小学生营养促进Child-to-Child模式的应用效果评价

目的评价C-T-C模式在我省小学生营养教育中的效果,促进小学生营养教育.方法采用问卷调查、召开座谈会、个人访谈等形式,对实验效果进行评定.结果干预组学生营养知识平均得分提高了75.0%,与营养有关的认识与态度平均得分提高了18.8%,行为平均得分提高了6.9%;辐射组三、四、五年级学生"知识"、"认识和态度"也有显著提高,但行为改变不明显.结论:C-T-C模式不仅可用于学生营养教育,还可用于其它内容的健康教育.     

504名小学生家长营养知识调查

为了解小学生家长对营养知识的掌握情况 ,并为今后的营养教育工作提供科学依据 ,我们于 2 0 0 1年 4月采用问卷法对济宁市城乡各一所小学五年级学生家长进行了营养知识调查 ,结果报告如下。1　对象和方法1.1　对象　选取市中区某小学五年级学生家长 2 91名 ,其中男性 5 1名 (占 17.0 5 % ) ,女性 2 40名 (占 82 .5 % )。年龄在 3 3～ 5 2岁之间 ,平均年龄 43 .2岁。文化程度 :小学毕业 3 3人 (占11.2 % ) ;初中毕业 10 7人 (占 3 6.7% ) ;高中以上 15 1人 (占 5 2 .1% )。某乡村小学五年级学生家长 2 13名 ,其中男生 10 2名 (占47.8% ) ,女…     

唐山市小学生家长营养教育效果评价

目的 评价对小学生家长开展营养教育的效果。方法 在3所小学整群抽取学生家长1169名，按班随机分为教育组和对照组。对教育组以宣传资料、营养咨询等形式进行2个月的营养教育；采用问卷调查，比较营养教育前后家长营养知识、态度、相关行为的变化。结果 教育组家长接受营养教育后，营养知识和行为得分与对照组比较显提高，其学生的早餐质量和零食问题有所提高和纠正。结论 营养教育是改善营养行为的有效途径，但需进行长期的指导。     

中国西部地区小学生营养与食品安全教育的整群随机试验效果评价

目的 分析营养与食品安全教育对改善4～6年级小学生知识、态度和行为的有效性。方法 通过整群随机试验,在我国西部2个国家级贫困县中抽取12所小学,随机分成干预组和对照组。以学生自填的知识、态度和行为问卷进行基线调查,在其基础上根据当地情况编制营养与食品安全教学的辅助材料,对干预组全体学生实施每周0．5学时共2学期的试点教学干预,以相同的调查工具对干预组和对照组进行终期调查。采用广义线性混合效应模型拟合个体及群组水平的随机效应及处理因素的固定效应。结果 基线调查共抽取4～6年级学生378人,两组学生的知识、态度和行为得分差异均无统计学意义(P＞0．05),干预期间无失访群组。终期调查共抽取478人,干预组在个体水平上的各项得分均高于对照组P＜0．01);群组水平上知识与行为得分的前后变化均高于对照组,但态度得分变化差异较小。混合效应模型参数显示,干预是终期调查时影响知识得分的显著因子(P=0．015)、但对态度和行为得分无明显效应(P＞0．05)。结论 教学干预可提高4～6年级小学生对营养与食品安全的认知,但态度和行为的改变还需更长时间和更大样本的观察。     

学前儿童营养教育研究进展

营养教育作为学前儿童健康教育内容之一,愈来愈受重视,但因起步较晚,在具体的实施策略上有待发展与完善。本研究对目前国内外文献进行综述,从教育目标、教育内容、内容组织、课程的实施及评价等方面探讨了幼儿营养教育课程的构建,以期为后续研究提供参考。     

营养教育改善农村儿童营养状况的研究

本文通过１９９７年基线调查,选择９个村０—３岁儿童作为实验组（以下简称实验组）进行营养教育,３个村０—３岁儿童作为对照组（简称对照组）,１９９８年进行终期评估。结果表明：６—１２个月儿童,营养不良发病率较高,而这一年龄段儿童贫血患病率也较高。经营养教育后实验组中重度发育迟缓、低体重及消瘦儿童患病率分别下降了２８．１４％、６．２１％、６．８２％,对照组下降了２５．６３％、－１．４８％、８．４８％,实验组轻度贫血率下降４７．２４％,对照组下降３５．９２％,可见,营养教育工作对改善农村儿童营养状况,取得了良好的效果。     

重庆部分儿童营养教育现状调查

目的 为了解儿童营养教育状况，帮助父母保育他们的孩子。方法 使用问卷调查法，对保育１－５岁孩子的２４４位父母进行营养知识调查。结果 发现了很多不恰当喂养孩子的行为，以众观念，特别是婴儿营养的观念已经落后于中国社会现代状况。结论应以现代营养信息对儿科医师进行再并帮助父母增加婴儿营养知识是必须的和重要的。     

重庆部分儿童营养教育现状调查

目的 为了解儿童营养教育状况,帮助父母很好保育他们的孩子.方法 使用问卷调查法,对保育1～5岁孩子的244位父母进行营养知识调查.结果 发现了很多不恰当喂养孩子的行为,说明公众观念,特别是婴儿营养的观念已经落后于中国社会现代状况.结论 应以现代营养信息对儿科医师进行再教育,并帮助父母增加婴儿营养知识是必须的和重要的.     

上海市奉贤区小学生营养教育效果观察

随着社会经济的发展和物质的丰富,人们的生活水平不断提高,膳食和生活方式也发生了改变,与营养相关的慢性病患病率呈逐年升高。近年来中小学生的肥胖、超重和营养不良情况并存,究其原因,是存在着不良的饮食行为与习惯。     

深圳市某学校营养教育效果评价

目的：了解深圳市中小学生营养状况，探讨营养干预的效果。方法：对深圳市某学校的中、小学生共886人进行膳食调查、体格检查、血红蛋白测定，并进行营养知识干预。结果：干预前钙、锌、维生素B1、维生素B2的摄入量明显不足，干预后显著提高；干预后中小学生营养不良的发生率显著下降；干预对中小学生的知识、态度、行为有了显著改善。结论：在学校开展形式灵活的营养干预，效果良好。     

农村中学生性知识,态度及行为的现状与性教育紧迫性的研究

按经济和交通状况以随机抽取成都市郊县三所普通中学初一和初一的１００４名学生进行的性知识、性态度、性观念、性行为及性知识来源等问卷调查结果表明，地处经济较发达，交通较早学校学生的性知识水平较高；认为在中学生中开设有关人体奥秘课程有必要的学生性知识水平较高；对社会上婚前性行为持成态度者性知识水平较高；有１８．３６％的男生和９．６７％的女性曾有过手淫行为，７．５０％的男性和４．０６％的女生谈过恋爱，３．     

广州市某区中小学生伤害流行病学研究

目的为了解广州市中小学生伤害的现况和影响因素,本文对广州市某区中小学生伤害流行情况进行调查,为预防中小学生伤害的发生提供依据。方法采用多阶段随机分层整群抽样的方法,抽取广州市某区全日制学校的3 677名中小学生进行调查;采用问卷调查的方法,由调查对象自填其基本情况及过去12个月学生伤害发生情况。分析不同年龄段、不同性别学生发生伤害的情况及伤害的种类。结果调查的中小学生一年内发生一种以上伤害的比例为53.32%,中学生伤害发生率(59.93%)显著高于小学生(50.26%)。各类伤害中,前五位伤害依次为:跌伤(33.47%)、打碰利器伤(22.97%)、骨头卡喉(14.39%)、交通伤害(13.14%)及烧烫伤(10.45%)。结论伤害发生随着年龄增长有增高趋势。应加强学生的伤害预防工作。     

某地中小学生因病休退学及死因的现状调查

目的：了解中小学生健康现状，掌握其变化规律。方法：对汕头市升平区中小学生校1997-2000年因病休退学及死亡的统计报表进行分析。结果：四年间本区中小学生总因病休退学率为1.33‰，总死亡率为0.10‰；小学休退学病因前五位为跌（摔）伤、心血管病，肝炎、肾炎及恶性肿瘤，中学前五位为肝炎，跌（摔）伤，胃肠炎，心血管病及精神疾病，男生因病休退学率均高于女生；小学生死因前三位为溺水，先天性心脏病，白血病，中学生主要死因为白血病和溺水。结论：意外伤害已严重威胁青少年的健康和生命，控制先天性疾患和恶性肿瘤也应提到重要议程上来，小学的防治工作重点应放在预防意外伤害，中学则应重点加强消化疾病的防治工作，而中学生肝炎病的监控也日益紧迫。     

三峡库区中学生肺结核病知识、态度、行为调查

[目的]了解重庆三峡库区中学生对肺结核病的知识、态度与行为现状,为开展健康教育提供依据。[方法]采用自行设计的问卷对重庆三峡库区中学生进行调查,并运用t检验、方差分析以及相关性分析处理结果。[结果]重庆三峡库区中学生知识平均分7.67±2.65,态度平均分4.57±1.50,行为平均分2.94±1.24,他们对肺结核病的知识、态度、行为受城乡差别、性别、年级以及是否住校等因素影响。[结论]中学生的知识、态度、行为均有待改善。应该加强中学生对肺结核病知识的学习,促进其正确态度及正确行为的形成,并且对不同群体进行健康教育的侧重点不同。     

卫生学校护理专业学生营养知识—态度—行为调查

为了解卫生学校（卫校）护理专业学生的营养知识、态度和行为（ＫＡＢ）状况，以便有针对性地对他们进行营养宣教。采用ＫＡＢ方法对中山医科大学附设卫校一、二、三年级的３３８名学生进行营养知识水平、营养知识的态度以及饮食行为等三个方面的问卷调查。结果表明：大部分学生有端正的营养态度；营养知识测验中，高年级得分比低年级得分高；在饮食行为中，大部分学生有良好的饮食习惯，但也存在一些进食不专心，经常吃油炸烧烤或盐腌腊制食品等不良的饮食行为。表明卫校护理专业学生之间的营养知识、态度和行为有一定的差别     

营养知识教育对医学生营养行为影响的调查

[目的]比较接受与未接受营养培训课程的某医学院大学生之间营养行为现状,探讨在医学院校非营养专业学生中设置营养课程培训的必要性。[方法]对我校7个非营养专业的510名医学生(160名受过培训,350名未受过培训)进行匿名式问卷调查,调查包括早、中、晚餐,早餐食物选择和偏食等行为。[结果]接受营养培训的有75.6%学生坚持每天吃早餐,非培训组为59.1%,两组早餐行为比较有统计学差异(P﹤0.05);培训组中学生早餐选择谷类、奶类、蛋类或者搭配使用的人数构成比例高于非培训组(P﹤0.05);非培训组会经常选择中、晚餐提供鱼、禽或肉类,其构成比例明显高于培训组(P﹤0.05);两组比较,从来不吃或不喜欢吃牛奶行为有统计学差异(P﹤0.05);两组学生分别有9.4%和2.9%的学生偏爱吃麦当劳等西式快餐,差异有统计学意义(P﹤0.05)。[结论]非营养专业医学生营养行为现况差,设置营养课程培训非常必要。     

广州市中小学生精神活性物质滥用现状研究

[目的]了解广州市中小学生精神活性物质滥用的现状．为进行学生健康教育提供参考。[方法]分层随机整群抽取广州市8所小学4-6年级，9所中学初一至高三的8222名学生进行问卷调查。[结果]有23.6%的学生尝试过吸烟,有7.5%的学生是经常性吸烟,有53.2%的学生尝试过饮酒,有过其他药物滥用行为的学生的比例高达7.1%,中学生发生吸烟,饮酒和药物滥用的主要原因是＂好奇＂和＂受周围人影响＂（分别占87.5%,78.7%和87.0%）烟酒及其他药物滥用者中感到身体受到了损害的分别有20.4%,12.3%和52.8%,学生曾因用药后伤人中以喝酒后伤人的学生比例最多占5.2%.[结论]中小学生中发生吸烟,喝酒和其他精神药物滥用的情况已不容忽视,提倡在中小学生中开展个性化健康教育来预防和控制精神活性物质滥用行为.     

中小学生HBVM血清流行病学研究

随机选取福田区中小学校各一所，对在校的６～１８岁学生２７０４名进行了ＨＢＶＭ阳性率及其影响因素研究。ＨＢｓＡｇ、抗－ＨＢｓ和抗－ＨＢｃ阳性率分别为９．４３％、４９．５６％和１８．７９％；ＨＢＶＭ总阳性率为６１．９１％，单项抗－ＨＢｓ阳性者高达４１．７２％，ＨＢｓＡｇ或／和抗－ＨＢｃ阳性率为１２．３５％，该人群所呈现出的高保护性、低感染率特征主要由于乙肝疫苗接种造成，说明乙肝疫苗计划免疫管理已改变了人群乙肝自然感染模式。研究还发现，该年龄组人群中ＨＢＶ易感者为３８％，表明乙肝疫苗接种率尚需进一步提高     

农村中学生问题行为倾向及影响因素研究

目的：早期发现农村中学生的问题行为倾向，并探讨其影响因素，为早期干预提供依据。方法；用《问题行为早期发现测验（PPCT)、《艾森克个性问卷(EPQ)》、《症状自评量表(SCL-90)》、自行设计的《一般情况调查表》调查261名13-19岁的农村中学生。结果：农村中学生问题行为倾向总检出率为38.4%。检出率最高的是学习不适应21.7％，其次为对人际关系不适应15.1％。Logistic回归分析出的影响因素有：年龄、学习成绩、父亲教育方式、学生精神质倾向(P)、抑郁、焦虑、偏执、人际关系敏感、敌对的负性情绪。结论：早期诊断问题行为倾向，针对主要的影响因素，从家庭、学校和社会入手，及早干预指导，可避免或减少问题行为的发生。