冬令养生话食粥

冬季天寒地冻．草木凋零，是万物闭藏的季节。寒冷可影响到人类的内分泌系统，使甲状腺素、肾上腺素等分泌增多．加速了蛋白质，脂肪、碳水化合物三大类与能量相关物质的分解，以增加机体的御寒能力，由此造成了人体热量散失过多。所以，中医认为冬季饮食应以保阴潜阳为原则。     

冬令养生正合时

冬季天气寒冷,人们往往通过各种各样的补品给身体补充能量。结果有些人越补身体越差,这是为什么呢?带着这个问题,笔者走访了我国知名营养学家,南京医学院王文斌教授。王教授认为:冬天膳食不是单纯以进补为主,只是因为气候变冷,日短夜长,人体的生理功能发生变化,人体的抗病能力及耐力减弱,所以对各种营养素的需求增加,体虚者往往需以有补益作用的食物、药物以补体质不足。王教授强调:冬季不要一味地进补,冬季膳食当以防病治病为主。那么,怎样的膳食才能防病治病昵?粥品滋润款式多羊肉粥:用鲜精羊肉100g至150g,洗净切成肉块,与萝卜1个切块同炖…     

冬令煲仔正当时

炖牛肉很多人都喜欢用高压锅,这是我不太推崇的。我一直提倡小火慢炖,唯有这样才能更加入味。当然,如果你是高压锅的拥趸那就继续好了。嗯,不行您试着不用高压锅一次？     

养生保健的五招必胜秘笈

“养生”和“健身”的关键是放松精神。放松精神，可以让肌肉、骨骼、器官自然地进行恢复和修整。     

冬令美味鲫鱼肴

冬令鲫鱼正当时,正如春有刀鲚、夏有鲴鲥,秋有蟹鲤,冬有青鲫所说。鲫鱼民间有“鲫令”之说,这是“精”字的反切语。《宋景文公笔记·释俗》载：“孙炎作反切语,本出于俚俗常言,尚数百种,……凡人不慧者,即日不鲫溜,……谓精日鲫令;     

冬令说粥

时届冬令，如能食上一碗清香适口的羊肉粥或狗肉粥，便会令人周身暖和、困倦顿消。冬令时节，最易伤人阳气，尤其是老年人阳气衰弱以及有慢性疾病者，更是见寒生畏。这时如能常食些容易消化的羊肉、狗肉等温补性药粥，可补益身体，增强抗寒能力。     

"三味"好养生

在绍兴的鲁迅故里,“三味书屋”是一个难忘的地方。其主人寿镜吾先生是鲁迅的恩师,他以“三味”命名,有着深厚的蕴涵。据寿先生的后人讲述,“三味”应指“布衣暖、菜根香、诗书滋味长”,这是寿氏传承的家训。“布衣暖、菜根香、诗书滋味长”,此“三味”可以说是中国传统文化的精华。从养生的角度来看,“三味”亦是必不可少的要素。“布衣暖”道出了人生的本质。具有一颗平常心,要做一个平凡人,执着一种平淡的风格,安乐一方平静的生活。布衣者,平民也。陶行知先生曾说:“做人要做一品大百姓”。如果有了这个立人的根茎,所有的烦恼与忧患均能…     

以气养生常葆青春

养生之道可谓是五花八门,中医强调的以“气”养生,却是养生保健的一个重要方面,现概括为护养“八气”。培补“元气”。《医学源流论·元气存亡论》云:“元气者,视之不见,求之不得,附于气血之内,宰乎气血之先。”认为“老之气不伤,虽病甚不死,元气或伤,虽病轻亦死。”元气为诸气之根本,是人体生命活动的原动力。因而,养生长寿必须培补元气,注意调补脏腑阴阳之气血,调适情志之气度,调节饮食之气育,调理卫生之气浊,如“春夏养阳、秋冬养阴”,避受风寒,起居有常等,以培补元气,气足而体健。运行“真气”。《灵枢·根结》所说:“真气稽留,邪气居之…     

养生中的"黄金分割"

近几年来，科学家们发现，黄金分割律与养生保健也有着密不可分的联系，以黄金分割律指导健身防病，更科学、更合理，实际效果也更显著．现具体分别阐述如下。     

未必科学的"冬令进补"

“冬令进补”是中国人千百年来恪守的传统习俗,据说尤以冬至节前后的日子为最佳,已形成一股“热”。每到冬天,中药店都像在过喜庆佳节,拉出横幅标语,请来“坐堂医生”,提醒顾客不可错过了进补良机。也许由于广告效应,不少人果真以为自己得了“虚证”,不是“血气不足”,就是“肾亏”,因而对年复一年地“冬令进补”,趋之若鹜。在医药科学飞速发展的今天,重新探讨“冬令进补”的科学性是颇为有趣的。     

试论张子和的儿童养生说

现代一般人……就一味只以"爱"啊"爱"地教养子女,最后多半变成"爱"之反而害之了。——南怀瑾金代名医张子和(1156～1228)在其名著《儒门事亲》中,有文曰"过爱小     

"没心没肺"谈养生--记九十艺术家宋保罗

著名京剧表演艺术家宋保罗先生,今年已90岁了,但身体十分健康,腰背笔挺,仙风道骨,在诸如“中国七艺节开幕式”、“电视台“钱塘文化”栏目等众多文化活动、宣传媒体中,都能见到他鹤发童颜的风姿,是中国健康老人的“招牌菜”。     

视觉养生说（下）

在上期的《养生》里，我们为大家介绍了不同的色彩所带来的冷暖、胀缩、轻重、兴奋、沉静等不同视觉和心理方面的感受。前述认知基本上是源自西方，在祖国传统医学里，也有色彩与人体的互助关系描述。下面就从阴阳和五行的角度，讲一下色彩与中医养生的关联。     

春季养生"六不"

立春后阳气开始升发，新陈代谢增强，是中老年人养生保健的好时机，专家提醒您注意——春季养生“六不”。 中医认为立春后人体内阳气开始升发，如能借春季阳气上升，人体新陈代谢旺盛之机，采用科学的养生方法，对全年的健身防病可取得事半功倍的效果。但春季养生一定要适应气候和生理变化规律，防止进入误区。[编者按]     

人体"天时"与养生保健

有报道说,一些献身科学的人们,不带钟表,自愿居住在与世隔绝的山洞里几个月．他们记录了自己的体温、脉搏、血压、脑电以及生活作息情况,结果显示,虽然洞内的居民对于时间的识别已经模糊,但是,他们身体的生理节律,却依然顽强地保持在大约24小时的昼夜周期之内．所有的测量数据都呈现出规律的升降。     

视觉养生说（上）

开篇：世间的色彩诱惑不曾间断,你是否也有过这样的感觉？周一的早晨走在铺满阳光的街头,不经意间的余光瞥到了刚降生不久的嫩黄幼叶。此时的你,即便上班就要迟到,即便生活困难重重,即便将要面对的是毫无把握的下一秒,但还是会忍不住像小时候看蚂蚁搬家一样专注的蹲下来,任随裙摆扫地、西裤打褶……只是那么静静的看着那自然的新生儿折射着灿黄的阳光纯真的;中你微笑。     

冬令进补你该补什么？

当今社会,工作繁忙,生活紧张,体力与脑力消耗很大,多数中青年人健康透支的较多,或多或少会出现一些“未老先衰”的征兆,也即所谓出现“乏力症群”、“亚健康”的状态。以中医来说就是出现不同程度的各种虚证。对不同的虚证应用不同的补品进行进补,才是正确的有益的方法。否则会得不偿失,甚至有害无益。     

老以"神"补--试谈老年人的精神与养生

“神”是人的生命内核。“神”是人生存的主宰,因此古今医学界都认为养生首先要注意对精神的保养,特别是老人,更要以“神”补为重,树立起一种“老人精神”来促进养生,让你的夕阳红胜火,晚霞更灿烂。