提取物不加S9活化、对TA100、TA98、大肠杆菌CM891和ND—160菌株均未显示致突变作用。而加S9活化的28株提取物,有13株对TA100菌株显示致突变效应,其中3株提以物同时也对TA98菌株出现致突变作用。根据以上结果,提示对TA100菌株诱发置换突变型的诱变物可能是亚硝胺类化合物,但还可能有另一种对TA98菌株诱发移码突变型的诱变物存在。     

串珠镰刀菌致小鼠局部皮肤感染实验研究

目的了解串珠镰刀菌的致病性,观察不同浓度和不同免疫状态下串珠镰刀菌小鼠局部皮肤感染情况。方法对免疫正常组和免疫抑制组小鼠皮下接种串珠镰刀菌,接种后每日观察接种部位皮损情况,记录皮损类型、特点及变化情况,观察4周。取小鼠的皮损做病理检查和真菌培养。结果免疫正常组和免疫抑制组小鼠均见局限性感染,对照组小鼠未见感染;感染程度：相同免疫状态下,高浓度组〉低浓度组;相同接种菌量下,免疫抑制组〉免疫正常组。结论串珠镰刀菌有致病性,小鼠免疫状况和致病菌接种量是串珠镰刀菌致病的关键因素。     

用非参数统计法对克山病区与非病区膳食调查对比分析

目的：了解克山病病区膳食营养素水平，为探索病因提供依据。方法：用5日称量法对病区、非病区进行膳食调查。以非参数统计法对调查结果进行对比。结果：病区膳食营养素缺乏，蛋白质、热量等较非病区偏低。结论：膳食营养缺乏与克山病发病有一定的关系。     

克山病病因研究进展

目的：介绍克山病的病因学研究进展概况。方法：查阅、分析、归纳有关献。结果：克山病的病因目前尚不清楚。本病自发现以来，关于病因方面已进行了大量的研究工作，提出的病因学说有数十种之多，多数学说已被淘汰，当前我国学集中在低硒及相关营养因子和病毒感染两个方面进行了深入的研究^[4]。结论：克山病的病因目前仍不完全清楚，还需讲一步研究。